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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇& v2 v) G! H% {- Z3 h

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番茄涼麵
/ p' t2 J9 I" j$ X& J2 n' ^os.tvboxnow.com【材  料】
) c7 q! S# O) ~) r" J5 V' s# U7 T義大利長麵         100公克
. U3 f3 L; j: s- a5 |/ Uos.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量# Z. F) F0 `( B5 ?# t3 M2 b
小豆苗         20公克公仔箱論壇6 Y( U) ?% O0 S0 T5 \) M
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. U- _0 ]/ {8 X0 o, ~$ a
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H- d  ~" z% _# U) I8 J! C
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
6 m1 ^7 V& f+ n8 ?* \- ~- v; L; Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇, F) e( y5 f/ V. x. |

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蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) g' T+ m. S$ |- N
【材  料】
. J. |1 W* O: X. i2 }- j9 \6 V義大利麵圓直麵         150公克
. Z& n0 s, o  J紅甜椒絲         50公克
& F* s$ `3 L  r2 N2 o5 Z: p$ s8 B黃甜椒絲         30公克
( x6 ?9 y- r7 [1 b蒜片         4瓣公仔箱論壇: k( k) s( n# j  Y: x
橄欖油         40ccos.tvboxnow.com# M  _6 ]. N. \  G2 k% w5 I  }" O& @
【調 味 料】
% d: s7 C. J1 z( V- |1 Z7 U鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y' z. D$ i) j) m+ q$ W
高湯         200cc
5 ?; O2 S) g7 ?& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克os.tvboxnow.com( u9 t7 I: ~5 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ n3 K9 @0 m) w, t
【做  法】
, ]+ W. c0 z# e/ J9 {5 l3 j4 d1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  P7 P% _% A" q, k0 i0 O
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇4 j3 I1 B- e8 R% Y8 R; O3 }# a
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
( u1 I( j) l8 {' C
焗烤海鮮管麵
# {+ h+ C9 \" |, t' x: y% C【材  料】
4 N8 v: O6 ?( Y# j# Y4 wos.tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克
  e- o: _; L. f+ ]5 ^公仔箱論壇蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, v( K# x1 `) l7 j% _$ x: v6 `
花枝         15公克
" w0 J) X2 X- h" Z3 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克& L0 n. F; n" A* p  Q; D1 c# F
水         100㏄
  d+ l% |8 z: T4 q公仔箱論壇洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com9 X0 Z4 o2 D8 m
起司絲         20公克5 E, E$ a# l  m
公仔箱論壇- u2 a& B! {! c
【調 味 料】
) i% P* g  A: i/ m$ t5 K2 N( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄公仔箱論壇2 T# G: @$ {% w+ Y+ e
麵粉         1/2大匙os.tvboxnow.com8 i* g# f- q$ C1 g2 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- ]3 a6 w8 `0 G6 h( W; N! S  [
【做  法】! Z. B/ r7 G. L" A# R$ i) q3 D
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 B4 Q( L; [  S+ z5 B+ B, Y8 ^
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
$ o) Q) r( W0 j; D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
+ N1 b- r+ N) nos.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇2 t( E* ?' G3 V
奶油培根義大利麵公仔箱論壇. R/ E% B$ u4 O5 M; T+ ]1 Q
【材  料】
& g0 N# t4 X* v6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
6 v, L. C% `8 O: W9 N# h+ j. K蒜片         2顆) ^: L9 V" B& Y0 L' ?  P
培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 V; P4 N6 t& F0 i
橄欖油         1大匙
! U2 r! x6 Y' Y4 g* c* Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ u- ]0 ?. e3 `' p: c- j
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 C3 A% D5 ]% j; Z
奶油白醬         250公克& ]3 q; {. D4 h4 y
% p1 {0 H* ^* {( d- a
【做  法】
1 _* c& E. o! ^" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。3 _; `7 Y# y9 p: X0 N- \- ~' n
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- M3 }" q3 I: ~% u/ B3 d6 ], W5 j茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇# K+ ]/ t- ]0 Q/ _+ Z, x" Q
【材  料】os.tvboxnow.com7 t  f/ {! J6 B9 }3 j  e. [% l
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 P& ~/ C* L4 Q5 b; _
蒜頭末         2公克5 A6 l' j: u0 g' `  f
洋蔥末         5公克公仔箱論壇& H: U9 s. o* h6 X+ J" Y
雞胸肉片         50公克
- ~3 F! X+ p0 {$ C! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
+ x: q+ P, L: L# R& @1 D  a$ K! ~公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( l$ g$ @+ i6 \% m
公仔箱論壇4 N5 `* W! ^, h5 O  R, p3 ^
【調 味 料】
( Q6 |. Z. B! O6 p' B3 wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克
) @# m2 ?- a- B9 g7 S8 @2 t3 w: `tvb now,tvbnow,bttvb
5 M' k0 r7 I9 s: v0 R1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】os.tvboxnow.com: h# G) R" F5 N; h7 A8 C5 h% ]" x
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。$ L9 Z  \1 a9 J4 p
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb( e6 ?: [) ]. r  m3 \, }! t; b4 M
蛤蜊山芹菜義大利麵- _: p$ V7 H* k
【材  料】" ^! I/ t% q2 @" o9 {/ f
義大利麵圓直麵         150公克
0 x" `7 l; J* }0 Uos.tvboxnow.com蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  ~# e! ^# h" {/ G, g2 _  Y
山芹菜葉         10公克
3 F0 l* p: N8 i8 \  `0 ?os.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆4 N3 k$ Q% n$ [- ^! k
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 B/ f" m' o
橄欖油         2大匙
+ n0 g( r7 z: B" [" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p. \: \8 ]1 b) itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. s$ V5 k. Q. L. p. Q! z4 P鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 `7 W4 |& g* D7 U  M
高湯         400cc0 M' F! a1 T# _$ B! Z$ W0 P

/ c. j6 s8 d% d( O$ l3 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
' }1 K" U' W. S" P/ p4 m" j* S9 f) a1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇4 J0 H* R; V. V8 }1 K  `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
% @/ j. m$ B: Q" [. M7 i. F# ytvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 v; D9 I$ @0 a蛤蜊青醬寬麵7 o8 i- i0 p# }5 y6 s. G7 @
【材  料】7 _' P; a( j8 h7 ?2 X
扁寬麵         150公克
% F, p- Y1 i, k- i( d5 |  N公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# `* Z* x3 A; `: e
橄欖油         2大匙
. `) R/ z$ S7 D& |os.tvboxnow.com青醬         100公克
1 T+ Y( T) |$ ^/ uos.tvboxnow.com2 k/ i) L: Y2 e1 V* X) t
【調 味 料】公仔箱論壇5 N2 x+ {& t3 I( }6 @2 V
鹽         1/4茶匙
" Q, i$ N2 V8 G/ X! w/ Los.tvboxnow.com高湯         400cc
+ w! p4 w% U; P% f) G" {白酒         30cc
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' @( ]# ~4 O5 J2 t; G【做  法】
  Y: G; a7 W6 J1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 J4 t$ f' c9 b0 E: J4 d* l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。/ b# f  |) }4 C. G) m9 u6 o
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

2 \- p4 S/ L: M; y# n9 y# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
4 {) s+ t2 e$ B' O1 [# v0 A! q* Z【材  料】$ v1 k, x0 ?/ v
天使麵         150公克
  m% c, b" L8 k" k& [os.tvboxnow.com吻仔魚         100公克
8 ?: }1 z0 ]( C蒜片         2瓣
, N, ]( Y3 P6 W$ q0 s" P: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" i8 E, Q/ j: _$ X% q9 a
青醬         100公克
2 g0 R9 Q$ ^! k  i/ z' P. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i" ?, f& x0 z7 y) K. s【調 味 料】os.tvboxnow.com8 ]. ?: x/ A. ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 p+ W; ^5 j* l7 N, Y: X$ p: p* f
高湯         400cc公仔箱論壇. J$ y; l2 {; @
白酒         30cc
; W( G* F& l, H7 Y0 z, C8 Los.tvboxnow.com- ?$ Z0 L7 l: u" N% b4 o) r. z
【做  法】
/ H7 ?6 f8 Q; Y公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 _+ g$ C# }, B! `* f- B  {4 T
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 A5 O4 B) K/ |2 L
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
6 H& D, {# n3 ], R1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb# V; a" O. r# E" b  a6 o* q+ M
【材  料】
, E  z& |8 A! i6 P& K扁寬麵         150公克
% ?. [5 y- y- q! l( B' k5 C生香菇片         50公克
. I% q- }3 S: z/ d* V8 X, Kos.tvboxnow.com秀珍菇         20公克公仔箱論壇( w$ o! m1 C2 I8 k0 G+ m/ L
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 c7 \, Q$ o# W% s' M, }
橄欖油         2大匙
" q2 B- j- L& J/ Ios.tvboxnow.com蒜片         2瓣
4 e- J. o" U5 j4 Uos.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* d0 [& T7 l& X& j0 \/ ?0 V+ t

. A" r3 z1 z- Q6 |6 [- n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~' N2 a' Z4 t) r
奶油白醬         150公克
' ?  E* J# i/ b4 h* Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
* H7 R6 J  S% u鹽         1/4茶匙
" j" M3 P7 H# B1 O/ X
" z5 x( j% q/ z. V- K6 p) {1 k' ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 x' N* N  d9 I5 `
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
4 x! g# P& K9 V" s# Zos.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
1 v- e" X5 y; o: v; }9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇! Z2 X% W: A+ d* ?8 ^# x. c
雞肉慕斯水管麵os.tvboxnow.com, A  z3 Q8 ]: l1 J, X; W
【材  料】
0 N- T$ D$ e# f2 P  G+ J5 k* ~, h( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇" P9 Z. `3 I" V5 t& K6 i. b
雞肉泥         50公克
: I* n! M3 W3 i8 b; ]$ pos.tvboxnow.com高湯         300cc3 L1 n2 U* J/ [
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 P6 f3 S  E4 m- b4 q- K

" ]: d& ^" E8 u0 J* r" X. pos.tvboxnow.com【調 味 料】
- D  ~: B9 V  x2 P( jA.洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com- C# J" B5 a8 X
白酒         10cc
/ u" `0 S0 ]3 W( |) z/ i6 x3 ]5 ?鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com1 o3 |. Q2 |" v. o
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# z, Z4 n& b5 i2 m5 u
紅醬         50公克
- g9 h! n' ?! p0 }公仔箱論壇
3 o6 M  X6 e9 nos.tvboxnow.com【做  法】( S4 r- ?$ z, T; m! D1 v  r; a
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }: s! {5 ^2 W( ?& ^  N6 J& F/ I
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
0 [# b' f- }$ ]5 n公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  h# |3 o1 ^" K
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
os.tvboxnow.com+ e4 j" P  u4 y! |2 S
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
5 r6 o2 p( f* d5 ]【材  料】
8 A  R5 G& U4 m; I3 s8 z7 t( x義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  D9 P5 T" q9 p( S6 q; w
鮮蝦         2隻
6 h* T! t  @  ^7 w0 P蛤蜊         3粒os.tvboxnow.com  q! Y, Y6 R9 F7 N* S/ E% j
蟹腿肉         6支
( f5 t% W. p' W# Q1 A; N黑橄欖片         3粒) n0 L; n+ M. i4 B5 U- O
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. y$ m" ]2 f0 _) |
洋蔥末         20公克
+ n0 v2 J) E8 i/ y) I5 d( M公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
7 y9 @' A6 h: s! M, d! N1 C公仔箱論壇高湯         200cc
  i9 Z2 b* R6 y  W& T* `) E橄欖油         2大匙0 Y/ k# c0 c( B7 h

6 b0 ]1 Z+ B* m) Bos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇+ i+ Z' e- p8 ^* z" C
鹽         1/4茶匙, e+ q3 c4 s; }( F! h
紅醬         150公克
5 u; A  d; I1 n. q) }7 k3 S白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb; f, h4 t6 g1 Y; K9 c* V: C$ p

' S, a' Q. m/ y2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇/ y! L# i$ B4 H9 Z, }$ h
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。' p* ?( h( W+ i) I
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。. M! ]& `$ R5 F
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
; ~0 w# J, A3 ]4 i  [/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
os.tvboxnow.com% z" n) Y" n9 T# y
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  s6 P+ }7 U. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇* v. p. F! U+ E9 p! \# t
義大利直圓麵         150公克
* z# A) l& v7 T# ]' ?* J6 Nos.tvboxnow.com鮮蝦         2隻
+ n$ Q. o$ R% i3 P! R  {5 O$ s公仔箱論壇干貝         2粒
5 N" T' D, l% H6 v$ t& v蘆筍         1支
( c5 U! ?7 a7 {+ g九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, {& U0 |2 I8 d0 b3 W# v4 ]8 |: H
橄欖油         2大匙, u4 n3 d( N+ ]3 a& H
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v  h! j( J8 o% u$ a0 \
蒜末         2瓣os.tvboxnow.com0 e5 I" N- K: }/ n! c
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 v5 V4 J, \: U

9 i/ S  {7 ^1 u5 Z3 U% o' D8 ?公仔箱論壇【調 味 料】
& F  o4 Q5 a4 V6 p) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _5 f9 p2 ^, v- s8 I
紅醬         150公克) |6 o$ T* ]( F, B7 o/ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. p0 D5 W+ f' J
【做  法】os.tvboxnow.com% ]  ^# c: H" Y8 L& f) e
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 J  M7 [2 r/ f8 O' Dtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。* Y4 D7 d$ [8 Q
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

/ ?& V1 l: t" |' l+ x" o8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
7 B; J$ b' o' }0 ^2 stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( O( t$ `0 ], OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片
5 {& j+ f) U/ q( ]! c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g# O- c1 x6 H. s3 G. l# r% s
奶油醬         150g2 O8 b% V0 S; q. h) j4 w2 l1 d7 \1 S
披薩起司絲         50g
5 w( B9 ?& p) C% o: J: U2 I' etvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
/ \$ }+ Q& s( Z7 K; P麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* x* K, A# e$ a
雞高湯         150cc
# W* e& l$ D# E& d0 X& l/ J鮮奶油         150cc) Q1 A, ?2 F( T# F! [" r3 {
披薩起司絲         少許, Q) f, y) {3 g8 ]  V" `
鹽         少許
/ `" o; z" P0 M7 L  F$ dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
2 e! r# h' @5 S- P' `0 T1 P- [5 s6 ^os.tvboxnow.com
& ~; d; E7 n$ P# M6 J. D+ R2 y公仔箱論壇【做  法】
# P  l, [- x0 M7 |' Sos.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。/ L' C' f7 ~3 Q0 }
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w  o  |$ n0 T4 j
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。' c* ]+ n; X$ R+ }, w* V
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
: K. t$ ^$ R' r) \$ V2 I0 j【材  料】* r, x- d+ T3 }4 e$ [% B) U
墨魚義大利麵         150g
* `0 i' Z, l: p- V, w5 v公仔箱論壇大草蝦         3隻
& J3 w6 J" a; K  j% C7 ?9 B8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒# b+ P2 n5 D( T: }  h9 X
蒜末         20g
& S5 H; [+ P$ P$ M公仔箱論壇洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& r- S/ T* i! r; c6 P
魚高湯         100㏄8 L( W5 T# `7 Q- g8 q% y% {
白酒         80㏄os.tvboxnow.com! k+ O7 k* v) I. \* P8 P
新鮮蕃茄醬         100㏄
3 g! t% Y4 I! Uos.tvboxnow.com鹽         少許* t0 ]2 N4 _1 f* A8 v8 ?( O
胡椒         少許
# g" B: J. G9 `! Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
  P4 O, T$ ^0 `; A' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }9 O' @* N8 J
【做  法】
& `: Q4 B8 i8 F2 K: k" g. t. ?" y1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
( m: n' G* R. y公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。1 m" y* @; J- ~6 b6 {( z2 H" c8 R
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
1 y% j0 l5 {1 u1 u/ m公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5 L% g5 W& d% c, r
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 a9 s. L2 X- A; Q
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
! @7 {! ]. E4 }, D, H* b公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com0 |9 E- n! D7 Q' y  }  P6 I/ u
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇0 ?& G3 T# k/ @3 d
義大利寬麵         150gos.tvboxnow.com0 I9 I3 D" j$ w
大蒜碎         20g
  U' i# ]5 @% }+ }4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
3 X) r8 l) \; O4 X: V: B3 D烤松子         20gos.tvboxnow.com" `' g$ U, i1 g
義式綜合香料         少許公仔箱論壇& `2 N  U% k5 k/ s% b) V) j
鹽         少許
9 D2 z4 l/ T3 C0 P, X! ?, bos.tvboxnow.com胡椒         少許* a. O; Y% D' |3 U
B.青醬:, K- U* @. w- P, i3 Z+ w
烤松子         200g
  h# B, W8 ^- }1 G3 s九層塔         100g
" Y+ R. W0 k1 v  T5 ~os.tvboxnow.com蒜頭         100g
7 N, Z. c/ X: f: D# Yos.tvboxnow.com橄欖油         3大匙公仔箱論壇, e: @7 a& N, p" }; E' t! m
; N- C( j1 q2 {; J5 G8 M% S  S
【做  法】
. b5 e7 C+ C: V. R* u& utvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇8 H+ Y4 a" t' `# c
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
) j$ X- q+ t. }8 c* ^公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
/ U; f: D5 x" O! Z5 h5 o; ^& ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
7 \8 E5 _- G3 Y( @: ttvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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