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5 J2 N6 L8 ~' n7 T. r8 qtvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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* j0 W; H; u0 |- v M. \公仔箱論壇烹制材料(三人份). m6 s* K$ r4 k: O) R
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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0 j3 m9 C4 G. u4 {2 J( B调料：辣椒酱、盐os.tvboxnow.com' ]& P3 J# \; Q3 r
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
; l0 ]) z3 E) \+ v1 `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J+ a) Z* n# w, j公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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9 Z) {9 A" V) b3 ^. ?os.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。8 a+ W: t6 r, V1 O$ K6 M) E
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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L. P, I1 b3 Z; E L! Z' jos.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇; _: d1 n$ q% s8 W
1 Y* H, c5 t5 Z8 n) i4 A4 d6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 r) H4 V+ u1 c
" V" |/ H8 M# S$ d/ p% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。/ t/ a/ @; O9 O2 l
- q( T, [3 }) ~& ]) ]. b1 M% P' Y公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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p/s：公仔箱論壇2 e# u) H8 N. d0 _+ P& `
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
" J4 [5 S: m0 m7 A1 G$ W q6 L2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇# Z& b, F; v) l% ?8 ^
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z m& m0 W3 J: U G* ?+ d3 J) w
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇' i8 \" ? i; _0 N; g3 A. m
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
- c4 G; E: q Q( mos.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
