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雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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水 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇' `% J: m" \' V
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調味白醋 500 毫升 [2 杯],糖 400 克 [約 2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb* _. [, L1 ?+ ^
) G- |. S; ? M3 }公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙,紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; f6 ]# x+ u! a" M
1. 雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透,取出沖以冰開水,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, X# F2 m9 x \ u4 a7 s
2. 將調味料煮沸,待涼,放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜,吃時取出雞翼,
9 @% A* F& V8 Z$ A8 k* L* ]tvb now,tvbnow,bttvb 冷吃。 |