BeiDouChef

, ?2 @! R; i0 K! B  J) t% Aos.tvboxnow.com羅宋湯' k. @9 P& e" F% i: P
【材　 料】
1 y8 u: M7 ?. J& t/ h公仔箱論壇牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 K$ }# i3 S0 u1 P5 a
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 X  Z% F1 c' I
馬鈴薯         100公克
6 b+ g9 t4 [" ^$ }  O" y: E! z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇5 w/ B! ^2 q+ \" w) T
西芹         100公克
. c5 j: T7 H4 ^0 Y" m蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G( d9 z9 r% R, G' {+ T  q) F, e, t
高麗菜         50公克
$ b2 s9 m: |6 ^  ~9 z奶油         100公克
( D, W* c; A# k& m7 j; `, y雞湯         3000㏄: y3 d: J: d) a
& c6 P1 p; G- h8 z2 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; y0 v, Z. A4 R. M
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇% o2 X* h2 V9 c6 H# K. G/ y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
8 l6 C6 B2 i9 H* i; g# C0 C# Uos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
$ {/ C. K/ r$ F" d& o. D5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
1 s5 U* M5 x8 t- g1 uos.tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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) `. t8 L( m1 o( e, `, otvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯        
4 j+ Z" x/ ~5 u! U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 i. e, l" e0 R( oos.tvboxnow.com牛腱         400公克
4 H4 }) N! b" M6 i8 X& D公仔箱論壇洋蔥         1/2個1 C" Q" e( [# ], ]# X% ]
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 q( D3 B# A0 Q! Q: v
去皮蕃茄         100公克
. F( f1 P. G. n奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 D, z+ X, J9 V
蒜末         10公克
' Z' c6 o. J. N! ]公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄
# e  Z, [- v% y3 W' Z3 r9 D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @5 q& m0 p# _! B, n. Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c& D3 u, C: q1 s4 ]: ~; a
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" a. C: H. m5 Z# U; g- X
匈牙利紅椒粉         3茶匙os.tvboxnow.com; o. [% ~; ]- |& D4 e
鹽         1茶匙公仔箱論壇& {. U8 B9 B/ h
麵糊         2茶匙
0 V2 ]0 x9 n4 }: M( ?3 b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G2 B+ G* w  A3 K% j
【做　 法】
' a; ?8 |7 K' T7 b1 y1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* W4 Q# Y, _# G" }" a! r/ Hos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。/ b9 c( W4 n% l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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os.tvboxnow.com& N' ?( Z8 R- X$ `! g( k- y& J
蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! Y0 Y: N; c; g* o
【材　 料】
# j9 L4 u8 Q& L" D蛤蜊         300公克( g5 n, v( W& d: E  t9 y
洋蔥         1/4個
6 ?* m7 N! a! m! q紅蘿蔔         20公克/ @( c$ y( U6 _6 U/ k; c
西芹         30公克
6 d4 P8 _1 T* v" V' k; x馬鈴薯         100公克公仔箱論壇5 ]7 ?8 p7 K. b& k0 U; |
培根         20公克
' i4 x, b; z6 O+ \# y  V" ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
. N& O" M% i+ A( {* mtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
4 K5 x: F# D4 s7 c鮮奶油         100㏄
6 a  Y  j: E5 c* M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X6 b9 E4 ^6 a; _( G; v- Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& [6 g3 ?; m! U6 y1 v; X  @
白酒         少許
+ v5 Z  i. k: C3 e) K  l/ o* f- U公仔箱論壇百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]" N( w6 a, b+ e+ p1 h
月桂葉         1片
( }' ]! r$ k! s# f" ?tvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
- ?6 x5 L+ R( M3 I2 ^0 F麵糊         2大匙
) `  e7 u, m/ k& X* l; `7 P. o# p2 S
$ [& a# T- l1 i/ z  Z# j& |( sos.tvboxnow.com【做　 法】
1 E# n8 W9 u* m* e4 M4 Y# F" K1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
4 h- \0 O- f% N1 \公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com6 x3 W0 ^+ B& m2 h- e
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
8 Q% T9 K7 @* j8 r4 R* X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 T* i- U9 R' p9 x) G; H" q; f
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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# Y* M2 S; d  {& Q& ?
鮮蝦菠菜濃湯        
7 f" |0 R% Q* C% X; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" s8 S  y! i$ B: m菠菜         50公克os.tvboxnow.com4 O* e; g% ?0 m
高湯         250c.c# K  H  H$ [2 b6 e( G8 h8 c& v7 Q2 j
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 k% p3 T: Z5 W- J
洋蔥末         1大匙
! p) B. Y  z4 o0 Yos.tvboxnow.com洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 _3 y) U, J+ c) x) f0 r# E
麵粉         1大匙
# E3 H6 C& H1 v9 l+ l鮮奶油         50c.c( z7 P, y/ J( o$ O0 n
蝦仁         3尾
8 O' ]/ C, A  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" U% ~; e9 Y9 i0 n
tvb now,tvbnow,bttvb' r' M; s" H2 ~' h: z4 M
【調 味 料】$ I+ Z* u/ H8 h4 Q# j
鹽         1/4小匙& n/ R2 ]% M" K
tvb now,tvbnow,bttvb% ~! N; m; A& [  W& O: l2 o# E8 v
【做　 法】
( O6 w# A. M, v5 x: t2 h. v( O/ e1 D1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; @; T# T( y8 ^
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: C& t& Y& S$ N6 n5 d2 [& ?# x6 T
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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! [1 t5 `/ M  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( J) ]+ X/ b, ?
【材　 料】
* k% P# f! D* p+ B1 D( W; Htvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克" j5 H9 b. A, m
洋蔥         30公克
/ W$ O9 r& x% {5 u法國麵包         1片
( ~: H. h; n# U" {% f9 k奶油         1大匙
) l1 i0 R1 v$ f- b" e. Y' ?牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; {0 E+ t# J. u/ l
麵粉         1大匙" d7 U6 o2 R7 S& r/ X, g0 K) ~' U
高湯         400c.c0 H, \. h) Z, S. `. y
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb* x! w6 i, w9 @% a6 N: e
西洋香菜         少許/ j# D" K( ^$ R2 \% w) w1 }& z% S

6 k. G4 P8 M9 d  J- Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 b# }) |8 }4 C3 P- ]( L鹽         1/4小匙
$ g) G2 W8 m# N5 a6 l黑胡椒末         少許
; H  p2 z/ n* V; S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e# @! A  {! W! E$ M. }7 U【做　 法】
7 Q3 [9 ~/ Z- {- k1 tos.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇1 K( ?! _( k( {* w
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# X( ~- i' j; i3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
3 F' l( r8 T( H, k0 K6 T公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。2 r  g& S1 L4 M  I
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇1 g: ~9 j0 R8 L8 L' \+ k. K9 h0 A
米蘭蔬菜湯        
0 z: y+ }) y1 a+ ~/ P+ d% g4 Y6 h【材　 料】
9 q7 r* R' B, L& P公仔箱論壇A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 h1 f3 c. G  k: r+ y% u- r/ r  C
洋蔥         10公克
& f. s  g- Q' ~; E紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 d0 a' G, ^- H2 ^
西芹         10公克
, u" O& @' J# H( R蕃茄         1/4顆
% Z, R  v/ c6 r- A: Y( p8 \4 }" k- ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克os.tvboxnow.com/ j) c4 m7 e3 m8 O9 F  C" g( ~2 R: T
馬鈴薯         20公克
% F4 a- ~0 Y* SB.沙拉油         1大匙
4 w& w7 g+ f* E: e- V  D; U0 xos.tvboxnow.com高湯         400c.c
( A7 U  r/ R- `% l2 f公仔箱論壇義大利麵         10公克公仔箱論壇  ?  B: c8 n1 \
西洋香菜         少許
. E: D( H' }* C2 stvb now,tvbnow,bttvb
2 J$ J( V1 i2 b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' S4 Z  s- l/ Y
鹽         1/2小匙
, x! u! z# v2 P+ W! M- B/ ^黑胡椒粉         少許
7 J  C! c. Y" e0 E" r- _* _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com; C0 |) W; ^+ ]' z, U- o. X
5 b& ^, Q" p5 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 \$ a; K7 V: O  S2 \
1.將材料A均切成小丁備用。
  o4 P+ u& W  Q' _. H6 x% W公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
; J/ B" ~0 F4 ^# H. hos.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇+ b4 |$ h1 r! ?, H& o
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com4 O& m  ]  m. k0 @9 T+ D* r% N
羅勒海鮮湯         os.tvboxnow.com% Y- i1 c( W5 h/ E
【材　 料】
  ~6 w' l* Y4 ~3 G! ]os.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
6 }- S8 e9 I3 L7 q, `1 L: A% o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
$ r- K3 u3 a! U$ a$ Y2 _/ t& cos.tvboxnow.com蒜末         少許
/ M" R. ^9 F' g2 ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
; n. g4 v9 j9 m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量公仔箱論壇5 p. T9 W$ k0 W% y( t% K+ c
蛤蜊         適量
* E+ T# }, F, F- ^$ u. |" j新鮮干貝         適量
8 u% Z" A) n5 z  x" f( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量os.tvboxnow.com0 B/ s( v5 @9 c2 Y2 C" Q# ]
孔雀貝         適量
7 a* X! M; _) o# Z" B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 c/ |. ]$ ^1 c# F* C1 m2 f6 [1 R
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- r3 Q2 u, X3 k8 _) C- L2 X. J1 g
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 |7 f3 j* g+ y* o
鹽         適量
! _! S3 j: W' f公仔箱論壇
5 I+ S$ T! _, B- s; v) m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" x  Q" v0 `  Z0 J
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
" _2 P- ~& L' j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
" d$ P4 x+ O" n; \, [  H1 E8 C5 U3 b【備　註】公仔箱論壇1 R% j% O9 w/ |" G: D. H
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

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蝦仁通心麵濃湯        
' k+ r7 t( I- l  l' K1 ?. @公仔箱論壇【材　 料】$ g' Y/ d/ l: |5 Y- }$ U8 X
義式螺旋麵         100公克
. W6 h- q# a" h( a4 P- H* |奶油         50公克7 G0 g5 u& _+ l
麵粉         50公克公仔箱論壇# b* J4 z5 r0 U0 F" ^9 C) W9 |
牛奶         150㏄
4 z! @0 H; R% N雞高湯         500㏄% i/ Q9 |& E8 q  m4 s% t. c3 n" l% U4 B
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- s6 `1 _/ ?3 w; p/ Y8 z
蝦仁         少許os.tvboxnow.com7 w& E  u" q" O: L
tvb now,tvbnow,bttvb5 S) c4 b6 O. i% A- y; y
【調 味 料】os.tvboxnow.com( R- T6 D4 y) _& u) X
鹽         少許
9 L9 C: w1 H+ K' O胡椒粉         少許
+ K+ a+ K. e7 T2 q2 _% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 O6 _2 z3 l  l. K9 \
【做　 法】8 b, I* G7 h. W! S
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。" h/ m& [) |! D; ]6 V
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
- x6 A6 C+ ?8 p3 M3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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! w( k2 y) c- }/ E" f" O6 r巧達海鮮麵包湯        
5 h3 l0 [( b, _; l/ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i2 ~( E8 T& Y$ c+ h
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個% a  n6 k+ N" r: w6 c, J/ i0 u9 H2 E
Ｂ.奶油         50公克
1 s- s8 H% M2 [. [0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. b: N8 D3 [8 R& l# Y
高湯         500㏄
3 s* |; W: U+ j. {2 f$ l/ h1 ros.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量
* T) Q# y. ]  s; Aos.tvboxnow.com蛤蜊         適量
$ T6 M, z# Z1 e1 [. S蟹肉         適量
  O: w4 i/ e5 L8 k2 ~公仔箱論壇蝦仁         適量公仔箱論壇+ P5 K  j( k+ ?& a; G& D
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 q; ?7 m) Y) U6 K9 M
Ｄ.洋蔥         1/2個
9 ^; G( |8 ]& i* i! V4 c; i9 atvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根
. p+ u; @! ^8 `% B2 D. b2 H3 P' n1 a: i1 p! w
【調 味 料】
' E& q+ `- P' }1 J4 I/ V4 g公仔箱論壇鹽         少許
; j& g  j8 C  S6 k2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 Y) O6 F, u! c# }- ^
6 {" I$ N) l. b& D! `5 I# R2 Z$ ]公仔箱論壇【做　 法】
! E3 ^' n: r# Oos.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' H3 T" n$ v/ u9 a, J

' s! A/ c1 j5 o$ {os.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇/ F2 M6 Q$ p- B6 Q, x- ]1 z+ k
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
( U+ p0 J" h6 k/ U1 Q4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' Q! ?+ E4 s' e. A( N8 E0 Y" e% e
優格胡蘿蔔湯          os.tvboxnow.com/ E. W' l' w4 T# b; Z, g  n
【材　 料】
) I" F+ s% s2 _5 L8 Z5 Y3 L# u) F公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; P5 R9 k6 ~3 r  e
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& G" B- X1 R6 o! K$ o; B! p( z
優格         240cc公仔箱論壇3 V% @: D4 c5 M; d; o
水         1200cc( l: ~" F3 m9 B% M
薑汁         2大匙os.tvboxnow.com3 K! V6 C! e0 F' T" h
橄欖油         2大匙
* j! H7 [( X4 ^/ I" h; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ [6 Z" i- a  P% y* w$ v- `1 hos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
+ |% l+ X* p$ r; o0 ?, Z; h
7 g0 P+ Y8 z4 G7 F* U  q: btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 ~! B" b6 o% i
(1)洋蔥切塊備用。$ Q! U- S) P: B9 M: E
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
- V+ j, [6 E% p) X3 K& ^os.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。2 H0 l, q( _1 a. J( j
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
: \* z  t4 v# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。os.tvboxnow.com- D+ [% F$ h* \
(6)食用時，加入優格拌勻即可。3 i1 y% D. Q2 l3 J; H. Z. ?* D: B
【備　註】
* X1 [) O# [/ R# y公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

7 c8 _+ q! }) A
地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* F* H6 x# o. e! q
【材　 料】
7 w  _* P2 }3 o) v土司         1片
& x9 K5 X, h( V+ \- {os.tvboxnow.com奶油         1大匙
* h& t( q8 }/ {4 k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- `& \5 z: I
罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ U4 L& `) v. Q
黑胡椒         適量os.tvboxnow.com: u3 b: k, i+ L9 d
起司粉         適量公仔箱論壇+ y% ?( j* k4 E& O
香菜葉         1片
# j8 x% F( W$ @, a' e" t& ?% rtvb now,tvbnow,bttvb
: j' v% L8 f; H公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com: L# `1 H! e" f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ x+ r5 k4 J, K
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。' N3 }6 n9 X8 H$ w
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。os.tvboxnow.com) o7 U& Q5 M' ?, e7 F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  b3 `0 I+ G8 ]7 Q& e) _
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

: B% V; Y" M5 C1 G3 b+ e* |巧達魚湯         8 d3 G  a% p  ]: k
【材　 料】
1 D4 }' G& Y1 ~公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克os.tvboxnow.com# ?3 e+ L1 }8 ^  G; I; e# p
馬鈴薯         100公克
& e+ t; T/ ^8 J8 A公仔箱論壇洋蔥         100公克
* n: O6 W. f% w+ O' |! @6 j- W; Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克, G( ]- d- i& p
鮮奶         100㏄公仔箱論壇# X! I! P6 ^, ^+ Y( J, w4 b
奶油         40公克
1 z( b8 i+ N9 v8 h6 Btvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
! Y/ k! q" R( qos.tvboxnow.com火腿粒         20公克
9 x' }  o" u- g: O) _os.tvboxnow.com
. j8 g5 b, a8 J4 ^公仔箱論壇【調 味 料】
' q# M  K  d2 G8 V$ L( k' {' \* Bos.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& ?' X2 [( u9 t% \
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 M9 ?9 X$ l5 |
胡椒粒         5公克公仔箱論壇- M/ A* Q3 |( `7 F
鹽         1茶匙公仔箱論壇; o: M8 ]5 v. t8 H3 A
麵糊         1茶匙0 H3 f& u4 m4 I' s# \
tvb now,tvbnow,bttvb; b6 a0 j  U+ N. Y1 n
【做　 法】
1 O! O- g- G* S" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 u; M+ G7 A- y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。/ _- t  B6 V; a1 j: `2 W- t) V& V
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。) ?7 w: M* g/ j5 o/ {+ x
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

( c% A1 N( u- }' k. D/ B+ O公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇- n) f: U& d6 c+ j5 K3 K8 h/ d& b, F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 C' _8 {) V+ F2 n6 Y1 f1 {
馬鈴薯         100公克
4 R+ e1 n0 G* q" M' u; utvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克' z8 ]9 P7 f2 d! b  C  r
熟雞肉         50公克
6 u  k$ w  W  P, J; ^  Y奶油         30公克公仔箱論壇; x& |4 f1 d0 c$ A
鮮奶         100㏄1 K; A3 X" U/ I# z! [* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 g0 f! V) k( u; r, q! K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 P" ]$ J; |7 ?7 R/ t0 I
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 r' |- G6 l7 Q1 G* Y/ i$ L  _" j雞湯         500㏄
, T1 r, k$ q# p; D0 dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
$ Y! x6 o, P. \6 X" z$ P鹽         1/2茶匙/ [1 M$ p" H6 \6 H$ d( k

+ d: F2 m9 O; ?5 [) e. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( w/ d1 f8 q) M2 j2 e. a1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
* s8 b  S  m! L) _: j9 G# G6 Oos.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
7 g8 `- t7 j+ @) g; g& A3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
- e0 C; A. C8 A公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

- E0 E+ A$ J1 g. ~* Q- y4 ^牛尾湯        
, ?* \, `1 C" @0 C, L【材　 料】公仔箱論壇- ~' R* e! h# j
牛尾         500公克公仔箱論壇6 a8 ~; r, ?1 e4 W1 |: A  Y+ Z
西芹粒         100公克, L) z! b& V) g
紅蘿蔔         150公克
  E8 `' ]3 j/ h7 `% W  n7 ]公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
! ~3 Q; t0 w  g4 F7 u4 w, ?: B5 D- F洋蔥         100公克
! P; v  T  N' e+ W" T2 U! [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
4 L) m; L* W: N7 U牛骨湯         5000㏄os.tvboxnow.com- L7 @3 K/ ~  h# v8 ]9 J1 k

0 e8 g% f# j3 l1 s+ M【調 味 料】
. I% x, r1 j0 A* j5 y8 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {( D+ w5 ]3 i9 K2 u& U
紅酒         100㏄( E1 x8 G4 i: @; Q) b1 O
綜合香料         1/2茶匙
/ }9 ~4 Z3 V/ `. {& W4 ~公仔箱論壇鹽         2茶匙  F9 y# y$ E0 W, ?' C! h; d
麵糊         3茶匙
5 L/ p3 U9 j6 F; f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u7 F; c/ N5 ~' B3 w! q% R0 `5 X【做　 法】os.tvboxnow.com+ F( {2 P# g  ]' L/ z
1.將牛尾洗淨，切塊。
' ]" J! G+ S1 f" h% |2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。1 R4 p$ f0 ~& ^4 z% e3 n( g
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 i3 s  G2 C$ x8 Y! C  R7 x  j
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。; x. K. O; g8 `
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! J& P! `/ j$ E  t2 G
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
4 {1 K( Y# C0 I7 S: O【材　 料】
# y+ e- l) ^9 n5 ~, o6 |公仔箱論壇熟雞肉         50公克公仔箱論壇. m( i! L6 v; T
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- Z# X, h) Q+ N  N
西芹         1根
0 b8 `* z9 {$ {) itvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
1 h: l9 f! J( K+ L3 S9 S2 M鮮奶         150㏄
6 M3 `8 a9 p3 E7 M奶油         60公克os.tvboxnow.com6 v  ^9 t! C2 D( N1 ^3 X
酥皮         1張! a- _, Y. f1 n
白湯         1000㏄
) [7 e6 h( r7 q' Y" _os.tvboxnow.com蛋黃液         少許
  q* v3 r1 c) Y+ _& n. qtvb now,tvbnow,bttvb
" p5 [$ n) J% G! P/ {- f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ y' h9 ]2 X6 f/ Q
麵粉         1茶匙
& b1 Y0 A6 i/ s/ i( Y+ }, z9 F鹽         1/2茶匙
# w& b' G# a$ D  D7 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 x8 h& e' L8 Z! ]
【做　 法】8 E8 r7 J- y" y7 ^, D; `4 V
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* X: H, n5 F+ O) B% n2 o3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇8 p- E$ F% Q7 h# Z, Y! i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" d. Z1 X( C( r8 H  G# x$ y1 e
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。os.tvboxnow.com- j6 k" G# r, D- b& N/ f
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ M' D' G* T: ~【備　註】os.tvboxnow.com8 L" K) O- h, @
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】os.tvboxnow.com; K  s$ S6 Y# e5 @# v6 J
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公仔箱論壇, i: V* C+ I; X# }
白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( _9 Y3 k6 C" S3 f3 N8 N
【材　 料】
5 J' w  U6 Z6 M) g2 A$ w公仔箱論壇豬骨         5公斤5 M) W! U/ ~9 f0 E$ t
洋蔥         1顆公仔箱論壇1 c  F; S- f" }. [  S4 D. s5 W
紅蘿蔔         1條os.tvboxnow.com& @+ ^% o5 g9 h5 N
西芹         150公克3 |; c8 ?$ M* u7 w4 H5 G0 s9 m
水         10公斤公仔箱論壇& Y$ a) z: O' A4 S5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! j9 N: g7 w1 q' J. e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% c0 c* N: X* I
新鮮百里香         1支
/ l: k: ~2 n) ros.tvboxnow.com月桂葉         2片
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【做　 法】
* s. w6 _6 u! y4 h+ ^9 \3 @公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2 K$ D8 X2 ]+ }9 Y( w: |4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% t7 u$ x& f) q3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。