MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 k  U7 N' f* c( \2 y
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb% M) _. a1 ]1 _. U  i
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇9 l3 Y+ Q- v! [9 q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 r) {  h6 M; a( J' |
太白粉  適量
6 D! f  a; b7 p7 E& l; H" M& Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 ! d" E- K8 e; Z+ L2 {" R5 H1 ~
材料B： os.tvboxnow.com* S$ ^# F& g5 s4 z
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb" n; Q2 m, h6 F$ Q
樹莓  1顆 公仔箱論壇& }# Q8 _# u; Z$ Y
奶油  20g
5 B  Y" ?0 _: V# m! gos.tvboxnow.com山藥  150g
0 m) S' R0 |% n公仔箱論壇醬汁：
4 s# t8 o7 c8 i6 P9 @$ q$ i: ~os.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
, b" Q, t" b6 Z公仔箱論壇酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% o) @1 V# K4 w/ \5 Z& r& r8 Z
味醂  1小匙
7 c* ]* H+ [8 F* Z  [os.tvboxnow.com
( m7 z# H4 |8 s9 yos.tvboxnow.com【做　法】 3 {  F1 u. O7 R# _
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇  A  u6 I# x0 h% U- j7 u9 s2 f2 r
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
% U4 C* h2 @! D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolos.tvboxnow.com! k: g5 J5 A1 U) @+ e- P8 f
thanks

MagicAndy

【材　料】
, ~: G. Z2 Q! G" J. \# A春捲皮  2張 : t! G( W0 q$ ~2 v. b
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb% S* w) W6 x& u$ h, q
鯛魚  1長條 公仔箱論壇" J0 ~- ?1 |& A; \2 S
紅蘿蔔  1長條
$ L9 t' s* W+ [8 T1 e1 w3 z* o公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
1 k3 s- Z, _8 J6 m$ C公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量 2 d2 g8 J* M8 X4 N  h" }
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ D7 a# s5 Z; w
美乃滋  適量
5 K: m- K+ F+ P2 n) ]  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u: d" n$ O; N* F2 L# r- p【做　法】 : w( L5 F- D0 f+ v
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇( I9 {0 t4 A  f( g0 N! g
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇5 v# Y$ C. k8 V6 L
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
  \/ E$ g8 h9 R# K# y4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* H* H5 F8 j5 b! y( C1 t$ e
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
0 i9 m5 B5 L  O9 Z7 J, P
& [8 m! @3 p4 p% F& I. ?9 t公仔箱論壇【備　註】
0 G3 h5 f7 }; @1 y" K+ b公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, d4 ?/ e) }9 ]
魚頭  20兩
0 p, Q3 t1 r" j$ _' g0 b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 公仔箱論壇' X, c9 k# g1 p/ D4 z
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, [$ X8 V. A
乾米粉  5兩 os.tvboxnow.com) h9 e; S# t0 m! |1 v7 n  D' v+ b) _
蒜苗  2根
5 A5 h* c1 u! y" Z0 itvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩 8 X! }% {5 G9 M2 U9 B+ Q
燕餃  12個
; a) k$ I& P" ?os.tvboxnow.com日式火鍋料  適量 , u$ l$ ]( q4 p
高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  J# y  A- }) l: R
紅蔥酥  1兩os.tvboxnow.com' M' d: m9 C/ B: q6 L+ e( q3 f. @$ S
公仔箱論壇1 F9 x2 {% }+ k. e, Q
【調味料】 4 \: d3 u! }3 n& o7 }$ o9 h: S7 g
鹽  少許
/ C& O; k8 L: x+ v公仔箱論壇雞粉  1大匙
' h" `  l) A9 {5 S/ g+ V/ [os.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇" q' f# U$ ~8 ~$ S
os.tvboxnow.com- h* b8 i, h1 I' e
【做　法】
) m: R6 O6 p) h5 C. a" o1 h- K; H! S公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
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4 \- ]& Q* `0 M1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O5 j% l9 H! [8 \9 \1 M8 F

! }" d- {3 s7 _$ v" x公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇4 j8 t/ I- w( }
公仔箱論壇0 n* x9 |, P9 A8 S& i" E
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ d# k: q" ]+ x! Q6 U
os.tvboxnow.com, \' `1 P9 G2 U3 U% g: i/ p
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
, {# j# y- [& V4 `: G& n雞胸肉  1/2塊
9 Q$ v) Y' L3 r: n* N& p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) J/ ]( a8 g4 T( e0 S0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
# E1 _/ w! _+ ]5 L- ?os.tvboxnow.com水  100CC 公仔箱論壇  E2 k9 j! s. Z; w5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; c' g+ o' D# I" a# B
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- L0 q6 ^4 L8 i5 W9 w/ |) a7 d% J
蔥  1根
# n* q! d  o8 a# M薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 M5 c  c5 z- v8 H
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. l- ^, _; [+ I
料理酒  1茶匙 os.tvboxnow.com6 Y; Y. k  h5 |; G
os.tvboxnow.com2 t) c9 U# B8 _3 X; P/ H
【做　法】 公仔箱論壇- F5 g5 ?- C4 h% `- I+ ^* I
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇8 Q* P9 R) V- y9 a

7 U7 |: C* \6 n6 h3 ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
- u. b2 V1 x5 r2 F) x tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 w: D. W6 k3 d: M
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
& o- J, p# h, |  M3 U* b0 Ios.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 . c1 x0 o( L2 n
　青蔥  1根
5 Y3 d6 Z! B2 d9 R- n" U2 r  k" {. {tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 " S# H+ b- [; M, h0 j+ l  ]- D4 i
　清腿肉  1隻 os.tvboxnow.com0 b/ y6 o- W! w: c- `2 s
　低筋麵粉  適量
; J: B9 j9 A2 {4 F, W0 k  j　炸油  適量
! O* F/ N: ]3 f7 L% Q2 b　甜麵醬  1大匙 os.tvboxnow.com5 @0 W& x" z0 I  X: P7 j
　生菜  1片 公仔箱論壇* c3 K) Z5 A5 |) @( A
　美乃滋  適量 6 D' d" X# [6 F7 ?( ?
Ｂ.鹽  適量 8 z8 `0 J9 H4 p: B& J7 H( o1 F
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! l" x8 `& B( e- m# T: M; p* M+ P
　卡士達粉  1/4小匙 : {: ]$ R. V8 m5 e! u
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- C( B4 d  G6 |3 }0 ]# c' S
　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O% f$ `! z# \# [2 d
　粗黑胡椒粉  適量 3 B6 O  s- B/ R3 k. H, Z( H7 W
　水  適量
0 D: v* V$ E  h; K8 Q& r公仔箱論壇　蛋  2顆
3 f5 X& M9 p  H/ Nos.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙   X1 p. Z; r' x+ u0 @! D# v& t. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ L& @: ]0 C
【做　法】
5 y% D2 }$ A+ h' L1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
4 x# B% j! O9 D! p2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 K& p! q. `! f  J
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇* [1 `9 j  V2 g* O. B
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 ?. y* y+ q+ W* d
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
; S. [: Z' K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
/ g- i' q3 Z4 y4 D6 {3 w6 ytvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
$ e( w2 u, ~3 ^( jos.tvboxnow.com荸薺  5粒
) |8 |& y( E! C% Y4 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 + x! ]! s- Q6 Y- c
薑  2片 5 Q: r' g9 V$ z1 z" h
【調味料】
$ X: u  N$ W$ A2 O1 X# S) ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 公仔箱論壇, w. G. p) ]  x! m+ A
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S! i, J  F8 g# N
高湯  3大匙
1 X, f/ H" n' j# ~os.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
' Y$ A+ |: w# G( I2 @2 W+ A7 |! L
4 F2 |4 A- e5 Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 % q. F, {/ |$ x2 t, x
蛋  1/2顆
6 S* M; _, e8 H# R% a! E" s+ y; Y( ?鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 o; O+ v! h. [* w: {; k
醬油  1/2小匙 , D  Q4 o, ?; g# d' T
香油  1小匙
2 f, I1 C. j! `# Htvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 # h1 k& N! R, }, H- E5 [1 b
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z- H% j% i  Q& k: c7 v- g
太白粉  1小匙 公仔箱論壇: S' W2 e! z0 u. I, V* ^

$ Q' T( r! j' c3 ]8 s【做　法】 公仔箱論壇4 q$ J! ]& z) c5 V: I6 S  x
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。1 K) H1 d+ i# }' i2 W1 k
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2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' }1 q2 H! G7 U  E3 T9 B6 qtvb now,tvbnow,bttvb   l2 `& I5 E; P
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ V+ I1 k7 E" ?
公仔箱論壇7 z( ?) Q( e! H/ n4 ]% }5 d
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
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5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 k' ^. n: M+ R0 R% E/ L5 |3 d
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c' x/ [: I' w4 m1 e
沾醬： 公仔箱論壇, x5 k% v0 u" W! q) T7 r  a8 ]! M
泰式甜辣醬 適量 8 u8 S/ c- x' X; D5 H( {; b

& i$ G# L! B( ]' A- Y公仔箱論壇【醃　料】 5 h  v9 M2 }. M+ a& u) D/ ]
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f+ @' X, h5 O5 h
細砂糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com9 c, l6 L$ M# ]" y- T
玫瑰露酒  1大匙
! C7 W& w9 r  A1 z: Q2 }玫瑰花  1朵
1 t& B7 s8 r) w" b& I公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
) f  O' A# U1 X2 ?! ]/ Oos.tvboxnow.com香油  1大匙
$ F% H) K* K/ |, S; g( fos.tvboxnow.com水  500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 u" ?9 J7 [, c# _" l" I
/ |* S$ U/ ]1 |4 Y% W" l7 K! i
【做　法】
; W! ~& x1 @/ ^( V/ n. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。os.tvboxnow.com6 O1 M; t1 }. Z3 E
* Q0 `* z" V7 Y  e9 }1 m8 R8 F
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
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6 u! p% @8 p2 M5 b; |8 `% z2 D1 W6 b3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; g3 C/ L) ]6 W% q* p/ I
豬絞肉  250公克
$ z1 p  X9 G- |3 e: O. c公仔箱論壇淮山  150公克 ) \* K4 f) m8 r5 I
枸杞  10公克 ) m0 A" Q1 J) o3 g. A  X
紅棗  10個
6 L5 v- X1 C$ m7 B* g, y  `) A公仔箱論壇青豆仁  15公克
" D* T9 u1 C  y# Q  I! ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ . v$ o1 t3 y0 [& p4 ~& w3 @8 @2 Y
太白粉水  少許
2 d4 \9 r1 m9 g: i$ @) s* Vtvb now,tvbnow,bttvb: ]1 e3 d" a( f" C4 r, j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& P0 u- C0 w9 @- S( s5 `
A.雞粉  1/4小匙
6 {  A3 L3 F( M7 Ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇9 _( N9 C5 Y, y! a0 Z! Q" I
　胡椒粉  1/4小匙 os.tvboxnow.com  ^1 [' ?' {4 Z6 D- l, h$ |
　蛋白  少許 ( r$ [" \1 d; `; F
　太白粉  少許
/ D  p( I$ K  w) Q4 p6 {B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& K% L" _. D3 N+ h- T* k% ^
　鹽  1/2小匙
& J! \) H4 m; c. c  n( Xos.tvboxnow.com　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; T3 k8 o8 t5 ?2 h
, z9 y) t& g6 u
【做　法】
/ w+ S3 }8 O  U% G- j  [公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
) \: x1 L$ U' B6 {
$ ^- u  Z, u) e* s9 ]+ Uos.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
7 r& y: `7 F  ?$ T6 L9 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% y& m& G' a; V9 @4 N+ f
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。- c; [  g+ p' \0 J& z
0 w- W: O1 z& a% o; S5 ?2 K
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
2 S3 |" P* L! ?) ^! y  |tvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 , N9 @9 k3 P3 z; D2 g
　豬肉絲  少許 os.tvboxnow.com! u! q: y1 \" S0 z- l  `
　洋蔥末  少許
/ @2 X0 q3 |5 p7 \0 ]os.tvboxnow.comＢ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 v7 y2 m. V4 {, S7 v; q
　太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com$ o$ b' p4 f2 ]' |) S- G0 U  o
　水  1小匙
5 ^  Z! o, C0 {# Q$ ^. D* d4 `公仔箱論壇" ]& y% q& f( z" u7 j) U! M' d+ t
【調味料】 os.tvboxnow.com9 A/ s7 T  P" ?( r% L- a* r
胡椒鹽  1小匙
; }$ l* ]% R& ~2 e/ Z5 i% b9 [蕃茄醬  1大匙 ( E6 D2 ?- O) a/ y
# P& [* x6 R' x( x( O5 ]: h1 u' k0 {
【做　法】
: G2 |( K- s* ^% a- ]公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
2 j% C' i0 j+ A5 _8 j8 K- o" z2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' g. `( Q0 a. K+ q# j8 p
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 T; p' M: g3 I, F. A. G7 ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  150公克 公仔箱論壇9 S+ [  |; ?+ d& c! h# z$ P
中卷  1尾
; R0 N& ~  L7 u* j% ^9 b0 t' Y* tos.tvboxnow.com魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r, V3 y( F1 _0 a( [
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) D8 {  o$ g( |6 u% h1 R
胡蘿蔔丁  15公克 ' A* A2 h, Y" F( @
蒜末  5公克
3 e' B# U2 b. ?3 R5 @: Ros.tvboxnow.com薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 h6 z3 L% S7 ^  W
太白粉  少許 " b6 D' R; ]5 t% \* x

! n3 q+ b, ?. y2 n+ Dos.tvboxnow.com【調味料】
- R, x+ L5 Q, o- g( z* A, R$ J公仔箱論壇鹽  1/3小匙
* t  v2 A0 ]$ p% e! {8 `! Dos.tvboxnow.com糖  1/3小匙
6 L7 o: @" D# ~) U, E' ?4 T& A米酒  1/2大匙
' h' I+ f' O/ G0 etvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙 6 i- e% K7 r1 j' l% s1 u8 L
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ N# W* U7 Z8 E. D

+ m. @* C# m% vos.tvboxnow.com【做　法】
0 ^% R6 V$ ]( m1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
# h% u$ w+ ?  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m. r. l3 [8 K, o
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
5 x4 B6 K; w5 e6 i公仔箱論壇
+ E# O3 `- H+ d, b2 Ros.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。
. _* o1 L) J1 ~' [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `0 J7 v6 e( \9 stvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 ) t3 `( ~4 H& a& q
土雞腿肉  300公克
" B- s8 a- R: l& `- l' T# p# Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
0 a2 `% }) n9 V! m6 f0 q) b8 `公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克
) j0 m+ E7 B( p薑  8公克
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7 l4 B; R, n) P' E* Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 m+ r% S5 p3 k6 q* V: E公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
9 q7 T" d& W) `os.tvboxnow.com鹽  4公克
! J  s0 q& q+ l+ s7 nos.tvboxnow.com雞精粉  4公克
8 B% M. G5 O# L4 `! \, x& V3 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
. Z. v8 Y% s; k7 K, q! d料理米酒  10㏄
& d- g/ d0 L6 }- {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
$ [$ Z/ {$ s" F+ e0 ~香油  1大匙
9 n6 f+ m/ d( C7 b- i' c公仔箱論壇6 Z! f; z8 P# k5 @
【做　法】
0 |- c% y$ W$ I- t) N1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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: Y" Y1 M( I. B0 F- w8 G2 ], y2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇( B  Z0 a! T/ j

2 j! X- C! M: q- r4 e, C, ?3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
0 @+ i1 `  u& G% Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" E8 \$ l( [. `
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com% `- n; I* t" A: }
豬絞肉  300公克 ) U$ c. a2 \' |. V
韓國泡菜  200公克
# S* ]0 X$ I# q/ u( `: L$ Yos.tvboxnow.com薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, z/ D" Z) ~  ~
蔥  12公克 # ?- p' X- d0 Z" A/ K/ h- A3 w0 E

) P0 \; W2 M# ]0 U  V公仔箱論壇【調味料】
/ \8 b- w* [6 M& F4 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
/ T! v) n7 p$ @# K( n! ?$ X: T) T: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ F1 ], Y5 r
細砂糖  6公克 os.tvboxnow.com4 o- L+ x3 X) U/ ~2 ~0 ^5 B+ a
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇$ b0 Y/ m  P2 c4 W
水  50cc 4 g  g( Q5 s" {+ l* Y! \
香油  1大匙 ; d( u. \$ O7 |  {0 r; t

6 n0 F2 T: ?" V& U0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ }' R: n, Y: J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇' b2 \% {* M! G9 a' C9 j9 d
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。4 \0 y5 K+ G1 P# s  s5 t

9 \6 T9 E8 x% j6 y5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ F  T+ t' y# \5 L% F5 ]7 ~
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 ~5 {  ?, H+ {
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 s" b8 P$ @9 i
荸薺  20公克
8 k) G1 j' N& d9 k9 w3 a: @7 ~洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( N% K  ~' j+ m9 O! |1 ?
蛋黃  1個
. B' T2 r" z2 g麵包粉  1杯
; ~3 R+ r& U5 }: Aos.tvboxnow.com【調味料】
5 `: Z' E6 g  T6 g5 C" \0 wos.tvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙 3 l4 i5 L+ @9 F" _! w, o$ U
糖  1/2小匙 5 a1 O2 S% D! I
鹽  1/3小匙 os.tvboxnow.com( d% G1 Y8 m; i( |
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 o- D3 m  t* G# h) N& J, [, F% }
太白粉  少許 ) i1 G7 L" c  ~0 M* p: O. x* k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# e) F9 E+ Q4 U+ d/ z& ?
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. I% a8 ^- k" A. S. {
公仔箱論壇2 k; {& T, r7 q% B4 Q4 y) d
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。os.tvboxnow.com& T' W4 S$ s7 a/ Z1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ V" H7 `: A: R
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k. n9 p; }4 R! j. u  s; ~# }

& e& N) r7 p, Pos.tvboxnow.com4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。