MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 h0 W5 B! ?, q2 K2 ~9 M( `
材料A： , y/ J* G* m% P# l( V! @3 M
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇8 M- I4 P7 B5 Z! N0 w; u" G
鹽  少許
1 }; U4 z% S* \7 f' kos.tvboxnow.com太白粉  適量
9 t8 n$ `' s: ^  L公仔箱論壇胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: g& T4 m& b) w& x1 T
材料B： os.tvboxnow.com2 x8 F/ A- G) Y4 {- q/ V
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb% [9 a# n8 i4 r
樹莓  1顆 os.tvboxnow.com: k4 f) O, Z' K5 F
奶油  20g
6 Q% I: z3 L) P* \公仔箱論壇山藥  150g
! p1 B. K! C- n9 [5 m" `& k醬汁： os.tvboxnow.com( y+ o+ x  {3 G1 {
香菇素蠔油 1大匙
, E& |. Q  F2 @. Jtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 % C% |! U# N1 C. e( f4 x! L, j$ X- a
味醂  1小匙
" c5 k* O; y% q- S$ m  `. Wtvb now,tvbnow,bttvb
, W" g8 b. g/ ?+ L【做　法】
' H& |3 p- Y  q6 [2 ]2 I1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
% {7 ~  H3 z* J" M8 Z1 ?' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, L. a! c) t6 N6 b
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
/ l% `' K/ S3 H! Vos.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. H! Q: ^' }
春捲皮  2張
3 g& _7 U0 {* U5 _3 C+ z1 C/ x4 htvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片
6 S3 C/ N5 {$ Z" ^) U公仔箱論壇鯛魚  1長條 + D7 p2 n2 W& E( k$ _0 i4 r
紅蘿蔔  1長條
2 |  K2 I, q% e0 V1 B( d# F' }* U/ u公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
7 J, `5 A: Y& T3 f% S8 D. c. |  ?紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇& T- v/ I- W1 P0 \) Z
酥炸粉  適量 os.tvboxnow.com7 r( H( A' x( d8 d% ]. @
美乃滋  適量
" {5 ?( U1 T* {
& v5 v  t( W- U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" [, \& p! s  Z) V* f
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
2 ~3 N7 v8 j$ {0 N. l( K公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# N, V+ b1 n6 G
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇- [: n+ W  W) [3 v2 ?
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
) l, y  `" v7 s' A. G$ B: f( b9 ^3 B公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 os.tvboxnow.com) W! m4 U1 d+ M- m- v$ ?# \3 c/ s
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【備　註】
: m1 g9 M" Z: h3 [1 H& t在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
" O( @  b# z1 T0 Sos.tvboxnow.com魚頭  20兩 % y& j5 s" Z' y4 @7 N1 @' t
雞蛋  3顆
; Y+ Q9 P" @6 r" K  qos.tvboxnow.com芋角  10兩 os.tvboxnow.com! C% y. f! U9 _2 W$ _1 z! n0 @
乾米粉  5兩
, D) [! u1 s- n; J: p蒜苗  2根
8 r6 g6 U2 S9 V9 m6 B* Dos.tvboxnow.com芹菜  1兩 . k3 J8 E& x4 t* o5 n% x
燕餃  12個 os.tvboxnow.com: @+ f  Y+ _' T5 P( Q
日式火鍋料  適量
' Q( h0 C8 S. {- q7 g# Z! A9 B高湯  2400公克 公仔箱論壇- h/ e  i. B5 j% q( S* y% M
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 J/ y' @* I9 I# q; M, A, r

9 i9 @( @* k, W" z, t公仔箱論壇【調味料】
1 U" ?3 T# f* G! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
8 O" f3 i0 k7 r% v/ b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
+ {; I$ w, q* L公仔箱論壇胡椒粉  少許
# Y0 x  ?; F* R8 F( Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ W# R9 f- V& y6 k) i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( M5 m) b4 {# J5 B& o1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
! ^1 ]/ G! `' a0 m# L7 ?os.tvboxnow.com
4 o) j: H* Y8 l" ^1 b( R1 C2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [, W4 \* e4 r4 H

3 j3 t" M) [) s# w7 ?3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
3 z- S/ U0 F- M6 E4 \& H9 `4 [os.tvboxnow.com
5 ]% n5 j2 `! R/ C公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇: i/ O; y* B6 q. ~3 }

) h: w# W+ g% @; y5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; C# y" D1 l- W3 r* @% ]
雞胸肉  1/2塊
! h! R  @# A2 R. `7 N2 D; o公仔箱論壇【調味料】
2 V, K0 B" `8 e7 s. g8 j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 n1 F  `; z
水  100CC
, T, B. }( l; k
$ b2 F! |3 R  J# Z! A) z. v【醃　料】
1 V3 H4 C8 s% s4 z5 ]( i7 F" ~. |蔥  1根
. D; L; N$ N- x, N; S- z! Z# f薑  1小塊 公仔箱論壇/ M( |' @5 n7 @+ ~" Z0 t
鹽  1/8茶匙
+ a( v, A% v" a. Z+ Q* Kos.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
- l. b" A  n$ J/ v" |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; ], \% n  j+ k0 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. O& M! r9 ^. p4 V
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇& D' Z2 F; \6 U# t! B7 {+ y
; h( v/ v, {9 S8 [' E
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。os.tvboxnow.com' N$ \2 A6 z. a3 F' N, N; l

" _( X. ]. e- O, d公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 , q/ L" P+ F/ T8 F
Ａ.餅皮  1張 os.tvboxnow.com: B0 H' P: [' q- k
　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 y. N! y* S7 ?' Z+ K, T
　小黃瓜  1/4條 os.tvboxnow.com& x0 t7 u( o1 k. g' x) `" ~
　清腿肉  1隻 % H; o, Q1 `3 v+ p& Z* G" V) H
　低筋麵粉  適量
6 ?% [5 z# k+ `' M. W! j+ H; [tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
5 K1 b1 r) n. h2 ?( l' X　甜麵醬  1大匙
5 B4 t. _9 v/ r. P) y7 r( @公仔箱論壇　生菜  1片 os.tvboxnow.com- f, X4 ]' d" C
　美乃滋  適量 公仔箱論壇* v/ b7 Z) `! N
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇2 ?( k6 N3 D4 o, \) q; i  u
　糖  適量 7 w/ X" t- Z' {( J; H
　卡士達粉  1/4小匙 : ]: z" E  N( o
　低筋麵粉  適量
" _2 B1 Y$ q: {1 k公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇# o8 V4 q* G' f0 S
　粗黑胡椒粉  適量 5 y" |: M7 O5 L* g& d
　水  適量 ! d- o" m! C, L! H! g+ G6 ]
　蛋  2顆 os.tvboxnow.com8 M7 @& M9 L4 T
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ F( X3 ?& ?+ }/ Q

4 X1 L2 J( N: Kos.tvboxnow.com【做　法】
2 F( e) [8 e- ^. B4 M" E公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) @& m* f) x- |6 {  m, m5 v
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 0 P. a. k, U( p0 O8 t, H
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ C/ ]6 m% }+ U5 R; z, ~
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# ?  E6 P/ S. p1 H
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! B% o) p" s+ l5 S! U  N: ~5 U
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 r2 Y$ Z# Z  Q( h: n5 R9 @/ T* D
乾干貝  8粒
# h/ [. N2 s' mos.tvboxnow.com荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb- M2 J5 D0 n7 Z3 K
蔥  1/2支
7 ?6 f* t( R: ^4 H; h5 ]- L薑  2片
) n' h) E3 F7 _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- r& g3 u: p* Q; W, [3 m鹽  1/3小匙 0 f4 \) r  W9 H0 \5 s) F  v
細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 A* z  `" r: S8 U/ M; R; f
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  M1 J7 X& Y' Z6 ~
太白粉  1/2小匙
3 \* S) W- {9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; O6 _1 f* ~8 g( K& _+ |/ }# F: ^
【醃　料】
" }- M$ J& G0 ?- W$ q/ z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ r! M- x0 L& T3 I: V
鹽  1/2小匙 9 D4 d+ R& r5 b8 V
醬油  1/2小匙
2 S" n1 o' E9 P- X  k4 Hos.tvboxnow.com香油  1小匙
9 a% o# c' M  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
& H+ T$ J% z8 N+ r! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
9 ~' i: Z% n0 Q) k5 H# P+ u$ Y公仔箱論壇太白粉  1小匙
$ B( [3 N6 ^0 v  V- _+ K/ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O$ v/ v. ~7 l) u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, }4 u( e1 z  B+ |
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 ~: N4 b' x, ?. F; u7 \
os.tvboxnow.com; H6 K: r( _/ a7 v8 b5 S& X" n6 z
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& E3 h$ B9 u; b. H5 D

) |' y  \, x- T$ m. b公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
+ U9 X' h+ a* @- T/ l- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D' v& N) W+ i, Z" y; V2 _) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
- E% ~$ ~1 I, ^) _; _公仔箱論壇
0 n7 _1 {$ y' I& I* X4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
( ^/ Q' @  R% {9 K+ s' p4 P: K3 m6 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb
/ B4 w9 o  `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】 ; L  R' n4 G1 n1 }% ~! u
雞腿  250公克
- f! P# k5 U4 A' O/ y4 k; H公仔箱論壇沾醬：
8 G/ M2 f( U6 {% o  i7 r$ k/ _泰式甜辣醬 適量
4 I! T: u; U8 d( w' _
7 y7 p: O' f8 O9 I【醃　料】
0 P& j6 B! \7 c, u: t! ^% a8 ]: R& N* l公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ ^# {+ r/ ^1 c( C/ G9 a: p
細砂糖  1/2小匙
/ U9 S7 y* ~/ I  _, Zos.tvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙 # }+ M' }7 [7 R4 r
玫瑰花  1朵
6 B3 M. d8 s5 |& T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com) s0 v6 g9 E! Q7 g7 G
香油  1大匙
0 \. v* g6 a. O( Z! X4 ]# D7 I' e8 Los.tvboxnow.com水  500㏄
/ d  K9 |6 @7 Z$ R( z2 b. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; q+ H+ S8 H7 p$ W
【做　法】 os.tvboxnow.com; V( y! T/ c5 s% b6 z1 i1 x
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇. z1 f4 T# q/ e( W2 ~' F

. W  `) e, ^6 a) }9 r公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
1 C! M. I2 c9 A7 z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~( k3 U3 ]" @% _2 k, m. G0 @3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 4 s, N8 D0 L$ S$ Q. J, v
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇1 u7 F( J2 Y7 O3 Z" W
淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# B' v  Q) t. Z- {8 R
枸杞  10公克
. B% k2 X. l3 @$ r; \% m& Q, [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( K$ P" f' U8 W
青豆仁  15公克 os.tvboxnow.com- X5 F- h" R( f6 z/ g
高湯  400㏄ os.tvboxnow.com, H, W( H& t) T9 I! G5 C0 E
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! \2 K6 `+ a$ D' w, W) A  `3 G$ d
公仔箱論壇8 G9 l' ?) Z+ C  @& P
【調味料】
  n1 q' P' N$ Y  B7 L1 h; `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 X8 ~! t5 d- F* B7 w
　鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com, o. Z) F, N& W/ {/ e% t/ r
　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇7 v0 ?& C, H0 r9 d
　蛋白  少許 * X* }, a* G7 t! I! l3 L. }& N
　太白粉  少許
/ }2 t/ N$ O8 X; `7 e8 a6 H公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙
0 m9 w% c" C$ e. X& [- Q  S　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n$ `' a1 U. S' C1 t9 p2 {8 d! n
　香油  少許
8 |/ B# e2 y4 c! ?  m' bos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ O# u3 @5 j- Z
【做　法】
8 I# b9 f1 q: R$ O9 H8 \: htvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇5 _! ?" [. U2 X" a/ A) p) X

+ m) s# ^: {  I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。4 v( k# u! s' j8 w( m: v* }- B
os.tvboxnow.com- t" `$ W3 @$ g9 \& l5 l6 X
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% g4 N  r' \- `5 jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' h2 W/ `5 g5 g# i/ c$ I# r% i
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
5 i/ k7 A) n; J, S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
8 x- W7 U& T' a% [, R6 W- c7 Atvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許
6 c6 |# T' D9 |2 ~os.tvboxnow.com　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" f* o) X, K5 ?4 n
Ｂ.蛋  1個
- e4 _/ C( ~! g5 U, A　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! @/ U% x; W# D( {
　水  1小匙
+ u) ~5 B) ]8 |7 p# F' r7 K2 r2 |os.tvboxnow.com
0 f$ |8 ?7 G! @# G5 l1 a* b" n【調味料】
/ D3 P7 z) Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 3 ~0 K2 c0 A: I; ~' V, O% ~$ [
蕃茄醬  1大匙
% R  A. @  F, t# J# Ros.tvboxnow.com7 k+ P: o" K- [+ f
【做　法】
* O0 g$ V( A: jtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
: u4 c% `$ o8 y: [2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
! o/ f2 b) l. Z: w3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
) i2 Y1 [& f( i9 o豬絞肉  150公克
5 c/ H9 A" R% s  Y0 p2 a3 V中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) o2 W/ L/ N5 z
魚漿  50公克 7 e* B7 d. e: k2 z3 f/ G
青豆仁  15公克
" z5 L* A+ M. V( S& Mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
( F2 `, O8 f1 T5 j- P公仔箱論壇蒜末  5公克 * T) W, x# r4 L: K2 T) B% z) f; C2 B
薑末  5公克
/ f* x& q: d3 S5 W9 los.tvboxnow.com太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; Y7 I8 f& b8 ?1 e1 ^

% k0 _4 S; h9 V0 Y" T- L【調味料】 os.tvboxnow.com5 |& ]! h% m! j0 @/ `
鹽  1/3小匙
  X/ R* a* ~/ Q; Q6 e5 w0 Ros.tvboxnow.com糖  1/3小匙 os.tvboxnow.com8 q9 l* E  r8 j% s* R& J) F
米酒  1/2大匙
+ w; D; J- P: j% c, d0 ^  H( U公仔箱論壇烏醋  1小匙 ! o5 v9 K7 d8 W6 Z" i$ V& j
胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 s4 j8 x6 \# Y0 ^: m% B) w; O

* S# q$ c/ E! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 j7 q4 \! ]6 k; K6 l1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。6 l  @. Y; Y( \; ?
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3.中卷內部刷上太白粉。
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5 Z' N: q' G5 tos.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 * a7 d* F( {3 \
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇; O) V& L( J# c3 \
洋蔥  200公克
* q" F0 {+ w8 B  M7 C胡蘿蔔  40公克
5 S2 C5 m% e# Y9 J" ?薑  8公克
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1 k' Z2 ~0 {. l3 A( b6 e公仔箱論壇【調味料】
' ~0 ?: L- J4 C2 {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 , S3 \5 k8 N# d+ u2 e  d  ]
鹽  4公克
2 ?4 d' }8 b# s9 w雞精粉  4公克 + T2 ^8 i( `# ~( R
細砂糖  3公克 os.tvboxnow.com& G$ O( n( E! ]5 T1 U
料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 D8 T1 O  C8 o! r6 A
黑胡椒粉  1茶匙
1 P1 \& n' u! u公仔箱論壇香油  1大匙 os.tvboxnow.com; ]8 {6 @' B5 `
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& E- |0 ?  h& ^/ e! W, I8 U3 \
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。; q# {5 q; p  K; z: [- R3 g) _
公仔箱論壇% y/ M: ~! c2 K/ |# I* U; w+ a
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com. ~! s! j) }' w1 g/ F+ c/ {
豬絞肉  300公克 os.tvboxnow.com5 r* F) {5 D3 B5 }
韓國泡菜  200公克 9 `0 R1 H% {* E; l* w) S
薑  8公克
% J9 E7 }* f& ftvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 $ v0 ~) z; ~* l4 O/ I

# M; A; h: T0 W# r+ ^. m【調味料】
* q! i( W" O5 h  ^  @os.tvboxnow.com鹽  2公克 os.tvboxnow.com; w. ]" {( G2 f; V0 h7 u) W
雞精粉  4公克 公仔箱論壇( `$ t! I: C2 T3 L" P% d
細砂糖  6公克
- D5 \' f: c4 e9 w: n1 A公仔箱論壇料理米酒  10㏄ 8 e  I6 M: A0 C0 a7 }5 r
水  50cc
2 t" x6 v! n- m+ o香油  1大匙 0 Y. `7 B8 Y1 ~! }: x

4 y! ^) W& R6 L1 uos.tvboxnow.com【做　法】
. o" l- ^- V0 E: u  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。0 ^* o" D: D, ~5 L+ f) c
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。os.tvboxnow.com- z+ }3 X! l  l0 J* ^. P

" a3 ]& ]! U5 O% u/ O( B公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
5 V: y" s6 k: R2 n3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 ^4 Y! Q+ b" Q3 c7 H
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
4 r: n8 ~' c! p8 ros.tvboxnow.com豬絞肉  200公克 os.tvboxnow.com2 k  _5 q6 b+ O% I
草莓  12個 / Z" Y( x* q* x; b9 a
荸薺  20公克 & N0 {2 F" `" J& _
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) G4 Z; U7 ^' [: ?
蛋黃  1個 , r' d  Z5 X2 m  Z3 R; z; n
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 W0 K  e! L; `4 e# @' _1 f9 h: \
【調味料】 os.tvboxnow.com2 F, W# K7 d" L9 f
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U% ~0 `& h& D( {6 v8 K
糖  1/2小匙
* D% d. n$ o0 @$ D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
+ M9 Z0 i6 u1 q9 |雞粉  1/3小匙
) o( M, |( U  y' i# x: \  |' E太白粉  少許 : w( O# x! K0 y; p$ R' L
【做　法】
/ e. p2 u! T3 t1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。os.tvboxnow.com- k; K) R5 h& h% m

9 X  \+ K0 ]+ W: J0 W% T4 J- B5 G' j2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。os.tvboxnow.com. r9 |, @, v. P2 [: w

! [# g" H, S4 _+ c" ?& a. G3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ t; _$ z3 \: `4 l* a
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。