MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. i) f& M3 t) p7 ?% W
板豆腐  2塊
/ o, G" e, c* z/ }tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: \" }1 z7 i4 V# [
紅辣椒  1根
- x, M" o# T$ j1 l9 p6 R: x2 I  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ ~& \3 X+ S4 _7 n* e: @" x4 }! R
沙拉油  200㏄
5 |! ]) |8 e4 D. J【調味料】 " i; Z2 Q) E4 [, o4 k0 K- p- h
豆瓣醬  1茶匙
5 L+ U; @' ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
) Q2 a7 @* V6 |' j) r8 E/ @" H/ X; Cos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 公仔箱論壇* M8 p! ^  w5 \5 n
太白粉  1/4茶匙
2 ~- y; o! w7 y白醋  1/4茶匙
0 V4 W( w7 W4 J% f; i- gos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com# q  P$ w& I+ R6 R- }
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ N4 y  t' Y8 a& V
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。os.tvboxnow.com# I. m2 j5 r. _/ j* f6 a

6 g$ \9 n  Q2 ~& ^* qos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
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% ]; `3 }1 y9 w! _; [公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。9 @: g& D0 Q+ N: W2 x; R/ u  T
1 {8 D6 W; M' G; o7 Y
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; x. E4 U2 l% c  g+ X7 S& F& N
苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 w8 k1 m3 _" u9 z( R" C
破布子  1大匙
4 G6 M3 T- I& `4 @5 m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇  f  r. d2 J' ~# H3 c
辣椒末  適量 公仔箱論壇) |, a! ]1 e. C$ Z8 k2 ]9 x
【調味料】
2 w4 P6 I0 j5 ], M* ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙
( E# g5 i2 j7 d4 [+ L+ Qos.tvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. K$ K- F8 ~9 Q% b+ h4 ]
糖  1小匙
8 d8 v0 l, o. R高湯  2大匙
9 o0 ^4 H% ~! x' b  T/ {$ g+ \【做　法】
' l  Y9 J! f2 F7 a3 {公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb& _/ Q% F" U: i( A, d2 B9 p

% W2 j+ ?- V. k. o2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。os.tvboxnow.com( s7 |0 {( j. h8 O' q5 \4 i! W
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 P) Y7 h2 ]( V4 H
os.tvboxnow.com. Q$ _! D+ z: a- V& ^' C  b
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 os.tvboxnow.com5 k& W; V+ u( {

) O! K- O4 k$ X6 i9 X+ V破朴子
. U5 n" F5 U- i# q  v3 E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】 ' t- c0 [9 n: M8 ~' p* i
樹子、破布子 " S) i$ [. p' {& E

. v) V) K/ y0 {+ ^3 _9 Z
# x5 N% o1 P. B+ pos.tvboxnow.com【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb: p0 P4 J# _( r$ y
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ V2 h* k$ `, H# D" D# p- h1 J# }8 _os.tvboxnow.com生菱角仁  300公克 9 R+ e# n4 J8 Y& ?! {0 u+ g! i
梅花肉  300公克
& M  u& J5 c- ]% J0 b' ]胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇0 V: q- B; U( ]1 H* S
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 c  |5 a  N5 x, j+ s
香菇  3朵
. l! w2 j5 v* m2 R& o0 M% ^3 t水  400cc
" N- i' v  X3 B% D3 z& O3 Oos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com! j/ m; G" K7 c8 g- P+ x
醬油  2大匙 os.tvboxnow.com! n3 s9 Y+ ?8 z& n5 u
醬油膏  1大匙
5 g6 q2 W2 ?* a" P$ x米酒  50cc
, c: l) o  ]% e+ R2 J1 E冰糖  10公克
: z3 q0 q5 `. m, p【做　法】 公仔箱論壇# t9 |" O6 n) t! y
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
3 s( {# y9 D; o: z
& J% \8 B. h9 `' bos.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 A4 ?4 Z$ q0 l
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
/ f6 b: d5 V# g+ I+ c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 l& s3 ^( \" `! L) t
洋火腿片  1片
& O1 p, n7 A/ m% c6 s2 R公仔箱論壇西芹  10g
/ {- z, x+ A/ T- X7 A6 tos.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
: Z( {; a  w2 w" Q7 k) t5 u7 Otvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g
) C" V0 R3 ?. Q9 O  @" m7 [罐裝玉米粒  1大匙
7 ]% u  v0 l9 R! _" D/ a8 }4 M公仔箱論壇洋蔥  30g
" E" e- r4 Q4 U公仔箱論壇鹽  適量
- u) c/ {' l& P5 R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量
4 C1 q) I+ f0 `【做　法】
& K$ O& T5 E, _0 I公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
9 x+ {2 `1 A  mos.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 , W$ i4 l  ~! a& c/ s0 v& t
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% u* j+ h7 n" Y' e& X1 m; k: C) _% S: x
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇0 c3 c; n, O' r/ E/ u' n
苜蓿芽  1/2碗
0 S: O0 Q5 c9 Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條   X% _, i; C$ o/ b: L" U
紅蘿蔔  半條 os.tvboxnow.com# q4 S2 B1 U6 q! B) d  ]
高麗菜絲  20公克
# W- B' P2 p, P' V# w4 B* ?蘋果  1/4顆 2 m! M7 T# j, Y7 M3 _
岩燒海苔  1張
% h% v" W. i1 D! k) b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, @2 p; G; g- m, v
素堅果香鬆粉  1大匙
0 C" \5 g9 `" t2 Htvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 ' I, m  h  {2 I4 f
芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇; X7 J- z$ E9 I6 Q8 O4 E5 [
低脂沙拉醬  少許
: |: x9 t& ^/ C0 Q/ R' j7 x& eos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com+ O  j+ @! j9 t7 |3 U, q. q
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ U, \; ?! E5 c: x- z6 }
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
2 h3 ^3 w$ D% U0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 t  r7 M7 g8 o" @4 [8 Q" Q
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
- n5 n4 |/ w" w; _8 l" Y8 }5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
$ q9 \  ?& F& \: G( g' I) oos.tvboxnow.com【備　註】 $ S8 N, _8 A* P7 `9 `4 n1 |
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】
. [- r% _: a7 `. p公仔箱論壇菠菜  150公克
+ o. P; i! {3 I公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S& x6 N: f: }+ B/ M8 a" r" c
沙拉油  2大匙 7 b, E0 K' H  s5 V  @0 |
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  u0 K$ y/ {  `
中筋麵粉 100公克 os.tvboxnow.com9 I; C% H! m- H
糯米粉  50公克
, E& A4 V/ f. h; S& z8 \4 x4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
" h* E, D8 s4 C! K7 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, C2 [/ Q4 b# T/ b9 N公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" U' i$ O( X6 N; h os.tvboxnow.com9 E2 F4 Y( K7 C$ w) j
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
# p$ O# h+ A) Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ [" y. Y4 s+ b- ^+ I9 _  Q8 B
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇) U$ ~8 @) y' d, l2 ~1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 [6 V9 I$ ^0 O, ]
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ {; f- d  c0 W$ R6 hos.tvboxnow.com南瓜  150公克
$ j7 n+ n1 }7 x* v7 _) T% W# _3 d: k公仔箱論壇鹽  1/4匙
4 H. h8 k+ C& g1 I$ M0 I6 ?7 g, I公仔箱論壇沙拉油  2大匙
# M$ D( \# {# Z! a麵糊：
8 ?5 S* y- }# x/ {' V; i: C中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇7 O+ r9 L" ]- p- ^5 \7 \
在來米粉  50公克 , @9 B6 U! }  W1 I
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 r  |3 {  p. ?" M8 {
【做　法】 公仔箱論壇% T' x. F0 k, n7 d' X, `
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
# E1 }+ [3 D5 ~! a4 i& [公仔箱論壇
: Y& {9 I/ J8 M% Z: d. l2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com: c, y7 J- e4 a4 T% k( u* s
公仔箱論壇3 f7 l/ j9 S. {
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
  O% ~  w1 |( m& U! t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
# p0 K8 l/ T/ k- d9 _芹菜  2支
! a) R: c3 u- mos.tvboxnow.com香菇  5朵
9 D; ^( l! ~  v6 Q3 gos.tvboxnow.com豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- p( ^8 N1 y$ I
桶筍絲  50g
+ s; r5 e1 C2 Htvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
8 j; |- V+ K6 L  f0 c2 R2 X公仔箱論壇枸杞  5g
- X/ q# x( J5 h2 z4 v- g素高湯  100cc
% F7 q4 Y5 |. `' C  q: _公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 ~7 H+ q7 e1 _2 V3 y
A.鹽  1/4小匙
! _" R9 a) ]' x' O/ ^  {& d1 h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
; n; B! ^6 ?0 A# f+ q! D" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
" V; f# L  }7 ?* q  [; r4 P7 ~+ Btvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
: i, y3 x3 M" X. m- I& ^- J& X1 F　素蠔油  1小匙
' k# i/ o3 L. ]& Bos.tvboxnow.com　鹽  少許 os.tvboxnow.com  y2 }) n+ T* e, `
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ O% Q+ V& D7 n! Z% y
　香油  少許   E. q0 R1 [' q' l$ p- d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 ~0 n) j. V# u2 l& }' B( s
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a0 x* R% j1 R% x' |7 C5 W
公仔箱論壇2 V/ ]- C) a8 h/ R$ J1 _
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。os.tvboxnow.com. h! f; X8 B2 L  J( _! e

0 w1 N8 K/ z( r7 I. o- Kos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
; U" ^% l& z. b# Utvb now,tvbnow,bttvb
: e( i' V% h; u5 b9 k2 c4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
7 J- V. J9 D" N6 U* Z5 L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& k  a7 \0 }! a; T! E; H5 }
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。3 Y1 ?" Q% R5 i4 p8 L. d
公仔箱論壇0 u3 O9 a$ o7 S3 N0 c
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
, c4 Q% v7 _, `  S山東白菜  6片 3 a% x/ x0 m4 n; m8 p% V+ S2 L
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb( r! r7 A0 b2 @* c" _% q, V5 x
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 y& R3 J' L7 a& G
青蔥  1支
" T1 q7 r% A& N3 o公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: W  ]8 T; S1 @
淡醬油  3大匙 os.tvboxnow.com3 m" v' r9 X; H
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l& ^3 Q% L5 H: B" J
香油  1/2大匙 & h" o; G1 k) X$ R8 c, G
薑汁  1小匙 + v0 Q1 G# A% s7 P- `. ^5 |& D
【做　法】 os.tvboxnow.com0 ?* H6 l9 @5 R" H( e; I
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
+ H+ Z/ t) W8 {os.tvboxnow.com
1 N+ X8 B) V/ x$ T, Y+ R0 {2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。os.tvboxnow.com. B1 P  S" m$ e
os.tvboxnow.com: ^+ u" ?% o5 C" y! I, R
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
+ t+ i3 G5 ]4 }% @tvb now,tvbnow,bttvb
5 a8 ]' m5 n: P) x8 ^& j公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F" f: Z2 b( u! L" D# ~
高麗菜片  100公克 ) q: U; l! r9 H' g) r: v- m- O' ?
香菇丁  15公克
' n. K+ M- J' s& b, [- vtvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
, F& W1 Q9 L" R0 T/ Y  z; y0 |公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
) w: Q0 e, Q0 |) [" g  eos.tvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( H; X- P& P2 M* p* T, }+ y) r% q
洋菇丁  10公克 ' I% {6 K5 @6 d: A0 y8 y. O  X
黃茸  10公克
6 `- K7 X' x( J! v芹菜  1隻
9 C* B0 D- x# B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 a9 ?& y4 l9 @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 ; \! N1 B  ?3 ^1 L% L
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Y( c  Z- n9 r
太白粉  少許
! ]# n5 y0 M% Q7 t! H: `* ]7 Oos.tvboxnow.com【做　法】 / i  L% E+ o$ C! V/ p1 e+ M
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
# f' C6 t$ R* P9 g3 |( i公仔箱論壇
& p, U7 \: w. C. M( a# l! \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb& t7 |* ?0 b# R. }8 e

) U# s- l3 G# e, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 o, o4 C) _% T0 c2 T, g9 V公仔箱論壇
' i% ~2 D. D7 a6 \' p% t公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
9 F0 E3 K( R5 p9 h) Los.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com1 X  a1 o9 H+ B5 S7 p
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' Z$ I6 G( Y! t1 V0 f7 K
水餃皮  300g : N5 }7 t; i3 W
青江菜  200g
' V/ `+ w3 i$ `公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
! ]- q$ Q: K2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g os.tvboxnow.com* h1 x1 b8 J6 i' U/ w
芹菜  20g 公仔箱論壇& i* t: m7 N6 a0 `. f
五香豆干  150g , t% \7 b. B, |! g: _( h* X
薑  3片
  N* V7 q3 _3 o3 L) T* q7 s" ios.tvboxnow.com【調味料】 $ n# M( {8 l+ N4 r' z2 e$ x5 @3 F) M
鹽  2小匙 % c+ Z6 f  Y5 {& \* D7 H  v
香菇精  1小匙 . l4 X( E' X( }
糖  1小匙
+ F3 D9 r. H6 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
6 U5 W& B; B2 p$ c9 `6 x' X胡椒粉  少許
) m+ q  J( B* L公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ U  n8 E* x7 D3 m& m
香油  少許
4 a  c. V% B1 Z) H/ Z8 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com" {9 i2 W' W6 w1 H: \
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# N# W+ L$ E+ k
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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  D) e+ Y' ]6 A. q( {9 p3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5 D' `, T1 p, r- p4 b! E

  C; q8 F9 c& ros.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
! a" O0 V3 E, U2 D: Z& K% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com0 x8 i% V0 w* j! z7 ~  I4 @
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ K( M& c* Q, N: `6 Z
玉米  2條
+ F3 Q3 ~& O6 C2 \3 H2 Q4 I水  1000cc
, Q6 U$ u; E1 _8 D公仔箱論壇九層塔  20公克 os.tvboxnow.com9 P& W" p; _% e1 ~- g5 U
麻油  2大匙 : i, J8 u1 k+ V; P/ S
薑片  4片
- l/ ~- P1 K1 |5 W( J) t! V. I. m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 " ?" _7 V9 ?7 E9 M
蔥  1/2支 1 G( V5 E% ]+ H! F
蒜頭  6粒
! U3 G& E! m# V8 c9 O! B) `【調味料】
7 \" \1 {; j& |* J; ^; ~# R3 p/ M4 U# j蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |" c4 Z  t; s8 _; Z
【做　法】
' q; y$ i4 m+ x7 ?1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 M2 T2 W5 n4 \3 G2 L( u6 Q
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇, M3 T& p5 X2 w: E
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) a5 p2 P' E2 z+ e" l
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
: V: O( q6 a  a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 4 v/ K9 R! U& J( Y3 F1 ]5 [
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇9 k6 _9 u3 m& t$ z
薑絲  30g 公仔箱論壇/ l  N1 }5 d  J# e6 }* C
辣椒絲  1條
# j  E2 {6 ~" r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 {* J$ r; T# J! ]: y- v- ?% G+ P
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com- ~( M/ [6 l: R  ]* Q" z+ t" O/ U
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. ~, J$ q; L
味精  1茶匙 4 C* N* M8 a  H- t( `
糖  1大匙
, p: _. D5 P4 q* f. T* H! w9 o5 V: W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 k  i  |8 @( Y
水  3/2杯 os.tvboxnow.com( L- E9 W% R& F9 y: T, ^+ {6 b
【做　法】 公仔箱論壇/ u9 ~7 b* w1 V& F
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 m" n# ~' z7 b7 O5 P
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T; }8 R6 l0 O9 P) V
海苔片  3片 公仔箱論壇) I" K2 L- G) g, p+ D  c
高麗菜  150公克
$ ^) m5 \; a2 ]: oos.tvboxnow.com玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ U$ X/ s2 T8 \& X& o
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb- v4 ^+ S/ H- t/ v2 ]" Y& |% e/ X
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ V4 j% j/ j5 h3 B8 [: G0 K$ l3 X
【調味料】 os.tvboxnow.com( z9 i* L9 ~5 _7 V% x+ Z  T
美乃滋  3大匙
' o0 K! h1 [6 t9 f8 u0 ^os.tvboxnow.com【做　法】
7 G$ n, R$ D# A  H6 M: p. n: Z1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 2 b1 H0 _, `2 x3 @
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 : H/ |0 d1 \3 F! e
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。