MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 V+ ^- b5 u" Q5 G7 h  v" r
白苦瓜  800公克 / Z/ G8 F9 I$ I2 k) t! b; X
【醃　料】 公仔箱論壇, o  j4 d9 `" i/ e# [2 _) y
紫蘇梅  120公克 os.tvboxnow.com- n- k' B  k6 s" b$ Z. d6 \, H) e
鹽  5公克
+ s3 P2 N' W9 t) x- y6 ]" c; M糖  200公克 公仔箱論壇( i: y; |: A! f$ `* y: B
冰糖  150公克
" y, E2 K$ G, r) f( ^tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 # U4 w5 A7 g) }9 X2 \8 ~. H
水  200公克
) x) _' q# g& K% p' J# O$ ^os.tvboxnow.com【做　法】
* U' m  O& i: W2 b2 ?os.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 y, A% ?# w( M6 a* J( u2 H

  v  W$ U5 x3 n+ d" m2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" i7 v3 q$ p2 o% q' K& T2 }( Zos.tvboxnow.com芋頭  300公克 公仔箱論壇. h. Q; N( n# `6 u& u' ]) f
腐皮  5張
& m* }% j6 q0 q0 M0 ]! Y2 N澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" @7 E( d" e* ?' }3 u2 d1 l  ]
水  70公克
3 g6 t0 x% k: `8 [7 b9 E8 x! g公仔箱論壇麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& a0 K7 L' K4 G" k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 x6 v/ ^/ H$ r1 n
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 [+ {* V. x, `
鹽  20公克
1 X+ m. I! [/ J% @) E【做　法】
2 ]4 M# n" i, N7 y+ K* Q: L公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
" M4 k6 h- W) x& ^
. C  f" ?  `5 [+ a2 p! {公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
! a" m. _1 F1 ?) m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: p' I) y* N6 [6 b; @
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。7 F( O5 S& b1 @
os.tvboxnow.com/ Q) a$ H0 y* A. [: R& {
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 j. Q  \7 @6 G' m" L& x( c
山藥  8兩 $ J4 ^" `% l9 ~" l0 N/ v1 h
水  少許
6 _! U. g; R$ H: ~砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com; t5 g% V9 b5 x  V( v+ [
紅棗  15粒
2 B2 A3 m" S: }  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
, t+ {: j* K" w$ i5 }' d1 Dos.tvboxnow.com【做　法】
% f, O7 U) @( P( q6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。! ~; B+ |. B: j! m# d, E' R

9 I  v& U  J8 t公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a: I( c( }# h6 n! V) y* M
圓糯米  270公克
2 P1 I% A( A5 w; m7 g% P水  70公克 & R7 Q& S( `" Z* K* t1 V
龍眼乾  50公克
6 M4 {' ^- f* i! R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 % P2 t$ d/ B6 `" K) f. J" s3 [
白糖  30公克 os.tvboxnow.com0 m: K8 x: A6 ]
麥芽糖  30公克
3 [! U2 _( L4 {# N% P+ A7 w0 J( [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
6 h, T$ P/ k5 o9 c& X# B& I4 n+ \【做　法】
- o$ u/ ?/ G. V3 `# _- }, M) X1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) A, k5 q4 e/ k- o6 M" btvb now,tvbnow,bttvb
( @4 G. D" m: o: F8 h. I5 V1 ?# e公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
, i$ k9 {! f; L' L6 z; ?tvb now,tvbnow,bttvb
- c9 p8 }) A% N$ {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb* R8 [. ?) C" j' Y# O

8 q1 p' I6 h0 K; N3 W3 `公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 + K3 t: j( \  v% n6 U  D
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- U! P" ]1 S- }
紅甜椒  1/2粒
' ^) K8 K, u% E西芹　  100公克 公仔箱論壇0 |. S5 S) V4 r' R+ ^* y6 q. J3 R
薑  20公克 公仔箱論壇1 y) r& B' e2 w/ Y6 a( {# z
辣椒  1條
2 [9 S2 ^; ~) K; M蒜頭  3粒
6 B$ |) ?' R* H8 S: w$ p5 y. J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 b' h: ]& F" T2 {
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com# [9 B: s, j- q5 G! X/ w  T' A
糖  1茶匙
7 \3 P6 e4 }" n- C公仔箱論壇香油  1/4茶匙 ( F+ X5 `* t" z# `+ e& d& n
白醋  1茶匙
) N; r+ Q% U: O9 s. _; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; C0 x2 m9 s  X, ?# E) n3 T- D
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。2 L1 A* ~& {6 S; \+ R+ s6 z. A

  N+ `) G3 C6 t4 w3 h) W2 \; @tvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。) \- D1 r1 c) G0 c, b2 ?! w# S5 c
公仔箱論壇: d* j8 M8 _9 v: k
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇6 N. r1 n  K7 G! a6 x7 }% L

. r: x. [5 L; T5 t& k4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- Y9 y& p& R9 D, q- t* P' @3 j/ }os.tvboxnow.com竹筍  半斤 4 s9 e* T( `$ L) v
小黃瓜  1條
  E- D7 x6 }" q1 i' D公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, @& }, c3 }) f- k
草菇  80公克
3 e- R# Y% d* ?# Mos.tvboxnow.com蒜頭  3粒
4 p4 K- D" K2 }) ?* D& q【調味料】 - W+ c! L* @7 z4 _6 h) b; J2 e
鹽  1/4茶匙
* R- n/ d! ]+ g% O; n) X4 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com0 c( x" E  k; Q$ T  H! {, e( r+ V
糖  1/2茶匙 5 r( L+ x6 E2 q. `& E  _8 p
胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ r% R& p- \1 f2 S9 Z
水  半杯 4 b) k5 t. W* E$ ?  G; K1 `# F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, V" A: j) G' A( T% {5 E
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。$ J9 T  n' q- Z- P. r7 s9 w

% o) G, e1 L# Nos.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。- U' a  X  B! o  M. N! e
公仔箱論壇/ L' O6 A+ s3 x9 B
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
3 Y& Z" C; h* I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: j7 b( a; I3 |
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
8 C+ v; D2 _5 n* l" h$ g蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb& S1 t; M/ G+ }
蘋果  1/4個
/ f) t8 J1 r& b  ^) S$ B公仔箱論壇小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" y( P% \  T' }$ S, M8 v
芒果  1/2個 / q  @" `% {) `( C
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇! G+ a& l* j" a. t  U& g5 Z. v; |% ~' d/ c
【做　法】
* ^: k3 m( f+ V8 O9 bos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
, K9 v6 B+ h0 p' |) P+ y' }8 g; T2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 6 N  T& d8 B% w0 W: u5 e
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 H1 R( M4 j4 G$ R2 c
豆腐  2塊 % Y9 W  b/ C( L% E' ?: s
香椿醬  50克
  ~7 C1 C. u' D  K! p7 O$ Zos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' U$ N3 l  f
素蠔油  1小匙
3 r5 E; |4 h( u. @" wos.tvboxnow.com糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q3 n% x# q2 m
【做　法】 os.tvboxnow.com* M) B7 t# v# f  e
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  i! H* H! g  E  ?& q
& }- T) F3 q- {4 qos.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 L) D; H% x+ i) j. q% G( u2 \高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 _/ Q1 n8 c6 p% Q4 M/ L
韭菜  150公克
  k8 b0 a8 N: `9 {/ L& B$ j芝麻醬  適量
4 e( j& Q' Q# v0 W, n3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 l9 a2 m- S5 g' Q' w
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z; l; Z( [8 V2 _/ E$ e3 B8 T9 X7 W
os.tvboxnow.com5 c, p+ d) l( J* u
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
# n$ Y* ~) N$ {5 Ios.tvboxnow.com綠竹筍  300公克 公仔箱論壇! z2 U/ }5 T; Y7 o, j. d% J% v& M* _
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇# s" d! p5 Q# y8 }
蒜末  5公克
  t9 [7 E3 [  }( Q- ?薑末  5公克 . Z9 w: v7 C& F* j) p$ Y/ g
紅辣椒末  5公克 ' G. C" Z' I/ m4 r8 b8 b& D
【調味料】
3 a3 |0 e/ F3 W( J; T  D4 KA.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. Q. }. ?+ N2 E+ c
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- G2 f# `0 D" A, |
　糖  13公克
8 V& W& Y, d  \; b　鹽  少許
5 j  z: p3 ^6 O5 u　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' Q+ Q/ N( G
B.香油  適量
$ n0 H  x9 u* N! _2 H, F5 t3 K公仔箱論壇【做　法】
0 y/ d+ N! i* X. u1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 k; Y8 p; c8 ^) S3 C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com0 v" m% Z: U" A' b7 o5 l
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 ?) o! j5 r( q$ z
& K3 Q' F/ w8 S+ p& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 Z7 b/ H- z/ o: t4 I: S  A+ L
牛蒡  30公克
  H; Y0 T& \: ]% |公仔箱論壇昆布  30公克
. ?6 S% ~* d  f3 H( q1 f% [公仔箱論壇白芝麻  3公克 5 B8 i- M: ?9 [5 M
【調味料】 公仔箱論壇' N& W" v% V. Z  p! }# r+ V' s
辣椒絲  5公克
. }* l7 q7 ]% G, [0 O, u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 os.tvboxnow.com- [. _& j" w, j1 `) ]+ `( z. [5 \9 a! y) t
醬油膏  10公克
# M- E+ M* H) ~3 K# T  r公仔箱論壇香油  5公克
/ v  Y5 O, x5 Vos.tvboxnow.com胡椒粉  3公克 os.tvboxnow.com/ J. D. K/ H. d+ Q: b* t+ q1 t% Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ]* d& l/ w5 q1 X
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 S& l% d$ j" @- Ftvb now,tvbnow,bttvb
& q( @  i( [) s% F公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。# m4 a3 J& n5 F8 q

. Z1 ]* G5 @% \0 t. \% H+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。