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玉米布丁
) {+ o) m; S$ O- c" M& `【材 料】9 s& i. i: r% y* W$ P2 f
A.動物性鮮奶油        
' u; x2 G+ C- |+ Yos.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* X2 ~( Y) w  x- F3 j8 a: L3 l6 ?
 細砂糖        
2 ~) v0 f7 Y( ~" r+ o75公克
' A+ i# p; U4 @, F/ K- K2 I公仔箱論壇B.全蛋        
1 }0 A6 ^$ _# Y& j$ w: _3顆os.tvboxnow.com3 D2 G3 m! S+ O+ h; w! X
 蛋黃        
4 M% G, x0 g% o* F& e4 x' D2顆
& |" K+ Y4 N8 A& L' a, @tvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( d7 t0 B6 q# a% A
200公克
$ n  l8 p7 n& rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ S0 c# l7 l! B$ o) W0 Z
【做 法】
6 A  I. V- P& v% l; t" b1         所有材料B拌勻備用。5 U3 V0 i; ~6 h5 L) {( X
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com- S  Z. |$ l" [( i. g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com) I) T9 z0 @3 y
蜂蜜燉奶布丁
. j9 Z7 j) }, }  fos.tvboxnow.com【材 料】
! j" f' y( C1 V. y3 E公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  d5 u. F$ r/ Y+ ?
450公克
% y1 A4 L$ L2 y) U% d 細砂糖         os.tvboxnow.com6 [4 h! H" {' y5 Y- E1 n! j
45公克os.tvboxnow.com1 O: D4 n. B$ b4 m+ Q
B.蛋白        
8 D4 }0 e  c+ E& u" E; Jtvb now,tvbnow,bttvb135公克
, v% J* `/ I) C- [% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜        
$ @  Z$ a6 j, Y- s3 u10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [  `! b$ O1 a1 t" j
        # j$ Q3 E5 B2 r# Q% x
【做 法】
, a0 m/ V# Q0 Yos.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com% C8 M( H5 g8 n) A% I/ u' g
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 @- Z3 e# C* f3 {" v& T8 U公仔箱論壇草莓布丁os.tvboxnow.com1 ?& Z8 K. ]0 {8 y% n  \
【材 料】3 y, p$ m5 ^: x
A.水        
. Q- V3 K( [3 p: T) y$ h$ [os.tvboxnow.com300公克
; y# ^+ w8 b  V, N9 N 細砂糖        
- i1 U- N: F9 O' B2 o* |* x! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 _. C& _2 ^' l% N' w公仔箱論壇B.草莓果泥        
2 X: Q+ O$ r: o2 H9 W330公克os.tvboxnow.com/ x4 Y( h+ \+ \& }& }
C.吉利丁片        
; P8 n3 s) ^8 U; v8 H" U15公克
) M# B2 B2 ]$ ~  z公仔箱論壇D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* V. H$ \4 ]' |; I! `
15公克
6 J: }7 Q  }8 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 f  P; E& p+ u7 ]6 u# i: Z
25公克
" I8 L5 k, i' q* Ntvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
9 M' {$ v, C1 \tvb now,tvbnow,bttvb少許os.tvboxnow.com- _' a0 n* `5 b
 核桃        
$ Z" r6 W& M8 S2 f( O9 J少許os.tvboxnow.com+ J. S5 j, S; u6 T1 a& J
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ g- T: }& i) v# _- E5 o5 _
【做 法】
( O6 S: G5 F! Q/ W# b" I. \$ ptvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ @) K( u0 n9 ~os.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇4 U- N+ B* b/ d' S# c2 f
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& j2 _2 g7 `' m. Z& C% R% V+ M4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

4 S! J# k& Y  t( ]5 K* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁公仔箱論壇$ |- a" Z& l. a% }
【材 料】
, Z2 _& D; n" o/ d+ zA.蛋黃        
6 E; j4 M5 [4 Z% b* J, Uos.tvboxnow.com4顆5 C: w4 x* Y9 y3 o9 h
 細砂糖        
4 u6 N% |7 m1 g- P: atvb now,tvbnow,bttvb75公克os.tvboxnow.com' g+ j4 E; Z( ]
B.椰子醬        
+ w& e4 d! d6 y; U, g$ y400公克
1 S4 G+ p4 W3 Z/ j: M' L" ^% yC.吉利丁片         1 k. }! j" ^) P5 _
15公克公仔箱論壇" p/ c: E6 t6 s! l" m
D.動物性鮮奶油        
6 Q. k! b2 u; z" ?, F185公克
/ q. r- z1 l4 otvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉        
) Q$ s# P1 e9 C. h  {* L) Cos.tvboxnow.com適量
$ j' ]  H* c( b) U- W# G0 O3 k/ e4 r       
$ p& N' B0 r  h! C4 t& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】+ v5 a0 P5 t9 G) i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com  _' d' }- @8 k& D$ ?5 \& k8 d
2         所有材料A拌勻備用。
) X& Y0 p8 f7 A  `2 l公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 y6 g' M) _" |. g) Y1 w公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
9 o( ~$ d+ i& A7 W" g公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇/ a+ I( Q# [5 z  P) |
玫瑰花香布丁
; X% Q" L! \! G: f1 v$ _" `, X公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ _. I* c. b: O! U
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 j: A- M+ F; ~5 V! E1 j
200公克& C; F! E0 Z* C0 w
 細砂糖         公仔箱論壇/ u2 w/ r: I/ F5 C/ r3 G& o! n
60公克
: v# d6 J' p  s9 }B.吉利丁片         os.tvboxnow.com2 r: q1 J( A( M1 `" N" _( k
8公克
4 h! a: X! ]1 xos.tvboxnow.comC.蛋黃         1 r$ }' w1 g( w
4顆
6 @) h1 _( M5 t# y 動物性鮮奶油        
! T  [" r+ C" o( u# c0 ~公仔箱論壇200公克
8 s6 W' r  W9 `. J$ B, P2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬        
* d. |3 ~" R) v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb75公克
* Y- `) g1 G9 i  ?E.食用玫瑰瓣        
  }6 Q4 v) ~( Q2 wos.tvboxnow.com少許0 v+ L7 B! Y* M) E
        tvb now,tvbnow,bttvb  o4 |* E% F, K3 j; w$ o
【做 法】
* H6 Q+ C2 ~+ Z9 Q4 e5 Kos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- J5 X9 s* J" ]
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n/ p$ O; ]( s# `
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。( G$ d0 q" ?1 [2 Z
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 l3 n% h" M( ~. e: |. a公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 h9 {' U5 h; g& N
覆盆子布丁公仔箱論壇( x- O5 `; W3 {% }4 U- N4 U
【材 料】
7 U% L& J5 C0 I1 n8 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.水        
2 z" n, t: i8 J  Y7 s9 a/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5 g6 s( m6 h1 S) u! f
 細砂糖         + P. p: S. ]& M7 e# X
50公克
0 u' l; G$ n7 m$ @2 K, I+ [2 K公仔箱論壇B.覆盆子果泥         " m1 \+ |4 o( C2 Z
330公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 w4 ?  R( }( E
C.吉利丁片        
. e5 \3 C. I5 q3 U, t1 }tvb now,tvbnow,bttvb15公克
6 [% z6 E3 Q  j8 r" TD.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- e2 y: X& N& v5 y
15公克
! B0 G4 t/ o3 n5 Y8 l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com/ K  Y8 f1 U8 [% A/ _! [9 A
25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 m! k$ }# T  A
E.開心果碎         os.tvboxnow.com' ]4 ~% r* u! [3 u4 G/ f
少許
2 I+ f) |0 J* W# ?0 |, C' v$ b) [, `       
" ]0 e, D" G0 Z: m公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇' Q5 |% P+ ]* i3 o' m$ t/ y  K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。1 q" \3 w, g! x4 z% o$ T2 x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
6 ~% ?* @' j( c# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 {- J8 W2 w! }! O$ K) D3 Qos.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" g; g2 M/ V; o% j* t5 y
杜蘭小麥布丁
) l2 P" {& o8 q6 p6 k3 z* _- T8 p. E: \公仔箱論壇【材 料】
1 i: [6 T3 S# j" _1 }) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         1 g( L) d) S  L( U5 S) q
40公克
; n' y) b  y. T& a' {tvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
: u) B! I2 \1 h: X公仔箱論壇300公克os.tvboxnow.com8 F8 F+ G% a$ S5 j. z. I( M9 r
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 U' N# S7 K" `/ U9 L' G
70公克公仔箱論壇" Z  B$ i* B; C( R) P9 w' Q
B.吉利丁片        
2 h' S; @, U: K9 E# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克
1 A) a- D( _  G1 A% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  \+ Z- h' Q  A7 }# p3 F
1顆
% I+ ~9 q( |) ~0 ^, T 奶油        
8 K4 f3 Z8 L4 h9 v+ @" J4 \* |$ ^; `40公克公仔箱論壇/ z, H! L' F! @( Q9 r/ \9 Y
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- p! I4 b9 c" D, E, F
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* n* Z$ i( d% Q+ N; y+ Z5 y
C.葡萄乾        
/ d: G; |& x# l) D/ s2 W0 Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克2 P, A( N: ^1 E
       
7 \: {" i* i) b* a4 @4 ]# F$ H1 ~公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇# M5 a6 Z& `' p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 ]: [* o" @# m5 ntvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。! U$ n& [, C* r7 |
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 S* d" I# i( E0 Y: i+ Jos.tvboxnow.com4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
9 Z- Z/ Y4 e" X& }. M; D
水蜜桃布丁
5 `; j- ~6 S2 Q8 L  `os.tvboxnow.com【材 料】* D  H, W! X0 g" L6 M
A.全蛋        
9 N+ _3 t4 F, W5 S8 a8 d9 `% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
& T0 a6 Z# ]+ ~7 T6 @& B$ t8 v4 | 蛋黃        
% z8 I$ h- s6 e2 W1 ~) A# @4顆
$ t& i3 J$ B" `" @$ U+ m! C% jB.全脂鮮奶        
8 Q7 Y6 O0 Q! w6 u# i0 Bos.tvboxnow.com225公克os.tvboxnow.com( d5 S. k" D& ]" d
 細砂糖        
! f( K" F1 D) R* ^' Etvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇$ q9 h( e) g% h' b% g. k6 |% g" q/ C- {
C.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com3 q8 z' K5 }6 m4 g; d, f- `
225公克
( ]; p  {4 f0 y4 C2 V# @公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁         : r" e* Z; A; x: d+ w( r- n$ E
70公克os.tvboxnow.com( n  Q+ i1 Q, s- G
 橙酒        
, a* T0 K* A9 n3 S3 U$ Q! p! d: jtvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇$ O6 d, [, z' w  c! L. z
D.罐裝水蜜桃片         4 i8 w# f/ {. b7 ^6 k, t  {0 o4 Y0 N- G
適量( U- L, n2 @" c
 薄荷葉         公仔箱論壇7 M+ [' \+ L7 L- r4 w3 @
適量
& x# }4 ~$ r$ r3 _) m2 X9 k" X! \公仔箱論壇       
/ H# |6 C/ Y# q8 v5 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ p) w5 Y, j! R1         所有材料A拌勻備用。1 j- U1 q# z9 \+ {- \( X
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) z. V# c7 }" @1 c/ f! x6 ?$ v6 T7 x
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 H; I9 ~6 `# K
焦糖布丁
& t8 O; D- z1 m* A7 I7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: ^4 u9 \' Y& {9 VA.全蛋        
- y# n& d/ ?; N6 L7 G公仔箱論壇6顆
4 I7 U* ~3 g: h; m0 f. I公仔箱論壇 蛋黃        
3 Q8 K; M0 C* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb( k+ L! Q6 C: q9 ^
 全脂鮮奶        
5 `2 g0 m0 i2 U7 D0 F( T; E* T& H& y400公克公仔箱論壇7 p7 f1 Z: _) I2 p" I; N
B.全脂鮮奶        
2 v4 ~7 E' U6 c" d9 V/ {- u6 U公仔箱論壇600公克
& S8 |' k# }0 qtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
% l6 N3 j+ y) L# h$ T! l6 ktvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇0 w" ~5 |8 z- G1 [% o  [6 J
C.細砂糖        
% k  u9 V  }( c- `1 f8 I. x, `8 Z: _tvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 W( e' H; w! g2 ^  htvb now,tvbnow,bttvb 水        
% L' s* }* V5 a8 L6 k* Q" R1 e8 S少許
  }; u7 F) Z/ _        os.tvboxnow.com- X. ]! ]4 y" o! D0 H' P$ s2 ^# p
【做 法】
/ S( a; @% [5 u) i: r" |8 W9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。os.tvboxnow.com! |$ O; U/ T1 B0 X' k
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。. K3 P! k4 x$ _4 Q$ x) U2 q
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
/ H, [9 R; @) Y& C8 c6 Ros.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
7 f5 d. |7 Y3 g9 _* F: J4 C4 W公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 {/ ?- b7 E- X  F- F/ ~
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( {$ Z5 f$ o4 F- o
起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb* g0 s* a5 c' o, k% {8 c
【材 料】
" w8 _; ]2 y$ _tvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪        
  o1 Y3 L! y7 v" t200公克
% n$ T  U& e3 x, x公仔箱論壇 奶油        
: i' v! ~! X! ]5 a' ?2 l" tos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇4 t7 f  U; P0 m' M7 M; B
 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com6 B+ g9 D: i9 V' @9 C8 x4 F
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ ~8 u# |  L6 T& A
B.全蛋        
$ J* O' X  y6 v' G3 O9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
8 S& s8 J" P! D4 H' x4 T. B" Gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
2 |6 k" m, _! z% d, l% @" f公仔箱論壇50公克公仔箱論壇* I# o# s* |1 d1 u/ v2 g* {( J
        - }5 G1 t+ l, O( Q7 m+ ]
【做 法】( U- W) p6 q& I0 S4 ~
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇, {) o  T9 i3 ^7 R7 r
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇6 @+ ^. i& ]6 g' h: n% U1 G2 [' g) B
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 e( ?+ ~: R' g5 t南瓜布丁) d! y, z" `  ]) \1 M# W
【材 料】
- s& R3 O: \" ~- c6 U7 {2 ZA.南瓜        
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170公克
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【做 法】. D6 }1 n# W$ o8 U( _, v$ K
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。1 @, R+ P. J/ q! v
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
1 h; O! @9 v8 Z! y! ?' o1 A3 `1 [3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 C) N* }  g! B5 U* c
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 [- G  S: G7 }; @
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V/ |; b% m3 {" g- @& m9 ~9 X1 u
A.地瓜        
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【做 法】
4 o2 b! f2 s+ f1 E! r6 `- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 N) H! k: [, F
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  l' h1 I6 u& D  a" Vos.tvboxnow.com3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% W" @. C' x  D+ [. t& \波本威士忌布丁
" a7 a' }' P  {) W  T! G7 Z; Z公仔箱論壇【材 料】
$ X$ C' Q. M- r4 X& Q4 ktvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
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適量
- u$ X1 l, g2 ttvb now,tvbnow,bttvb 鹽        
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8 O' |2 ]9 |3 ED.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 @" B$ n2 R4 t" l7 J
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少許
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【做 法】5 q1 T$ l' `9 R& l2 N
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ d4 @, a4 c) B" z8 K8 |0 W+ k- r$ d
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
; z3 d6 I7 m3 l6 I/ y6 {公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 h8 K- U) p, }$ J) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 % @5 N  M8 K) C$ N. i9 A9 J. w

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: }8 y9 w4 |; e, ?5 pos.tvboxnow.com法式布丁! k. l- G- b) \9 S( M! i! L
【材 料】公仔箱論壇" l# |' R! X' X% i
A.全蛋         
$ ~' |. G0 v! |' {, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
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1 H7 {: O. O8 l  B- y$ E50公克公仔箱論壇% o1 k8 A: e8 w" J% [
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【做 法】
& m: B& a+ e+ I4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇" Y6 c8 O5 z& H! C* _9 R. p' M
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。( B/ L' E: q- z' I( ^: f
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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1 |3 P# x  a- \7 ]* a1 U& c公仔箱論壇
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焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇& T, ~2 j9 Q1 i# `! z2 E
【材  料】( m2 v4 b3 m% R; [  _
A.蛋黃         6顆
. A% ]0 s6 s8 s+ `8 l3 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇5 F4 u4 j( Z0 K
鮮奶         200㏄
# T: ^4 W; i! Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克
4 w, Q$ n4 X3 K$ I1 E; Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
) @  B. d5 y. m/ g; y& R& IB.焗烤布丁模         6個" }8 ^2 r- |# d7 ?8 b& s& {
細砂糖         2大匙
3 x) M- c8 v- m/ U& O; }( }公仔箱論壇        公仔箱論壇  y7 Y! x2 k4 M& [
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 W7 V2 j7 ?4 i& T
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
2 u) U/ J; f# \tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
8 T4 l$ @6 e, G2 Q0 a& B3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. l/ {& Y0 L6 }' y公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- }: R) g$ _8 `$ }( }  N
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
) z4 v- ]# C. M% t) {: \8 x: p- ios.tvboxnow.com鮮奶        
% O9 G$ \; C! b! P$ Z. G511公克os.tvboxnow.com' {: H+ [5 g" s; U0 I( [4 K
鮮奶油         os.tvboxnow.com2 L1 x& Y8 Q  V# \. t: @  W
236公克
8 C3 q7 T$ P# \4 @# W) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' o0 Y# c. g+ T2 m' V7 q5 |1 U0 P$ i197公克
6 @/ H, l  ~8 F) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
9 r4 P# v. c. _2 h4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 `+ R5 O: b* ^4 g7 V& ?/ [# Y
吉利丁         公仔箱論壇) h5 _8 T/ Q$ k2 h
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, E4 G. |  x- l4 m0 G
白飯         ; n; h) E9 O4 x% V
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適量. |3 V5 N- ^0 g5 J
       
4 K0 U" Z( u. ?) [$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 G$ z1 V7 F5 x  L1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
, N; W* w+ A. D8 n4 e' j" v# Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% x4 B! s2 z& P. Q5 cos.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, W5 |4 T2 M, x$ a/ ^4 C/ p
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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