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, f$ K: T! D; Z- H公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵
7 e& ]8 u; ?) H' e4 |【材　 料】/ E9 b+ @" H* T( q: _% k6 d
蝴蝶麵         150g
8 N0 A8 t  D$ J! a5 s公仔箱論壇番紅花         0.05g公仔箱論壇4 N7 M4 z3 ]  o# y  b  i$ A! Q
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇8 d6 X1 j3 D5 I) U
義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ J4 \) u7 j( C0 n) D
鮮奶油         100㏄
6 |. F1 E. |* E# q公仔箱論壇雞高湯         100㏄( f/ j/ k0 m5 S9 l  m. Z' Q
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 R; i" D) J) V1 q+ o+ t
胡椒         少許
( u2 r1 l; C5 S& F1 L; |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- p' @7 N, s% x公仔箱論壇$ r" V4 [- R9 _; s* y0 @) N- D
【做　 法】
" |+ D" Z+ w# [3 M& [% u& P! q; I, J- Qos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。  n6 M7 j! }2 l* Y" `4 }
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。os.tvboxnow.com$ Z. ~2 p* F' n8 c/ v: a! h
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K  P# r  l: o$ B5 E* l9 x
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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義大利麵餃
7 p# n$ S" M2 J+ \os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com+ Q& k  C) Y0 a
義大利麵餃         25個
% T, p' G7 f$ Q4 g8 e% q5 Y9 o" J6 Oos.tvboxnow.com鮮奶         100cc
, r( r! v/ s* d  P( ?tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30gos.tvboxnow.com! ]0 _9 ?& t9 G
鹽         少許
3 p0 D5 @; L9 h; H- r' Jos.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 X' V( D3 u% A& q: h, `

8 f$ u( E- b) e【做　 法】公仔箱論壇9 d( [: @" Z* M7 u" d
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。os.tvboxnow.com% Q( ~: y+ }) s! g6 u3 r
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵
( y. K3 U2 n3 \. D; H4 n; T【材　 料】0 u& ^+ |$ u* S# B& X5 F
義大利麵         100g
& q( D7 u) x, f# Y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* M3 g+ \1 Y7 t
大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 ^  @7 h6 Z* H
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 j, ~$ _4 Y% c6 }
白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m/ y4 ]$ e8 {9 C) w) _! f5 `
橄欖油         3大匙
5 p, P! M2 u; n1 w. u' f公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙
) ]5 Q( x, |9 A* l6 E% K8 r$ Wos.tvboxnow.com鹽         少許
' B# X4 O' ?! J8 J/ ?. B水         少許
& S& |6 |1 Q8 f) J9 F$ Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; n* R' a6 F0 e1 G3 N
【做　 法】
" s  m  h  m" I7 z0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J  [: w( f/ k2 |
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
/ v6 T' z6 o  v8 \) @os.tvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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8 Y* [' R* T) l* y0 ?2 `os.tvboxnow.com香辣海鮮麵
$ B& K# r" Q1 ?【材　 料】公仔箱論壇) P3 |0 ]+ `' ?+ p
義大利麵         120g公仔箱論壇) l, U( T8 K1 W$ ]% W
新鮮干貝         40g
& N( V1 v: @9 y9 w" W5 ?: cos.tvboxnow.com烏賊         100g
6 ?" Z5 F7 Z- rtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
1 b8 w9 A; B; ^/ [# c大蒜末         20g
; |4 y4 e) A$ L" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g
0 V" W9 s' K6 b3 O, d. B巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb( {0 ^9 |% h, j/ Z
橄欖油         適量" U" |" b0 D$ A7 ~* L0 p
鹽         少許os.tvboxnow.com" _7 c( Z" o  ]7 R* _( F
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; O1 @' i' L& w
【做　 法】
2 d; h" S5 L. G  u! u1 b5 U5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 {4 D5 u, Y- b3 N# P( n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* `; L8 p# t$ }
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f& \! ?* G( D2 [7 i4 u+ ]
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  q0 O+ e4 n0 j" a+ @" ~2 a鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j  h: C9 u( o4 _  R/ R- i; A5 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @) I: x/ X1 R6 G& \
義大利麵     120g
3 h. l) [% [  [: A% D6 a& M7 ^雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' ~/ e9 u$ Y# S
法國進口鵝肝醬片     20g
, h+ g/ Q8 N; w0 S. K" Y  U* L5 q洋蔥丁     20g! n) K, E$ a1 |# B- q' r4 e
黑胡椒醬     2400g
, V5 e' J# m/ Z8 }, H鮮奶油     40g
/ k2 G* F$ Y4 N8 Z/ A9 e公仔箱論壇大蒜末     40g- u0 w9 K2 R- f+ u, T
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- j- ?/ K1 \/ K% V) C
巴西里末     少許公仔箱論壇' v7 U) l! x, }& \2 I6 n. f8 V
太白粉     適量
$ J. _; C& h1 J6 r" `. U鹽     少許
9 R( A2 O  U8 g, Z# n3 {" i橄欖油     適量
' n6 g+ [0 R7 y6 ~' d公仔箱論壇
3 B, e6 }& @$ n! s3 y- D* G7 L$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ r3 }2 i" ^0 h* o# T4 h1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
( y; z/ j8 E" o0 L) }公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
& N4 k! j" T1 b9 A+ H8 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ _9 c! d$ A5 [
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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os.tvboxnow.com5 y7 ^7 C$ `& S; }- x/ O. M2 H
義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 ~% }9 L) g& X' N
【材　 料】
% {9 {! ?  R4 a  n* @9 O0 e& S* Rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g' `2 U9 N; g3 }' n4 }$ |2 w  z
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) b. }! `& l* J" @
大蒜末         20g
' ~% \; ^7 q* L9 r7 G0 P5 G, ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g; p$ k* L. u( k2 z. Y; M
帕馬善起司絲         20g
) `  D" `0 ?$ t! C& d- p* b" t鮮奶油         20㏄公仔箱論壇: D5 _2 A; b1 e0 {* Q! A# ^% \0 ?
白酒         30㏄7 v  P7 [' T# u( i
橄欖油         適量
+ X% m4 p. ?# z巴西里末         少許公仔箱論壇; \) }3 H' d3 v3 d5 k4 ?. b; @' X
起司粉         少許
/ C6 }; A- l. ]7 X9 Z4 t3 U% Z; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇1 y5 {5 m$ Z/ P2 b0 u& \* Z
os.tvboxnow.com  ]# y- r+ |  K3 B  [) M# R. `+ j
【做　 法】4 f% a$ X+ ^* N8 e; \0 l
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' j9 D* R# j. k0 v3 R1 p公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
% G9 Z% i& A( J3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。; j+ J' V3 R8 C* e% Z7 M6 D1 i
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇' o) @0 a9 w0 a7 ?6 I
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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os.tvboxnow.com" b  u4 Z0 E; n  @
牛肝菌蝦菇香料寬麵
; e+ g. Q. I+ J" E5 @. Z5 V【材　 料】
) @3 e7 n2 T+ V6 i% j5 a乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 E* Y/ D" f' D% L8 p: W
蝦菇         2隻
5 T3 M" D9 J/ ~' b" V4 Y香料寬麵         100g
7 W' t7 B' H) `; t# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙: c" F9 U, F/ K
蒜末         少許
* c! @' V6 X- l0 n% [6 M4 E' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許os.tvboxnow.com) }# l: P5 d: G6 [- t4 T
黑胡椒         少許
3 F+ p2 h' J+ z- c5 R1 u白酒         1/2匙
) Y- z/ w: f4 Y. d- Y( u+ d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 s; c, O8 d; K# P! w

. H5 c7 T2 }; o6 Y7 v+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ G/ t1 C$ O6 B4 l9 Pos.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
( j0 ?4 K6 Y. g5 a1 r% Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L5 V. s( E( b! c4 U
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
' ?! _: q7 _# C4 I) C( k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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. R/ K6 h. n& [5 c2 k1 l2 \9 r
尼斯明蝦黑寬麵
' u) s% I! e0 I9 |$ N* S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 c% R& s* ?: [) s2 ]$ p2 ios.tvboxnow.com手工墨魚麵         100g公仔箱論壇3 z7 s" r- u) E- \6 {0 ]: H. [
橄欖油         3大匙公仔箱論壇' ?9 l! n" b8 ~5 ], H
明蝦         7尾
: ?; x1 L' l6 v6 itvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根os.tvboxnow.com' ~  A6 r! a5 o
紅蘿蔔         1根os.tvboxnow.com3 Q3 @  m! u9 B' f+ D( F
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb+ {' g6 o; O- a0 ]6 y
義大利綜合香料         少許
2 f1 y( [1 Y' }# L& E蕃茄糊         1罐: a- {8 l- K* }+ p9 A( L
雞粉         少許8 C' V8 w, W: ]+ o
白酒         5cc
' e# T( g4 I: \2 `: w7 s* {2 p+ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
, D! b, ]# s6 s7 Z/ Y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
" p- m$ G: f! J; {3 R! G" [) Eos.tvboxnow.com麵包粉         少許
/ E8 {7 E, ^4 L, B, K) F* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ k6 E" S1 R) H) e$ E& s8 F8 \
【做　 法】
. }8 L( J7 F  \  k: ?. z, k# Itvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f" Z1 W  o( a2 [- h" u/ Y
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
8 O& J4 _$ p, i公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。7 G6 y& A- V) V! D' s0 U0 u+ a, q
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
' Y( _1 |' B. @: \  k+ U. {# N5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 d/ y2 J5 [- c8 s
【材　 料】os.tvboxnow.com$ H% {$ }5 \7 g$ |, O
車輪麵         180g, p! [) o) ]! `  o( T2 T
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! u3 M) ?# i$ e+ f
雞高湯         50cc
4 X9 \' }8 D  s+ }1 yos.tvboxnow.com奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 }, _, `) x6 ?1 T' ]
洋蔥碎         50g# S% d" f. |' U1 r# t6 F3 E1 \
大蒜碎         30g公仔箱論壇9 C/ I- `/ K! p3 [5 Z
培根碎         30g
9 Z, p1 v+ |8 x) w. N6 c; V培根片         20g) W2 u" T$ j+ S8 E; I7 q
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 J( G' U4 Y
起司粉         適量
/ I2 @9 R2 R( b# ?8 J公仔箱論壇鹽         適量
3 R* s: r! _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
" ^. @. w2 f+ L( F, \5 Z" H公仔箱論壇
- j; L$ g1 A7 I* U: z# D9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 o2 v0 ^( Y7 k2 i1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
: L3 v/ s% f- A; G( }5 w. s公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。8 w) g6 U. P2 d. I% O
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 t0 w7 R1 s. f- @/ D- K8 n  }公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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2 f+ j* |( e) @% `, `. f+ ]
檸香蝴蝶麵% l* R- K% e1 |7 e8 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 G. n, G, {. t, T
蝴蝶麵         180g
* S  {8 r2 G$ x* [: O1 Z洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 d& l6 i) X+ X: P$ @9 s
橄欖油         30㏄
# e* D& f& B' U4 Z( j3 q, htvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆
3 X1 T5 C6 n1 T1 ~  f& Q黑胡椒粉         5g
$ Y& n  \6 K( q1 q! J起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ S; R0 u/ e+ c5 r+ {3 f
鹽         少許& \! V7 o0 E! f( w: Q

6 K5 s; K! t, [; B9 J: Z3 H& o, K公仔箱論壇【做　 法】
! \8 r% S) M5 f. ^7 h  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。  h! Z/ N' o+ U0 ]1 |: i* o
2.檸檬切開，榨汁備用。
' \$ {5 [4 G$ Q6 u# l2 N# n' t公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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" B; y+ L; R* q9 [# |! L$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵
: o$ W' {9 T! N; [' T2 P% qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 V& b$ A- s& j( L公仔箱論壇螺旋麵         180g# Y% W: y+ w$ a6 V: V; @, Y
青豆仁         30g公仔箱論壇+ R" s$ v9 j1 g
白蘑菇         100g6 q. `% n% q5 O1 \7 ^% I; N
香菇         10g/ p# s6 I, c/ @5 @9 e3 {& w
大蒜碎         10g
. v( D. \6 ]% w8 _8 S$ ^2 D# e$ |% tos.tvboxnow.com迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb! e' L$ X" \' P0 Q# W5 b( j/ Q
橄欖油         25㏄
* F* x1 m) S! C鹽         少許
' x4 `5 |, D3 U7 g6 [* m( m公仔箱論壇胡椒         少許7 X* Z7 V2 w! C  B

/ c* E2 c6 Z) f4 K【做　 法】
" B, }6 p  }6 x( v7 J. Y$ W5 M公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇+ l5 [: Y" q% q& X7 x; @/ P0 Z  f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& d+ c9 Q$ [" R1 `( N公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇* P1 `+ W, G+ f5 ^9 r
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

4 T. o# u4 @- [1 i8 j0 S% ^tvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
0 ]- P2 m5 \2 B: _/ V; H【材　 料】os.tvboxnow.com% Q0 ]* A% M' J8 [- g- C
A.手工義大利寬麵         100g( B; d, @( W+ u6 i; U( ]7 |
羊肉         100gos.tvboxnow.com. v7 J0 F, M/ ^9 y. C/ ]% d
橄欖油         1大匙
" e& W( p/ z- d0 F2 vB.橄欖油         1大匙( D$ B( y- b6 U: ~  P0 D, |
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: t0 H. S/ A2 l
西芹末         10g( V9 z# j: j$ V5 b  _) R% s3 P
黑胡椒         少許
, I0 C0 I$ O8 }: L雞粉         少許& s! Z+ P) |% ?
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb* R0 x$ \7 u, h& [8 A: v
C.蒜頭         2顆2 B: B: j/ B4 B! c; k
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 [) a* w1 J* v( ~& m: u. R4 P5 K
九層塔         1/2小把
' M9 c" x) D0 h  e( t* y, P松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb: C* p' f, v7 R( W
西芹菜         1/2支
! r* ^) @: w3 j7 l公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
$ p  |) `4 ^3 j: ]0 x0 Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
- v+ e  l  g2 P9 B4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ^' h! Z7 b0 T3 s# b8 Z0 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* |: o+ ~$ t" q' [
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
; R6 M7 [6 ?9 q- j5 Qos.tvboxnow.com2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
+ ~6 W/ m# i' H; Z* m# X- i3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
' A& s, M& a6 t2 b2 P+ yos.tvboxnow.com4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
" s; f& w* H3 c& z& W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

# Q0 [1 O5 `$ n2 p( J煙燻鮭魚奶油細扁麵
# L) a: i' g" L% r; @0 S& G【材　 料】
' B, @$ b- X4 ~9 e+ _2 stvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
* ~" W3 _2 D. [% ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙9 ^3 l- @! W/ ^* q: r
雞粉         1大匙
, V+ W( G4 ^- _: x$ g8 n鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& j6 x2 y  D+ w* [: H% o
鮮奶         170cc
) V& ~+ y- h- X: k公仔箱論壇奶油         1/12磅公仔箱論壇" y  O! ^% c, b$ N# |
麵粉水         1碗
( |% @* D/ O1 SB.煙燻鮭魚片         80g
( a* @% q  W! b3 p- v細扁麵         180g
$ |5 f4 O5 w: G4 c9 Y8 {( x0 t洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 q" s4 x8 J; s/ L0 o
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 t! p7 f; f' i) _; Q) b
黃甜椒         1/4顆
& q1 H) H1 ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb+ J* x- w6 p2 ?" O3 Q
鮮奶油         180cc
, n4 N) a: X; U8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
) @0 Y& B+ a* p9 j$ p( v- ?' ~os.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙os.tvboxnow.com: p0 f4 C, o! ?! `, B- B# ]5 }
白酒         少許公仔箱論壇! Q3 ^. K' u+ \; I7 Y
魚高湯         60cc6 a) X+ u& l* A  z0 x
橄欖油         適量
5 L% X4 B$ l* D9 s+ V* k3 f公仔箱論壇奶油         少許
' q; u0 A: M$ |% \6 l. k: `6 u( W% ^4 O( |+ J" D* o/ h
【做　 法】
. Z4 E9 l% |4 H, B5 b) W公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇/ l% s# B+ B9 g9 V* {2 d
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 L  J% F) H# H" Y
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。os.tvboxnow.com; J3 L3 l6 m9 d7 b( H
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 `% N; x- R, }) u& _( E$ e香蒜橄欖油麵os.tvboxnow.com0 [0 w& ^! V! i$ q* j4 _
【材　 料】公仔箱論壇5 V- |% [7 o! q6 c; m! ?
義大利麵         180g
2 L' |. G9 W& z" L+ A  K' E橄欖油         適量
% S6 F7 }- S) z. S" ^帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇* s7 U+ |' ~! d* Z
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb- U4 k; V6 d  s, {
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇# q) A' N. p( I* j( i4 F/ k
義式扁平巴西里         5g
8 S# J& H- c* q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% u: k* W3 ^! K' r9 j5 d
【做　 法】
) n3 \) h( ?% z/ y8 t; y公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
7 A8 h: B! w, U: U% a6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 x# w/ T: Z' _5 q" I7 F
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( C6 L) o6 \( m7 n3 V# Q4 M
鮪魚番茄麵
, K5 E+ y/ M6 q; t0 X! v9 k【材　 料】8 R% N6 Z! \- E) p1 J
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' u- i$ U  o6 P5 F' T, f2 C
罐頭鮪魚         70g
+ T& l9 ^* u' e" ^公仔箱論壇蕃茄         1顆
7 }, j: E6 ?! h# Q2 g  r$ T' ~2 o蕃茄醬汁         3大匙
; f3 E1 W6 z# n! G1 stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
% y* \0 e  Z2 W8 x7 Ios.tvboxnow.com巴西里碎         10g
6 C" |; C4 W- M- a) g, s; g. U橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com- E- S# L' b* t# P
鹽         少許
- }, ]4 e* B5 t3 Z; W胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 h- e) M+ ~1 l7 j0 ?
5 q8 d: q' ^3 I; k. P- ?  H
【做　 法】
1 r% `# _% d0 K6 E- M' @+ K4 C1 bos.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
& \2 {' ]$ s# r$ V6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! q) e0 j( N* x% X2 G9 E8 |9 r3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。