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材料# u; C5 i  {6 @6 X( U( f# K7 S  J* @6 T

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調味料
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蒜蓉 4 茶匙
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花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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煲仔飯醬油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 h' G; G7 B$ H. P0 f1 V
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% H$ P( H! G; q, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法$ U5 z+ N) C! B* H! }: ^
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。% H3 q8 G4 x4 r. O5 N* k" L! M# F
真係好有用啊。。。
材料公仔箱論壇6 [4 E% k* J+ ?. V9 v

4 z; H+ C- i5 F1 p) U  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙* R& }( t- m( I

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調味料
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舊庄特級蠔油 6 茶匙
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2 ?0 v% p8 V+ O: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O) D3 G& ^! |( [0 p5 `0 @! u6 V3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# h/ H( A+ b  V0 ]* R
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 v+ |1 W5 z( F
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ H% s( ?! A& D2 S1 C
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米公仔箱論壇" ~! K/ ]0 R5 x) u  ~$ M/ n2 @. F
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
5 Q' R8 b. N4 u. Jtvb now,tvbnow,bttvb    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- W6 |+ n/ d2 m4 T
    粢飯。
9 C2 I1 J" X, K* E3 C, f9 Q+ G8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試) d. b6 k8 m* \5 ^, j1 n0 U: `8 U
感激不盡!!!!!!
材料# H2 J- w% u- s$ Z: {
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯% r5 S* R9 c; @) e
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) y1 U6 P: ?  f6 l9 ntvb now,tvbnow,bttvb
) k6 g3 O5 Q1 k, Q: Z+ i公仔箱論壇調味料
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$ F; @% y& Z+ N" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 _4 m; F7 E9 v4 w
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特級鮮味生抽 1 湯匙: p3 _2 ?/ D4 G0 w

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% {, p+ Q' r2 T
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
8 g* e; w+ M; E6 i( [2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。- _0 q/ h, j2 ^/ Z$ v  U! K- W/ S
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。
% Q7 M1 Y( c. L' {- N- K8 a; w9 Q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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醃料
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/ x/ _3 T8 `3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- u" W' W* ^1 C( `" y& q7 Y

" n4 a; T& q( E+ P, G5 j/ i( U/ k公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com% M( q2 [) Q3 P3 I3 c& f  i
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: |9 e7 s) K( u2 c芡汁
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( a  O. C( o3 u* ^  c0 h3 y6 s+ X公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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: l3 Y/ r  T: k7 H) ^3 t3 J+ y! Gos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' E4 p2 r3 D# Q
1.  牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% o+ t% `* c! X' F7 F' m: |
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。" n, y  P, l: y, _/ \
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
( w! L, B; d9 m8 \8 R) ^3 X5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用os.tvboxnow.com, Q4 V; N" l  h: B
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醃料 公仔箱論壇1 o+ b; L. e% W4 C" }

. }- ?/ s+ |+ _7 k8 m7 Y3 I公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 ^+ ]. _' e  }3 l- F4 R

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5 V, i  C  z5 U; }$ uos.tvboxnow.com芡汁
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4 C+ J4 V2 }, o7 |% p+ x( Ktvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]) m1 I2 f1 X7 w* j0 p
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z* ^3 J# u. j  x

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" `- L% v+ D( g& E公仔箱論壇做法
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) A( h+ I2 s1 V& Hos.tvboxnow.com1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
) ~/ ]3 B3 t. r. S0 Q; I    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 ?/ M% Y: l4 {
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
2 ~% t4 z0 \# i  y5 i3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 os.tvboxnow.com$ i6 @8 E' V" w; ]" R# J
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
- ]' h0 q# ^. {, M8 z, r$ f9 Fos.tvboxnow.com5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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/ a* }5 r6 h6 V  b雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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醃料 " A% O$ g+ Y% n$ D7 |
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韓式醃醬 3 湯匙os.tvboxnow.com& q$ ^  T2 _; H7 s6 i8 |

* C+ b- [0 U( d! V  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 f; p! ]- D1 U4 b5 {
蘸點用料 公仔箱論壇4 i9 B1 A" ?& a1 u4 b% w& P

* J7 Z+ d- d, e0 r$ h; n6 r調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
* x7 D. H" L, }' Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) y& z6 Z( I# ~$ Z. e7 o
韓式醃醬 2 湯匙
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$ S' @/ r6 k# h8 d公仔箱論壇
2 f+ l3 b) @- K# [1 [公仔箱論壇做法
6 A# L; [6 f5 i9 D1 n) d- [1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 u! w- E0 N5 l8 q
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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! R' ?  o7 v0 I8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]7 U* h( d0 s& G, \" z9 P

) h" o" r; ?4 D/ \. G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a0 _0 \, f- a, X+ [  x& y

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  q, W# ?' L6 u芡汁
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7 a, ?! F- ?1 T9 ^) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙% F! @" O" y! d2 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' R3 Y) c; H" ]$ Q, ~

9 u  Y3 Z7 c! W- ~做法. E# Z8 q; g4 H# H) ^6 R$ h9 y7 |
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。* ?# ~5 d- U- o" `
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
3 z7 g0 F5 X- o    炒勻至熱透。
$ u, O2 p' c, s) h" R5 |+ J2 M+ H4 cos.tvboxnow.com3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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