BeiDouChef

- p& y& v1 L% A. S4 F; `玉米火腿乳酪塔
3 l# h0 i- j/ _; ~6 u- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  @2 n, i" B* l; l* N
原味塔皮        
+ [, g7 I  T: r. M( |+ x" ?8吋1個
: U* ~9 B$ U; t9 ?2 u* u& f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
5 t6 e. l% v" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司       
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動物性鮮奶油        
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) g$ l% N4 x# ^' z0 i/ r! k( L牛奶        
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蛋液         + _  }: d9 _: V' }) P
180公克6 D! s$ A8 @* H+ w# t% h! J, n: g
鹽         公仔箱論壇8 _4 k& G8 W. x: u
少許
; `) S; ^5 W3 u" ~( L' m! k2 d菠菜碎        
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) e: U& [5 {0 D6 V, Y( }os.tvboxnow.com火腿碎        
8 O! F  }2 {5 a& X% g$ xtvb now,tvbnow,bttvb適量
' U: E9 o' f2 P8 @黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb* P, v- u7 B7 v
少許6 _) O; E: ~: T# B( G: ~2 X! [% d% T
          o) Y0 |/ o* k' [3 C
【做　法】- n; |) Y# r* A7 y! R
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。  ^- U/ M& ~1 W# q- W1 m
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
9 L: N( m& e* J2 Y公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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公仔箱論壇) \6 N4 Y% s8 M$ J0 c
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) h8 I% X, y* ]1 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 G4 N6 y8 P. D1 }
甜味塔皮        
( a* H4 K$ d6 s" L3 q& m; D" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" W3 ~: W: P* @0 ~. A7 B# ~$ c
杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb% G9 z# {/ Y0 @, J0 w2 s
無鹽奶油       
3 d; \8 j0 k8 Y; C: `, tos.tvboxnow.com75公克
9 r0 U! O5 w5 i+ vos.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇) D/ n( l( v; F9 `3 V& i
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [' K6 S; h7 m3 B1 @8 J: l* t: l
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 U6 i$ p: {$ R1 a
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) A+ V6 Q: _1 f  ^1 h) c
糖粉        
8 j/ x. h+ D( E7 `4 V" M# Z/ D140公克tvb now,tvbnow,bttvb' @, r9 W2 R1 ~% A
蛋液        
7 T' Q% h. N6 ^; g( {+ V) E; oos.tvboxnow.com130公克tvb now,tvbnow,bttvb  I4 ~: h8 R9 c4 [
蘭姆酒        
4 H1 j& T- `, D+ y" Q0 a9 I4 W5 X適量- O7 L- K' f: v
裝飾：公仔箱論壇( c2 p/ Q% l3 N2 y. T4 _
罐頭洋梨       
8 Y0 E. T( [" _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
# H0 d: ]  T) P$ t$ j杏桃果膠        
& P& J* o4 [! A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- c  u; r( L; I+ T+ ]3 Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 ]5 d3 W  e% v& S, D% D/ d
【做　法】公仔箱論壇9 q/ m5 @- _# V9 f3 V) m' l
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。' k, A1 g! t1 j% |0 Y
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# }7 {* Y4 J) o+ r1 C! n
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
5 y7 K0 u; s4 w/ m# w( m) M9 |tvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 ?& z" n9 f; i& L& _9 t; d1 |
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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3 Q- p/ k+ G$ T" H7 w鳳梨塔
8 e& C0 h: u8 o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 t. m9 |! Y' S- `
甜味塔皮         公仔箱論壇: G1 N7 v' S2 B# Z% Z: Z: d4 ~" D. f
10吋1個
. e$ L1 h: `7 C' C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
9 |. w  X/ m, p+ p; \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        
/ i( t8 c, Z$ H& N0 o" x) Ftvb now,tvbnow,bttvb1罐
/ \) V, t' |4 E& \os.tvboxnow.com鮮奶油         os.tvboxnow.com8 ^8 }- ~6 _5 G: c' I0 p; G6 ^  d
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* N: c* |& Y6 l& [
牛奶         
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8 [" k; R  ]  t* R$ T; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
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" F) t7 |! j* m# D( N1 hos.tvboxnow.com蛋液         # Q; U3 Y; e+ f
60公克
0 a  a" v) U9 @! s& b& G公仔箱論壇蛋黃         
) @! Y( L) d4 S, C6 Z60公克
. n* q( Z/ }! d4 \2 e. ^, v6 E) |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         0 {1 \  ]$ [. e" [: ~
少許os.tvboxnow.com* R( ~: g; [# s- J" ?
裝飾：
6 e0 Q' k& _+ Vtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        公仔箱論壇, o3 v4 L4 w# g/ u$ e  N
適量
1 q: M; o3 g# I  m2 ~  C5 s: G# E        tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ f0 ]9 \+ c5 y4 F
【做　法】3 ^% @$ `) ^7 z, s& `2 L% B
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
" [& u, l0 Z) p1 B/ u2 Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。os.tvboxnow.com3 v9 a! {" b' g0 W- V$ P& [
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb- |* Z0 N* W! v
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 H- ]6 |# t- E' V$ y6 N
杏桃塔os.tvboxnow.com1 h& Z. z8 v5 w1 A$ ]
【材　料】公仔箱論壇& e0 T4 M  ~0 E1 f" C( G# I
原味塔皮         公仔箱論壇. y& ^# a- I9 J/ I5 m
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 I* T1 s! [2 E" G1 d$ t) _
內餡：
; ?4 E# n' L) m" x" ?$ t5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
: z, R$ ~/ K$ [  \公仔箱論壇1罐
5 C4 x% C  c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ u% q1 D; a1 k0 f$ n40公克tvb now,tvbnow,bttvb( z7 v+ q: _$ z4 R. u# u1 `
細砂糖        
/ w1 n+ b: ~0 g+ y1 Z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克os.tvboxnow.com5 v/ Q6 Q/ A& X% @$ O% I
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. N5 A( Z3 S. i
30公克
4 _( E1 K9 A2 e9 M1 c; P鮮奶油         % {$ [# J6 D4 x  A, T* Y9 h/ @! ~
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ S1 V* H9 q& X7 r4 D* |
檸檬汁        
( U6 p. a3 }4 h4 j# a4 xos.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 K' h9 j) a2 O9 r# y: f; y
低筋麵粉        
8 {9 i: \. f6 y7 f! `公仔箱論壇50公克公仔箱論壇) K- u7 z7 K  o, D- C) a7 f
蛋白         # m  d& `* w8 @" n
60公克9 `) B' X3 B: l6 y/ u, K- p
細砂糖         7 E' H* l# e/ R; x! x
20公克
' @* h7 `6 {4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
9 k! k: N5 q$ q! c- w/ {6 ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉        3 t7 ?  {" S3 \6 E( Z
適量
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6 p4 n1 r$ S5 |% @* ^" D7 Aos.tvboxnow.com【做　法】
5 M6 [1 _. p* l4 u( W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' X* O* _9 u& S# {0 e
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. _3 [2 C% o* H, {* s3 t6 @0 Y7 V
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% M% [' A2 b) R* F5 ?* d" V
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ z8 C2 Y2 u. W/ K7 I
卡布奇諾塔公仔箱論壇- u8 [2 \( b, T
【材　料】
# o& I, g+ e% @) ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
. I) h5 t; L8 E) btvb now,tvbnow,bttvb5小個
6 Y$ c1 J# N0 e6 O. F4 Stvb now,tvbnow,bttvb內餡：
* D! G0 C& R  R  \牛奶        2 d' t- @. X, z7 q
400公克os.tvboxnow.com& C0 p: T3 q+ X. z& x
細砂糖        
# x& \2 e" U5 E3 ]9 K  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克
. Q" \/ Z. G8 k/ S5 h鹽        
: f0 B2 Z9 W& d+ L6 s& ptvb now,tvbnow,bttvb3公克
) k/ i# b! S# _全蛋         公仔箱論壇+ E& \. T. D  u1 p
240公克' a- z; K. G( T( `
蛋黃        
" o7 z( R, h8 J, L6 v6 ?$ {100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T" O5 q; {( |' y3 Q
即溶咖啡粉         ! _0 i! I3 K1 F
10公克
* o( h" p- ^" _0 ^8 O0 r公仔箱論壇熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! `( F- }6 I; N' {9 K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w. F+ {% F9 i- O( K# x
咖啡酒        
7 U2 {1 O% R/ d6 p5 A6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克% n  a/ O# ?0 G% a$ u6 M
       
2 S+ g1 m( M. d2 l% Y6 s) @【做　法】: d6 X/ H/ {9 p. V7 `
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 T1 ^" D4 N4 b  E0 K
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。3 e) a8 a. |& I
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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公仔箱論壇5 j) @, Z$ k3 Y' }1 H
巧克力蘋果塔2 Q: V, G3 @# D$ @+ d8 k
【材　料】公仔箱論壇) ~' ?* X% U6 y
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb# R- `( v8 K' F1 Y
6吋1個3 @* T2 \$ c, p: w7 w9 M  ?& V
蘋果餡：
, K( C& H' z) V- W" X0 N$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果       
# v$ Q' h1 D& I; u3 f9 V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
  W+ Y/ j2 D7 r1 `無鹽奶油        
: J9 m, G) H1 N% _& m- {30公克
0 I9 H) }% k5 v$ R! p7 D公仔箱論壇細砂糖        
9 m9 F  i2 [! V. O* ]' ]  Btvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 n* n4 G/ Z- e2 d$ }2 F6 @  v肉桂粉        
$ T" Q  H7 ?% H$ E- S2 T公仔箱論壇少許/ z% i0 T+ g( s: Z6 P! A
蛋奶糊：
5 h; J4 V  u+ x# m* W: etvb now,tvbnow,bttvb蛋液       
$ G0 g3 F. J( [+ _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克os.tvboxnow.com' ]9 G/ R1 V; D( M3 N$ V
鮮奶油        
9 s. V+ B9 ~( btvb now,tvbnow,bttvb125公克
: N8 h6 f: F, Cos.tvboxnow.com櫻桃酒         2 s% k* G; X/ N3 E& m0 m
15公克( T+ t  ^6 ?5 k# A! T( u
苦甜巧克力         . v4 E. B3 [% ~) X' w& v
150公克os.tvboxnow.com4 l9 k, D. V; W& X( @* A
       
- ]3 m0 w: D2 I* h- P0 L! T) U【做　法】
) o  u! L4 z5 K' m8 W: K: h1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。" k" U6 Z. R0 N/ o& h
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。os.tvboxnow.com( g6 v8 x& g+ s% _, m" A9 e
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

: T+ s9 H, I/ G, H巧克力塔
. I  |4 \" N' [7 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: a9 n6 t# z0 M& t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
. p: p1 @  ~: u% F; q. I公仔箱論壇5小個; L- l) t3 C8 @
巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  O! p2 B8 _% S
適量
, f5 t. c7 B/ a苦甜巧克力        
/ V2 N# n8 l2 M* ]9 `6 p. stvb now,tvbnow,bttvb100公克2 ]' p' o6 Y& w" q& \- [
動物性鮮奶油        
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, }4 h- ?* ]6 Y4 x( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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0 ~$ _+ K4 j8 G, @4 ?( |tvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。  Y( r$ e8 l  h
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
- |/ D  Z3 c  }; V5 |3 k2 R' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- Q) o0 K4 t1 J3 I' I1 E
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

2 I, U4 m4 N% A$ k3 Z( f
水果塔$ I" Y/ v8 l1 ]' u. P! H
【材　料】
2 g& h5 X, Y! U2 E7 {; U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
6 Z+ k8 _) s; f- T0 ktvb now,tvbnow,bttvb5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- j5 N; L' n, s3 X( K6 E7 }7 l7 \, f
裝飾：' @& [, k  `2 U+ q% d% m2 k
巧克力       
4 G8 r, P  [$ I7 a4 \0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com% {0 J  j5 I- B8 ]; o
法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb5 j' X3 p# _5 o  ~) v: B
適量
! o) a8 M& T: |9 P0 c9 k( Q3 s# f* ~季節性水果         公仔箱論壇$ p0 \4 x' k  p  S0 [: ?
適量公仔箱論壇+ `* `' L1 {- j, i4 K8 E2 _
        tvb now,tvbnow,bttvb# O1 S8 J# [. `
【做　法】" _8 q5 I* f% x  m
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

* F7 D5 u$ b0 ?; N/ v
披薩塔tvb now,tvbnow,bttvb# m- D6 ^* @' W' J- H
【材　料】
; g/ t+ E5 C5 j+ T! X7 D3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮1：
7 [! s( O: x* B6 X白油          W) g  [7 d: P) K/ v5 s& D+ @9 Y
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. C' ~8 c* Z! n6 f
酥油        
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糖粉         os.tvboxnow.com: A# n, o; @7 E' C" G( C5 V) ~
90公克
7 l( n6 W" \4 {2 d# N) [公仔箱論壇鹽         # a" G9 {% Z/ J- I
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塔皮2：
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塔皮3：
! t4 H  L5 H! R4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 }6 P1 l  S$ d5 N1 r
50公克
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4 D8 E  S# ]9 m8 u  H5 O+ l0 @& Kos.tvboxnow.com高筋麵粉        ! k. W" r; W( S/ \! \& Q& R3 D4 D
135公克
5 a5 P$ i$ Y3 ]8 n5 U) S: {低筋麵粉         公仔箱論壇: I: g# H4 x' h1 L2 d- h
135公克
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2 F0 |/ f: O  I番茄醬        tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ Z' {$ L% `  \1 ]
1罐公仔箱論壇& W7 ^* e% Y- e7 B0 p
配料2：os.tvboxnow.com& G% C* J3 a; R+ P
起司絲       
& `4 [* ^# s% }% ~; }- F( Jtvb now,tvbnow,bttvb1包
9 m  ]! C; y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料3：tvb now,tvbnow,bttvb, D3 B0 m( |# i7 s+ n
青椒       
* r+ d, O( ?, H: j/ T0 E2 \  K# a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
$ ^5 o6 z$ z& t1 L; z0 J8 e" Oos.tvboxnow.com罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb# F8 Z+ c$ Q) T
6片os.tvboxnow.com7 ~& S# ?% i5 V0 `3 l0 [  d% X
培根        
7 D% T. z& j2 Los.tvboxnow.com6片
' Z1 G, [* `4 j# Y5 W7 I- W- wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: T% D8 o( V8 r% Y8 f$ m9 S
18尾
& E4 P8 \# i2 w塗料：
- ~+ B4 U+ d2 o, G; w0 l* [os.tvboxnow.com沙拉油       
2 f7 ~* E8 m6 `3 r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量1 m" c& @; v  C/ U1 G) [
        ! d& u  ]- l6 `; ^0 r
【做　法】* a& [$ w7 C: t8 r
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。9 M1 c" T! K* Q7 P1 I0 `5 t3 b
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
' Y6 b  k/ w& A. Y8 d  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 T* Z3 b1 k$ k8 K3 i7 q- x4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。os.tvboxnow.com- M" J4 x3 _9 r5 N
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J* W, F; W# c. Q; P, C/ H9 t8 W% `
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

9 E  z0 ^4 y% oos.tvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔. h% z6 d, V9 e4 Q' Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 T# k! ^& e$ n$ l3 s  P$ l
塔皮        
- a6 |9 S% e" W/ M, _os.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~) C) a. y6 h, n: r
1.奶油乳酪        
$ |9 a# y: {+ k9 \230公克
, c9 c0 ~1 x- y% N) _  S　細砂糖         公仔箱論壇- ?% ?3 K- A- s! D+ Y
20公克
" P5 C" F) n4 ]" t; F6 `公仔箱論壇2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 K, |1 q8 [+ \$ ?, R" [% Q
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 T( M7 v" [
3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: d  n# v" ]$ X, `  V# |
10公克os.tvboxnow.com5 d4 v3 w, r, c0 H$ O
　檸檬皮屑        
: {3 B- l/ n; d+ f+ Y' B# J* F公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 B3 ?6 y; A4 Z- a5 `- l) B
4.葡萄乾         公仔箱論壇; k6 K, b) f# [
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" v; {( E/ v8 H0 N" ?7 d# c( ]
　蘭姆酒        
$ O  U$ |; C' h# C' A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% H; v/ a) F# l! `0 I. ^公仔箱論壇        os.tvboxnow.com9 V# u3 |4 o" ^# F5 K* u: s8 y
【做　法】
7 x# P8 {/ E0 V* R" E4 P1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
4 C" i5 }; ~* \; v' X; htvb now,tvbnow,bttvb2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
' T2 M; S* e  Z; A9 T/ s3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
* E: v! `$ `" _1 a4 v) t公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?" z- e% |2 f
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇; G, M' x, c- e% b) i- P/ u
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇$ K; |0 L, s- i; ~
【備　註】
1 S+ e( {' O! g, Y/ h; F' n公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇* w3 T, r: Z( H/ q! F) Y; d6 b
葡式蛋塔
' H0 c1 x# H! O2 e2 i# Bos.tvboxnow.com【材　料】
3 M/ V) P' V5 b6 }- i8 nos.tvboxnow.com塔皮Ａ：
* h* ?) ^% ]; d  L. ^$ a- S公仔箱論壇白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 _( s6 `7 t( ]* @, _
12公克
4 X* O+ R; L* u& i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
% p6 L6 D3 L2 }5 e472公克
$ P, [, j+ j5 p3 ~, X- C+ R! v6 c+ N+ L3 X低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, z/ G0 B8 o' g* M0 Q. t
118公克
  p6 x4 [( N5 ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇; i0 N3 A" J/ O9 G4 I2 Z
18公克: T) |: @: o- f( v
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 |  F3 l: u7 `0 I
295公克
) u: x. x$ z% t/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ( X- U# z4 x2 H& _: V
40公克
0 r' _( M0 M$ p塔皮B：
% X4 V, a! Z$ H) }3 x6 |公仔箱論壇奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' ^. w% w$ M6 g* B
90公克
& _. l5 }1 E* t5 }% w$ u7 N: pos.tvboxnow.com塔皮C：
) x; r$ M8 M4 a) c  Btvb now,tvbnow,bttvb起酥片       
0 |6 t  H, N) Q9 l! E9 p8 Z4 L  ltvb now,tvbnow,bttvb500公克公仔箱論壇% P% t, W' M! g3 W( ~) W- u0 A& p
內餡材料：
% ]  P. W* l8 r4 E. R& \蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb  `& A  J0 M0 D) z; G$ f; t# O
90公克
: \/ k9 N$ Y. F! |! _* K! ]+ T0 Etvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
& J* y; H) g+ k' l$ [; h% J180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 Q! o+ I2 l+ [
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. L( B7 W, }) o( b  T
180公克tvb now,tvbnow,bttvb' p2 A- M( s6 P( P/ {
細砂糖        
9 M  f9 f# m% @2 H8 ~7 bos.tvboxnow.com90公克
- {7 o8 b2 }) \/ K1 l        : G: V& j# y& ^- O: \
【做　法】
# G6 i$ k% U. K5 c) R- x% zos.tvboxnow.com1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇( u: l* c5 ?/ w7 V
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
+ A+ f, ^- G4 F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
5 ]8 I1 Y7 {5 [$ o1 g" ~( D4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。os.tvboxnow.com) i6 H0 J+ |% u' s2 P+ h
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
$ s5 |; Y6 s, H2 P" \os.tvboxnow.com6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。8 P4 Z) C. p" f
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
8 z0 p0 v* M! j. W2 a【備　註】os.tvboxnow.com5 ^2 F6 h' @$ ^( m7 H5 S3 d
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

; t9 w- \7 b  d$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔# G2 ^, \6 a# h, _) J1 o% k2 m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# T9 a) z5 m5 r% V% b  L
葡式蛋塔塔皮        
. o  J1 ~/ Z& t0 i5 k; w  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張
- c8 L  R* L1 s" P, ^% E苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, g1 ^7 b: ~" S- Z5 C
適量公仔箱論壇) d/ X3 P) {" K
罐頭醃漬紅櫻桃        
4 K# Q3 k- F7 Y1 Gos.tvboxnow.com5顆
3 r" Y5 H& E3 D: x% h, A公仔箱論壇內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q# g* v, p, r% C/ U
卡嚕哇酒        公仔箱論壇$ s2 U1 S) i+ @6 Q$ y3 _% i9 A  `
10公克
0 w1 D+ M, M1 D8 v鮮奶         $ R! F* T5 w7 a3 S9 D! ?8 M6 G7 \% r
120公克
, Y8 |6 O, ?$ T8 J4 O8 gos.tvboxnow.com細砂糖        
+ u$ {8 X5 W8 v$ _60公克os.tvboxnow.com6 @9 i# V6 ^: H
蛋黃        
* r' A; P) E2 a. a2 t' [% mos.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  J0 v6 m- r6 B1 \1 p# a
可可粉         os.tvboxnow.com0 `. z6 p$ l/ _  z2 C
10公克
% W$ V& n3 P8 M1 b動物性奶油         % q) |8 D9 F" Z1 G5 F5 K' }! _* U
120公克
$ w7 ^# V  R. k) B+ {/ jos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% i' g, A2 f# `6 M
【做　法】
7 d* k6 o! E' v- ~4 ?9 U& Q3 {公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。
2 f$ F& V, t% r0 b! p  t4 H1 F. \tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇, b. N) M, J: q( N
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。4 q4 o3 `! M* a, s4 \  ~9 _( s* {
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

- \- C/ U9 P  F" z柳橙水果塔4 Y, Q, _, V2 U( g* g8 }" }. {. F
【材　料】
; I  ?% ~. Z) l2 U- u/ E+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
0 d# X! N# C: Y* wtvb now,tvbnow,bttvb70公克
$ E8 H$ |( F  k1 O) ], zos.tvboxnow.com　奶油        
3 F9 n+ f1 C! P. j9 E# P9 }70公克
6 m# R# c$ H% x5 {' ?4 eos.tvboxnow.com　糖粉         os.tvboxnow.com8 k# |* u; d9 T9 z
60公克
, u% T# g9 i5 z3 f3 _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         os.tvboxnow.com* w) V9 T! D, ~
1顆
& K% F  z9 i* `4 |' ~% d公仔箱論壇　蛋黃        
5 L. D  `/ d% @  k- q0 s1 k1顆
' G5 _9 ^5 E2 b' r: g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇4 p. M% J3 G* X9 _1 A
20公克/ r0 j7 I# G7 f7 j$ ?
B.基本塔皮        
2 P9 y3 x! u' {& Z0 w8 _# w+ h公仔箱論壇300公克os.tvboxnow.com9 U) O0 b  x9 N
C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb, P9 |. i0 O' H
適量公仔箱論壇& r1 x1 ^1 x8 T' }# s5 ?
　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 a$ y4 w6 k. A) p3 L9 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 F! [5 y4 n" J2 q  a& I9 T' i
       
0 I- s* m" A% ^' K$ b0 w3 F公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! u) J4 l* r/ P7 w
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 ~" ~) X# O' B/ k  w公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。+ B& Z3 c4 A( c  I7 Y) D
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇" L9 U  v& q3 m0 Z1 i  _6 Q9 L) D
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% F+ \' c. P5 H
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
  V& u/ Z+ T1 mos.tvboxnow.com【備　註】* j3 M. r  z% f1 V. v! o; B
約25份. ^, `" _! ^3 }
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

! z0 D2 i" f7 [( _- O1 A# \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔
' H" }6 P8 L/ n3 L+ h【材　料】
* \+ V0 t" h/ g! n5 S! G# Tos.tvboxnow.comA.蛋         公仔箱論壇& I; C" ?8 _8 Y0 I) I2 ^: s$ C
1顆
* W8 p* I; X9 v$ d# a3 Q　核桃         + u# c+ A0 ?( e" q
50公克, V3 E1 H& F6 p5 @. k2 j% s
　奶油        
; t9 F) {4 m8 ?& I# b1 S4 b: D15公克公仔箱論壇$ s' d: {" n' m  V
　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb* S$ w* @9 ~9 _+ l
80公克os.tvboxnow.com; c, _  o  ]& f( s: e
B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- H+ E( W$ S% n; {+ M
100公克
5 q; ]; F' c( ?/ Bos.tvboxnow.com　鹽        
/ _- J4 ?) ^; K6 j  R- G公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]! j& t( L; N$ Y) \
　無鹽奶油        
' z  W$ P2 c# m2 P3 J0 B# b100公克
7 h# w) R8 f! _9 Vos.tvboxnow.com　細砂糖        
6 c2 c, J4 R  A. @) R# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
1 E2 d$ {; A8 [* d) s  S        & e( `) O/ V" u8 V4 z: m4 ]
【做　法】
  K5 e3 l1 Y% k  m* M' t% s( a, Pos.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。os.tvboxnow.com" g1 A1 o- ~( b7 [( R+ N3 J/ T
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% _3 I! x) `( j( u6 O
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% o* b2 ^5 p  \+ @- [( q' C1 l
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
0 j4 ]' ^) U# L5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
* q( m5 s) P7 G$ k2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 f" [/ P7 S0 V& ^! z2 v3 a2 J* p
約10份

BeiDouChef

# Q- D( S- Y& }9 e4 F% \$ @! H9 a椰汁鮮奶塔
0 e% |' e# D  E: G, k" W$ @os.tvboxnow.com【材　料】
$ ^4 H8 E5 @/ f2 B/ g% r3 m$ W公仔箱論壇A.白油        
/ Q( T: [# _8 g7 K5 X* {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: Z" g! G% `/ I6 i" Wos.tvboxnow.com　瑪琪琳        
" g' E2 S3 B9 G- c8 Eos.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇; s. g' ]3 [1 h
　低筋麵粉         . g7 G- Y& w& W/ i. d) l
200公克
3 K, O/ G) X9 X$ Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉        
! R, ]+ E) ?% e, k$ t7 O* r; w3 P1 E公仔箱論壇200公克
) O% W+ ^8 l1 z" g# X0 U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋        
1 ?% h9 b& P7 f( P5 I7 los.tvboxnow.com1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ u+ x" \6 p
　豬油        
, r3 u5 [( F% H, I% e# w  K8 m* A50公克公仔箱論壇. K* a4 F/ u) A1 J+ {! p9 D
　水        
) J4 d0 _$ ~% X$ i  B5 J100㏄
3 q( k& o1 f# y8 }os.tvboxnow.comC.細糖        
% k3 d" B& S, P/ }% u* @9 H' oos.tvboxnow.com100公克
: x: Z5 h% o1 m3 e' Y公仔箱論壇　開水         tvb now,tvbnow,bttvb* O1 d2 O/ U& u
50㏄
- ^: J7 V; h+ f9 oD.蛋白        
0 \8 }& d# h6 L6 q# w公仔箱論壇200㏄os.tvboxnow.com& V" n" S1 Y/ U, j$ U) K- U8 ]3 @) F1 u
　鮮奶         8 ]/ ]! K6 p5 |$ P: O
100㏄, A" K- |5 L. B) i# K2 m9 \& V, @
　椰漿         公仔箱論壇& g- y0 B  A3 R6 D; m
50㏄os.tvboxnow.com5 r  W* u/ g9 i4 y/ V
       
; k9 ~! H7 h* B3 D" P9 V3 ^5 f公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 v5 t. c' X) a8 Y3 q# X( w
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
) r9 C* m( d& q! otvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。$ N- K- K4 k! s5 x( x) N8 F
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" T; `$ O* x! o" u) K
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。) ], d3 m! x8 s/ b$ y" M
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。