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材料
0 h9 ^- ]5 F6 n( O5 |) G% p  _1 b- ~: n/ K# A; A
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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* J6 ^* _' A0 Y5 A1 [2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# j0 r  K( u( E9 }# ~
醃料 os.tvboxnow.com- r% Q9 N4 U, N# l; \' V6 V
公仔箱論壇6 g6 k! a( `" N6 [( q4 y7 w
舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com; ^3 ~  `) e- t! Y1 X
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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os.tvboxnow.com6 P! S! E( ~6 @; @/ B% D
芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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9 o% `1 V4 B$ d2 W; l/ }公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ K3 X1 R8 E0 U  g( F& _" |
1.  雞肉與醃料拌勻。
+ K5 \! w, M. |. ]8 d" vos.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,( F/ U! W# [( D. h' S
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 e$ h/ b6 @" J9 x. k' e7 d! J. V( Q
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
  \9 V5 u% K, v$ I    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' N: c7 ~( f8 x( w
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2 Y7 g5 j7 m; N! n' {% x; Ctry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料公仔箱論壇& s6 n$ d/ p% n, s0 X- R+ |
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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; c0 I; o, D+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K- r; ^3 j4 Q# x' u
醃料公仔箱論壇$ y: q' L+ d" v7 G

* M  [: m) U/ W# R2 w5 T- q$ {公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙
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' r3 @8 w& p  v4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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" k2 r* P3 |( |2 e# z- i' s7 a公仔箱論壇芡汁
( ]5 r0 A% k! N* c( {2 i* ~9 K, o8 E
+ n: M- J4 D  \2 l' ?* a) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, X$ A2 i. ?+ n$ Q8 N3 T

# q) h2 b5 k$ \2 z- `8 K番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* F- U4 r( d2 }$ H

9 K# ]8 V$ g* o. s  g. S3 g1 G
- D! T$ {8 ~5 F2 P% R; B. V) j9 M0 a做法
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, D6 k7 ^& ~4 _" F9 m; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。+ Z6 X) F8 G1 s( l
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇4 p2 r" e2 E5 ^
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
* ^6 [" ~& o/ j& _" otvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
/ p! W4 I6 F: O" Y( S7 I公仔箱論壇    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( _. E# C) H; P' B, f  S. H; Z/ v
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
' r$ c% X+ [$ j4 f' c2 N. eos.tvboxnow.com450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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3 n* |: M0 L$ J* E* }, ]# ]蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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9 {6 C, f  _* L% C, q; ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 W( ^1 i7 u" z; |9 r% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# w2 N- e$ R9 J- ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k: P) t5 u" U* b
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做法
  V( I4 J6 C3 L- P公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
( n, n1 J) m5 m& x1 H. S公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
- ^( _, Z% f; n公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。# ?4 ?  r! O4 v0 i
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。os.tvboxnow.com- I5 N. I% H% h2 k/ f* X
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
1 P2 C; I, u0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。os.tvboxnow.com0 a7 u; ?' u6 T
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇, l0 E  L, Y  o+ W- J- i1 T
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 os.tvboxnow.com3 _$ g# [/ }9 H# V% T+ m# }
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: K0 t8 g" @, @/ F" `' }9 W* U4 ytvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
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4 E7 y6 j: v2 X& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^! U) `- v. y1 H妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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/ K- }/ ?( I' E; [銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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3 Q( E0 C; ~7 u3 b) Q8 o( yos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ ]3 N" D4 w" ?' T# M" e! E
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芡汁
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0 ]! m9 k2 V( X- w8 k# V) xos.tvboxnow.com糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: b5 w( e. h! r% _" @6 C
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙9 `2 \3 [( R7 j, C$ F: w

  g/ m! q0 s% Z0 w# T  C$ _os.tvboxnow.com
. f) x3 t$ r: d% H- L/ Aos.tvboxnow.com做法
! L& B3 M- J) y. j  ?4 z. qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇1 w. Y. H1 t0 V5 G- x5 }
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。5 C) q% O; n& J( x% P
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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" A( ~; i9 ~: s' f/ ^, Z& z公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
9 j8 H# f5 s0 D% o8 y+ K* j公仔箱論壇os.tvboxnow.com- ]. s8 d1 e1 Z, e" u( k8 N" c
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4 Z  i, {: N4 C" K. p

$ c/ q1 F; ~# E% ?/ ?醃料
3 a8 J0 g; A' aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 q3 c9 x; o" \& d3 L
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙公仔箱論壇' O0 r' F' q! y" M' d: o
tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 D. r& J* ?- ?: {5 {/ D
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- N% B7 R2 H( O/ N
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 R4 P7 \( D2 t& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* H, f1 j/ b, R- x  R
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" A3 Y" O! d0 z6 ^+ g4 K9 b  ]5 j1 L公仔箱論壇做法3 U- p% w3 }/ }3 J. {

, t* C! g& K. U1 qos.tvboxnow.com
0 j2 d  }( a, y6 O6 D1 d" {公仔箱論壇
6 s1 x9 ~" f* V8 z7 s& x公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
2 X2 m2 {' L4 T2 `6 n, v2 }1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料- g- ]$ m& [- U& {5 M

- i( S; A  `$ {, H0 P! u3 {$ los.tvboxnow.com春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]os.tvboxnow.com2 E+ w1 X! C" a/ W* U
os.tvboxnow.com5 }7 t% _  D2 d, m. |

& W& F/ }3 Y  S& \; utvb now,tvbnow,bttvb
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1 _% S# K' X$ V/ ^1 P3 v' e/ ]) ?* K醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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' X7 H7 E% P  ?/ L3 `. D! C7 V調味料 7 Q3 P" P1 ?$ y# G/ Y% X0 E
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水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
& r8 J3 X$ M8 q& F3 A: @2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 G; }0 w0 B; J4 X
XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^  l5 u/ z& |- |

5 q; {+ {1 c( J5 |4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇- ~1 o% _+ Z2 a0 C+ y& G
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。% T: i4 f) W# F' w" C5 @
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
! G+ \6 u* g' o4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。3 _) O/ e6 W$ t+ W  G
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
/ ^/ k/ A: \  i9 s! ]: N
' \& r' s/ B- T% e  t: T1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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' `, p! [! [% U7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S- o. M0 n( V/ i& u9 x6 Btvb now,tvbnow,bttvb
# ]2 `& z' P% }) e$ t  xtvb now,tvbnow,bttvb
2 T  f# c1 n% F0 x3 H6 H4 {% Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 - U1 D- P( t  G& q0 E9 q9 c$ h; e
公仔箱論壇6 p; s7 @9 Y; Y/ H  f% W$ |
照燒醃醬 4 湯匙
! _) y/ ]" o( J/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Y5 G$ X% R1 W6 y

( T/ L4 ]- o5 h* U芡汁
* z5 c  Q0 O% d5 \0 y" u公仔箱論壇5 N$ c2 c+ a3 K  {
照燒醃醬 1 湯匙) d3 A5 C" F* }3 u) ~) y: J
! g) f9 }6 {: b$ Q, p. _4 ]
os.tvboxnow.com# k. e# c: t" ?) K* g
做法
5 a, i# m3 p; y& s3 O, M* T7 [, @  M1. 豬扒與醃料拌勻。os.tvboxnow.com. C2 Q- G6 Y" U3 }; s6 u5 a
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
: A: X5 ?* }1 v. jos.tvboxnow.com   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
, ^% W4 g" h0 ^- ?+ o) v3 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。
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6 b3 D, j/ w9 x5 k  K- _0 H+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j% d  i! ^. a4 o) etvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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/ w, Y+ T& k. N: L# k材料9 n4 M* U% t# }" l8 k/ d! c4 s8 c
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
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7 b% c, n2 Y9 Y6 J6 b公仔箱論壇0 N2 c+ Y; @! k+ v
tvb now,tvbnow,bttvb7 p: l! b% ?' R5 b+ y2 j9 [/ _8 ~
os.tvboxnow.com5 z# p6 o4 Y! ], w" z2 u5 a, R" Q
醃料
9 y+ [, Q) |) D& d! D公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 Z* z1 m" G- l% F1 M2 y
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 U; m6 C- V4 n

. C8 b$ x7 e- v% i* X舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 [5 g) k3 x8 C% c4 j4 \
公仔箱論壇. d6 u! U* A. V' o/ x
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
8 n: o% ~1 U5 r/ z2 `) f$ wos.tvboxnow.com
' s$ c7 w9 _1 _! @( d
) I- [- p% }* E0 n芡汁
$ }. ]6 t4 R- J7 r2 cos.tvboxnow.com
( C+ M/ D  Z: p% w  D2 H( |特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
, M, H* }# s9 b- J8 g. u. Y4 e7 B公仔箱論壇
1 J: _+ }$ c2 X+ z# Ros.tvboxnow.com水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
1 u9 m  m7 o/ h, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C4 M: @8 C/ c公仔箱論壇
) F# M, R2 A' ~: J做法, P: k" D0 p. f- T  \
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
. z* M! v/ D# r. r2 |2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
2 f( ?2 v" E  E: s* k4 _; C. B0 ?' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
9 C* F+ Y+ ]6 V4 k/ n公仔箱論壇    熱透。
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