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8 S& q& X! E; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb& \- j$ K% d6 v& {2 p. j+ k5 ?# F3 ^
【材　 料】1 j- y. e/ b; }' L$ Q
培根末         10公克公仔箱論壇( A  @& `5 [& ?: U8 [" ]8 P; m
馬鈴薯         1顆
# T" C7 R* H' l$ [9 wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
7 z& P( h8 L  t& \# W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g7 O2 k3 [3 T0 V& q2 E【調 味 料】
4 M: s7 _5 g( s. Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! _0 x5 ~1 [' n# L9 _. l2 S0 k/ P' [
中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 i& p8 A7 }5 K
動物性鮮奶油         20㏄: o) D5 c& Y3 i- Y( E# x0 O1 a6 a
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com; H( R: m0 k6 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 W: }& w+ Z4 N; |) U( |. b4 E
【做　 法】
/ f; n$ R5 t6 c8 P6 a公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
+ f3 U7 T7 C+ ^- j! q% d! bos.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
! G5 F3 g$ h( Xos.tvboxnow.com3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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, {% P% l4 C6 H1 }; R, o# c. v迷迭香香煎蕃茄山藥        
$ J1 J) C6 V& ]# ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, ?  g& A1 ]) ?8 |8 M: h2 `1 g
蕃茄片         4片4 D- p) y6 e9 k2 s5 J
山藥片         5片
4 q/ @: E& k! [# Z1 H+ x1 gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# o1 X) i. F) z5 C/ l8 d
【調 味 料】$ x2 l4 u! @1 c' D6 }) ?
鹽         1/4小匙& |/ e  ~# ?' u; }+ n9 r
迷迭香         1/2小匙
7 i, g2 i, Q% m5 [" R; {芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 b7 z/ D! @9 f& N/ a+ P
tvb now,tvbnow,bttvb" e' m2 @+ b6 F3 h, q
【做　 法】
& S5 R: t( q% vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。os.tvboxnow.com" b$ ]1 w) ?. e9 r2 F
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。os.tvboxnow.com  E- V  y! R4 `! i
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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1 c8 J1 i1 |' q. utvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         4 A0 y) w; F4 a$ Z, V: D8 t
【材　 料】
3 c' R0 o$ s6 Q6 z草蝦         3隻% y/ T0 [0 J: `" O: c
水蜜桃片         3公克公仔箱論壇7 ?3 D0 Q' M$ u" ^; |  _: J+ t
洋蔥絲         5公克os.tvboxnow.com& Z* y4 ~- I" _# d6 R3 I

/ I+ Q! m8 A/ `【調 味 料】5 |0 R' g, R  [8 T
蛋黃         1顆$ A1 o2 o  A& ~  E
白酒         30㏄
  q; `9 v4 V+ ^) y4 e! H& c  hos.tvboxnow.com
$ M2 u0 X3 k+ C8 u【做　 法】os.tvboxnow.com% W+ L+ g' S7 J" R; z& \% o; P3 a4 t5 b
1.草蝦去殼，備用。
/ h5 a' r! T9 @4 K2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
! Q) s1 {/ x- a* S0 S9 v% [os.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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/ J+ _; Q* g' V
蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- K$ D  \/ D2 O) v; @" R8 Q
【材　 料】
9 {+ e: _8 N# U+ v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張os.tvboxnow.com4 d0 P& d; {3 z
蟹肉         20公克5 a1 A, o2 D* n+ u( s3 h
蘆筍         1支
7 L/ }5 [! k/ n2 t+ S蛋         5㏄
  {- a  ?0 b# n. ^5 S1 [- w% l公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
+ x/ m4 \9 ^9 ]% Aos.tvboxnow.com
! Z& z. P1 u. f* r. K* L7 ~1 A; ^【調 味 料】) u6 u) v) V( ]+ l
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" g5 E$ a/ K4 e: k
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, Q- e! r+ @4 ~; i6 |7 o
白酒         1大匙os.tvboxnow.com( N5 B8 @$ ~- S0 @$ J1 n
蒜味奶油醬         1/4茶匙
$ S% K% R5 d" H" ntvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
3 ~: ?# F0 z0 S# q" C( h, Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" V# `) l3 E# J1 _. R2 H$ j
【做　 法】) A, n& G4 B$ M+ ?
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。: z9 Q4 Z: e) O- j! |
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇; F0 k. Q' T2 N8 y; }+ k6 O
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
; E2 O5 I' r: {% F5 O' Q1 C公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com- q: P- z( U, b! b3 P2 ?% K2 K
製作時間10分鐘

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公仔箱論壇2 b% k$ H3 [1 m, {. {& B! }! o
奶油鮮蝦土司         1 ?, i# p" {* i3 b; g# i
【材　 料】
# `+ h( M9 b2 H* x6 _9 G- [os.tvboxnow.com草蝦仁         6隻
6 G# z8 G- N+ b7 `. ?os.tvboxnow.com奶油         1大匙os.tvboxnow.com4 D, H/ \& {$ G
大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @7 M% m3 [6 g; v* _/ ^
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 N1 {' K/ i
鹽         少許
" g3 d, C. b( j- ~厚片土司         1片
2 ~- P0 r9 @  h2 S2 q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
: p) A- q) \4 U0 b9 U. w! Z生菜         30g
* r/ F% |! @4 p" i8 @0 s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* L4 l( f/ q+ _
公仔箱論壇4 P1 P* |- Y" [  V( G
【做　 法】
3 ^! t! |$ ^& ^1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
5 z, r8 `! W% n. D! N3 n2 qos.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ z5 y' n, B0 x; a6 A4 Q' i% {3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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os.tvboxnow.com8 d0 O- F1 Z! R# G- T8 W
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ) w. S; M7 K' z3 w; Y9 @' l: {  s
【材　 料】
  t/ P/ u* H4 P9 k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾) X2 O& E# f7 R% q3 }3 v6 T# ~& t
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb! N# y* a: ~' U& q2 f# ]
番紅花         少許
/ Z7 }8 O/ A4 ?) @; `! H白酒         適量公仔箱論壇7 D) Q  A( T/ r: J( g5 d
馬自拉起司         適量3 P0 T# V. z7 u( }
鮮奶油         適量! B3 B) g$ L, ^9 J# m) K
蒜泥         少許
8 t' q& h: u) y* ~公仔箱論壇鹽         少許
& `" o8 r  w4 z4 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% b: e, `/ V. B; y

- J4 R- L; {3 I, Y. z7 k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. E; J1 A7 t" @; S
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
2 F0 I9 E" o" k% K( z2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。8 L: f8 R& {$ e2 A/ L
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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4 z; O, N! {' @6 U, g# [! Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         : |; o+ d$ W2 B8 h
【材　 料】
9 \  w4 t$ g  K$ I$ m2 q! T1 t鮮干貝         300公克公仔箱論壇; u2 f  |& ^& T9 G& M
奶油         1大匙os.tvboxnow.com6 F7 e, p7 ~# T1 n0 J2 a, F3 ]
白酒         1大匙
( o& B+ L" P, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( }+ V3 U% w
起司         100公克
9 U' j' e3 O0 M1 A$ e- n' [. {+ a; l$ z7 y& X0 a7 I+ ]( \  \
【做　 法】公仔箱論壇& B: d! i5 e) o5 Q
1.鮮干貝洗淨備用。
5 u0 Z- e# W8 A+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
5 u$ m) S' |, @, |, W3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  O) G. e. A5 V. O0 h4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ x3 L) ~/ t3 pos.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔         ) \7 X4 Y; N: M: _, m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 U* Y, V  D( ~  W; U! ]
紅椒丁         50公克
( n. V& B: O$ q3 j$ x7 \" ~- N: n公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
+ L% C5 h/ A& k1 I; i; z& w3 oos.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
% H8 [5 D; i$ N+ T; d1 G鮮蠔         200公克
9 g0 T3 y5 P, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, _5 B7 ?# T8 _0 c/ {+ b4 m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙os.tvboxnow.com+ C. ]/ t) l1 u0 q. Q
咖哩醬         4大匙
# T, {2 g4 f. e0 f. I4 z/ u高湯         200cc/ v+ g# V$ K- S1 v
太白粉         少許
, L; a' Q9 u+ W0 N! A3 l, ?: H( Z% N* P公仔箱論壇- k2 T) w/ C& i
【做　 法】公仔箱論壇9 n5 V- g$ q3 T
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。os.tvboxnow.com9 }( J& _0 c! J- T7 {$ ~
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇( D' K0 A0 ~0 o6 S/ Z4 A: w
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
: [  O; Z; z: L" j6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; m" J6 D, {; n* W龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
3 @# k" J, T' B% z" h' j5 a) ^2 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ m- M) W7 p% E, u0 ~( `5 ]9 i# V0 ]活龍蝦         80公克os.tvboxnow.com! S  P' ~8 T' V0 ?9 \' n; v
節瓜         20公克
* A1 u' Q0 c# x4 G( _5 g彩椒         20公克公仔箱論壇3 h" r- O. o. s( i! J: v  i3 }
巴西磨菇         5公克, o7 y- ?, S( o' i9 K, e
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 f, N2 }4 |. U# ]4 y

, i5 _& [2 Z  S/ gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com' o2 x9 }2 ?! W- ^7 h
鹽         3公克( \6 o/ ^. J' {) m
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- y6 x9 A) {4 Z0 l5 w0 Z
義式香料         3公克
9 z- `, R( l& S0 n7 v: Q( B. H
; _# n# V% n, [$ h8 j+ `0 h- Oos.tvboxnow.com【做　 法】
4 x" i1 b( B$ B/ E1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 i4 e4 F8 |9 P6 Z& s5 s  c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇. `& t: N7 k5 [& V0 G
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 u3 ^; n/ V( N" g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ u2 d7 \5 b1 B# ^+ q公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉         5 q9 j4 J& Y: @6 M) c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 s5 C, \) x9 S3 d+ v8 w
鮮蝦         300公克公仔箱論壇$ Q& ?: _( W6 J( d5 M) I3 q  W
捲生菜         150公克. ^6 x$ d! T$ z7 c
橄欖油         20㏄" o$ C7 S. g7 R) W$ p9 ]' `
" x5 S1 G4 L" G
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 Q# R$ E! Y& |- ?1 }& z
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇- Z4 S' a7 r; ~+ M6 I
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, `$ }& c9 s  c* I6 w$ P7 k" ^
胡椒         適量
) j0 p3 w, d" s7 E- j. R; |" V公仔箱論壇
. a# R9 U# E8 ~【做　 法】
. M. ]/ z: P0 p$ m% j" _公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇6 B2 ]+ G  b3 Y; [8 n2 W) ^
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。0 j/ C. s9 P. ]; A" K% _
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。os.tvboxnow.com% V$ v7 M: X9 x
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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2 z9 a' S8 I- {! G( N  A7 B, Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         * \+ N; e6 I+ s) K" R
【材　 料】
: v: b+ V+ y6 b2 T草蝦         6隻os.tvboxnow.com! K1 x+ ]) R: Y' n2 a3 N
透抽         1隻7 z& Z, d5 d' E$ J+ \
洋蔥末         少許
3 l  y. s+ p% f3 E! r  Yos.tvboxnow.com紅蕃茄         2個公仔箱論壇6 g& r! O, C0 G" ?5 Q# ]% d
公仔箱論壇' g# N# `/ G: ^6 d$ b
【調 味 料】
7 B0 Z6 N% ?" p8 l, r1 a公仔箱論壇辣椒末         1大匙
  n  ^" o  Y( \; U) @7 a$ Z蒜末         1大匙  E5 r& g; K& o6 Q9 f3 y
巴西里末         1大匙
% s0 a' V- K& m- W# Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄公仔箱論壇! y# {3 U( E, i+ f6 o
橄欖油         100㏄
! G9 f6 z  m" M) N9 H( k鹽         少許
# ~/ [$ P: [% c! @黑胡椒         少許+ E0 h" x" ?) K. [+ ~5 d6 k9 M

" A& N. F+ m" ]- W【做　 法】5 b8 U2 f3 m' ]- D5 e6 G( x9 ?
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。os.tvboxnow.com: N0 r; |( i# p
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ D3 W4 M  |6 j6 v3 j
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
. l4 \* u" g, m4 B+ h5 b4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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os.tvboxnow.com: ?7 s' }* }$ b+ V/ z/ O: W
海鮮派         9 B/ l! d# E* m' S1 K
【材　 料】
, N' ]4 A# O" k+ _( }os.tvboxnow.com千層派皮         300g
" {$ Y: z: g7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100gos.tvboxnow.com. ]! |( \$ v# g% f9 W# _
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 k( C" x& D  m8 m% C) r& P
花枝圈         60g公仔箱論壇0 r, x0 i3 k$ B5 y3 D
沙拉醬         60g公仔箱論壇- C. G' m; f4 y. Y
蛋黃         2個9 m' k  H0 l& {& m! d& ^
白胡椒粉         少許
0 `: }6 L8 u8 W" V/ V3 Q, Otvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許( j( I- D7 n' O' T% H
鹽         1/2小匙
# B1 ?5 f) P' e% ~公仔箱論壇
: a' i5 b% q4 k8 L( m【做　 法】/ {1 }8 w/ A' Z
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
  D, Z& s( Y9 S  {0 ?2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇/ A, u; C8 i& h5 P5 ^
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
% T1 F# N. [6 A, cos.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。0 V& i  j6 I# @: I2 J
【備　註】公仔箱論壇+ L) g% h7 P/ `/ K' b& }3 g. [; O
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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tvb now,tvbnow,bttvb" l: G3 r  [/ Q+ V
全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb- i: g+ g- M& O" W- b! ]8 H
【材　 料】
" K( J: T: X- o% i: k3 Y全麥麵粉         100公克公仔箱論壇$ }9 g! {5 w) `* u0 @) w9 N
中筋麵粉         150公克
2 J; m% J% c0 V2 P9 h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 a% K3 M2 _$ ]2 J( M
糖         少許
/ C# M0 E. x$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( V+ n  x1 p& A! v; x: b! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
/ N2 f/ B; t0 Z5 d+ J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個os.tvboxnow.com1 S5 G, s+ |+ X1 N. O
蝦仁         200公克: v0 }1 w5 ^- J. {% I; M0 v, ~3 V
山茼蒿         1小把
2 D- d. e0 }9 o! T) Y  Q! @; F公仔箱論壇青蘆筍         6支公仔箱論壇' G5 R' m/ G9 t" S
玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com/ v) k% Y0 c' ?1 O  v( Q
四季豆         1/2大匙
9 [+ |. }/ [, ~8 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆  w3 ^8 q- |) U. s; @9 ~
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ O8 Y1 d: ~" Q/ a
紫高麗菜         1/4個公仔箱論壇8 x9 ]8 M% I7 Q: |& B) j
蘑菇         5朵
& e7 l8 L5 W  z! L洋蔥         1/4個
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" p5 y* @8 T0 l, x+ A8 J" b- k公仔箱論壇【做　 法】6 h  v5 [( }' D$ P7 o( \
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 W8 S# p8 X
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com. r3 H7 W% Q/ q# O# }1 L) k
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
" ^; w: k$ ?- H. Htvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
, O9 _* [& m" N+ r" M公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

2 p! w" B2 e  `% r, O/ Yos.tvboxnow.com香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb- K0 Z  @. ~1 s5 b
【材　 料】
( \: z# j# O  dos.tvboxnow.com大雞腿         1隻
" r( W1 s6 P" q甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" E. h5 t% [1 P
小蕃茄         3個os.tvboxnow.com. q: v6 V% w- w6 e3 v/ X' c) V% w0 M
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ C6 B6 @& J( L
蘑菇片         20公克
: N& U4 z- L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 c& J' G% z) A8 Q水         50㏄公仔箱論壇0 k$ S* o" K$ d; f
太白粉水         1茶匙os.tvboxnow.com% S5 L: z2 }# U1 Y/ J9 j

  B. r+ ~2 {5 s# C1 @; o( k7 ]【調 味 料】
  |8 }+ q$ d( }: B. _4 n$ L* o+ V' Y蠔油         1茶匙
" J3 A+ i+ p3 F, Yos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) g* h0 e" m& o* [
雞粉         1/4茶匙9 C$ V/ N& ?6 l8 r
黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% ~$ o$ R4 Q: C, p: c
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ }" f; K7 C5 K& r% j. ~* r' |
【醃　 料】
* |+ R5 J- Y# G; j* R  a- \9 m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙% g7 _% H- C3 b) {
酒         1茶匙
2 ^$ i: j: B/ Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Q8 G* e. H  {! m
公仔箱論壇1 o4 Y  P3 a7 O+ B+ [. |
【做　 法】
. V( ?  B# m" _公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
( B6 g( A# v2 h9 @- Gos.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
! S7 N6 X9 K9 |! c" P) g( e/ P  x/ B# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t) b4 T+ t8 y$ x9 b4 j2 R
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: G0 O+ V- D9 h7 }
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。os.tvboxnow.com, S5 ]0 }0 X  _. @
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
$ u' V: L" s1 h" X公仔箱論壇【材　 料】
4 o. `5 h; `6 v, W. ?, etvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇1 g$ k3 k1 l6 O6 y* k- z3 g0 l
起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) g0 O. Z4 ~% D+ X; u
洋蔥末         15公克
+ \4 C* J7 ?3 |: _os.tvboxnow.com炸油         適量
* y/ {  k+ x; y1 @* L9 ^$ t) xos.tvboxnow.com沾粉：
* S$ s8 H& D& O  g玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 X9 Q1 j6 e4 U7 B, B( u
蛋液         2顆
# D1 r8 L- Z' K+ ^4 a麵包粉         2杯os.tvboxnow.com7 x3 r8 E" s" ]  O& l3 |! [

  b9 t( A% i9 L9 E! h8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ `" b! p; l9 u# M
鹽         1/4茶匙
0 Y: G% V$ A; P! x- G  j公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
; {4 u' o* t) Q! W公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙os.tvboxnow.com5 s( F' V" k7 d6 v
米酒         1大匙
  b, v) D2 _# L0 d蛋液         1大匙: t- ?' E. R! }4 r. \3 C
太白粉         1茶匙
1 U0 g" v& u6 Y+ h水         2大匙
% R- g  t' P' ?) T$ P, W$ N7 Z公仔箱論壇8 f# z& V7 p4 ]' v3 {
【做　 法】
; c; j$ w. s! K$ @1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 M7 x' ^9 M! {
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z# F) ~9 G% e
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
. y  d7 W0 l% O; y4 p! M$ ^公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。os.tvboxnow.com; d7 Q1 ^0 X% K
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。