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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 - m3 B2 m1 ]4 [% j8 f

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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( B/ k) A: U9 @& U7 u+ s
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番茄涼麵, c# G9 @, g# T, ^' ]. D% A  f
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x: S0 r1 f& j: Z- a
義大利長麵         100公克公仔箱論壇- ?8 {8 {; W3 f) ]' W
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇! n: j0 j, p1 |$ |! P+ M( \; v
小豆苗         20公克
  g2 p) u# G/ N. j& v5 r& r  J4 I  tos.tvboxnow.com9 w$ Y4 j( j9 Q2 K" m6 D
【做  法】
, H3 U, ?5 J0 ?& e6 A% C& R1 X1 e$ B1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。os.tvboxnow.com5 \4 n5 T" S, X+ B0 j! P/ m, a2 }
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
4 B5 f3 J/ R  [  Z% m: m9 O3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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+ V0 O' q: [" d& Q0 S$ j; K4 |os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; g+ f* c9 @6 t
蒜味甜椒義大利麵
9 k8 O0 z% T7 A% h% G5 J  X6 L公仔箱論壇【材  料】
. S- x1 \8 K! J9 }義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇' n$ I3 J' W2 B
紅甜椒絲         50公克
) j5 b) p8 r" S- a; v" i' `黃甜椒絲         30公克
# p. f# @! i+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
+ ], q4 O: N/ [/ |) n* g# w& O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc
  i) T* y+ R, [* g4 b6 a! t【調 味 料】
3 J3 Y9 g- N/ {7 u+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! `, F* A, v# X
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* U8 ^: ?( Q1 O, k3 Y
起司粉         20公克公仔箱論壇7 I* A9 e- V8 _4 t& B, {

* u6 T( P4 R3 ~2 P1 B0 G【做  法】
  X$ j4 B0 t) S. }% ftvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。2 r3 V" h3 o+ Z6 ?
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
8 M% O5 I  S. }& r: Gtvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
. V& o* i; h- v" r- o【材  料】os.tvboxnow.com- s! F, k* X- [+ W8 k3 ], W
義大利斜管麵         80公克os.tvboxnow.com8 V/ q& P% G4 s( q7 p
蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! s, }9 a. m$ J" o3 N- C
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 y1 l7 c. W+ T
蝦仁         15公克
: T6 q$ B% o$ |* E' w, a6 Z% ~( }公仔箱論壇水         100㏄
% z+ X8 h! u; T洋蔥末         10公克4 r) j; Z+ m# {% j$ h4 j' m$ d
起司絲         20公克
# J9 D* U  d' ~4 H5 Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' H- _: B' v' d- [# C
【調 味 料】公仔箱論壇6 _1 I1 T9 t0 s8 ^1 V+ [6 F+ z- w0 e
鮮奶         200㏄
3 A* m/ I8 _$ k& `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o. W+ d% _+ {) Y( @' E
9 D/ t  L* w$ |7 S% S
【做  法】os.tvboxnow.com/ [% H9 K( _" t
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
, e. u2 [3 l0 y1 C" T& W2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' G$ \/ T8 C2 q( zos.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。os.tvboxnow.com0 P! I8 i+ V1 G
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 {: K* P/ s* D- `( Y奶油培根義大利麵
* R2 R+ b, t1 z8 ~( t) ]公仔箱論壇【材  料】
: Z, c% M7 }- N7 Z( A8 M9 ]' K$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
1 H' O4 i) q, t' R& g+ Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
9 k/ Z3 f. o/ }tvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
% C8 p5 u* L: E! s2 D公仔箱論壇橄欖油         1大匙
8 h# W9 k8 n0 T& a* L$ Q/ {: ros.tvboxnow.com
4 U& H( E( Q4 S5 {公仔箱論壇【調 味 料】
% r1 M9 h& ^1 c/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 }, m# G- f0 w6 n$ Y8 A+ b

" {3 u" }/ B! S2 ?3 f0 f1 Z7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, O2 ?, _1 B* ]1 J( m7 g0 z公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。" N% V( y* g  j. |: R9 k6 V
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 j8 g" j, Q2 t2 Z/ Yos.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵' E/ b! r' }# d: R
【材  料】
5 Q' [6 Q. t6 B* D! y7 p7 r. wos.tvboxnow.com義大利麵         120公克! v5 k% j# C( G4 s+ R& n- O8 y
蒜頭末         2公克os.tvboxnow.com8 u5 B2 k! m% X- H- z  Q* a
洋蔥末         5公克
9 J; t1 ?, O+ i+ R3 z+ P' Z雞胸肉片         50公克# y3 G% Z2 g0 |
九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# v; g, d% t# g
奶油         1大匙
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; l6 Q& f/ D1 D: {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; `$ G+ `% B% d; @) s7 g, F
茄汁醬         400公克, w; E! s" G9 W2 ~/ d$ m
公仔箱論壇1 n# Z) ~5 ]( q& [' p
【做  法】) p: }: o: G( D
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 \9 U- w& ]- `: j+ a+ ?公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. I0 B# j( \$ R2 dos.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 u+ w0 }) z6 C
【材  料】4 t4 W7 c3 |, I
義大利麵圓直麵         150公克
+ B* u6 @+ @; b+ V0 a公仔箱論壇蛤蜊         6粒
2 M6 y8 v- m; v$ }- C' {公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
+ F9 o; w" i3 X7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
. p+ @, R3 f) ~4 R! s8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! z3 K& d* W2 [! u
橄欖油         2大匙
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. Z/ k% y5 s9 }+ p; n2 I) K- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com' g. T& p+ i" f" T3 F
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, N- s7 I4 V; q9 M  c5 Q* O% [) i: M$ m
高湯         400cc公仔箱論壇& \# \7 P% D& s9 M5 @

& E' B' u& M- s# itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ w4 h; |# u* Y( G2 P1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R2 P& m8 H% C7 D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇* w7 Y3 F" d3 q
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

" |7 w& M0 M% mos.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵os.tvboxnow.com  s0 }3 N/ ^7 ]
【材  料】
& y8 ?* B* Y' d$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com" a' g( Z3 U/ I: R7 p
蛤蜊         6粒
) ]2 j/ ]7 s. {7 k! w7 C/ mos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙  V0 P" F1 C7 G) b5 J1 B$ X5 C0 o
青醬         100公克
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1 U- X  E. r5 h/ d【調 味 料】
* V/ x( z8 @: r, K7 G/ W  e( y鹽         1/4茶匙
, x' I+ ~9 K  I/ l. n8 p& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
* ~: M+ p5 `* v1 o8 m( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
( ^! r$ l" k5 ?+ z% P* k- K" C5 @" L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" e1 @0 \3 @8 o, _! V
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* @& s- d8 Z  |8 l: Z, S) `tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
; C/ ^! m/ E. P8 }4 m/ aos.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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【材  料】
& b+ s" f6 K' c: T- Bos.tvboxnow.com天使麵         150公克$ C: |6 H" I' N  h5 {( d; G8 S
吻仔魚         100公克& H, y4 |9 b/ Q- R3 H, W& a
蒜片         2瓣
- _; ^2 A  k$ c4 S+ E橄欖油         2大匙
+ a& S' n( N+ Z: [( C8 {# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
( d: n8 u/ K2 u8 H8 a0 n7 [$ _# ^% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. t0 S) K& ]  P& {) o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- n: ?! E) U8 H' ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 }2 I5 `9 z' H) U! z, g
高湯         400cc
+ r! o; w) q- M. q( }1 jos.tvboxnow.com白酒         30cc
8 F, K# ]9 r  Y  m; ^! v  c公仔箱論壇公仔箱論壇. H0 Y$ V; Y; ~8 q- E8 w" _
【做  法】
: x' y6 S, @& L. n3 a2 P公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 N$ I9 V9 _. Q; U$ H5 y
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com( H+ ~8 |8 u- `8 Z3 T3 A
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
) e9 J2 V, C- M/ K0 l: ^- wtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵公仔箱論壇: C( ]* O2 ]9 \+ E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( K! Z5 k- o! v, p
扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com) V9 y1 j  F/ ]( C
生香菇片         50公克
3 q4 l3 v5 f# g/ C; {+ v2 G% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
1 {) r+ h. y( `; J" s5 ?蘑菇片         50公克
( T, x  e# B# w& Fos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙# U: a2 ^- J0 C# J* c
蒜片         2瓣
" A" ^( u% x- I2 t; B/ E! f# pos.tvboxnow.com高湯         200cc
5 h! P# ?% q( q& r3 `* W9 n3 c1 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 J2 b: \( Q2 K. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K' f, U0 X3 t" P
奶油白醬         150公克# j7 N0 A8 G1 w3 X, X. ?$ S+ ?
白酒         10cc
  R: _4 b+ D! [, M% ~鹽         1/4茶匙
; T, W/ X0 [  P& o4 `& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ H2 U/ r" T$ B/ v4 Y
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 T: `2 K  [) H- }! q
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* M; \: e! R" e4 Z公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 p  ?! [8 ^8 L* W
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

/ u1 a% J$ e8 w8 M雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 f2 G! s: C& M& Y. x
【材  料】% g/ i4 Y- ~9 t; L3 E
煮熟水管麵         100公克
1 A, R% _8 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
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6 |* y5 G2 d+ ~/ s+ }- a: [: X洋香菜末         少許os.tvboxnow.com4 j5 [% P, N3 G9 Y" @3 e5 {

2 Q+ U/ n1 ^! u# m9 u, M  k' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ O6 T3 g3 ~2 sA.洋蔥末         10公克
% f" ~$ ~+ h7 g/ C+ C) B白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ A+ ~. x3 T" Q& c& D8 n; v
鹽         1/4茶匙
( v& D1 _' Y0 m2 g4 \/ qtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
8 f2 E, i& K* y) C8 I2 N  f. Uos.tvboxnow.com紅醬         50公克os.tvboxnow.com4 x" Y/ u( |5 g- [

3 R" N% Q: Z3 J7 T% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 P6 }0 f7 i3 v8 H1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 N; s2 V5 B. r
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
4 Y+ |1 ]0 T& ?  O: A3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。/ T2 ~' ~$ N  w4 P
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

: T+ M6 o" {% p3 K6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵        
* j- z9 W6 }& D$ h4 c. T【材  料】# @% n$ {! p' y4 s" K
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! s; m' I- `5 S6 l$ u0 z6 a
鮮蝦         2隻os.tvboxnow.com. C- U! k7 ^- N
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 H% a* a' V3 n8 V9 T$ B, y4 B
蟹腿肉         6支
; {- }/ B3 ?! ]8 B7 {1 ]; htvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ P9 _; u  Z8 o* R
蒜末         2顆os.tvboxnow.com5 M) O7 Y$ _  v( o
洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com; q; e3 V( `- S3 V/ |
九層塔葉絲         10片: ]* |( g8 D$ c
高湯         200cc
) I  M3 r% {4 w公仔箱論壇橄欖油         2大匙% z/ y+ h( B( z/ H/ C

+ c/ z( y8 I( e) ]/ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. Q3 f6 F, [8 t5 U+ M* x+ R3 K1 B
鹽         1/4茶匙
( L* l. B7 H* }tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
5 Z" P% C5 b1 I, b% Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc: f; E: w& @8 n5 l( c

: ?# w' ?8 V* N/ I4 R8 ^4 Q( H【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* S% H; Z7 V
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。, D- j4 v8 \* n
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
/ N0 X. q. {6 l4 K' g& sos.tvboxnow.com3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。; `# F7 e; b% _# T" S  c
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

8 R2 N' u4 `- K( @9 K0 hos.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵2 z: v2 H/ P8 ?; o- e& d2 y7 d3 G. z
【材  料】
8 W1 {& O$ `! w  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 H4 b! @2 D; {. C' ^, u
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb* S7 F8 V: j! z. j; p
干貝         2粒
' D+ _6 W. _; H0 ^/ i; e3 Y: qos.tvboxnow.com蘆筍         1支
# G. J! |. }; Y( E% h+ f公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
7 C0 t; I: t4 ~$ G3 Wos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇5 q- y) r- ?1 a+ W4 Z' W! ~* ?
高湯         200cc2 V* u% m8 ]$ c; O! {6 M# h
蒜末         2瓣
* u/ n5 B$ |) Z* K% I' ]$ t: O: Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克1 @% _# R+ E4 X5 t

8 _! H: p4 v9 L9 e9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q; V- m& ]* f
鹽         1/4茶匙
. o9 y' n# P$ Z" Z; t$ Z& b# ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
0 @/ Q8 v9 W. R$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t  P" m- w, E! U, M
【做  法】
; E3 i3 t9 B* v: g5 L1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ M  Z1 e- m0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。# ]- N; H* ?- }7 m4 ]
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵2 ?; P. v, Y. f" G# Y- f  ~
【材  料】
  c: D) r1 t9 ]3 N. zA.千層麵皮         4片
0 k0 y1 m! s" s  @公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
% q- ^1 T+ H- G. a& Q$ ]; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g4 {( d: H) u$ t7 I) ^
披薩起司絲         50g公仔箱論壇9 ?) V, S: W. M- S
B.奶油         3湯匙
7 `6 X6 e9 A8 I, `1 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙
- S" }' |* O( ^雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 K3 A1 P( }: e
鮮奶油         150cc
; `  u" s' i. R& |+ [: ttvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
3 u7 Y6 j5 m$ \7 `4 _* g鹽         少許2 S4 L7 Z% s4 }+ T' \3 K& W- A
胡椒         少許, m& m4 c, p5 u! p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 ?+ ^& t2 v& z
【做  法】
) L6 C  ^" c; S4 Z: E2 wos.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
+ _( X0 f- i8 C, B2 ]$ h, s" j2 J2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
: h1 h6 y$ g1 w8 `5 k; L' Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
, {' C3 R1 w7 Y9 B4 N0 o公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

0 {+ L1 o  a) {4 Y9 ?鮮蝦干貝墨魚麵os.tvboxnow.com: A+ C* [8 l$ X% B3 l9 g* P$ i/ \
【材  料】
" u& ~% _2 A' q0 D3 i* F- ^# ?  v& v# J$ k+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g5 I, H# I/ m- K( F! C+ s
大草蝦         3隻
- L7 x4 W6 f# g' a新鮮干貝         3粒
! u% ?' d; T$ X) l5 \( K蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 k  v) e' [  G0 c* K
洋蔥碎         20g
# D- ]& u0 }4 L, z5 f: H魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  v: C& T' G# d: r
白酒         80㏄os.tvboxnow.com, s4 V5 N  c7 O! q% ~- W
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ O& e% w% D  U
鹽         少許os.tvboxnow.com; O2 ~! l  M7 E3 [
胡椒         少許
# K6 u' j. M- q: ?6 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
/ {+ x% q8 ~  f4 T% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 p0 h3 K8 ~
【做  法】os.tvboxnow.com5 D& b) }/ Q& {+ {( K
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇0 a1 I3 q1 J+ f0 h# u
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。  m; t8 `. r6 D$ T
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 ^% t0 K& ?5 K+ o1 @) o$ S+ a0 }
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
; A0 t$ X: Z- `' \+ x5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
) @( h- n% F  h4 B4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇/ n% d9 j! H. f
碳烤雞胸青醬寬麵
; n0 L4 ^. e4 w! `# k7 C. Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; E$ e3 {% h8 t8 j& `A.雞胸肉         2片& E& |$ t3 i6 |5 O! i
義大利寬麵         150g
" m! u7 y4 h: _9 P大蒜碎         20g
2 \, Q$ i: |0 f, p; J. F; otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
& F3 f! j7 @2 y# \5 a烤松子         20g公仔箱論壇+ h4 c* w% a$ g8 |4 K. j+ W  P
義式綜合香料         少許
% x4 ]0 b7 y- d+ r7 j0 v& |3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. m' B5 e- V2 n; H) Q公仔箱論壇胡椒         少許os.tvboxnow.com0 F6 r7 U2 ?2 z
B.青醬:
, _. K" ~: g. L  s1 E0 Q0 dos.tvboxnow.com烤松子         200g, y  S1 z6 b2 f2 U/ u! E* y# n% c
九層塔         100g( A9 ]7 N" d# `! D  B
蒜頭         100g
% s& A( @. _) t6 u- W+ ~橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% K* m& l0 F# f

0 L% Z& f; J1 \& u2 U) X1 b, V, _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& O5 ?9 S8 ?6 ?/ `0 {7 v! i1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。4 Q: ?! A) ?5 q) S2 \
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇& O# Y8 p2 {2 o* e  y* x
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
/ H7 T& F, U/ F7 K4 Y  U4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。$ x% E. L8 O; A
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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