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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
; A- p; S6 D6 S8 Q; f2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 `- X8 U8 s
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ ~' {, v$ K
4.泰式鮮蝦粥
! `' m  X8 P' Q) |5.泰式椰香牛肉粥
; e1 p6 w! ]: Eos.tvboxnow.com6.薄荷粥
/ Z% ]  O6 f' Fos.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥
, E, L9 H* r+ g& h1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
( e9 W" Z. G$ B  x  u9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇: i4 o( x, [: W: L! T) T
10.魚生發芽米粥
, Z% t) n0 O& G0 i6 [# i/ l6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
5 ?( P. u% M. R4 Q. k12.鹹稀飯1 ~+ Y* b3 Q/ A: n( r2 W: D
13.神仙粥' j/ v/ P% U, W- j
14.養生菇粥
( ~  H, M1 q  U% y8 i0 s% @公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
' J& ~" \+ T* `/ t" A& Jtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
; F1 U& V) U& {, Ctvb now,tvbnow,bttvb
# H* j! @) `2 z; g) Y1 F7 Z公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 O' t7 c& y$ L$ b5 |) ~, [# p
鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- \! x7 F/ a7 b, ^# D
虱目魚  200公克
; H) ?5 q5 P: X# a% N, k. y大骨  300公克
; I$ X1 {0 B/ o2 M白米  200公克
. ]8 f) o4 h* U- e4 f9 B3 y: Y' p水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' y& E6 U! z7 E5 P, r
芹菜末  30公克 公仔箱論壇! U. {7 _, h9 ?6 v  x& ^  @9 L; M
香菜  15公克 os.tvboxnow.com4 t! A" q* e- g2 L* [7 |
地瓜粉  120公克 6 w( d+ B3 K! m7 Q1 n" r
【調味料】
- x2 m( e  E! b* V- b9 I' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 $ f. |! c8 H1 I+ f7 G0 |
雞粉  1小匙 公仔箱論壇" A, Y1 n' T: U7 d
胡椒粉  少許
$ ~4 L9 m& s! M" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
5 X6 T, [1 s* w( C【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ I9 g9 V( ^' [) P1 x% F: s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇+ }( e, Q! n+ T" t, J: {6 w/ u7 n0 f
. L6 R6 y' k, j! x0 y
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。% ]0 O1 N8 o1 T7 h) h: R
1 x; `; ]9 w, b$ U! I2 _, B
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。os.tvboxnow.com/ w( \9 @4 x' F2 Y. {

* [5 P; |& n) ~7 w: Ros.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇( n( D" P7 n+ J; `6 |7 |2 U: x
/ A: Q  n4 `2 ^
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
: D) ~4 l, _( {3 s, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g  Z) _' j9 b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }' K% n1 B1 n' F2 u# X) g+ k
麻竹筍  150公克
& r4 I! ~! R- j# V6 x4 Yos.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 & x% P: t6 Y" g, w6 i# q/ d& Z2 }
水發香菇  2朵
7 }( o, J3 y/ s# Q7 Vos.tvboxnow.com白飯  150公克   U0 @0 B- i1 w- A
嫩薑絲  15公克 3 [. E% P4 M  X8 F" o& g" D
西芹末  適量 8 {6 t1 L  C. j" n2 K
水  500㏄
' t/ U1 M. K2 [% w- T, K  H5 z【調味料】
' ^1 u- U! `+ \$ G: m' |  B: f" s* g鹽  少許
0 ^/ ~# ^: T* u; `( j! I【做 法】
( X5 ^6 D( _1 m- b1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x+ G! Z/ W0 c

* o5 X* I  z6 Y2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 d% a1 P7 m' ~1 @
蠔乾  200公克
: h; @& R) U' @白米  250公克
$ A- \0 g( l: m7 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% V  N9 U" ^4 |, t
香菇  50公克
& V& e8 z' A5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
$ f" r2 U7 \3 f8 s9 k, h( E蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  W9 u' S) A8 {6 ?  h
薑片  3片 公仔箱論壇4 J+ E- V# I4 w+ G) a7 u
水  2500㏄ 5 g$ N- N( G; {/ X+ f% Q& i$ T9 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 w2 d8 p/ K
鹽  2小匙 / l" C/ h  l4 l( `* T, Z  h6 o
胡椒粉  1小匙 ! C8 V4 d% K" @; E
香油  1小匙 7 A4 r0 W- R  Y- B' i
【做 法】
: M" ?! c$ r. Q5 R' @os.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
1 X) @5 G; v4 x( b- Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 K6 }' f; I& T. n. W, S2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
$ |8 J& a: J3 t* [: L( @$ {8 u% w# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K2 o" A& e7 O+ W2 y3 l  F3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
( D' q4 B$ _, j" a( s/ D' s+ a  [# b4 K6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 T3 W' T2 Q3 c6 l0 I0 }  b* F2 I
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 3 \5 W- P2 O( A; U
鮮蝦  150公克
0 h) g# J: q+ g% P3 @雞蛋  1顆 4 D3 t: ^* A* ^9 D! o+ O" E
白飯  1碗 , ]0 U- c6 }% Y/ D( g/ E5 `
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  j8 A* U7 \& v
薑絲  1大匙
! W4 b" V) e+ A" E' i" b- O公仔箱論壇蔥花  1大匙
, _; ^4 s2 K/ C7 d! U, h+ Q7 Q& Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 os.tvboxnow.com2 x9 o8 y5 C  M% W. v/ S( w  b
香菜  1大匙
/ F" ]' z/ g/ F5 ~: x1 {- E4 t) C, btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
! m3 V6 h9 U+ {! {% x8 bos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ t& V0 L' p( m
魚露  1大匙 4 x  ^, }7 N" w* R- t/ n$ [
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 @4 _4 n& T6 t' Y
椰奶  1小匙
6 g( z- j3 ~* {; ?! g6 Xos.tvboxnow.com糖  1/2小匙
' s7 W# e# V, E! E! B公仔箱論壇【做 法】
  R' H4 M8 O7 T% v$ n; T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
8 v% Y% [0 s7 e0 ]公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* B& x4 P: Q. D; m; A" T( H
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
* F$ Y" X* p2 ~& j6 ]& j公仔箱論壇
9 m, Y6 ]' k& n# l3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
) A% {. U4 W: w5 G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! b2 K" C5 n5 h' C
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。" v2 ~2 Y0 q% S

# L( Y+ M" d. D* H! T/ jtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
. Q/ ?- y2 o% a牛絞肉  150公克
+ C, R' q) x3 Z$ P. M: f7 {4 G3 \白飯  1碗 公仔箱論壇# d8 l/ e% p+ H/ K; c
雞蛋  1顆
; U% D, i: w: C2 [5 `薑絲  1大匙 ) W4 k3 }! y# r1 ]7 _3 G, z
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* p, x; \7 x
香菜  適量
/ t0 I1 {7 L% P. @高湯  1又1/2杯
3 ]7 u) z$ X: }【調味料】 % G; b' Q6 X1 K  E( {% @
A.醬油  1/2大匙
8 O3 e8 p$ p% K9 h; \$ KB.椰奶  1/2杯 os.tvboxnow.com+ @: U; V6 Z+ F$ \% O5 n# X4 d
 魚露  1大匙
) }2 _  e% ^( A! \- t& f& btvb now,tvbnow,bttvb 糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: V' a  W4 ]  n
 白醋  1/2小匙
# J+ l4 j3 c/ g! `& V公仔箱論壇 胡椒粉  適量
9 d, |6 C3 y3 b9 O+ ros.tvboxnow.com【做 法】 " s! a/ {- Y( s% {0 E
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
$ m" Q! b; Y( I# Q5 L 公仔箱論壇9 o9 j; m* G5 o% G( {5 R
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
9 V1 m) w% _* B) c0 X% R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb - U% v) h7 a  M. v
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。& n! q& \, N# z4 `

" N5 `1 f) V2 m4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
! L& r8 \4 S8 C+ o0 f: H& t9 `/ Z公仔箱論壇白米  20公克
4 s; [, m/ b# a# i* J  C/ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇1 q8 J3 y0 c" N
冰糖  20公克
+ f8 u+ e7 ]& H1 c( Z7 |$ Q& s6 J公仔箱論壇水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. |% E5 s& B8 L' b; v4 o: l. x
【做 法】
. X' f& h! d6 h  |8 Y# d2 Y6 f, N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
" p/ f) D: n5 i& M * d- l8 O5 o, D: w
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇" H8 ?, a! U+ M
os.tvboxnow.com# c8 h4 z% H* A- E" Y
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 . _3 z  M$ w, Y3 O8 ?9 `9 E, \/ A
【備 註】
' W) T$ G! g2 {: {: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
% m9 I( U" o9 E. Y8 R# K) d' A- w3 Y杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇+ H. T6 N- c$ p# A9 ]9 l$ `* `4 p
蛋  1顆
: b$ X7 B/ V+ C" W! Q% {" Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
' p3 @0 L+ z; R! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 os.tvboxnow.com' v  N2 i9 L0 I
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! B4 G1 U8 J- Z: n
蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 `% j: Z0 F! }3 b
蔥花  適量 : q1 }  g- o1 x4 W( C
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ u# ^) X! H; T+ |' k, v( I
【做 法】
  a& l& m; C% A1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。os.tvboxnow.com5 y" ?% H. ~5 `1 E

# A# C0 N1 b! I3 W, {tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。- C; B- s( d/ A$ u

, h* {; e, v. T' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
& W8 j' A" B% c" }6 A4 E5 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 |! ^8 D! l6 v, }
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
6 C7 m' V9 d. P) [) Uos.tvboxnow.com水  2000㏄ 5 T3 J: E: a9 l/ B7 f) p
紫米  75公克
- T) h) O3 n" p2 R. O( S' d公仔箱論壇長糯米  75公克
& S7 E5 h4 `6 F% |1 Pos.tvboxnow.com桂圓  20公克
9 P# C% ]: j6 t# ?2 Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 os.tvboxnow.com. }5 |# H9 O. e5 w; h' p2 S7 `  ]$ C0 c
椰奶  適量
! R6 H; ]7 W  i8 z' u! |/ v0 x【做 法】
$ Q; g$ `. V) p6 K7 \# }" g5 E8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。- J3 p. K, Q6 u; ^  |' {

, u2 q! c! |% c/ ?& Z$ o! ~2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。, O6 o9 v& `5 u- z" `" ^# z

: ^% u( E! d6 L/ {* U2 t4 r/ R2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  T4 `5 D  k) b- Y
tvb now,tvbnow,bttvb" A8 k1 ]) O: Z2 h
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
, j0 X$ v1 M% U+ vos.tvboxnow.com水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 }' N3 ?: N- _$ }$ E3 _# O' {
雜糧米  50公克 : t3 s  a9 k9 c. G4 @, q
圓糯米  50公克
% s: y) s/ b+ }# ~" V- ?9 K公仔箱論壇山藥  50公克
* c( |% ^5 R3 @1 O% K# r5 d4 w銀耳  20公克
0 q4 z, K2 ?# V) u3 D1 @3 ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 5 M. |/ z" o6 e: D) k: \0 g
冰糖  75公克
; r$ J) `- `) X; {9 F【做 法】
1 K: _% ?/ \# [; E3 \9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
3 H# \8 x  j1 p9 a! F8 H TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 k: Q3 K( F+ Z; J0 G  T
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
# ]4 W. A# ~, Z" @, r5 Z tvb now,tvbnow,bttvb% }; q/ T9 X' c6 B
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ X/ s8 ]4 B; H* j1 f2 ^+ q7 H' U

, d: j$ _' t: e7 i% H" I4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com6 }2 |# g9 }1 a" I' R2 ~3 O: A4 e
發芽米  1杯 , V3 w# d2 v0 e2 ]8 z
虱目魚肚  200g
: L9 K' h& T/ K3 f9 r+ F, F) e' R公仔箱論壇蔥絲  適量 * `6 j/ b; y4 ?9 e3 ]
鹽  1茶匙
0 M& i! w  W1 B, X公仔箱論壇香油  適量
1 s9 h# w! z$ }: ~' P$ x/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
0 z2 N6 i+ L) X$ o( Z5 M% Yos.tvboxnow.com薑  5片   p9 k5 g# |! I, n  U- I( k
米酒  1大匙
+ d( H- k' ]7 i2 Q! H2 @os.tvboxnow.com水  1000cc
. U5 I( D( V/ m; L/ I( S, u& p7 u【做 法】
& S1 c& L# t- b2 B! f, B* Z- \os.tvboxnow.com1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! m5 H7 v; G" \: M9 E
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
$ C9 _- g* C3 Y" J0 X- l' o" V3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
- A! t2 @8 o4 G& u雞蛋  1個 公仔箱論壇8 ], T# {  F, U% g; h% @; s# {- X
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- A* T1 H; p! E( B
白米  30公克 , Q) m/ A% A1 g# T3 T4 q5 E% r
水  2000㏄
& s( t( G5 _0 _& ^- S+ }# ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 T* I  R, W& G( }, i
1.白米洗淨後,備用。
! p1 K" ^4 I9 Zos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com! Z2 e* F0 r9 M5 G7 _( y' z$ D
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
! j, b1 t) r* s6 t( [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 e4 c' ?# w: H
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。4 Q, z* c* L  U3 c

" h9 n0 \+ @: K, R  }4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
9 {) Z5 V3 Q- S# a$ m, ]【備 註】
7 a. L( W# k/ ~tvb now,tvbnow,bttvb粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
3 p8 F. N; |$ ~4 L2 `米  1杯
. ~; O! \! U5 ?/ f) j' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
; N% `: O1 y9 x/ @1 ?7 \香菇  3朵
9 F; |5 l7 Y9 L7 k" L1 I芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* K9 s" U7 _5 u$ j- i, p
紅蘿蔔  少許
# M8 p# D5 [: N3 @4 sos.tvboxnow.com芹菜末  少許
- S5 Y! d& Q4 I* Y$ t5 d1 i水  8杯 $ U9 j2 M6 j; ~# c
【調味料】
# D# R9 K2 ^6 U2 p鹽  1大匙
! y' v# F/ u( x6 r/ l& u1 z- _. nos.tvboxnow.com胡椒粉  適量
5 Y) @! r6 Y4 ~. Z5 A. U$ W) c公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  S, a" Q/ p& n8 C
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 " B0 t! w9 g7 f( |3 P* _
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
% R; |& L2 D' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
( V6 s; r. E) r6 r2 F4 ]& A" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 os.tvboxnow.com/ ^. F8 o9 E% l6 p1 Q9 \' q" _
薑  20公克
1 n1 h3 k/ e7 t7 C! P% s米醋  30㏄ 6 w5 ^6 p" \& Z- |
水  3000㏄ * k1 [8 f0 _8 t: [, P3 Y" @* D7 I
【做 法】
! _' V; v& [  B6 Q0 g1.糯米洗淨備用。3 h1 V2 C4 V) {2 }' U5 q& I3 k

7 A. d; L& D- i4 h3 k公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
5 o4 U7 ^7 ~; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R7 x  ^; Y7 aos.tvboxnow.com4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
- l6 T+ j7 r, N0 D  w【備 註】 , q2 U3 k. t5 {  B, L) T. L3 T
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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