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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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. T8 U- \) P8 e0 j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 s5 v8 M! a! S, g* s- V
烹制材料(三人份)
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. V2 [, H& C: O- A0 V材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [7 ~8 R/ F# |& }
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调料：辣椒酱、盐os.tvboxnow.com7 T$ ^# F( H, d5 y h
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 [( D9 q) ~, @9 {, R' M/ R. r
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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' K- j( N$ ]9 O6 ?公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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% l' n ], S# N3 J7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。os.tvboxnow.com% x3 \% F7 i& q5 a
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用4 V" }4 l& X' r
% S) L$ c) e' ~6 n' M6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
e1 ?7 ^5 B; v2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb. M3 }* _1 H R! ]+ @0 ^, j$ _4 C
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% F' V. y9 ?3 G. c4 g" `4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
! _% z4 u' G) w0 ?& U公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
# y6 O0 A3 p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
