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果香慕斯蛋糕
8 U! R5 S3 n& s( Q$ i3 Z【材 料】
4 ` u3 m* i: y2 k! X% p6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁
; Z+ _! P% R$ ~( `0 F" ]0 E; D; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' s3 A0 d$ J) ?; U+ Y& Y* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃 os.tvboxnow.com, k6 f+ k1 o& w
2個公仔箱論壇! J8 e. M; }% [& _7 a
細砂糖
( f; p3 ^( w/ t- a9 g' u% Bos.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U) j( |3 h1 e. ?% o t9 E
3.吉利丁片
3 W/ D, B. e# k1 R" m5又1/2片
# U' \4 b& e' K) l! t W5 Qos.tvboxnow.com4.動物性鮮奶油
) q w, a3 D, @" Z0 o3 c* }2 Z5 nos.tvboxnow.com250公克
* e; v" M7 A! f3 r) N q公仔箱論壇5.香橙酒
, I0 `! K8 ^( c( i$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ i! a, b. g" [os.tvboxnow.com6.海綿蛋糕體 tvb now,tvbnow,bttvb: ~) m* l4 k! F" d3 ?, }) o+ N) e; m% B- H, z
2片
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裝飾:
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3 [3 ~9 ~$ a" V {; N( x) A, ptvb now,tvbnow,bttvb4片
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【做 法】
9 s: R& T4 o1 ftvb now,tvbnow,bttvb1 將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
/ u, R1 w% }' {. w6 \( {2 G! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 V; I/ \" N
3 鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。0 m* P. H) O' U% C& m' W9 ~
4 慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。
5 p& O9 t6 O( Y0 G! S! O- W; k uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。os.tvboxnow.com. ^6 T7 x3 a4 R
【備 註】$ L! a3 ~/ {; M" p
份量─橢圓慕斯模6個。 |