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【材 料】
& m* v$ M+ j8 ^7 e( stvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋  100cc
5 q. `; Q: _3 e+ @, C3 L3 p" u/ \蘋果泥  20公克
" p8 M0 H/ n: K$ d& ~  Z4 W蘋果丁  20公克
+ n/ p  s; p( S9 ?% ?3 U/ q  L橄欖油  50公克 $ }! A* P! t. I. _8 M/ V! _; u6 y+ ^
肉桂粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J! g4 }6 {+ ~5 F: C9 Z) v
鹽  1公克
* z8 J/ s! Y& `# T6 c5 r, b胡椒粉  1公克
. B( L  Q. I; A* w9 B' stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% u! R4 ^5 t% r, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】
* _' G% c: e0 a# F日本漬梅  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 \' o) }5 G# t& a' j
嫩薑  20公克
9 g) U( C. F8 n$ r檸檬醋  200cc tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 p& ^  f$ r
薑汁  20cc tvb now,tvbnow,bttvb' [0 ]$ b! Z4 A# S# f0 s
味醂  10cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ R# n' V0 J( B2 N8 b/ E' o$ N0 h
【做 法】
5 s: A( k( O. D- G) |os.tvboxnow.com1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。os.tvboxnow.com# a, {0 D! _1 x! j. m# s! Q
tvb now,tvbnow,bttvb" z. y4 u8 U) t
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】
. J; v" Y" P. X" w: j* A6 M. R黑糖  80公克
* i* X2 Z) H0 z2 cos.tvboxnow.com水  70公克   D0 @4 ]; H9 P1 j
麥芽糖  40公克
) Y! w7 D# @) o+ k  y0 W蜂蜜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 D  U8 P/ ]; s( D+ P# m( G1 i7 M
【做 法】
! _* f" J% |; r- V; S/ k! a# L4 `* Qos.tvboxnow.com(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
- N: u! G1 }3 ~- E4 T# p3 f  ^5 b公仔箱論壇【備 註】
) [" _3 D2 l  A- e6 xos.tvboxnow.com煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 os.tvboxnow.com: G$ v3 K* F8 q
水  100公克
5 K$ j4 m' W" L7 b  C, u0 o% S公仔箱論壇細砂糖  100公克
& V4 E4 ]' ~5 z3 o) I3 K2 j公仔箱論壇抹茶粉  20公克
# _5 n! a2 S' g1 xos.tvboxnow.com【做 法】
# R2 G: B) \0 ?& N7 r公仔箱論壇(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。   a1 z! i7 {% y( O3 E
【備 註】 os.tvboxnow.com3 A& [8 P. D& P  ^. c% j
煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 / H. T. d  w" ~: c% \
白蘿蔔泥  2大匙 9 b/ O' K7 @$ G
味淋  1/2杯
; s; K3 S, ~% G- ?% I! i* M% `/ Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  2小匙 # s6 K6 D/ K( O3 Q% T
【做 法】 os.tvboxnow.com1 r" N) }* T) E/ r2 Q7 g0 h
(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 os.tvboxnow.com/ f& N; R0 f& t3 h2 K
【備 註】 os.tvboxnow.com! m+ r6 N7 R8 _7 |7 r* y! G  R
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】 $ `& l9 O/ |& {1 A2 d1 p
味噌  1/3杯
* p3 T* t! x. e+ L" B果糖  1大匙
  h, v; Y) R( w1 J白醋  2大匙
: |/ ?1 `/ T& ?6 S/ m薑絲  1大匙
: G8 g1 a, N6 [1 j9 s) {9 H淡醬油  少許 os.tvboxnow.com8 }% O; K& C2 `4 H. a7 f
【做 法】
' J' R1 b5 c: A9 E. i; l2 ^(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。 3 A5 K- [! e, q, E- M
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |: \& d5 B4 e4 k% l" V
海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】 公仔箱論壇# k( R# @8 }$ W. E$ ^1 p' V4 \% a
日式柴魚醬油  1杯 公仔箱論壇+ Z" F: P  Y2 `3 P& C' g# |
【做 法】
5 |  ]% Q" ?# }公仔箱論壇(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。
+ S3 |  H% |3 A3 @' V【備 註】
4 ^/ u+ M9 t, ~, k& ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】
  u- A3 x/ ]( ^& Nos.tvboxnow.com昆布  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" C9 l, x1 ^" S1 e
醬油  1/3杯 1 L% }" Q. j; z
水  3杯 ( _0 |) M& _2 L0 N% z2 X
糖  2大匙
$ ]2 U# k( b1 K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
9 }- I( S) n4 `. R5 ^* \( B$ X, |鹽  少許
8 V& n- c1 ]/ j: Q" [. j【做 法】
) i! M) z. U, Q/ g公仔箱論壇(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 公仔箱論壇" p4 N$ b+ ?! D( {3 N' V
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 6 X) Q8 n& ^+ Z
【備 註】 公仔箱論壇1 D, W  k" U! Q& ?, O8 X; ]
沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】 4 [  w1 l* ?) M$ n, c
美乃滋  120公克
' B) J  s1 `6 P4 R/ d/ w9 d公仔箱論壇味噌  5公克 ; Z! N+ C. y% k3 V
味醂  5cc os.tvboxnow.com( v5 r* J' I# W9 z+ E  f
【做 法】 公仔箱論壇4 |/ C/ S( b$ M" W# _& k
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】
: p" K: G. }0 {! k5 f& ^山藥  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. x+ e4 g' V0 T: N1 ~. I; z, n7 _
柴魚高湯  140cc tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 |3 E! P1 x. t: p' F$ i( E
糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 A$ `1 K4 y% G" ?+ h" ~; K
醬油  20cc
' j5 R( x2 T# H/ |# v味醂  20cc
8 I& m) l; i# F  ^! T+ e% }1 ]公仔箱論壇蘋果醋  60cc
) t& f6 M# v' d/ V【做 法】
4 o9 R3 Q+ x- K1.山藥磨成泥狀備用。8 Q& d3 }( j" }! e

- x' I* M) N. E7 N5 [7 g1 t+ w& [, c2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
1 l5 X5 x  f7 i/ X% Y; `8 W花生醬  50公克
/ ^$ a* m. {! H. o. C0 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  20公克
$ |3 A- J7 k( x9 G橄欖油  50cc os.tvboxnow.com( d' T# Z$ O/ ^4 c2 y, i( T* n+ k
烏醋  20cc os.tvboxnow.com6 O7 O2 R/ l8 |) v6 X
蒜泥  30公克 os.tvboxnow.com! h! O+ d# T3 q( T; R2 h" P
鹽  5公克
; o6 i) d/ C! n* Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" c. u+ M* i6 ]3 k  L' a把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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