BeiDouChef

; q% k8 Q: X4 \! C3 `% h# n, Q
咖哩炒飯
, S# s% j$ c3 B2 v3 f0 h! j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 p* I9 |3 Y2 f5 M2 c, e$ @tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& C% w1 `0 T( w6 f+ |
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! u% k2 J  _! E( C  E
花枝         30公克
, i$ t% O" Y( j' b, N洋蔥         20公克
) _  l4 B; p: G2 |# L" C2 c南瓜         20公克os.tvboxnow.com& p+ B% ?* J3 {/ n* f
紅蘿蔔         10公克
! M- d1 {  O5 [$ W公仔箱論壇鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 b2 D: _6 Q4 t# y$ L3 l
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ r3 {7 k& r& j2 `
生香菇         10公克
. A; ^! X2 h+ U- f" X3 ytvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇" F7 q# j+ K7 H. g6 k
【調 味 料】
, \7 G' w2 W1 dos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
5 g5 i2 Y/ [3 i: [公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
& ?' K/ ]. K: a: Eos.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙公仔箱論壇& S  z5 j# @1 H- L" @5 B' k4 H
tvb now,tvbnow,bttvb! _* @* \* I0 z1 G1 w* _' n
【做　 法】
/ a; E+ ~6 g; A8 G, p$ x1 x' X) \os.tvboxnow.com1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 l: H5 R" k3 z! {
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。os.tvboxnow.com* a0 c3 T6 ?. p
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。os.tvboxnow.com$ g% r1 c1 h( W  f$ \1 f
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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  w# |) }5 s! z公仔箱論壇什錦蛋炒飯
" c9 t2 C9 j5 O% h【材　 料】
* D" o. g2 F9 V% b* [# \白飯         1碗
( w; r+ g7 [8 _雞蛋         2粒
9 B4 y5 `, V$ L7 i1 s# Z: Tos.tvboxnow.com豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# b, W4 w9 \% k+ }/ P+ E  D
綜合蔬菜丁         100公克
# @) @. i% X9 D公仔箱論壇蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb  z7 @3 K2 _0 e6 [
蒜頭         2粒
2 D8 K6 H8 P/ i. r7 {; {公仔箱論壇辣椒         1/2條! j7 R% c5 C5 D) {& p& A
【調 味 料】公仔箱論壇/ a# F& ^; |8 W* q' D& Y7 k; R" ~( C
鹽         少許, @/ G  a4 h) W  A- O  V9 a  w( N
香油         1小匙: T- [0 u9 o: z* `. j# ^
醬油         1小匙
5 [1 H& `4 r8 s, R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) K4 B9 h# k- |5 E& `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' K# B% ~8 V- o2 T6 a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. x3 v. p9 D5 X9 T6 G
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。/ N% G6 p% `2 x6 l
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
+ F/ b0 Z6 M6 ?4 F6 n3 O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇* u4 N2 W% B" k4 T& T$ u  v
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇  {' R3 s  b' \; V$ g+ J
火腿蛋炒飯
7 p7 K+ ]' j9 n- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 B" s* g# m. B! `, pos.tvboxnow.com白飯         250公克
6 `, I& L6 q/ g. {' r- Fos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆
" t; g: `) a. j( f$ y: z  x2 Y紅蘿蔔         30公克
' Y- H/ m' k- Y2 ktvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
6 k5 c" h" D( i/ m4 `6 s: O4 ]全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& A# u: g* w! y; ]) U
蒜頭         1粒公仔箱論壇$ L7 |0 Q* j, h& d3 @6 S& s+ p
【調 味 料】
2 A: O; w" u( I  W公仔箱論壇雞粉         1小匙
9 ^8 b2 W% m+ m- m& U; H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙- @% ]% |9 }; S& k/ K  `
鹽         1小匙
# H- Z1 g1 L, B( d7 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙8 E3 w9 L) Y& ]9 A
香油         1小匙
" g9 V1 v% N1 r3 k' |$ {$ h
; }5 ?) A) W( o3 Ios.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com/ ]. x% ]0 s/ {2 C/ Z! X
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
8 N# }% T3 K0 B4 p! k+ w2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
$ v1 D# z! d9 B0 Q- r( Z. m公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, g4 c; n: q% m
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
* j8 {7 T6 X# c: i0 R' X- ]& `os.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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, L) M+ y+ F) E5 F: j5 Kos.tvboxnow.com臘肉炒飯
9 p& R1 K/ I. u7 \( n【材　 料】
$ S) P: n  ~# p# A, ]& V* `5 h" B( C臘肉片         200公克
' H( d! O  W. a# x0 _5 J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
; z. |4 q' }0 u+ J2 h2 R公仔箱論壇辣椒片         10公克公仔箱論壇7 J" w1 G1 j0 g! p; |8 p$ p
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb1 J* Q4 ^, j3 E9 V! i8 ~4 @
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ {/ [' }$ H. Q+ Q2 o7 f
【調 味 料】* _& j( U. |( f3 k! u4 h
米酒         1大匙
* E; e. t8 s, e/ O: @雞粉         1/2小匙公仔箱論壇/ D/ t( f" \) u7 m# O" n
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ T$ ?, Q- `
胡椒粉         少許0 ?6 A. L* h8 W# i! p; D/ B

- h0 f" `6 |0 T1 D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 _, G, T7 r9 _# P4 h
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
8 s! X; j" z& K0 q( |$ _* l% C! sos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。7 M. I* a3 J8 t$ d
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) j( m/ O+ @# w/ u2 s鹹蛋炒飯
. Z2 ]6 L/ _/ i& e( K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com; ~: t9 {' U4 i; s' S
熟鹹蛋         1顆os.tvboxnow.com0 q/ K7 N' }5 Q  c# c% s7 r  ?$ h
蒜末         20公克
$ Q; @. u. z" |2 y* R1 U( O9 Z1 @蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& G6 k# w* D  |! n- O
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 g8 c) R( e: f) o
【調 味 料】os.tvboxnow.com& B+ f2 @; R2 {6 ^
醬油         1大匙
2 @0 x3 ?  U0 ?- b9 D' R* i雞精粉         1/4茶匙
5 V6 G  a1 Y+ i2 g! P白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n# y, {# B" D0 _8 U
tvb now,tvbnow,bttvb- e6 X9 N7 A7 r0 R! R7 H6 P% i
【做　 法】
1 u9 R9 f6 h4 ]* |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。" l5 z9 Z* {6 D! W. d
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, ^, W1 g/ |& x: Q# x0 K3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( L; x% h6 h* ?
菜根香炒飯
  \4 m% T9 Z, ]4 M0 c% z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ `' o9 ^* e6 K% M( B
米飯         2碗公仔箱論壇* S: _- c7 Z( Q; C( K8 S
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ t- A* \. @" H- R
鮮香菇         2朵
3 B- Y. N; c7 x# U: Y) ~0 _- }公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 Y) }! Z6 n; h
玉米粒         110公克  z7 ?; }1 ~" t0 d
枸杞         1大匙
+ R! h0 B0 s" Y7 h& r: f青豆         5公克
# q! b, f8 g  O* c% Aos.tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克
" T$ T' p0 C3 P' x% x) e+ G2 Dos.tvboxnow.com枸杞         少許
6 U; q/ |( e/ `4 C【調 味 料】os.tvboxnow.com6 V8 u) G9 W* g* G1 N
鹽         1茶匙/ b) @: n! y- D! b1 L$ w  {
素高湯粉         1茶匙
, N& \" Q& a% ^0 f$ Q胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇* i# P/ D: Q9 D% c' Y* F$ J; e

$ s5 u! |5 D5 c0 w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: t# i( S* D& K9 c; w: [1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s5 N& ?2 a5 M! E: d# K
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; h1 ~' k2 D, u/ o6 c. e辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 R' I! O4 G  e0 ?1 ]6 B
【材　 料】
. \( v& g, e' ~0 ~  x/ [' q辣菜脯         25公克$ S& \/ k) Q. n0 o& c
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb* c. D4 g; w; ?# d3 @8 H% r4 G
白飯         250公克  B8 z; V+ \0 U$ \, O. h
蒜末         10公克公仔箱論壇" p% A+ y- S. i8 l2 }$ P
蒜苗         15公克
  [: V; h7 f& C% w; D6 x沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com8 _2 r8 ~7 `" z# g% [* }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L. \$ c: m! O/ e
A.米酒         1大匙+ Y  k- C- F0 y" L
醬油         1小匙
! b8 Z% x. M$ q' q9 X" V% kB.鹽         少許
5 z: F; F; O8 d+ ^3 t/ o% @- a* K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com- y9 V. G! q5 p$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& Z  [  w. h5 m- M3 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 S. K. r5 ]) N& f
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇) ?7 w; r3 C8 l2 i
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。os.tvboxnow.com6 Y! s# a) _) {
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
6 i+ Z* Q3 _9 J6 f+ r公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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6 J* G) C" t# y2 d4 S( m公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) `7 j. [' }# _' Y
【材　 料】
6 e$ A& ~3 d/ Y/ B4 ?蝦仁         80公克
0 |0 ]# [; \* \4 n3 Q% M+ ?白飯         1碗os.tvboxnow.com0 y! H* E% ^6 V, _7 k  }
雞蛋         2顆6 _7 y% M5 e* {$ g% v' B; w
青豆仁         20公克
/ }8 f' x; q, @4 |( N蔥花         10公克
& d% }8 V" I* W蒜末         5公克5 `* d/ f3 d0 A8 }. V5 Q7 s/ o. {
洋蔥         10公克. u4 @# i( I1 H( t' w* h7 |: z
沙拉油         20㏄
0 r# T& o  Q" w; ^8 c& Y【調 味 料】( j1 i* e3 g4 V; q& T, q$ ~% T
A.魚露         20㏄- ^) j& F; _( y+ x1 U: B
蠔油         10㏄os.tvboxnow.com) D' x# x" a+ g% U
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ j9 P4 V7 ]& b: `( T* w
B.檸檬汁         5㏄
8 ^& [& E5 r/ K6 S6 B$ p, utvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 \2 U/ `+ ^# `* Y! p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! }$ z% |# d- f0 s$ W
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
. \9 T4 }) a" x0 pos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com# R3 r  c6 ]4 y8 ]1 K  o7 N5 Z
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
9 B1 J, u5 x0 _5 s# a4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇4 V' n9 j( B6 j) `
美式海鮮炒飯公仔箱論壇6 _2 b/ F7 I; T- O3 z( e$ B& a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) S4 {+ z! J- F- K  V3 i
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 k( L- R4 }9 x' m/ W4 @& N- q
去骨雞腿肉         20公克* a# u: z6 d; L& m$ t
蛤蠣         2粒
- [+ \- o: t6 i2 w6 }8 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
' k- k- t9 `$ ^6 N. a# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克os.tvboxnow.com, Y9 w) z+ S4 i% [: L% ]( Y
青椒         10公克; b/ ^8 W2 x# @1 p# g; H( ^
紅甜椒         10公克
& Y' P# U1 ~) {4 a# N& D! [洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 @3 f7 M, l8 T" O7 o
蒜末         5公克
& G/ i% R" q6 K4 N. ?% o) u+ }2 G長米         200公克
0 |9 L3 P9 O. B雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) M1 W5 v9 L0 }; S) d; n
橄欖油         20㏄( |, s& ~% ]7 G/ {
鹽         適量公仔箱論壇3 U2 W1 G. v4 ?2 I6 e! H
6 R" o- z  u/ T5 r
【做　 法】
, U' e1 B. a( ~; s6 _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇! `9 l! ]4 X0 q6 ^( o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 c- \7 t, x0 T公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) B  Z8 P+ q. S' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ b( |! ?1 i% X2 t沙茶羊肉炒飯
1 T2 G0 ~( s5 m' U6 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) C- ^' X% X( F. B( r" V
火鍋羊肉片         100公克
! n& R$ A: ?9 r  @1 e5 H空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# a  L  W$ ~4 [6 f" v" l/ ]
紅甜椒丁         20公克
: j9 W6 e5 z1 B  z- k- w+ Z. d7 e公仔箱論壇熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# E$ v  q% F7 |+ w# c; C1 K3 ~- j
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 S5 ]4 k0 T9 |( m
薑末         3公克
; k) W$ f( n- O. ^  v【調 味 料】' y/ D3 m% Q" H/ u$ F2 _5 o3 q. V
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# R4 `$ k& U+ c
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb* S: z' X5 m7 n; B8 H9 M
酒         15㏄
4 F$ v% k. {4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B! f) f4 c6 W+ D/ ?. v: N/ u
【醃　 料】公仔箱論壇2 _. E& W5 M& o6 Q4 E& r
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s6 `! e4 @, N
酒         5㏄- Y  Q5 R2 I) h# Y2 g) l# X
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) Z) y7 r0 u# \. f& e
* f9 n7 s( d$ ]/ v
【做　 法】% z/ }2 E* _# H' {7 _1 a
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
: `2 M; [/ c' o: g" F% H/ f7 a% _7 M. Otvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
: o( n* W, v% Z6 ^; h( R+ D3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 A% a* [& ^& E
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
- y; x: ^% `) z( S) H" x1 q公仔箱論壇【材　 料】
% c9 J( Z4 W4 F5 ^os.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com$ [' y- K  K0 A
洋蔥         20公克
0 J) C+ N8 J1 L2 J3 U  Itvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克2 V( U  t- ^. }7 f: `
蕃茄         50公克
  e- J" Z4 u3 {os.tvboxnow.com青豆仁         10公克
/ S1 P) \# T0 X' b3 g0 y: @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 T2 @: S. D$ Y0 M5 H
雞高湯         400㏄
" x; X. m" c! m% W" i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
1 f9 H' P7 Z' u( a! ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 m  B% ]0 Y
辣椒粉         5公克
4 ~. t' k  s: p  q8 E: u公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇4 M8 b% W' {+ h0 K+ u: o2 q. F
白胡椒粉         適量
$ r: k$ h$ f/ O( |- z6 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ f+ h/ @* M7 X8 B9 M6 ?: Kos.tvboxnow.com【做　 法】
& @# K* R8 v7 t. Atvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇4 I& z+ R) U2 }+ t. ^0 V# f' D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com* h% m2 v+ |8 R' D; H; \
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ t1 E& [, |) E! y+ Y+ J: d5 C蒜味香腸炒飯
8 k: @3 Y* w! l1 u公仔箱論壇【材　 料】1 }) ?" B8 L; w5 Q" Z
香腸         30公克; M  {9 o6 H/ j
蒜碎         20公克% I5 y5 d9 R" {/ q. }
蔥花         10公克
8 ~# M! l7 w. rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; R. H0 o/ e8 a; l
雞蛋         2顆公仔箱論壇  T1 E  j0 ~+ K! m
白飯         1碗os.tvboxnow.com2 y3 W- e. l  D  D9 ]
沙拉油         20㏄
$ x% @5 I; z' c: l【調 味 料】
4 ~5 ]* N2 |( Q- y0 f  ]& r$ v鹽         適量5 Z+ I5 D. f  m5 \2 J6 G- c
白胡椒粉         適量
8 b/ d0 z$ b7 H9 K
. A8 \5 O' k* I1 k* ?+ ?公仔箱論壇【做　 法】+ b6 B/ B4 g! W& X
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. Z0 n! c$ ^; V0 s* x5 z+ A" n( a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇8 {' ]! j9 x( y1 ?% i
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ S3 T" Q! D% W6 K$ @tvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
) i( Y2 N: B5 f" O5 f' O0 z2 G1 Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 H, a8 b2 L2 ^  M% _. U香菇         20公克os.tvboxnow.com+ Z) F, C  n8 c1 i" ~4 J
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ Q0 ]: m: G& R% Q
青豆仁         20公克公仔箱論壇; R! R* E. U: |1 J# G( ?
玉米粒         20公克公仔箱論壇6 D2 y5 Y8 B5 Z. N1 {
香椿         20公克os.tvboxnow.com# d7 q- r; ~5 G! K
白飯         1碗os.tvboxnow.com+ C  v4 H, T) i  }+ c$ q7 Q3 Q
香油         20㏄
7 o) D( b9 _3 J. k6 a公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 V* F: x- ?1 o: a
蕃茄醬         30公克: e/ o' n8 t# |, f" S7 t5 H
鹽         適量
) J2 Y' A, ^( u6 g) n# \9 G6 _; P7 @
【做　 法】
# o( Z! Q% X' N$ Y' y7 F公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。os.tvboxnow.com1 b! X+ D/ G" v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' S2 m, ~, ^) x6 u3 E3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

+ C; _+ i& I7 p, g7 `& b公仔箱論壇咖哩炒飯! R2 Z( k- u: N6 I& P2 q* x
【材　 料】
1 H0 V9 X9 S+ f3 E. Bos.tvboxnow.com豬絞肉         20公克4 U& I$ f! _5 q
雞蛋         2顆
4 h5 B* e$ S6 a5 _/ N2 z6 E公仔箱論壇洋蔥         20公克
$ A' M' T8 Z3 D* b3 x/ k1 M2 I7 I公仔箱論壇青豆仁         10公克
% t% _- j- ~' Mos.tvboxnow.com白飯         1碗
9 V5 c" x. x3 g: g1 x7 O沙拉油         10㏄os.tvboxnow.com, X$ L7 K5 g  ?3 M. F+ s
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 ?5 G- o& Z# y6 W  X. w  V  m; ]6 z
咖哩粉         20公克
1 x; i% P6 X% N- \( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- ~. y6 `  S# }% S' g5 D
白胡椒粉         適量) y1 f  [' O/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 F5 y0 m# M
【做　 法】6 K6 Z+ p0 b) f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 n0 d) y+ K# t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
1 k% n! x( |2 S* v+ L- pos.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 D, _& A+ \+ t9 ^# i1 l2 Q/ H寶島炒飯
( J: R4 Z- V9 D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n3 k5 {5 b( i/ R  c
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com8 K% m2 B  ]; ]+ L
青椒         10公克
5 _: X: M5 u& c4 Gos.tvboxnow.com洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) F7 p2 b' c! R% a
蔥花         5公克公仔箱論壇- d2 T  W. B! u+ ~; B' k: Z% E7 W
雞腿肉         20公克7 e$ n0 Z* \) [5 A+ o
蝦仁         10公克
# Z  x3 V  y' u% S  O$ V% @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
% R: X+ m* s: g9 o, S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) e6 {/ `/ k. G- M' Z公仔箱論壇沙拉油         20㏄
) }; c( r2 |& C7 y; n7 d公仔箱論壇【調 味 料】
% @$ v) T$ n2 R6 [1 r7 ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄公仔箱論壇  e- \( C3 A* v+ E0 p5 N( A
鹽         適量. W' j( e: S1 A. j1 o; F
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com2 n4 T3 c6 ?8 x3 b. x  L* y: s

( r) c& O' P+ Z$ M4 a【做　 法】
' J! e! C. X1 \9 E. y7 D1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ _3 j' O9 r4 k% @3 E2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ s' F' n" l/ P
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。