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鹽 少許
. I( C: n# N, v, z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許& ~. }' ]- @3 _' }! Q7 U: v
洋蔥絲 適量os.tvboxnow.com0 ?( {: G% K% Y7 F7 H, p" ?/ t
蘑菇片 適量
- U6 |7 M; P* I1 p5 Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲 適量公仔箱論壇$ h1 z$ ~: q. ]" P: f( X1 e1 M, g9 a, H
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高麗菜絲 適量
8 G" p& ~6 y3 A5 O, F7 @9 h. nos.tvboxnow.com小黃瓜片 適量/ S/ z/ q2 L! X. n
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裹粉:
3 F. ]! [7 y- F- Y b2 Y) W低筋麵粉 適量
, y1 o% S4 f! Y5 k公仔箱論壇雞蛋 1顆
7 X$ c! g' B- o. k" U* I9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
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/ L7 ~! y: _& _9 g公仔箱論壇【做 法】
8 v! ], n: l' w9 z$ Z* ntvb now,tvbnow,bttvb1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。
* d9 H6 A( u6 ~9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
) d/ _, h! Z# S2 S! V5 w9 I3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。
% K$ H; a% A8 H( ^2 j+ A4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |