BeiDouChef

; @! O2 }2 e0 o" O9 E3 }羅宋湯
: ?2 s+ C' y2 e( m  z. P6 ?0 z  Oos.tvboxnow.com【材　 料】
6 q, R+ X( A9 W- ptvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克os.tvboxnow.com/ M, f; s; d6 x
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, ]5 W5 y2 k  g- e% }0 K
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 y4 y3 r/ n, Q
洋蔥         100公克. m% y4 E7 X2 @; n7 i* D# {
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# L  {& j& I5 N# {/ N8 n7 d
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @/ n$ T/ ]7 A
高麗菜         50公克os.tvboxnow.com; T% q; _7 l$ F
奶油         100公克4 S$ @: l& A7 G$ Y
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 {% p' x3 y. s- J9 [* M" [

1 t$ u+ t& R( |os.tvboxnow.com【做　 法】
5 N) D7 b/ h0 c3 Z" ?os.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, {! }% h0 o; N* ?- @  r1 [
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ _( ^+ |5 C, R1 z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
/ n5 H; A8 ^& W/ t* r0 x公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
# a( A  C$ T2 P% [2 }- aos.tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  S# N7 i! |7 a/ d
匈牙利牛肉湯        
( I6 w+ b6 g$ i7 Aos.tvboxnow.com【材　 料】
& l1 t* r8 ^% U+ h4 B  p6 A牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: \- C3 ]3 x( z  j' L' P0 [
洋蔥         1/2個+ G! T" Y6 n) [" o" w# `% z
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 R, o  N: f% w! Y) o+ ~
去皮蕃茄         100公克: O/ S' t% n$ i2 K1 ?1 E, y
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 ?8 h0 t$ \* j& l
蒜末         10公克公仔箱論壇+ T( P: K" Z4 v* _
牛骨湯         1000㏄
- b5 q7 W9 l2 Q5 |" e; y5 r5 n8 ^5 V- b+ V1 h
【調 味 料】
  A. f, B6 y& U9 D- E1 y$ n月桂葉         1片
- b7 \$ U" a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ i5 j; t: P% ?
鹽         1茶匙
& y5 N& F- H) L9 r# l4 D: I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 |; Z: k) `, r& F7 q2 x

; s! C( M3 I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' v$ d1 o3 X* z+ H* m* J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 e$ @( B! v! b/ A. L
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# s; d# W" j' [1 {2 q1 r: t3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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* S6 f% v6 e( @# ?' g
蛤蠣巧達湯        
% L6 I/ H* L: C+ L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' t  X( U  m% z  c$ W
蛤蜊         300公克
: C9 m7 q' H3 W6 D  G2 F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
9 k- p! A* Y. E7 m% d  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
; }6 j. h: Q2 g: j. l) j西芹         30公克
$ B" E, D% N6 K! d. D3 I公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇  e7 [4 T+ t- f" J( i) O, k  T, w  Y
培根         20公克os.tvboxnow.com/ A* x; Y. n7 z
奶油         30公克
& }9 r! K( j' g5 H魚湯         800㏄
  ?( C2 s" |+ W6 w& ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* H+ M7 v. T$ \0 e$ t

  R) e) x* J6 G; @% k【調 味 料】
- W6 `! s$ A& T2 H* Q& w3 \) `白酒         少許
$ h( L. D2 d+ J. ~! d! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb* I) i$ l) S; d& Z
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; ^& n+ ?+ l& B" H4 M# S
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( ^7 I9 u0 R1 {/ q
麵糊         2大匙公仔箱論壇0 h& o: {* q% ~7 F9 L7 Z
公仔箱論壇# ~5 T3 U+ b9 O
【做　 法】os.tvboxnow.com) f+ S. w: d1 Z$ n- Q# k
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 R, T  p* v/ ]; p3 H2 \公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com: U$ S( {. ^2 j4 q7 N4 V
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇- i/ e' c, R/ p/ @0 D  U
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
; V1 F3 k2 S. F  M, jtvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇1 D% A( O; ^( N: g5 p
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, o( H$ d# c6 _. b0 V
【材　 料】5 Z& x; J  [4 x9 F* A
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; N- S; c' S
高湯         250c.c
; p8 [: e: _" T6 ^4 |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙. a' ~( d3 n4 _+ v
洋蔥末         1大匙
5 q+ O  j7 m0 E公仔箱論壇洋菇末         1大匙
, V- f* i) ], `  W) M0 L8 uos.tvboxnow.com麵粉         1大匙
8 F1 K- {0 A' \( \9 ?4 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c公仔箱論壇! r9 C  T; F7 Z- f  ]( H0 R
蝦仁         3尾8 j8 ~: u8 Z& Z5 K  I( y9 A( _( N
起司粉         少許
: D) P/ E# U) _& z0 ?
! }! [, J( C& j) Y- c* _3 y; c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ {1 A5 T7 [9 s$ v
鹽         1/4小匙
+ C# ~1 l2 l, }8 k% J9 D: t! e! ?0 g, ~1 [1 T- L
【做　 法】5 ~# V, W" i2 N, [6 |/ Y3 U6 h
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。os.tvboxnow.com6 H# _- q% S- r6 y" A3 p# j
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, t) t! a- _* ]# ^* r. U% `3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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  |/ w2 G( C0 Y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯" u" s) b$ ]1 F" L( _: f' t6 y
【材　 料】
" `1 x" W$ ^+ W4 \7 t+ z) {, D! X- V2 h' pos.tvboxnow.com培根         20公克
7 }! x- b3 Y, X# T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克) Q, j6 T. X1 B& t& v
法國麵包         1片
8 J$ m' ?- y( ?6 c+ d# A奶油         1大匙
  r1 q  Y7 h9 Q5 {牛絞肉         30公克
  _3 m+ U' p/ D- Q# q* G麵粉         1大匙
$ m# j$ Q% G; K" k8 g  D: Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c公仔箱論壇* P: T, L! B9 h" Q& D
起司絲         少許1 D& k1 t  L8 k* q: G
西洋香菜         少許
6 X. S: N4 X" A, {5 J3 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb1 l6 q% u- }. X4 R. Y7 B, V
【調 味 料】
" b* g3 g+ g7 X  h7 P9 [公仔箱論壇鹽         1/4小匙4 r+ o1 Y0 y: L7 \
黑胡椒末         少許" R, g# `& z( l/ f) y, K" q6 p- r$ e
os.tvboxnow.com+ ^1 u7 _' o7 n
【做　 法】
. Z5 k) e4 b0 J4 j$ D1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。/ n  d5 j& x7 j4 v  a
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
, ~" y7 o/ ?( T1 e5 ^3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。os.tvboxnow.com$ o9 X" F' ^. \
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ i  D* [5 B$ M" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

* E/ f& [- Y' V2 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
2 p* H, G2 H. c1 S/ i; p0 s  o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& h6 C: d9 }
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 g+ `% i- h4 s+ ]1 z; v3 Q7 |
洋蔥         10公克
  t) \0 J8 a9 Q; G8 ]0 g5 C8 K6 H紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( ~' E/ n3 ?' x
西芹         10公克
% e- B3 G$ G0 M. ~8 ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
7 p; l. d2 j( Ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
  e; x- z+ f5 |) k, q) |: M0 {( b& Ios.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! w2 F* w3 R& L; E! E2 d9 M1 ~, f
B.沙拉油         1大匙+ t7 w* k1 a& P) B4 q# m- I
高湯         400c.c
; K  h% \# X6 F9 h0 i3 h6 Htvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克9 [0 |( U, A3 o9 C! W
西洋香菜         少許; Z+ ~: a1 t" B6 a( w9 A7 s& v

9 b$ E- Q" @' [$ j+ e【調 味 料】" G: V/ E+ k  _/ v3 h# n
鹽         1/2小匙
/ s! s8 ^: S$ T- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
9 f# O% ?' x6 ?- c# `# K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙9 `5 z  o$ N+ E& \1 @" _

! M& P6 L! o  d* L& K5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ B6 o: w5 |6 pos.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ y1 ?  }  f9 U: \3 @6 N
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ B" l& @8 G8 R) U$ X6 b
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
1 P9 d. ?/ s/ R# r! e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( n! J0 T$ c) G* f- s
羅勒海鮮湯        
! T1 ^# z$ W  R$ B' o- Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' V3 Z9 y8 `0 A6 q- W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
5 C6 j$ f/ Q4 v9 A( Z6 n  ~洋蔥丁         適量
- T/ G2 M# O" x: W9 C# j蒜末         少許
1 u# Z6 x+ ]; k- ~草蝦         適量
5 k. B3 A; K* }: T$ [# H( [, j8 `魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! J, x9 e% Y% I6 u9 ^
蛤蜊         適量
5 ~4 D& U2 o$ |3 T/ _公仔箱論壇新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 g& P) e$ ]5 |/ `3 |7 a1 a7 y
中卷         適量
% K- v" S! y; F- F/ p公仔箱論壇孔雀貝         適量
) l. z7 y& B2 E1 @- H白酒         少許公仔箱論壇3 `, g9 M- }% }5 M* m
香草高湯         適量% V) ?! z7 `; W' C$ Z2 ?
甜蜜羅勒         1把
) v- d  k/ H5 u% g$ u# r( J鹽         適量
6 k0 v8 j& c% X公仔箱論壇
2 S; g2 ^1 U* V4 [4 S公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 \% b4 f% h" B& z7 _- T( v: E
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ L1 V. ~$ D% C/ Y
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。6 q$ S" a* g/ M3 W& k. x1 I
【備　註】
; i7 ?$ ?0 f4 F% |* x把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

* _; Y; ]: ]! gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb: V; d- Z# G! u! J" K: e& ^
【材　 料】
) [" q. o% F0 l義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 A$ \6 |9 D1 j" z
奶油         50公克/ W* v$ [& r1 ?: u
麵粉         50公克
  B6 D4 [! Y& W- r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄* `! U4 x1 }- R4 ~
雞高湯         500㏄
9 O1 T! ?/ D7 u! G5 Y三色蔬菜         少許
* T# ~5 j! h4 R3 J  _os.tvboxnow.com蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 S+ B/ T7 t/ r, i
# R8 ], D8 o0 f* d  U* C  S  U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 N/ h/ {  P7 i$ x# E7 M5 k3 B
鹽         少許os.tvboxnow.com6 d7 K$ ^: {/ e
胡椒粉         少許
8 V' M3 H2 ^9 E7 h公仔箱論壇
1 }+ T( `+ K) }3 N/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ]2 K& C7 V. i# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 |* {2 y: O& |5 X
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
! R+ _& d( e& v公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 {7 z& `( f1 O: \  g
巧達海鮮麵包湯        
. B* _5 v6 v: \5 r' y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. I! k( |( r3 o" n# u5 \
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
. s' x/ l7 r# p) T; R4 OＢ.奶油         50公克
5 m* F0 U& S9 X! W+ k6 nos.tvboxnow.com麵粉         50公克
5 ]* Y* r/ J4 F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄公仔箱論壇& C$ M: j9 X+ p8 d
Ｃ.白魚肉片         適量
1 L* S5 ]( y* n4 a蛤蜊         適量公仔箱論壇$ g$ C& {2 W* S/ t
蟹肉         適量
6 P- @( [2 s' n蝦仁         適量
- m) Q8 s: ^2 g) ^/ ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
; \, g1 ~- @( W4 W; `4 h- n9 _tvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
- g; J$ p7 p* r, T. O1 y西洋芹         1根
2 t+ s; |) O4 r2 i1 kos.tvboxnow.com
7 _) d" W9 O) x3 E* q8 W5 A- D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. T/ [" [* h7 Qos.tvboxnow.com鹽         少許1 x+ `" u# c6 B
胡椒粉         少許公仔箱論壇# U. q0 j1 ~1 I/ E" b

9 X. S6 h& \% f( o, v! ]os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com5 i+ S2 a1 k2 a2 [5 Y8 D4 A( x
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
) H# _$ N4 b# O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) a6 j: I1 C" d, }9 w9 t
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
5 p0 @8 D. [5 D+ I1 n2 Q& y3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇0 e5 A+ ^' q9 U& ~! V- E  Q/ x
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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  H# G  E- n- I- {( n優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇: ?6 a5 R' m, X# g; `, C; S
【材　 料】
8 y7 |& f* U( c7 q9 q4 I* ~- D胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~  |8 y3 l: T. U
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, R% A) s% D/ x: m( r  \2 E- \
優格         240cc/ O# V) O' V7 o2 X% E
水         1200cc
7 V; ?. s! J5 h  K( O! x0 i* c; vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
8 E( m# V8 C" Q# a# _, E; l公仔箱論壇橄欖油         2大匙
* X+ F- ~4 k! f1 t公仔箱論壇鹽         少許
1 `( J) K/ P" q1 K( ]黑胡椒粉         少許8 a. w2 m& K* v& T4 v- v* D
公仔箱論壇' ^$ T- R+ r5 y7 s8 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  T( F1 b3 B; J4 O& o
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P, W& k/ d" c4 L
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
% s8 D) C5 [, c3 m4 T5 T; t(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb- k* M( I$ H, [8 T/ I; P( T
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
* A0 H2 F' w1 r! K4 N  o, y" s5 Uos.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 U% r# V: ]' j# o' L1 N公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
: a6 H9 q1 z2 T9 V* D0 e, ^7 X【備　註】os.tvboxnow.com. e/ q* u0 I7 ~9 R! S- V2 G
6~8人份

BeiDouChef

) W* J3 D4 |8 U2 ^3 N' _: R' d
地中海高湯土司         8 P1 r/ l2 O5 c& e( @6 R
【材　 料】
/ ^; O% h/ J% [5 C公仔箱論壇土司         1片# \; T( ]) w4 `* o+ f3 l& U
奶油         1大匙
! R+ D0 c0 D- H; v- D, x, dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
  p, `8 t: F% hos.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc
, k) _6 P7 e, E8 N' j5 f黑胡椒         適量公仔箱論壇( I: l7 ^/ r. o
起司粉         適量os.tvboxnow.com  y0 ~( N  f) l
香菜葉         1片
; f, @5 `8 F) |" J6 \% O6 w公仔箱論壇公仔箱論壇3 S$ x3 v, L/ P) Y/ @4 O9 J* t/ J
【做　 法】
. f, i  d5 X- f( c! d! p7 Q, A/ btvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
4 V, Y3 {8 R( m" _" ^1 O; Yos.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
) r, p# c( y4 Q* Zos.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
$ \; b( C" ^, G9 k0 m; k【備　註】
6 t8 p4 M- o; K2 O3 e雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, E9 e* o( P9 P0 g5 X
巧達魚湯        
7 A9 O& [' h& n. E; F& [os.tvboxnow.com【材　 料】
  m' n" X, j. j) y  [, w3 H" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇" I0 }0 w- I' [
馬鈴薯         100公克
; q3 Y" ]" ]* s! q, {洋蔥         100公克
* L9 O* H: D1 g! s' Z" z公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
) h  x/ V, Y! u0 @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
) ?( h# `6 t( s! i8 S公仔箱論壇奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 R5 F7 M5 E
魚湯         800㏄6 v* x) ?( Q" k1 k% ^
火腿粒         20公克os.tvboxnow.com) v( _# y7 Q4 A5 H) f/ v/ h% D

- m- x$ ~& v1 o; v8 i4 dos.tvboxnow.com【調 味 料】
2 j' L- D$ ~  @. k公仔箱論壇月桂葉         1片
3 Y2 Z5 ^+ L. h6 h4 i$ ?公仔箱論壇百里香         1/4小匙公仔箱論壇9 J2 d2 f' @7 y
胡椒粒         5公克
8 B# e9 \9 j' S. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙; X$ A+ B# I1 \$ C# T( f% v
麵糊         1茶匙
6 j$ V3 e- [! H$ K; V) ntvb now,tvbnow,bttvb
; [& i) H& u( m# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ {" O6 S+ I/ Z8 u% K6 V& aos.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
! N; c5 \/ c( F3 U: c# ios.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 R- m% i- U- M7 D
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( \8 B' [  }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ F) C( U( h! ?7 b* @
馬鈴薯菠菜湯         ( f7 g: ]3 z- N' n9 w
【材　 料】
7 i) o! w4 k  W0 h公仔箱論壇馬鈴薯         100公克$ E+ w8 a% r" @/ _' B
菠菜         100公克. f; J5 r$ f8 s0 R8 x+ f: \
熟雞肉         50公克
: z% `' Z$ y/ T5 X/ o0 ]奶油         30公克
7 y9 }9 ]' y4 n8 v: @, a% p鮮奶         100㏄2 r! ^' }' _3 K

7 z2 D" b0 F' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( B$ K% N3 N( T9 l
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 d7 N5 Z; D$ o! y1 Z) `
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ X1 f( ^  n4 w. [6 s  @
麵糊         1茶匙公仔箱論壇7 \  D# W& B0 X0 g
鹽         1/2茶匙
+ s1 X: n) m* N7 J& q5 Utvb now,tvbnow,bttvb
! B7 D+ v0 Q$ `) s+ _os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com2 t. |, \4 U/ k, g3 `0 a% m
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 d. d' y1 e9 g9 q+ n+ ~1 q2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ P# l- u  X$ z, h9 V( E
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。. Y' n3 M5 t. U' S8 a( j8 w
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

8 C7 u+ n1 z1 D
牛尾湯        
7 G1 x8 T" u7 d; Z8 v9 M9 @5 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 }8 z3 x; c3 c  g
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% i% B+ J( L5 b
西芹粒         100公克' m9 B4 j' c$ K% r( {7 g
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# q! K2 b$ i: w/ v5 q2 h% E
馬鈴薯         150公克8 ^2 c$ d( E% r' y+ K
洋蔥         100公克
/ g+ f8 w' z4 s' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克
, I$ k) b- ~+ R* x3 \4 R. b9 F6 J) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
0 l+ D9 s, R: K) L5 p! B公仔箱論壇
1 E6 I$ I8 n+ T2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com% U  J/ m' Y  Y3 O& K5 R
蕃茄糊         4茶匙( x( {/ E% L# i2 c6 S; l7 a7 F2 z
紅酒         100㏄os.tvboxnow.com. x1 f8 S1 v' m: A
綜合香料         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 j' }/ v' D/ y2 L# ]$ B7 g
鹽         2茶匙
- T- X) D( m3 k4 T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p( n# Q2 k  }! S2 M
7 J0 y1 t% Y5 R; H) O) R
【做　 法】
; @& e7 ^* y! d: ?$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。/ v- z' ~9 [& G3 i+ x6 Y1 r. _
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb( g& _0 r* ?! G6 E* E5 l( Q  Y6 \7 L4 m
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ E. O( q6 l  jos.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。; ?. L: G, d) M. ^4 A% a+ x
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# {" E. P% G' F3 l) I7 Y# _
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ) S  [; T( F" S1 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 N! F2 l0 R9 G5 c
熟雞肉         50公克
* N* ?5 t) S7 d* I+ u/ }紅蘿蔔         150公克
! _( J) M9 B9 O西芹         1根
: `$ r7 f2 h3 m: q- W) j磨菇         4粒
( g/ J- [* `2 t0 q% L, Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
. c( F; j8 n4 L3 S( f1 Z- ?: c奶油         60公克os.tvboxnow.com1 f6 r. B9 i- S
酥皮         1張os.tvboxnow.com  w+ O& d+ b- U
白湯         1000㏄
( N6 Z( Z7 b1 W* E+ O公仔箱論壇蛋黃液         少許公仔箱論壇; b0 l( u) `$ p7 X' B. z/ ]

) d- q! A, q; S4 Q* `' R# \# V' h公仔箱論壇【調 味 料】
' g1 q% _8 \& x3 U" z麵粉         1茶匙公仔箱論壇- Y/ [/ k( K# U& y
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' K9 G' u/ c3 K# o
tvb now,tvbnow,bttvb) f, i7 k' B0 ^+ E9 N/ Q$ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, R* U% Z) g/ r. k5 ], x
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 Z9 g# R/ H+ H1 J! ?. M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
( g( e7 Z2 M2 @9 Q0 A0 u3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# U; U! O( `& e* ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。- Q% _& y5 G  t. b8 f! p
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C, H& E  m, C- B& n* P
【備　註】
2 j% H* z9 S/ r8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( O& |5 k5 V& ~
tvb now,tvbnow,bttvb( _5 }9 y& K/ m7 ]$ J9 |) c8 g
公仔箱論壇( s3 |; x# O: w
白湯         公仔箱論壇/ e9 t8 s+ H( ]! B# ^) j- L9 w- C
【材　 料】
$ u6 K" {" Q, p* M# J9 ]  }( dtvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤
. }, S0 l( |  W公仔箱論壇洋蔥         1顆
* |7 w# m* n# `6 a) I4 }! u. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
  `- w! O' a& R  _1 ~' E" A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克
$ _$ h, h9 z# N8 S5 b# S* a水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ H; P5 a: C8 K
os.tvboxnow.com8 I" G  n4 m# s+ _
【調 味 料】
/ V6 |- f& L$ x9 l  `) ]8 f# uos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
/ q9 ?" P' {2 I% U: z# r& J0 }月桂葉         2片
8 @; M9 M( S( L4 S/ w( \
+ s' i; r+ G# r5 D1 v【做　 法】
: l% ~7 n  d) K) N. sos.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。os.tvboxnow.com, ^( h) @7 t3 c! t6 w
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。os.tvboxnow.com$ W2 g4 l. i+ t4 a: n$ f! [' D; c8 R
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。