MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" V  e- j$ I; ?) j
材料A： * W7 l6 T/ k4 p4 E. h+ P
牛肉薄片 100g
) _4 Y/ P( P: g& x0 `) Tos.tvboxnow.com鹽  少許
# a6 i5 h- ~0 j3 J: d2 B7 c公仔箱論壇太白粉  適量
4 X' V& v* O! G. a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 ! ]3 R7 K& J6 t
材料B： / f1 A+ c# T5 Q1 q! D! @8 c" V
山藥 1片 + j) i  U+ N) L3 @0 x/ V
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% S, B, A, n# B+ O
奶油  20g
# a; \% B6 y4 t4 |* ?  o1 |" s" o山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ L# S( L: H
醬汁： 1 C$ [8 b. I# X" {, I
香菇素蠔油 1大匙
8 ~- P( h% f: d. Z, u$ ]" M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) h# T$ I" p2 F  v4 p
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. L/ V+ X4 {( X% V2 w1 L

6 F9 J. `9 N; d4 z【做　法】 6 b4 b9 z* Z( r" f. X
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 3 Z) }4 R1 ~3 z  v
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。   @+ u# ~( W9 f6 Y7 p
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ S! ^5 ^+ M* q8 Y- i
thanks

MagicAndy

【材　料】 + n# b! H) W& M1 t
春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* j9 T8 {8 s& T9 U3 J
海苔  1大片
7 d, E" ~( n- D) b; i公仔箱論壇鯛魚  1長條
% ]7 [  B( _1 K# `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
# @# Y5 |$ Q, a5 g9 B) l公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
. |/ Y5 [  d# m6 ?% Y紫色高麗菜絲  適量 os.tvboxnow.com( U6 J6 Y4 v3 T$ P: h7 M
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# s$ b* E$ W' S, {% Z, K
美乃滋  適量
* o! t: U* Y$ s: e3 Itvb now,tvbnow,bttvb. f8 }* O1 o- M$ I
【做　法】
; o, z+ T- m' B! H8 r* X! A1 Bos.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 K; T& X: s/ T+ h
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ Z/ Z) @5 i( H6 v  ltvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇0 S5 d  X) ~% E
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
, @0 ^$ d# e7 X1 P2 A1 t& c; W1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
6 D% ]3 S, S0 k) b* x# p公仔箱論壇
8 S8 I; P5 r: J+ M/ }公仔箱論壇【備　註】
, k* s# x, l& U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 % b- H2 l0 Q& y' Z' U  ]
魚頭  20兩
" r  w# V, }! D5 o8 k雞蛋  3顆
5 ?4 Z$ C3 U1 k$ l8 Vos.tvboxnow.com芋角  10兩 os.tvboxnow.com! z' X# Y' p. @) l
乾米粉  5兩
, g3 M+ [8 R( R% i9 x# Y蒜苗  2根
: `- J- q$ W$ \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
5 w9 w8 X2 [( Z. W8 _燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb- }( o( G# a$ _3 g) P( u$ T
日式火鍋料  適量 / u( T+ V: P: B5 ~
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V1 C* \- S& U/ C; {4 y
紅蔥酥  1兩
! a2 p: d$ O: } 7 O( n7 t# b. t, N& l1 m. P
【調味料】
# X0 ]# ^2 `( q鹽  少許
& ?1 f5 c1 n) _: S; ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 R3 h# c# r* Q) [* a5 x
胡椒粉  少許 公仔箱論壇  N$ H6 V: O6 Y0 V& d" ^
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【做　法】
3 ]% c& \6 O0 t+ Q! Z1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
; _( U; }8 \: q- T; p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m% {  c1 E, P0 b2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
* l5 F3 S; B8 I, D; Q! I; b% ?os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 v/ X9 [3 [: K9 ^2 v: z
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。, I3 s! ~; _# S$ @. U; p% E- `5 {
os.tvboxnow.com& A4 r4 E1 l  g8 t/ D" G
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. E! R% x4 p: v2 y
; @9 T* ?! |$ h& `* [( s8 M, O. f
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 \) b- v- a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊
0 z, \* k' l5 J  f8 ~【調味料】
) S/ Y3 @7 x4 s/ |  g) etvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
/ l0 _1 X% J% O$ J) U1 i水  100CC 0 E% V+ M" @2 V3 R
2 Q6 G6 e9 t+ C% I6 f5 Y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- k# J1 w* \* S' l
蔥  1根 公仔箱論壇8 A" ^$ H/ l: e6 F
薑  1小塊 公仔箱論壇4 @: P- V3 W! Z; N$ f
鹽  1/8茶匙 4 q' l! i. {) h+ Y, L7 U( j: d
料理酒  1茶匙
; X8 y6 P4 `+ G6 F: B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! |  r* i4 L# T  t
【做　法】 ( p# S/ X7 ?& F' [2 L
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H( Z! G% O/ l3 c5 g$ S

/ L/ V. i6 u. |; O3 N& S2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
( a7 a+ S; R& v" b1 G$ m公仔箱論壇 - F3 }, ]6 G0 x* c" z5 \( t/ ^
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E& d/ z$ B) H  u8 J. p  yＡ.餅皮  1張 公仔箱論壇; y( T; X) t6 {3 \9 i( }
　青蔥  1根 os.tvboxnow.com( v# a# P9 i$ ]: Q; D5 Z: z; r
　小黃瓜  1/4條
5 Z+ E  T, |' y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 F' I4 X; j: P+ {9 T: P
　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com. K' {/ I3 v: J0 b) g$ _+ j: _
　炸油  適量
$ |5 x' V+ L1 t+ c6 |: |6 Y　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' y( L1 N; n# R
　生菜  1片
2 Q( ?8 t* n+ G$ o+ [4 ?% k公仔箱論壇　美乃滋  適量
" Y1 r; m7 S# kＢ.鹽  適量
; U8 V6 c5 ?6 F! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
- y1 v0 ?# q$ [/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇) i! r- f) V/ G$ K' v
　低筋麵粉  適量
* h4 X3 W3 C; E, m* j! K1 l5 u4 F　玉米粉  2大匙 * X3 g+ B* G) T0 b+ I
　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇. Q: x# d, v0 y6 k+ N& I
　水  適量
- |8 m9 N+ v0 J公仔箱論壇　蛋  2顆 os.tvboxnow.com- b1 A$ B& t/ N, J2 Q
　沙拉油  1大匙
* H* _% M+ G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c" {7 Z* i& ]os.tvboxnow.com【做　法】
& r- y7 \) ^+ m/ D$ P( M, W  u! O" F1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
/ l' e( A! f4 l: v9 t! }tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 # ^  n- x, x: `. G2 x# T6 W, m" @
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
0 |4 F$ ^0 E7 _4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 os.tvboxnow.com9 s5 E" Q5 Z% M0 c
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
0 [, C' E7 x) \$ ^0 Y- ^" @0 y3 V豬絞肉  100公克 : f* L( r2 w) ]/ c' L
乾干貝  8粒
2 c$ S' |7 w" fos.tvboxnow.com荸薺  5粒
$ U2 |# S1 Q- O6 M1 D& Utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 os.tvboxnow.com# }6 t! B% t& E0 T$ f7 N& ?& W
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 ?6 w8 @! D" t* Z) u$ A
【調味料】 os.tvboxnow.com" M* m9 _' j! X! @( Z# ]' M: i- I' ?# L0 O
鹽  1/3小匙
) B3 [3 q- D$ Q6 ^( K$ k! V細砂糖  1/4小匙
2 Q  w: E6 W  a  ]5 o6 t; v公仔箱論壇高湯  3大匙 : h1 }# A0 {' Y! L9 P- C  z% R
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: R( x! e" `$ i0 {

7 O# G7 ?9 X5 @/ L$ U2 f/ E【醃　料】
& s& o: @2 ~6 I6 o6 l( l5 v6 X# F* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
4 R# i7 _$ N8 h! J2 C. F鹽  1/2小匙
2 E2 d2 p1 S. H( u3 J. \os.tvboxnow.com醬油  1/2小匙
: r" q& Z1 {0 b# ?0 b香油  1小匙
, s' L$ |8 H' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇' ]/ F, Z# O: W* Y) }4 k# d
白胡椒粉  1/4小匙
3 n, F+ E( Z3 ~, E8 J" Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
9 a0 f# L( r# c1 j8 w* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- x% G! y9 ^9 u- d
【做　法】 os.tvboxnow.com9 ?1 R1 t* |7 V
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
6 V) P* i# ~) g. m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com0 ^. j0 R8 i7 n" `, i
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
/ j: b, x/ `& g6 K; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |& R3 u* W: Zos.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
" }+ F! Y% X  Z& R0 B. w9 f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _( U" Q' J9 ^+ Y( oos.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇$ }/ n  A; @# F4 m
os.tvboxnow.com3 y5 R3 a% r) X3 |9 Z% z
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
( M6 `; ^3 s" {& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 v: F7 A8 O$ h$ [- r6 b) c
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; P) L6 k% @9 q  J3 I  g3 C2 ]
雞腿  250公克 9 g1 o' [- t; t( A& y$ H+ U+ E; ~
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! Q) b  ~* l) S; b- B! ~
泰式甜辣醬 適量
- C. w' x, K- g' H6 _' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- j) f; C4 p# _( R
【醃　料】 os.tvboxnow.com& I) C* G/ o3 o* _6 O
鹽  1小匙
1 q! m7 \! O) D, Q( L! t3 Y細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 T" d; U+ E: w
玫瑰露酒  1大匙
& ^% Z1 @, i! y$ |$ W" @公仔箱論壇玫瑰花  1朵
$ ?" V! s. ^& q8 u5 Z: c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 ]7 N) Y+ g9 N( K- }
香油  1大匙 os.tvboxnow.com$ u- K) {4 D1 X0 G& Z" [5 d- a# Y
水  500㏄
7 o6 J1 T4 R% Z2 z5 c. U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 }- _1 U2 x6 R* ~7 H, X) o. A
【做　法】
, M: U. ~$ {+ O: I' T/ Z5 [1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ }7 c* ^8 |# B/ J, Y
5 `" A5 }* U# v- W3 _5 }5 U  o
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇1 ]" i4 _7 h+ w8 r* G/ e

) K/ x7 R6 S2 h7 k9 q6 Q( q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
1 r3 P( E' _: |7 p公仔箱論壇豬絞肉  250公克 , G) j3 W3 ^6 z0 m! `
淮山  150公克
7 K) J. x+ o' h, Wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# H  _4 u$ l  c; `6 p9 {
紅棗  10個
1 H8 n3 I& L! y5 t) s青豆仁  15公克
3 [' l3 \4 W: \/ n& X# O1 e) i高湯  400㏄ 公仔箱論壇$ K' W+ H4 ?* R3 p- t, n
太白粉水  少許 7 z1 @9 u7 i& |4 w# j
公仔箱論壇& V# ^( N/ {  Q7 G/ @9 k6 [
【調味料】 公仔箱論壇4 H! _* f$ F& I% D& h
A.雞粉  1/4小匙
7 q5 N2 X1 b: ^1 T2 R　鹽  1/4小匙
6 s3 d) i2 _8 ]# otvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇  c5 E+ h' p& c& E% `
　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 z  S* S4 S: E  n
　太白粉  少許
% [: g0 {' x; r! I4 q& ~! Y! `B.雞粉  1/2小匙
$ S$ Y; `2 h0 b　鹽  1/2小匙
+ E4 C$ V1 E2 X' N, L) ytvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
6 i6 p4 y/ u% F. \( c% Etvb now,tvbnow,bttvb! W5 z' @" Y, r; y5 n8 Y- e3 C
【做　法】
8 b! F2 p6 G  Y& Z, c1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
' |) R  c3 W/ A) b% h, @1 _* k公仔箱論壇
/ R# y& q' ]* }) R1 q3 Q公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
# R  p9 D- f& V8 G' z9 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 X1 M5 {0 l+ p% [. a9 E8 f7 s3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
( o0 O+ ~9 H$ ~+ Q% Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 H4 S9 ]* `. }7 A( q$ W
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( S0 Y  `  p4 B7 t. Z
Ａ.白飯  1碗
: S1 c% M. z7 I" |) ~: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許
& W# H: [  \! h3 B公仔箱論壇　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com7 b& C. K: T/ m7 g6 C1 o. p9 ?
Ｂ.蛋  1個
( x4 c- C6 q3 @% c3 X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ U! J  R$ G( F
　水  1小匙
; K5 `% I! [( U! F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ [3 P% U2 t: V0 O- `% m
【調味料】 os.tvboxnow.com1 g1 e0 f4 V! ^' O: b3 |
胡椒鹽  1小匙
0 G" i' r- E: Y2 X8 l' itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
% A0 L* c- `  g! J2 T& n7 zos.tvboxnow.com; g, F* _# X  ^  S  m1 ^
【做　法】
0 |4 A* i6 M" r" ]  C公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
5 O5 I" y: M5 u2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
0 R; W  n4 B' c' l/ t" t3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
1 b7 f/ k6 W0 X* b. D8 r# `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
2 @3 K( F+ f# ~) yos.tvboxnow.com中卷  1尾
+ r: T& w  j  B' z0 C& Q/ W, |& B+ m( r魚漿  50公克 1 `1 A1 X. R* g
青豆仁  15公克
, y- ~( B! C- |" n) z( L胡蘿蔔丁  15公克
  J4 d8 v0 @7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 os.tvboxnow.com3 H" B$ o4 w; ]- Q0 A
薑末  5公克
. ]8 P/ Q0 Q! `7 q7 i公仔箱論壇太白粉  少許
$ b7 _% v% F2 J* Xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* N- ~) p; b8 k7 ~. p2 u' @1 C
【調味料】
" u6 A- Q- |( t- i$ G鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- y3 B+ J) g& p* Q5 W* {
糖  1/3小匙 os.tvboxnow.com. `0 W/ q; t! m% g/ T2 v! Y/ w6 Q
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- D, ]! f( }) |1 t( e% i8 i& ^$ X. f
烏醋  1小匙
- E6 l" d* s/ }, w" atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
$ A, d% s0 O# l* G4 b* _6 I0 t# o. S8 P
【做　法】 公仔箱論壇3 m1 D( S$ h3 L1 \6 H) t
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
, [  j; h& g8 H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \; f. M3 {5 s  e; _% t
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。( V) k% b1 k9 Z9 f( [

- u9 |0 W, p& u- I" Z; ]- G4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 z8 _7 q) r+ X2 m1 {& `, c

" p; }6 s0 H! e$ _( m. w1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o6 C  Z+ L8 W1 p
土雞腿肉  300公克 os.tvboxnow.com8 X, ~' v1 `  i# y* ]
洋蔥  200公克 公仔箱論壇0 N, Y5 S6 O. q# F7 D
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i' E$ U: M" B7 K: w- I6 g
薑  8公克, }7 L) |* s' C9 \$ ?7 M+ E
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【調味料】
1 d$ _9 X# U" p6 h8 X- Z' [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙 : M5 i( G* A1 F- w/ B, ~! b
鹽  4公克
! W" R- n  u6 a- E" G# P3 x8 f) \雞精粉  4公克 6 o# ]5 R4 N  F
細砂糖  3公克
7 ~5 X% i7 q) Z( z: ~' @5 `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
& Q$ V) t* a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
/ [5 x: {( `3 Q- a7 x9 Q: K- [香油  1大匙 os.tvboxnow.com" B0 O$ h* M+ k9 a4 s! x2 c1 b
公仔箱論壇' r' H- C* p2 d2 |' W) h. u, K9 W
【做　法】
- \7 ], i/ G2 gos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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* O: Y# }4 m9 C; D! otvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。os.tvboxnow.com6 @+ v% X  L, c2 _. `' T6 i
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。os.tvboxnow.com/ U5 |% Q0 ~( Q8 _* K

, h% M' D9 S! K7 I- w5 }. T1 `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。os.tvboxnow.com- _; [4 J" l( p6 v9 S
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
' z( K) \( j9 ~+ z/ b7 Z豬絞肉  300公克
, [. C) e+ |* m  ~% i% X' N韓國泡菜  200公克
( G+ k7 V/ c6 N8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 公仔箱論壇$ H; A3 o; P4 u! P8 q% J. M
蔥  12公克
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+ O/ I# N- R6 X+ o【調味料】
; ~+ g5 h2 q2 L# t, Q鹽  2公克
8 I' s4 j1 ?0 R0 W雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ x: T% w( l, i# |- `4 [
細砂糖  6公克 9 Y% U8 f# o! g/ B
料理米酒  10㏄
  `) g0 J6 f3 i' y/ g公仔箱論壇水  50cc 公仔箱論壇* j5 i% i8 v! \3 K0 F+ I
香油  1大匙
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【做　法】
6 G: \$ i  u4 D/ v; |9 D: m! ttvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
4 Y/ O4 D0 k6 Z4 r6 \' Q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H+ f/ G% V8 n. X: I5 C" b公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* @1 Q) ~% N% N9 m
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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1 F9 a( x5 q/ Z$ ~  g. f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
) M8 X- B2 U6 yos.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
0 C8 \: w) i/ eos.tvboxnow.com草莓  12個 & i, H# ?8 L8 X% B; L
荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ |# H8 k& K$ t. ]* U2 T* H4 \2 r2 b- g
洋蔥末  10公克
2 h7 I& x1 z5 v4 F) k( P公仔箱論壇蛋黃  1個
( o) n) e6 ^9 L/ |4 H) H麵包粉  1杯
* H4 ]$ G& q$ F8 n% Q8 c2 J$ j【調味料】 ' d6 w# p+ G7 a1 n+ u* [' \6 l' v
蕃茄醬  1/2大匙 2 ^: U- L0 j8 e1 e* F, Y. a
糖  1/2小匙 2 c4 _( h% M1 i6 w" ]; ~& R1 X& `
鹽  1/3小匙
4 H  Q* u0 i& c, O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙 os.tvboxnow.com: d! h; Z/ H( G8 @# a( |6 i2 d
太白粉  少許
) F$ ]( A* O) l, ?! ~( sos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h  i/ P: U; v# J* l
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 r2 U  ~1 s- k. f
公仔箱論壇7 i5 N, V) r( Y4 ?9 n/ ]' d% p* k
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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0 j. |/ L6 o3 o. y2 g+ a7 B9 etvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。/ H" X  w* q- _/ H5 S/ _
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。