本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
M# a: Z6 w9 O# M/ L$ x2 R$ mtvb now,tvbnow,bttvb
- @0 X- A3 D# {; y$ YHamburger 漢堡2 E/ I4 y) {( q2 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' O1 P0 e9 c3 F; y- S2 E

* g, h9 M3 M0 l/ e# j/ L, Bos.tvboxnow.com漢堡餐包os.tvboxnow.com" _$ k3 s" P0 F8 `
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" m; b# f" w; b3 G' ~+ E/ U
1.蛋 25公克
/ S* c2 f7 Z1 B: h# a$ z( M公仔箱論壇細砂糖 60公克
! ~8 g- \- Z( W [' itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
- M% u: ~( |0 x! C/ A+ m# A/ A0 q& x公仔箱論壇乾酵母 15公克
+ b/ {4 k& |; }4 c; s( h4 Q$ r水 225公克$ E' ^- ^! j5 t
2.高筋麵粉 415公克
$ }; P7 j" U3 s+ _9 l公仔箱論壇奶粉 1大匙
3 a% q; [/ _( ^5 dos.tvboxnow.com3.奶油 50公克公仔箱論壇" C ^3 E/ k% Z9 C
& G/ @+ n* C% ~- e0 w3 x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ ?* y1 D: @; ^/ t公仔箱論壇1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。) V" _# m% w' q1 Y8 B* A% R% e
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。公仔箱論壇/ I# m4 v* g& _* ~5 `) u
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 N# J7 U7 n! N" E) l
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。( i5 ~5 |' l" b6 I8 C
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ G- T& u# ~
【備 註】* W W( l; k7 W! h" u( k6 K
份量:12個
Y) K6 ^5 {! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u% h2 S z1 o+ B) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z x- {' a! A9 K& r
洋菇蔬菜蛋堡
. ^$ G; l7 K+ E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 l |, I, e# K/ f! vtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個
. o0 r) z+ g. Y; z9 itvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆
3 S" |/ K: g* t; T7 b+ e公仔箱論壇玉米粒 5公克
# _; A9 h3 e* b- L# I公仔箱論壇西芹末 2公克
7 G$ e* t+ E" ^7 C* D; W" x ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片 10公克
a9 }2 L7 m/ n! w+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末 2公克
8 k" b$ C: c$ E# ios.tvboxnow.com蕃茄片 2片
# f& P! L; U5 v6 x/ |3 v( O廣東生菜葉 2片& F' f0 b8 G0 e: r5 y, ?4 X$ D" _( X2 Z
紫洋蔥圈 2片
: l4 l$ i$ \5 bos.tvboxnow.com美乃滋 1大匙
1 F: a3 t& K" T; }# L# k沙拉油 少許
5 G( Z5 }% C* |$ J: [/ i5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M1 N$ _6 ]$ L4 A$ ^/ K4 O2 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* A ]0 f; q/ B
鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com/ Q% O8 V0 J$ f3 J6 t4 r
) G9 u: n0 f1 j b. ]% s" C7 |os.tvboxnow.com【做 法】
# I& u7 B# J L' H Oos.tvboxnow.com1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
% Q9 Y9 d4 G% a9 y; c. P2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。) C! s* F- \8 q% b) f+ _ Q
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |