BeiDouChef

. ^; E5 q5 n( W% @  l+ dos.tvboxnow.com衣索比亞哈拉
" ~" l. A0 B8 u) N4 p" Cos.tvboxnow.com【材　 料】
0 ~" Y1 W6 T, s& B7 U& z4 jos.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組os.tvboxnow.com. H% g- [- w3 M' r) l: h
濾紙         1張
% j% J% b" V# i% U! R7 y* g- W( p手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb% p' F( P) o# }3 Z5 C: z; ?9 f
小湯匙         1支4 D8 i5 R7 [2 W7 t0 h* P; S
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
" d8 P6 `' |# L" r公仔箱論壇90℃熱水         450㏄
1 a1 v" i! c/ f) s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z0 U. \% [# ~8 [7 @; O7 T( K【做　 法】
0 A7 O+ l! @) @8 H8 N公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
. a1 y; j5 d& h! ]! N! o2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 E  e' X2 S$ r
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
0 o7 }1 W4 a' T. e. Z4 `4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。os.tvboxnow.com, ?. i) j* C7 {$ ^& O% |+ P3 f
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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% F; n# S( u% g/ N7 R( |7 G
肯亞AA東非肯尼亞公仔箱論壇4 h4 t- m! ]- C: K
【材　 料】
( A5 f$ l/ M" ltvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
4 }+ M1 A/ b8 I6 `1 k5 `0 \$ C濾紙         1張
2 C4 s/ L7 X, atvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支2 N& S" F  d+ m% k* s3 {
小湯匙         1支. n: @. y8 p0 N% b. u0 R+ Q0 p0 j
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
8 a: I6 o# D4 V+ x! p) Kos.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄
, u$ w$ s$ M1 E0 f9 Wos.tvboxnow.com          a0 W( j; R8 [' [3 a4 O
【做　 法】
- w. g0 @* ^" N" R7 A! V公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。os.tvboxnow.com8 q& J) J& B' P+ F# T
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇" m, Q0 [/ ~3 Q' U9 K" B
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* B7 h  y( B6 @& z: Z6 O- t. {# N4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 O: F* S. f, ^# a( g) z) Q
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
$ E) B+ j6 k! d( G6 }5 l6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。0 O/ N8 p; J% h" i: i" x
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- x1 ^9 k+ J7 P; R
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
. d) l5 y, _. e9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ b- ~) n! C; A( U9 X/ y( l+ _哥斯大黎加拉米妮塔
" z3 J) ]8 r/ z, v【材　 料】
4 B6 J/ f6 y* j& @' Ztvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb2 k. U- r% |. A7 B  Q- m
拉米妮塔咖啡豆         30公克
3 w7 ~0 u& ~( G* v6 p3 y2 u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ I  s9 E) L8 d1 ?& {/ ~& ?

) d+ }/ a) R! q2 L4 ~os.tvboxnow.com【做　 法】
1 U" n, Z9 X  f" B9 S9 c1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。: n3 N# \# M; V
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  A' ~# N  {( f; U# k+ C7 z3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。+ {- Q$ g2 d6 W5 s# v! |
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。0 |4 B9 Y+ }- ^8 _+ }+ ~1 |
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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" F& c1 U) P! y+ ^- t( f5 Y, z( x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
6 Y3 d* u8 f; n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ Z" X/ s1 s6 @
比利時咖啡壺         1組( f1 Z* O! [, _, [" Q- ^
巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇3 F( s% Q% P2 L7 I
水         450㏄
' x* \/ `2 }% T' @os.tvboxnow.com
5 \% j; T9 k+ h  N公仔箱論壇【做　 法】
( a0 P7 f8 T# |0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。os.tvboxnow.com( m( \: }( W$ }/ M
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇0 s. W! h% ?. q1 i
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
: w6 V/ H2 K8 G& d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
) E& d3 I/ G* v! }- ^# b' k/ Bos.tvboxnow.com5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
& t( C6 ~$ _, P5 t# v3 C) F公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 w  I  k0 i0 s' u& _公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb* Z: G4 I2 J2 J) ~
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。os.tvboxnow.com6 l9 w: ]% X  i" u, W
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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os.tvboxnow.com* i5 e/ N* I8 H# Z5 N  A
安提瓜瓜地馬拉
  ]* x0 N9 Z9 H! i+ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: b* Z3 c" j5 v. @# S4 H比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 ^- l. _; n3 w' A$ Z3 g
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克  Q$ |7 I; I7 E' w
水         450㏄
5 ]) o( I8 f: e4 l. s1 \6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. `, Y4 o' R$ ]9 A5 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& y. s1 N7 P8 j- M6 S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
; s4 |6 j. J6 bos.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 n0 r- C; Y: e6 K3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
* ~# t6 v* c$ P3 [, r; K2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ G. I! R4 P2 ?/ b  [& Y2 T2 W9 @  @5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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( O6 }" [9 k$ Y5 h6 M( w
哥羅比亞娜玲瓏os.tvboxnow.com5 \2 [1 L8 a% ^( S5 Z$ x4 `# E
【材　 料】' z% ]# ?' ?1 |! K
虹吸式咖啡壺         1組
5 K8 s6 D; N* n5 V: T攪拌匙         1支
- e* ?+ h0 |$ J  b8 f酒精燈         1個( F0 I& X5 A' ]" P7 Y( X4 ?+ \
計時器         1副& ?* |2 [( q( L. Z7 \! @4 i
濕布         1條os.tvboxnow.com) D: ~8 ?, A. f/ D0 Z
哥羅比亞娜玲瓏         16公克4 f& A# L+ ^' n( I7 B- J  O
熱水         200㏄
% S, H$ X2 \+ A5 L# J; r9 {公仔箱論壇       
+ a2 G; ]' [6 I; |' C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) Q/ o$ x& |- j) t4 r) g- I1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' _1 m' a3 O/ l; ^公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( T) h- Z& w" S$ w2 V1 F" N
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇4 {$ J( ~$ _% H* ^! {+ R$ E( `
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 M8 O7 ~' \9 v; |; w公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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& b6 @8 ]& X  T/ U
印度馬拉巴爾
7 i) v' j, z5 W+ \7 D" D) S【材　 料】
4 R8 c: m; ]8 W7 m; d7 M+ y6 W8 {虹吸式咖啡壺         1組
% r% Y9 ~# Y/ H! @. Btvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
# s8 M* R* A- u) `* I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb# A: c# }' j( T
計時器         1副
3 Y3 r& v' P6 ?$ E) j+ J4 Z' \濕布         1條
7 b3 S3 S- Z+ V% ?( Q! eos.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克
1 ~$ }) `. Z! \9 C, q. X5 y公仔箱論壇熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" _- f, N0 O4 s% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! ?+ ^/ V9 {3 I* v
【做　 法】/ l# M0 L# u8 D9 w9 b% `
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 @/ j# t$ K3 u) e+ @2 |os.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- j9 ~" ?6 T
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 {* U, S# g* \, p  M1 zos.tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& s7 s2 s5 @7 y+ k4 s- [+ B- ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 T; e  R  l5 l% G3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山, e; }/ I5 Q) p3 A
【材　 料】os.tvboxnow.com! E4 a" t. X6 `- A
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb) {; R, [- T( `- S* i
攪拌匙         1支
, \# E) V; |; qos.tvboxnow.com酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# M+ \2 M! e$ ~% T% c
計時器         1副
# Q) Z; E6 K5 x8 B公仔箱論壇濕布         1條
" H6 a) |; O% B0 K+ l3 s公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克* `  L( }' v- Z( j# e4 }, r: y
熱水         200㏄
3 u# u1 l* l( K- d2 k       
& F" H, T4 w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& F& K* X- R) M* r. ^5 s8 K
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" {3 [, o! |, _
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 I( B1 j2 j2 l* v  R; _+ ?* Atvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 {% B/ p2 ~; ?( y7 V: X% a
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。, z+ |; V* Q! d. Z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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$ b! `2 w# K1 a1 b3 d& ~* v
黃金曼特寧os.tvboxnow.com( e6 C, w" p/ U5 }+ b  q# C8 w  [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  o4 L: ~1 \" [
虹吸式咖啡壺         1組
! [% O5 C( U( w2 Q/ T) G# M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
6 c$ G; k% i+ v- L/ w" g' s公仔箱論壇酒精燈         1個
. i$ t' }$ s1 f8 |- A& R  E公仔箱論壇計時器         1副os.tvboxnow.com3 L5 C6 }* l" o* @3 [
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb& K: _# O+ I4 ~5 ^# M- M) M, Q8 L: t
黃金曼特寧咖啡豆         16公克os.tvboxnow.com, |3 l/ H% W5 l6 U8 L% q0 ]
熱水         200㏄os.tvboxnow.com( b$ Q# {" _  C" W& T' o$ Z) o- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( y' g- o% F/ x: z9 E
【做　 法】
( }6 |0 L5 e/ w3 u1 H公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
% I2 [) D7 J; E0 n6 M9 {+ G. ]! P+ [5 `2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。  w$ z3 O2 I. O3 L3 s! T; m$ q7 V
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
+ l' U2 t( I( Q' L1 o; T5 g公仔箱論壇4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
$ w, f& y6 X0 D) G" D: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇: p( T' N# R( }3 a' a5 _3 _$ }; K
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。( [( S/ f9 T, a
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇/ u' |* f( x% Q
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。+ P: V: a' T: V) P3 H% |4 N
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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/ g: m* s& y$ D# ?0 B& ^3 |os.tvboxnow.com
- J, Y2 p- X; \! \
, Q# E/ v6 n' y. w% B/ N6 W卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇, V: d+ ]1 h+ ~( @
【材　 料】
) ]: h' \( E( A拉式奶泡杯         1組. l2 {1 b3 Q) I1 @% R) s
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 H, S$ t0 U0 w5 T; b- J# D# P
溫度計         1支公仔箱論壇8 g! x$ ]4 C; e" x) @+ b, S
義式濃縮咖啡         30㏄
7 Y: S6 V0 `  {os.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄
, }& u- L% b0 H/ I  C. gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 U- B7 r, }! A5 ]; ]. n' W$ n
【做　 法】
) u2 P5 q* Z- t7 Z1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。os.tvboxnow.com* v" h3 E. W) S2 n
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
9 L# H$ C9 V' p4 }( }3 U( xos.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% H0 v; H, [7 w: m# c8 _$ x3 e
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& K, n, `8 p8 {5 T

. g4 M' C% r- J. Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" X* T6 ?% o) W  H
拿鐵咖啡-葉子拉花
  E9 K9 Q# d$ i$ m: J' ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) h( _" c0 j/ ^$ I! J
半自動義式咖啡機         1台os.tvboxnow.com5 K8 q# v% S. u3 R; B
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% f/ r) {0 n+ y  p* q
溫度計         1支! ?2 x+ N7 [/ g% K' z0 o4 S! A
義式濃縮咖啡         30㏄
; U# H# @! O( u# @/ jos.tvboxnow.com全脂鮮奶         190㏄! j* q5 N* y9 h. ]2 _; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  C! v$ V' T* K( X- H# z1 ?. }0 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 l: K2 y6 w& T. \3 y4 l( N6 c
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
, d4 o6 U2 z" E" @4 u3 u7 [$ H2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
- t2 l/ h1 Y- x% p! Y! p2 h7 r公仔箱論壇3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。' E! o- f" M7 w2 E  J0 Q
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。/ \5 G4 M- _6 |) Z: j) W
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。os.tvboxnow.com1 r# k1 S. i1 D7 F7 {2 i7 y

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. U7 h& q  ]/ b3 }% f& v" O' Etvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
, w) l( `% I6 L7 Z# D! N8 u公仔箱論壇【材　 料】
$ D( Q' q9 Q+ B! |1 F拉式奶泡杯         1組2 M. o+ {- \) `! G  G9 U0 e+ U
溫度計         1支
( o% \" Q: Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
, R- h: E2 L4 f義式濃縮咖啡         30㏄
  ^" h' V. l  j5 J% N; R+ _全脂鮮奶         270㏄
# ]: N3 H5 W! D2 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 W4 `3 G0 Q% v$ }
【做　 法】
1 U4 L9 K4 E6 ]) `; h7 M& ptvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。* u, {$ l* e0 G
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# [: Q- g# C0 W, V0 c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ f3 d; P# o+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

5 x% u- S0 |; P: z. ~6 y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _: k- a9 O0 \8 S3 ?5 H$ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 o: I( ~4 c) Z" l6 M5 W0 }
康寶藍
3 _1 g6 M% t' o; l' z$ y3 y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- w- Q+ j- p1 v& O) A( L
摩卡壺         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. j0 S( K$ z' y% `/ z" n- P
磨豆機         1台
. t& X) B) E/ b! q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
0 N+ `3 |; E' d8 e! t公仔箱論壇瓦斯爐架         1具
0 u4 Z4 j4 p2 }" r. P5 o. Los.tvboxnow.com義式咖啡豆         適量
" J: Q' T2 U; e, A: T0 u/ T5 \- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* H9 z4 S1 }% t( x
熱開水         適量& j+ u6 v7 O/ y( v
4 ~' c& \( B, s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% W' F( F2 k
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
  `' w- X* Q' e1 Q2 d2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇$ V$ H. ^! o7 t: [& i4 y
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。os.tvboxnow.com2 b4 w1 D/ K4 [# I9 \+ N
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
7 A* Z$ O3 Y$ A: m: A) |4 t# n! E公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
+ X$ ^+ d$ K5 ^/ b! ^os.tvboxnow.com6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
4 w% ~" }6 u0 _, B9 O0 btvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 W  F+ N: ~
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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公仔箱論壇6 `$ S" h" z: N& f! }, `
瑪奇雅朵- I; q/ d2 I; L4 U$ J6 j9 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w" b& r; z! {1 u9 T: `$ G
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 ]& ^& b  i9 u9 A$ n
溫度計         1支os.tvboxnow.com% r* S6 t) u- w$ {2 D: X
湯匙         1支, {. b' h$ m$ a8 f4 t9 P6 c
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇7 ^+ |' Y8 n4 D/ M4 ^
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇7 [( S4 m% N" y
tvb now,tvbnow,bttvb$ M' q/ b$ P: U" }& s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ [- ]# c1 U1 _3 K
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。$ |* z  _4 ]4 o& h8 d5 V- F
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ s) R  _0 Q* Y6 |9 @* c( ^
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* A" d8 b4 r+ X) v8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。; A! R9 _4 g, k, \/ J+ j

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6 B% [, h( }& B1 ?5 b
0 u+ I9 {0 h0 ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舒芙蕾os.tvboxnow.com; C8 P; G- c: s$ v- e, J; n& \
【材　 料】* ^; }; a) X/ I+ X1 }4 }% |6 [
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' E2 n; l. z0 P% c
噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% s4 ~0 F) W9 h$ _5 p% S
義式濃縮咖啡         30㏄
* ~0 F* W% l) ?% Q( v+ g全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( N) a7 O) O, B
細砂糖         少許公仔箱論壇4 b5 i: L# q' j3 K

) V* g4 e" h) @% a公仔箱論壇【做　 法】+ ]* f- ^5 ^  S& K# q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
/ h" j. m, J1 N9 F0 p/ y' A9 u2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. }  p. w" ?- ^, l3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇( q; O* c# C% {: ]
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。6 q' P; Q+ l6 P7 R' i% D7 A
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 ]9 }" }1 s
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

8 a* [, [' D. }! Z9 q$ F/ g公仔箱論壇摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 |- q! ]/ l# j' o2 z4 Z7 o
【材　 料】# @% v0 b8 l1 [% Y7 F7 z/ @
Espresso         1人份os.tvboxnow.com! L9 E  b" a3 z3 Y  Q$ ~! j
巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb: p3 e, h  i) B/ B# D
鮮奶         100cc
# s/ @/ v2 C- O1 i0 j6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 U) {6 ]7 ?- E3 v/ ]" D
$ f, D- [) z1 h6 q! G
【做　 法】
! V9 h' v% O  J- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。
! v, E4 t( X  r- H公仔箱論壇7 C  W# c5 R$ N" b5 @1 ?3 F5 u6 y
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
: }  \9 V& t0 T8 J: N3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
( U, J0 _8 n& I- a% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

6 V( j" C; N5 }2 S9 V2 f摩卡奇諾–雕花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 g: W2 D1 c  _: x/ [9 P) x
【材　 料】公仔箱論壇3 m/ A( S- _) T& w8 a% H" a- a
拉式奶泡杯         1組  x  z. e, |7 x
溫度計         1支
; v$ S5 C6 O( _9 F牙籤         1支) y0 h) v7 C  |" u
義式濃縮咖啡         30㏄
" I2 f; u1 B) y% a) I公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
6 \1 ~7 W  Z" z- T/ ^巧克力醬         20㏄0 {, k) b: K, w: P' z- _- ^" K
       
0 t6 `- ^( l* o1 F6 W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 L( W( h. G* W# Y2 C4 a6 Y; g
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 d  Q) q3 g, p
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
, m+ `/ x1 d) H6 e$ t" y1 m- L) ntvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 g! O0 g5 q8 T6 J# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
8 R, G$ Z' |) S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵# C( T) q, S$ H* b/ \
【材　 料】os.tvboxnow.com" W3 x, {. P- g; H6 B! i
拉式奶泡杯         1組
. F7 [; U* `, J5 b# f: dos.tvboxnow.com溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ K% v( u5 }9 ^8 t
義式濃縮咖啡         30㏄
! {( y( D0 D) k" U全脂鮮奶         80㏄
" P9 ~' ?# _/ J2 L! V! i0 r- gos.tvboxnow.com焦糖糖漿         15㏄
2 |6 G8 }" Z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( y. d, j6 U% e  D% h
【做　 法】
" l" ?5 ~( Q. [9 n* A/ O# |$ nos.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。公仔箱論壇2 z8 z- Z6 ~3 ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( N+ |( i+ ~' T4 V. @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 s# B, Y2 k" U4 V6 N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇- e$ ~6 L+ f1 N. m  l- r! Q
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" ?; M# q7 |* F  K' w# P
冰水果茶5 ?; d$ v0 y7 ~  `" [) c; @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n: b/ ]/ t1 H, W( L
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb9 M. g+ }. {% {  M
柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb( P; W3 t& J' N2 i- `3 J
檸檬汁         15cc
% K+ \' Y, ]4 L; y  h9 F% Q百香果汁         30cc公仔箱論壇" c& P; b/ I+ N5 \% P. f
奇異果片         適量
9 L! j" H* E: ]蘋果片         適量公仔箱論壇# |, o! Q6 C, P( M  x8 |; S
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb& t  D# {& S+ p* ]
檸檬片         適量9 x- n7 [9 `( A. G# x
果糖         30cc
/ u3 Z% s) B7 L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆  P& Q2 h6 e) _% P+ h6 H% W1 N
熱水         100cc! B* I3 R. l( M& Y

" [- F6 D' E( g2 m3 {; p6 ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. d7 w8 m8 Z- }2 L: G( B
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。os.tvboxnow.com6 G" I+ w& g! `" m3 w! F
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) x7 N/ G# X8 x# x! }9 H
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。