BeiDouChef

os.tvboxnow.com  A) r* F+ N  @
三角鬆餅
- ], [5 Z0 s5 p/ Q$ T$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" P4 L8 h: @+ y% Q( U7 d
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 S4 i1 Y9 k8 I  ]7 X
200公克
& R8 a4 x$ x6 f1 b6 P公仔箱論壇　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: O( {- {: [2 {4 O
50公克公仔箱論壇2 M, @% j6 g+ t: k( l8 F
　水        
; K( N! _6 ]7 v. C2 n4 \8 Zos.tvboxnow.com125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) p8 f$ R" [
　蛋        
# q5 k  y& I$ s* S4 Y( m4 Sos.tvboxnow.com1/2個
9 y. S( f7 I, y2 P) i3 ^' Zos.tvboxnow.com　白醋        
  v: a7 V/ [) O+ m3 q4 T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇/ @9 l: B1 a' s5 X1 s( C7 K
2.奶油        
# N2 J6 c6 c, P' j% j公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) i  G3 v6 L, d
3.瑪琪琳         0 a7 T; u5 r6 j, W; c; C
220公克tvb now,tvbnow,bttvb* z" y$ |* Z  ?; ?& G
4.罐裝藍莓餡        
7 ]3 l/ ?# v  L* g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐tvb now,tvbnow,bttvb. `/ e5 b0 R; A* H: U8 ^' A
       
* s6 }  S0 |3 L6 ^# |% K7 y+ ros.tvboxnow.com【做　法】( L& g: a  g5 @
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇# k0 Y+ s+ W; t/ e0 f* r- G  k
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。os.tvboxnow.com# A1 G0 V  l/ H) y
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
# |$ M/ M" Z" J公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
" o- }% I* J" |# R3 W$ D, Z5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
* \9 {7 k3 r9 }os.tvboxnow.com【備　註】0 v4 Z! }) k. V* X
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。/ D) K  a4 C5 |; n% M& a; ~
份量：18個

BeiDouChef

9 Z6 @9 p: X2 ~9 L7 _& N# ^櫻桃鬆餅
3 }3 T. N7 [3 C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇/ R0 X; g" e; C6 v' W4 K
1.高筋麵粉         0 v0 E! y% ~2 L# M1 `
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" U6 A+ r: E& E
　低筋麵粉        
, _9 L1 l7 b4 u' l2 g2 I: Uos.tvboxnow.com50公克
0 Y) x. \3 p/ L8 y公仔箱論壇　水        
3 `4 u0 z2 O; n5 o; d公仔箱論壇125公克
! L" p' o3 g% R2 W4 n' ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
2 d" h- {6 x, f# i5 |公仔箱論壇1/2個3 F/ ^- b; Q4 ]2 ?6 j
　白醋         公仔箱論壇. `; r- [( G6 a0 h; A# @
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w& j' B5 U. _  K4 n+ L* u  u
2.奶油        
, w7 r6 y% ~, K* Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y; ^" y5 c$ _8 k8 x$ F
3.瑪琪琳        
2 a0 \* s1 P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
% L$ W' x: d$ B1 y) S4.罐裝櫻桃醬        
1 ]: u6 Y$ t: }1罐
' [1 S4 k) E8 D5 V) M$ ?+ \+ Aos.tvboxnow.com        0 a8 V4 g) {6 Q) O$ p
【做　法】
+ `3 f; i1 E0 p9 p$ ltvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇/ L% N( \& ]6 ]6 O" ]9 E
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。0 n, n1 T! G: P- @) S, ]
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ a. V9 Z' d$ D" c+ h+ e$ X
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
) t+ h/ g( [# t5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
: J2 `1 c/ B2 u0 R- {公仔箱論壇【備　註】
1 |% O1 Q5 c; |  U, Q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

( ?% {+ u* p; M: e果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% ^' Q: f6 k) ]4 j0 t. b
【材　料】
+ U5 o% v# }. Qos.tvboxnow.com1.奶油         ( P8 v. U* X/ _' w0 @8 v8 q$ Z, W
210公克
& L% S! v1 s1 T5 B6 U' P　糖粉        
! Z) O6 H' C! a5 [+ U% B* G公仔箱論壇100公克
* Y7 h; X+ b1 f3 _# Q% a0 [; q公仔箱論壇　蛋黃        
8 [( b# u8 F. p1 Q8 s# m8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克1 q" Y2 w% w- o+ b
　香草精        
. {" w9 K( d+ K5 sos.tvboxnow.com適量
6 B- i$ D5 ?4 Q1 P: L! ^os.tvboxnow.com2.低筋麵粉        
$ T- U  u  c1 K0 ?7 ^8 p& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 C$ F" A. K5 V- y: K, y
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 G. W' m5 l$ I: t
1個
- B+ ^2 D% b7 u; {　餅乾壓模        
$ m! @) Z! V5 h% f- m公仔箱論壇數個os.tvboxnow.com* m$ D0 U6 n) k9 M, z. h
　塑膠袋        
2 b# t1 ]# }1 _os.tvboxnow.com1張
- m" C+ p. \7 j: F+ e) p% Nos.tvboxnow.com       
+ R3 p. f+ n% y  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ e) d: d0 m8 [- }5 D6 H
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5 U  i! Y/ E$ ?1 l
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。os.tvboxnow.com% R, e$ x* s; X- x
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
/ M. F+ p% t( M2 E2 \# e公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。" `' O; o7 T0 g8 s# w* x
【備　註】
8 j; t' A7 W# v' T9 l- gtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

( Q, k+ p4 b& i+ Z0 A紅茶貓舌餅
; S: x# o. Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com7 a, C6 \* k2 u3 k; k2 ~
1.低筋麵粉        
" [; R0 C% C  a80公克
. C) `$ J# N7 J4 m4 {3 U8 T公仔箱論壇　糖粉         公仔箱論壇( E1 _$ \* q+ }% q+ B+ `
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u  m7 W6 |( E2 ?+ M
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! l- z. Y2 B7 m  k
40公克公仔箱論壇- p* N) r6 O$ u7 R
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" Z5 N7 l$ P
50公克公仔箱論壇" N6 s& l# q. B
4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& R% X; P7 N$ P! [8 V; S
1包
  g0 c# @- ~0 c" ]# a6 T2 [" u+ @4 l       
% C. ^; q4 G+ a0 \/ ]【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# `/ w7 T# m2 h$ @+ k  ]' b
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb0 d# B. C+ H$ `% ]( w
2         材料1混合過篩備用。, D& ^7 X5 Q% o! M+ H

0 n9 u. T* i4 _7 c& Z  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q% G! U9 C6 T" x" V- \os.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
; b  q  p6 y0 w5 _  `os.tvboxnow.com4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
1 L) R; N. J5 o公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
* p# ?5 U, i5 y8 Y$ D+ t; x" X' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】os.tvboxnow.com2 H2 T% _- _# v
份量約30片。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ^+ g: W: T. j9 f9 ]. o2 C
茶香酥餅os.tvboxnow.com9 j0 b6 M" C8 P+ D& ]" b% Y
【材　料】
8 g8 q' Q  n8 P; P( Z9 U1.烏龍茶茶葉         os.tvboxnow.com% T4 r* U% z* _
5公克
3 z) k& X# F, l: j* z& W1 d　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ T/ v+ c* D2 u. l; A
300公克
& X/ ?; F0 {& \0 C1 b　低筋麵粉        
) w4 z# d0 }; F* g- v! s公仔箱論壇100公克
0 N  i1 H6 t/ O　杏仁粉         ' t/ j' W8 _- f9 e
100公克
6 T3 H/ B% O9 y( P# z5 a8 O公仔箱論壇2.奶油        
1 h& Z* x/ J+ J- C7 x. j+ [5 H2 o5 }公仔箱論壇130公克
6 C" d# D- K3 v" @3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. ~3 j/ Z+ t* P
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- c; ?& r4 J" \- C
4.糖粉         1 S2 C  h6 o$ [
14公克
; Q! ^  O7 A( q0 v+ f# G8 G　鹽         * h  H5 f/ W0 t  B
5公克
+ _3 h+ f* m4 w, m7 U公仔箱論壇5.冷卻茶汁         os.tvboxnow.com* b3 [5 g. E4 t* A* ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  `2 z2 F; D4 Z+ [9 e4 ?$ A
       
  T1 u0 b1 E$ H; @3 ^! ^. qos.tvboxnow.com【做　法】
" Z; Q9 C) l9 c( y. _os.tvboxnow.com1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開" C% [- h& N9 n. H" P
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。0 i, a8 k  k- z6 V# U' z( M8 X
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
4 J  A) @' B; q/ s+ h) V, O- L6 F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。3 A7 e2 w2 P& N  [8 a+ Z3 |: S' ]
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇# i' O5 B8 d$ J" f& \' f. L
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
0 Z2 j7 }3 l% Z7 ]) n【備　註】* C6 z( T4 u  }" I* I
份量15個

BeiDouChef

" S: x1 C6 }6 Y* S% I# |' n  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, _, H; E2 w1 M# T" t$ g8 Q1 x
【材　料】
! R. |' c# ?! L  M+ F1.無鹽奶油        
- ?1 q1 v3 t2 G5 S& N- d300公克; a6 V4 i% h0 w8 d; f
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# }  V5 H- Q& a! i1 K: o' N
150公克
- D2 F2 N3 Q+ Y& w* i: l　雞蛋         os.tvboxnow.com) Q6 D$ E$ c6 Y( D! l, q# h
1個
- ~) {9 V; S4 ^$ v: `  C2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" f6 }: x( ~$ }3 B; }& E
400公克
2 C, k% V- \: e; r* e! Y# ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
; M( q: I+ y$ w少許
2 g9 |+ C* o/ X* [; o+ @1 t9 xtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片        
" q( w! k0 `% U2 ]" E' e8 c100公克, A! y" D8 {! n! _
　新鮮百里香葉        
; L/ i0 T. W' Z- ]* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙公仔箱論壇  t5 ~$ N9 A/ k5 ^+ M: X
        tvb now,tvbnow,bttvb+ n  m9 y( e) W% e0 |) J! z+ Z
【做　法】公仔箱論壇4 u. u8 S7 f7 O
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 u: v, i# T  K% F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
  g+ k9 C2 Q7 b( i: m0 X) B& y4 y0 h公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

0 e% p! i5 q; P8 U1 B4 c
薰衣草餅乾
. V. O) ~; r% J' }4 H* b% |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 S* r* z! f3 R7 p' B
奶油         ! d6 J1 ?. y4 t, b8 z4 ?7 c) U  [
75公克
$ z5 @) N9 [# d# X' J7 m4 m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 p% D, ~6 L% e  ^' n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
. F6 L9 T) }# t7 g3 b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
  p* ]* u$ v+ J5 T( n, X# B1顆' q" a- Y2 e& D$ U3 F
低筋麵粉         2 P. D! H/ s* w2 U
150公克
& T% l; f  \2 W' x: aos.tvboxnow.com鮮奶         公仔箱論壇, I- L# P. s) Z/ R
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X" u( Z( K/ r3 t0 u0 D. j- e
薰衣草        
+ H8 X1 w# X5 Q5 d; L' i# ^/ U1大匙
' g' Z. `# d8 |' S& y; t       
7 y+ M$ [* q  ]# q) O0 v" ?5 }【做　法】公仔箱論壇/ F1 ]5 H1 s! E1 M" i4 B
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 T) M* `; H- V. S, o3 x2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# ]% g( I8 N' I, i3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。  H( d1 @! e# @4 n+ K
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
, W, N- \1 U- f% C. E' m* v3 C/ \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( r* R. Z7 x% n. L' ^
份量約25片

BeiDouChef

$ `2 ?( c: v) T2 g
蜂蜜檸檬小西餅
  w8 S5 \5 n# @8 q; ]8 `0 [' @3 ~【材　料】os.tvboxnow.com5 u3 Y0 n( C6 \: D3 k
奶油        
0 f* h* Q. I3 l6 f7 {. l& O公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb% z4 ~* r, y$ C' R" t# H# F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( `) e- ^  }7 b  a9 H2 R3 |
60公克* @5 W. t. n# x' b0 J
蛋        
. w$ T3 ]0 B3 N- E& Q* N6 G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
8 G. n- E  h- ^' c4 D% dos.tvboxnow.com低筋麵粉        
7 i, d* y# ?* d; Y9 F! W( o; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇* B& t4 @  n" R2 k8 e; _
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb% e4 ^8 q8 z) Z, F2 d# q) N( F
2小匙
# r9 y7 Q- g$ g4 B1 t2 z) [! R' Hos.tvboxnow.com檸檬汁        
3 H: Y3 g5 n) f( \7 R1大匙
3 u2 a2 `  g! G, k- {$ L! q檸檬皮末         $ _3 s0 m9 o% J- E6 n- K
適量
# Q4 ?# ~' f  L- }5 uos.tvboxnow.com       
/ Z/ _6 y% V( X1 `# Y% q2 h! A【做　法】6 x/ j3 t: u# w/ W# j  Z4 L
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
3 a7 L3 L" }  X3 r  D6 u! vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
$ F8 _$ P# R0 z- r2 t! j3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
$ @' F2 g: j  b- V2 P8 p0 Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
' J! Y9 K. a: u7 W# I4 a【備　註】
* z, J! o# ?8 }tvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ q1 Q" D% Q- m8 Z- l! q
綠茶冰箱小西餅
- G& z3 r9 c  \6 Q: l( w# g/ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 ~: d/ y1 s7 ~, a8 X2 [$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油         5 d5 R6 x( B" {& v6 z' c
40公克
! C$ |3 b% a1 J7 m, _8 d　奶油         os.tvboxnow.com7 m) ~9 b" t$ }3 I- F
40公克
6 w5 k# `5 V% ^/ q2 dos.tvboxnow.com2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ `" D4 x5 q8 ?7 u
70公克
4 L1 b5 i( H+ Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
' M% [, M. }) d少許
& V7 p- m0 a; Z& ~, b3.蛋         os.tvboxnow.com8 N  f& O. Z) L& u4 d
25公克
# X) e% k- P" C  Z+ H# h& y公仔箱論壇4.低筋麵粉        
% g$ P& K; z" Q/ K; K- ]5 f% i8 J4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
9 |; Q$ N+ `) @& otvb now,tvbnow,bttvb　奶粉         公仔箱論壇6 |- f5 |9 B+ m5 v, \& j" @
1大匙
: v& N; o/ I! G1 {; j# ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
9 t0 a# z7 d& V9 ]os.tvboxnow.com15公克os.tvboxnow.com% j7 p$ n9 L6 g& o' b
　水        
/ M7 |* ?" ^% T! ~( [8 ^3 _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇& m' n# p: N2 U0 ]6 y4 @2 e
       
$ o: F2 x' T# W( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ t$ r! y) a# d4 Z8 i  z1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
) ?  S% w0 I6 h8 H2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇& l& L1 o, L% ^" ]2 l7 [4 }
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) |5 n0 C& D. S- e, _+ j
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ U; o0 K3 u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ z. l9 @. A: ~4 v/ d7 a3 P6 {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

- ]4 H. d! C( B0 q  D' E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅# H; R& p. Y% q6 G% Q7 u
【材　料】
. V. r- E/ O/ G5 c公仔箱論壇1.低筋麵粉        
9 _$ ]/ L) U3 }  i6 o6 D! [公仔箱論壇200公克公仔箱論壇# M& @& i" v' _# \3 M" Z- Y/ v. u
　泡打粉        
4 q9 y, u, z8 X5 y- v$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙8 J7 L. R! |8 ^+ l4 U
2.糖粉        
" }0 D: ^& l4 v/ i+ Q. bos.tvboxnow.com160公克
- }4 X& a# a9 n8 W) b# P- J3 B$ i公仔箱論壇　奶油        
6 B+ O& ~1 f' ^. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ J0 _* H" C
　鹽        
) E5 F: \& P2 I8 f公仔箱論壇2小匙
) _8 g$ A% P& }# O2 s4 d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         9 {3 N' c  N+ A0 i. A: Y
2個
2 g' b0 z" ]7 p4 Hos.tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇( [# D. R# m; S
1個
4 e9 |" _  [0 r) I  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果        
& Y3 O$ B" a0 R* F5 r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5 W2 C% E9 q$ E4 k7 T
       
3 @+ O) O; g$ _- z% o" ]【做　法】
3 N2 q0 @7 k  T+ J, a* q* k5 w1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
1 p+ H  L5 s+ r7 X' F公仔箱論壇2         將材料(2)一起拌勻。
/ ?# E; T" _, Q- s1 |6 r1 E, L* n  |3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! r; G: ~5 [+ e0 X$ r
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
) R1 ^6 V4 I' q& k公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇( t3 L1 I9 i" a0 X( [& ?
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。os.tvboxnow.com' ]: t# w8 a. ]4 K6 v( s& M$ I* s
【備　註】
6 [% x* t" c2 n- Y( y1 K份量：20片

BeiDouChef

0 G# D4 Y) V* V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅os.tvboxnow.com2 C5 F, {' y1 R+ D) ]6 t
【材　料】+ e% b- Q+ J) }
1.奶油        
; C2 H1 ^+ \* Cos.tvboxnow.com250公克
& n. Q& v5 D4 b6 L# |　鹽        
0 R9 p$ W9 W; v+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙. K. v4 M% T! p" U5 h7 a( ?8 j& h+ H/ ^6 _
　糖粉        
6 p' g  R# q/ [  v/ w- i公仔箱論壇250公克/ F7 b6 T+ u, a$ u# i
2.蛋        
$ H- `+ |5 b, V4 _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個公仔箱論壇% R9 w: U/ E1 b2 h4 {
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% c6 S* S4 g' }" F9 X+ z0 F( p
50公克. i5 ?& K$ O9 t4 F; i
　低筋麵粉        
2 u+ s$ v3 o' W450公克
2 L6 G/ R1 L- y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
# R* b6 }! t& f7 p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇. S2 C6 I) [, D/ q" ^$ m
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 ?; G' E( g0 x) W
100公克os.tvboxnow.com* [9 B3 e" `: k0 d
　南瓜         os.tvboxnow.com9 q; q/ g8 q$ @' {( \3 D
100公克os.tvboxnow.com+ w# Z+ g  C& m9 N  R  E
       
! X5 K/ w$ w% e# X; {: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 d! @, ?7 h2 _6 e  _/ @: m
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
0 a" x/ a1 p9 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
( y1 m1 E3 g, L8 m1 _- B3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
, k& E( d5 m1 K6 i/ G8 K9 g公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 m& }( p* M% l( N
【備　註】
7 d4 i9 o+ F- x$ w# `0 ]+ P份量：約30個

BeiDouChef

8 N& W, q5 q' u! A. T3 Y+ V' {+ w/ q/ Pos.tvboxnow.com綠茶薄餅os.tvboxnow.com6 C8 K! l( d4 {+ E1 F! m9 @
【材　料】
% W' b; v( _) Z6 D1.細砂糖         os.tvboxnow.com! }7 h7 d9 Y! I$ j" v" ]& f! I
180公克% x9 Y! m# X( C! d
　蛋白         公仔箱論壇7 _4 Q8 z5 d. R0 b1 M8 b4 A
3個tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 H8 x  u8 A* n6 d7 T2 k; ^2 {
2.低筋麵粉        
& @5 H' o+ w9 U; b) V7 |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb35公克+ ?+ t/ u) R- p( {7 F" g
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 t# ]( w( @/ p0 p5 P" S8 P9 h$ X
35公克
$ Y" K5 U  O6 q- A4 U$ k* E3 Ros.tvboxnow.com4.杏仁角         公仔箱論壇0 V2 E% \: u! O% P
200公克os.tvboxnow.com, E/ p: U- J5 i5 |# p
5.綠茶粉        
. d, ]4 X$ K, w. ]$ e# |" f- R* M+ b- Nos.tvboxnow.com20公克tvb now,tvbnow,bttvb- X# }, Y/ Y/ U2 n: e, A
       
1 ^: Y# A3 p/ a' E5 C, `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 |2 j" A8 k+ n/ {4 @1 a4 o) C
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
' ~  S, B$ X" Q) J5 L: \- V. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇9 @4 f+ X/ U* n' |& ^: B
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
! a( }$ {9 Q: w1 Q3 O4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( r; S0 C/ J! U. ]
【備　註】
7 T8 E* o6 y$ C份量：約15片

BeiDouChef

/ |# d, B+ A; o  \. S) S$ n  u, A, ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅% x2 V) s, k( g5 X* d& ~
【材　料】( U' H2 a: c$ g* y0 b
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ s6 M/ x* z/ @0 D( b
50公克
) x, N" |5 S' M/ B: n! v& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         " `' g7 g# {5 T& F, t5 Z4 L, T
160公克公仔箱論壇- ~; [# ?1 H1 z+ i
　蛋白         0 A; t% H* u  c/ \2 x4 g# p" Q& p3 }
150公克
) `/ E& m. ^" Atvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
3 w' b# L( z, ]; Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ V$ ]0 ~0 [& F' V; `) g# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
2 e/ s4 d3 Y8 T% a* p( o60公克
% S9 p. u6 M2 d( l  i/ a2 K　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 Y5 c/ u* \6 J
60公克
# g* J) p! s. _+ G7 m公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! ^* H, a8 h) c$ A$ A  A
【做　法】
# L4 x% D4 Z" B3 }3 ]3 Y1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。+ s: h4 D' k( h1 n! J
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ T  K4 l$ I4 C3 Q1 [os.tvboxnow.com3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com! v0 }7 ?3 }4 H& ^
【備　註】, p$ g( u' Q/ ^1 T6 _. k
份量：約15片

BeiDouChef

) b0 l6 u% ~! f8 l  W5 Ios.tvboxnow.com7 k: ?4 O! h  |/ r; y% [/ A* M
tvb now,tvbnow,bttvb- O! P8 M0 R" W  V3 C1 n0 ?
貓舌餅% g  i# S+ O  T$ e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ C+ Z( H+ r, I' D5 c
低筋麵粉         os.tvboxnow.com$ ~2 q$ {2 _! [! ]+ \% O
400公克
' h0 @. o2 e/ O奶油         
, J7 ~7 p4 {- d' h公仔箱論壇250公克
1 N: X7 x0 D' ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
2 e  V+ ]8 U* v6 ]& S: F400公克
0 ~) N/ b6 b. \( ^公仔箱論壇蛋白         : r: F( H8 N2 }1 _6 I
300公克- W& c# B' D7 {# H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 d! y7 r( p- R
【做　法】
- y* E" ~6 K4 e7 Q$ |8 {3 _1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
5 H. ~5 {! v! s9 g  g3 dtvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。  u' q; s5 J% d0 g* h7 T
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 N# @7 ]& K* I' e& ^9 ~+ _
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇0 s* O9 T: I. q' g
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
; y4 E$ E  U/ ^0 `% s' y6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。公仔箱論壇' }5 I! A. ~8 A& y! ^" Z
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
0 D$ o9 I  t, u* y& D( @9 {/ stvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。os.tvboxnow.com$ v; p! D8 a# e" r% t
【備　註】
1 q- i9 Q# f3 n5 g溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇6 J* Q' F! {* n% w3 a; {# r
份量：約25個公仔箱論壇; T, M" \* n- i  \9 b8 W  L
os.tvboxnow.com9 A( G- |, [) `( K) d/ ]# _* B; |5 y
" Z) ~7 v" p1 o5 k- L! H( L, W7 A

+ D7 t$ n- m4 w- {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾
) o/ n' e. n/ X7 z5 T+ R【材　料】
9 k8 g8 G8 l& _3 {4 S( n  M0 g) y8 Tos.tvboxnow.com1.奶油         
/ ]8 O3 o. B* s- D2 d5 t150公克公仔箱論壇8 h) F) P- C& A3 q
　糖粉         5 E+ r/ _6 p+ D+ }# r# a- s' E
100公克
( f6 G: L6 H7 H; z公仔箱論壇2.蛋         
4 s4 F: J) C8 X/ d1 jos.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb. n$ i& H: i( r0 q
3.杏仁粉         os.tvboxnow.com- {) D# y! f+ V) Y* v0 W9 d. {9 |
90公克
' u9 P$ |$ m& Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         1 ^, s8 c5 }: q. D* m
240公克os.tvboxnow.com. k* O. k( L1 T
4.可可粉         
& c3 y" Z4 ~* L" B5 J) @) D- Y; `$ h2 Stvb now,tvbnow,bttvb10公克8 o1 j9 o. T# L0 I$ }
5.綠茶粉         : |5 x$ b4 a/ h" H) ?6 D; s
10公克
* L$ {! g# f$ O: v+ T6 m* k3 N( y公仔箱論壇        os.tvboxnow.com) c; G; M2 y% Q- O: X! }) o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( o# V) V! Y/ Q3 D$ C8 ]5 G4 l
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) b* N) k: C. l- t
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。' _4 ?+ K; v$ Z& ^" q1 Z
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。os.tvboxnow.com/ r3 Y" s& \/ A& Z) y; d% i+ O
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
* e7 U- _: x4 Z* Q6 v. V( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。" k* @: \. Z; n4 r7 P
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇, r8 _% U4 Z+ Q  ]6 e( R
【備　註】公仔箱論壇2 U- f# O! u) H, D% ]
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
- R# x% B5 x, d5 R$ o8 S1 Ios.tvboxnow.com約50個
/ Y0 L. Y4 U# _: G% v8 F% f. Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& w: R& t" j4 B# E

/ _1 M1 Z6 Q3 f5 ?5 c6 I  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. r5 d& r8 I
美式冰淇淋香蕉鬆餅
3 ]) \& F$ L# P3 u3 ?- V6 y. Xos.tvboxnow.com【材　 料】
! U6 B( O# u6 _! ~& Z3 f2 `" qos.tvboxnow.comA.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ |/ K" O; W( E/ J
細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W: h; L6 d9 u2 h( z5 J) H% [
B.牛奶         100公克. s# {! Q8 c( L3 e
C.低筋麵粉         160公克
$ d! w* F( ~0 P! c& B4 l公仔箱論壇玉米粉         40公克
& C0 o" @) @. ^! ]7 |  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
1 I+ a7 c  R  @5 B2 s2 {; H. C' AD.融化奶油         60公克
# {2 t# v- r% X6 D5 H) y* eos.tvboxnow.com香草精         數滴. o5 _! V) {& Z
E.香草冰淇淋         1球
7 X/ |& i& h* j9 ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
% L7 }, h( n* h6 }. Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         20公克os.tvboxnow.com# G0 P/ I  E6 ?7 u6 F8 t
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  K3 Q* J7 n2 B& j' e4 h
焦糖液         適量公仔箱論壇* t7 d2 W* n, ~; L, w
        , u; W7 ~- ^$ M+ y2 U, q6 U7 P
【做　 法】
) p( D) e" w0 a5 d2 |; ]  ?os.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 V# X% j! P2 w
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 `4 f9 N% t$ S8 x/ J# ]1 S
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。/ ^% f0 m2 U. ?6 ^0 T% H
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
0 G% i! Q$ j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。  T' e  ?! ^+ I  \; y
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
8 U( _0 [6 _( i5 S公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" C3 Q: Q: z1 r$ S  n5 o* Q

6 ^6 }( x" D" C5 f. {
) V/ }+ }% n1 l! N/ H! k3 p& j7 u公仔箱論壇卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ Z3 J3 K& t! S2 a0 Q
【材　 料】公仔箱論壇2 O# L1 N" Y: T' u; o
細砂糖         100公克5 S6 \5 P* q8 r; Z% P, R' g: U
奶油         90公克
' E$ G( n; c- X2 Z+ u2 o蛋         50公克
0 b3 T$ Z% d* J6 L  K7 p公仔箱論壇低筋麵粉         160公克
( F. K" T' Z3 t- }0 d6 D& i! w9 C高筋麵粉         40公克公仔箱論壇/ m' u. @) E8 V1 w0 z/ r
可可粉         1大匙
3 X$ R/ |  A6 G! K* e# Wos.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克6 ~7 f3 M$ q1 y- I* w5 f/ U
        + u9 D7 G; C" p; [! u
【做　 法】
  V3 B: {# s) E1 B" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。: A! n+ P4 b$ ?% l& K& J1 c4 S! m! s
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 E9 O! i8 _- `
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( ~- x) l! h# h  ?  @* |5 v公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。' J: P+ {. v0 r8 H% k- h
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。os.tvboxnow.com8 g0 ~, g0 a/ V5 k/ S
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 {- b) X6 O5 g& c9 N; q【備　註】
8 {) m( V  u3 a9 G; _份量約15片
4 n* E. U4 Q+ @1 j+ x7 ~1 ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com% R7 F3 y; T' I1 ~6 {
os.tvboxnow.com# ^) h0 Y6 I( I
草莓馬卡龍
! C  t) u$ l3 [  P% ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# D% T% f! z, k# _材料1：
# ?5 T, ^2 \4 B& B' a$ V  l( e) Q& T杏仁TPT         250公克公仔箱論壇# o. `' _: \. p9 B# A3 W% O
糖粉         100公克
$ E' h2 W5 Y% @. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克) i+ v% ^7 i! }7 O" Z
蛋白         100公克! z- M  k1 T% Z: v2 P# Z; M$ X
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: P+ @+ f; X- V2 f7 G! m
粉紅色色膏         少許
% p) T! t3 }0 e0 G% `tvb now,tvbnow,bttvb材料2：. Z% ?& {1 a$ l
草莓巧克力         100公克os.tvboxnow.com) D( o5 U  m5 Y  I0 T* D/ k, x& {1 T

) r1 ]1 q. c; O, |+ Q1 U1 k【做　 法】9 w: X/ P# V1 ~" n% Z1 A
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇; a: W& c0 r5 k% b4 s
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。: O! z) L! D' _9 a' T$ G7 m3 G: \
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 V" y3 }+ {' ^- @. B! ~$ g公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。os.tvboxnow.com6 G# m7 V# h9 I$ w& S. P/ G
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。! B/ |) }9 k- P/ ~) P, X
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
0 {6 `3 X5 G6 I4 `% `tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
  }0 l+ Z7 J' Q' w& i4 Y公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。/ o1 t$ U$ h# C! }/ a
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。( k2 u2 {# k. Y- A7 |

' P' z2 b" ?9 K6 |os.tvboxnow.com【備　註】
$ s/ I* B( \' O! oos.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb. P1 t& Y7 B8 z' v7 `0 g& W
tvb now,tvbnow,bttvb$ m% ~' R) g  ^6 f: `  q
公仔箱論壇" V8 V( p5 n3 i* P4 O
棉花糖馬卡龍
# g" O* l# k( {/ P4 ]" [; u$ M公仔箱論壇【材　 料】) M% F4 f* H& _$ H1 N; H& ^; ^7 \! s" Q
材料1：4 o' f) @: t  g( c! r- Z
杏仁TPT         250公克
4 R, A2 R& M# {5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克
. \# l. m- y  r" }+ S公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
+ h( ~- K  y' N: m1 f2 L蛋白         100公克
( g2 W6 e, @- c5 A3 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克公仔箱論壇8 N  l2 j5 G! G' R
綠色色膏         少許
1 Y- G6 @$ H: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：os.tvboxnow.com0 I8 `% X0 p4 w
檸檬棉花糖         100公克- ^6 r# \7 {  J9 i  Y& z
公仔箱論壇$ H9 \$ I2 p, O0 F8 j
【做　 法】5 H' V# o6 ~; i. y3 I! v
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ i+ h" J- @( h' b) J7 F
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
0 q+ O+ f6 L& E" o3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- N+ C- s1 ~8 h4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, q1 }# w6 ~9 n
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
, j$ y, L" e4 o: d5 @6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。% ?. ]( N  G  O' Y% Y( t* t. X
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' Q! F- T- k: y3 J1 {* p6 l# jos.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。! p. s& F) c5 h1 X5 h
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇$ E$ t7 N5 W) o: f' j

3 k+ v9 }0 `" O. U* [os.tvboxnow.com【備　註】
1 M2 F+ R7 @1 A3 j$ U0 O; ]" ?os.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。