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【材 料】 4 k1 d1 n3 Q9 C0 u% D
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb& D# x) x) @& t0 I. c
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb! @! S2 [1 {% U  j$ W
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 l- N0 [) y6 ]
小辣椒  2片 ' c+ j: `. I% L: e( e2 I% x
【調味料】 ; g7 g! Q9 z4 e9 M
醬油膏  1/3大匙 0 P" y3 |6 j; {1 q
香油  1/2小匙
7 Y( a5 G. _' v0 A' Fos.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙
# \/ V" E* r) G, _  Ntvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙 8 X8 D/ _# t; b3 M* k' @; E
【做 法】
) H# w2 e: r; r2 L$ V- u- S0 ?" Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) z  g" A. t% @
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
  s6 L" \3 ~2 N2 I4 W(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x  G" s* g6 R+ r# W
【備 註】 os.tvboxnow.com6 r/ w  t* U5 W/ t1 W- M
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) @, s: e( N- U0 w
山苦瓜  1斤
* A# k) ?, S- K+ L8 t" u4 btvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩 公仔箱論壇' E" Q* R2 Y$ j5 r+ Y
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  e8 o1 I% W9 y4 e0 C. g
水  2/3杯 ! D  _! e# C- j% H9 B$ A
紅蘿蔔丁  1大匙
* P& ?/ a* o7 [; R$ u7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
! {9 b! Z' V( u& w6 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
" p6 p( {0 V% E6 @os.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; a" K. a) ?$ v& {/ y% _5 I1 n
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 M$ s! ~+ K% E3 U
醬油膏  少許
! U5 h- W; V& K胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' H# T" D; p
香油  少許
% ^& N+ x5 f! ios.tvboxnow.com糖  少許
, l9 q2 B7 J) s: p0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
3 j1 R' Q: P+ r' b6 hos.tvboxnow.com【做 法】
3 F4 D* @9 @, S6 g, @5 z( y, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
  O- H$ e3 H1 t; \7 N' b6 i6 _* Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com: V3 h1 ?: f" l* ^# V$ C
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 1 {! b) |! ^9 k* s- O
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
5 z* A5 n: ^! v" r; qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 os.tvboxnow.com9 d8 d( D* d0 i+ R7 M% m: k
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
  P. I5 r1 w! v+ J. L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
( b$ I. h9 E- m$ C' F$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量 公仔箱論壇$ h+ Z( D2 K$ B  I
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇* w+ C; q. n5 A% B0 c! P% x5 s
【調味料】 os.tvboxnow.com+ u# y4 N' L- M' A* h8 D
醬油  1大匙
+ j( B/ s, Z' ]: D8 I! Aos.tvboxnow.com香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 Y0 V% g+ W$ o3 R% w5 P
蒜末  1/2大匙
; P) C2 q5 K1 I公仔箱論壇白芝麻  少許
3 b+ o9 C- T! l0 X" Aos.tvboxnow.com【做 法】
3 _6 N. Y- y7 m, V. p公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇* o9 G4 [) X' f5 }+ U. W
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
+ }6 J. h( o3 T. Q# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
0 s' j; L0 o1 C  S, s4 |公仔箱論壇【備 註】 os.tvboxnow.com! h' b) u" E8 M1 P6 M: W% T
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
7 s% q4 J9 @0 m2 ^- b香腸  10條 6 S* q; O" A" Y0 H7 J7 z
香菜  2兩 / Y- F  x! s& V, C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! {6 P  A, J5 e( l0 q
咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a6 p# p5 Z: K' `4 w/ `) D
辣椒粉  適量
5 b' v7 t8 c! N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 公仔箱論壇8 p( @9 a/ g! p  L
【做 法】 os.tvboxnow.com* q' c3 ~+ d, p$ Z/ p( t$ h) i( c
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
, i8 Y% L; |3 `2 e' @6 u2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 os.tvboxnow.com- ]( o3 A; P1 V0 Q8 H
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @" \; ~4 C  k1 v6 _$ n& H# H
鮭魚  200公克 os.tvboxnow.com! h; l$ @# h% W$ \# z# W
馬鈴薯  1顆 / q  R2 D8 @( g2 @. |% g
鹽  1小匙 公仔箱論壇3 ]* D3 P0 ]& k- S: b' h2 c
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 m1 p* J  Y. k8 e: y0 c: w
奶油  1大匙 公仔箱論壇& p5 K) ]4 {' V) C
洋蔥碎  30公克
9 x1 T9 q; Z. w7 e, u% r" z公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
4 Y6 H6 E0 f! n1 t8 b/ d8 O" c( a0 a高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ y/ Y$ f. H- C* Z, }4 Y8 \
起司絲  100公克
9 p7 S' Y& r3 x: b' M/ _7 }【做 法】
& Z# l; L% n% c# D; r公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
1 p- y! l! T$ G$ Oos.tvboxnow.com
5 F' ?: C0 _$ N, X% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇: C9 G) }# v  m' i2 |/ m, `$ [1 ^

8 L6 h8 S. d5 Z. _os.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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