MagicAndy

【材　料】
3 Q, W# l# U# q4 x4 m& y: Wos.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 os.tvboxnow.com# s  b& w) A% P  u5 W: ~
【醃　料】 os.tvboxnow.com, u" X6 k; [. `" g1 W4 {, T( o3 S
紫蘇梅  120公克
0 B& ?" P0 K: P6 A0 b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
2 }4 H9 F5 B* ~糖  200公克
) f3 Y6 `& T. Q  u- L冰糖  150公克
# y+ d, T# P' |/ J% t- ^2 ]話梅  5粒
0 x0 s% V( {. |* U0 I# N2 Kos.tvboxnow.com水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 M- r) }8 C1 ~) F: w2 Z, ^
【做　法】 6 x4 f7 G5 r) R1 }; q5 }0 S
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb. a5 q9 \, {4 \! o$ l

8 a: {, U+ s4 S( `. H1 [公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 % J$ Q* M+ [5 l: v5 |3 j
芋頭  300公克
' I2 k  ^; i$ t2 _& y7 d- jtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
- [5 `$ K" @: r澄粉  150公克 0 _& t, g7 q- j5 O/ S! f
水  70公克
7 d: m. N( j7 Q- c* M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 $ a/ w0 T) G8 F
【調味料】 % f# q, T/ B5 b$ {' F+ S, x0 M3 y. e
糖  30公克 4 |, X0 e! x' A/ I8 M$ q) o/ P
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, ~+ c9 H5 U" t% x* W+ L4 O
【做　法】
! D9 }6 ]' J1 M* `3 eos.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
& I2 _% x! K/ U3 e- ytvb now,tvbnow,bttvb
/ d- v# P$ q4 B2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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! ]9 [5 V. N) _# p6 `2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
/ f/ ~0 J* [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^3 F8 \, R0 ^# A8 B9 Sos.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. c) Z8 |, Q5 U3 k; cos.tvboxnow.com山藥  8兩
: o/ K# B' A- t8 p+ U% N- Xos.tvboxnow.com水  少許
5 C% M+ y+ O! u3 j! {- y砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com7 ~& V- @! N% k5 q* @' E% h$ U0 \+ C# F
紅棗  15粒
* W$ e3 b5 ~: E( O7 B0 Y& g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! c2 `3 [2 i, c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" t- k) S( A9 m: J
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇0 j3 J4 z  W, g

5 G' [+ o+ a4 J) I" C1 p2 f) e& vos.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. X' e) f$ J+ M; u# u
圓糯米  270公克
* i  Q! @' b6 s1 F: xtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 6 ]9 ~9 w* a7 F% Y* B1 C4 S* T
龍眼乾  50公克
7 w7 a( O, U+ N0 Z/ R' cos.tvboxnow.com黑糖  50公克
0 }* g$ P6 \+ q! t+ {白糖  30公克 1 K0 E; W7 Q' }
麥芽糖  30公克 3 Z. h. A! {( Z, j- T
沙拉油  少許 os.tvboxnow.com1 ?# R* ?' l: j, d
【做　法】
7 H" B# K% t6 z3 jos.tvboxnow.com1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 H' a* }% t
tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 v7 x6 W' i3 [. A
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com; D) W6 H5 S# b5 ~0 Q
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 c& P) }/ z1 S" M% A' Q
豆芽  300公克
1 {# q3 w$ I( H3 E# ^% D# ^紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 W) p5 o. X; J% y
西芹　  100公克
8 M2 l2 t9 t2 l  {3 D8 vos.tvboxnow.com薑  20公克 公仔箱論壇  P4 s; q1 Q; Z( r3 m4 l; h
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  \/ ?' o5 q7 A: y" D; @" D  M
蒜頭  3粒
9 h6 a" P9 V% x: d% H0 ~% Y& Z【調味料】
9 f) V' r2 M0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
3 Z# g  l: l0 j公仔箱論壇糖  1茶匙
  ]) a8 o% S+ W4 q8 h0 b/ Qos.tvboxnow.com香油  1/4茶匙 os.tvboxnow.com  i+ `& s5 ^. f: ^& p1 z" a
白醋  1茶匙 os.tvboxnow.com5 T3 `6 n8 [0 ?5 `; i  o! |* D
【做　法】 9 l3 D1 |7 w) _: }
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
# p8 Q$ g+ [4 D3 o+ L$ e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( R5 T3 i2 t4 f4 l, b
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
; u  R* h5 S3 m/ o) d3 ]9 y' Y: }tvb now,tvbnow,bttvb
! L+ i! c+ _+ r3 K9 }7 r3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇. P6 F; T- X  |, R$ L: L! |* c8 n

8 c% ]% [/ z0 u( e4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ i, J% a# K$ |# R1 i/ t$ ~: S公仔箱論壇竹筍  半斤
7 K# S( h/ y$ H5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
# y  O9 P- [9 {2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! d; x, }9 K. j1 z- z
草菇  80公克 公仔箱論壇5 X) o6 b5 }6 v: j4 S6 M) c" h
蒜頭  3粒
; J0 B) {. {+ U6 ]公仔箱論壇【調味料】
7 G0 Z/ I8 A9 E7 t  {! g6 V  M5 x  Kos.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 9 \7 p7 h* o& B6 K
醬油  1茶匙
& B0 f, v; `8 ~5 |: y; s糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 U3 u. Y1 v* L. `
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  {3 P- O1 ]* F" {% T
水  半杯
* V& C* ^2 b+ A* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  [6 g( Y4 u. X
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
% ~. `, y4 M# t' \os.tvboxnow.com
2 \3 U7 d0 R8 g; A2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
7 F) n1 y# P" Z  ] tvb now,tvbnow,bttvb* }* F3 [" l  b$ g
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。% X' `# z4 o& p

1 {8 p9 |2 w( ~! M公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. \" a3 n! q$ M5 A& P9 p4 _
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' v( h9 R. f2 ?& [6 F
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 _6 W& Y' c# ~/ H6 i' ^
小蕃茄  5粒 os.tvboxnow.com  p5 @" J* @3 K
芒果  1/2個 ! r1 K6 j9 [3 T6 R
低脂優格醬  2大匙 os.tvboxnow.com! R1 O( B% d: l' u1 s- E3 v
【做　法】 2 `0 r' z. B! k' m) W5 C. v$ E
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
) l) \5 ?8 l+ X; Otvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ C7 @4 T1 L% O% ?( z
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 9 e* E; U  p" V! }% R$ r+ K
豆腐  2塊 os.tvboxnow.com) f$ a1 b* A9 @! D/ C# {
香椿醬  50克 公仔箱論壇) j  I1 E2 d% p8 _# z
【調味料】
: U3 b8 n' ?- W% [  q0 G2 P) |tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
3 ~( P- j4 {/ Y/ n% g) x0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 公仔箱論壇. B& d& G3 R# D+ ^
【做　法】 公仔箱論壇& f# R- ]) N" T' E. s! b
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; K" |6 k7 x' U1 o1 l, V9 atvb now,tvbnow,bttvb
" \7 _) i% C% M& ^& `3 |3 g1 t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ~5 @' H3 d) W- J: m- P8 sos.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 " u. [, |: h6 R) q- Q; G* P
韭菜  150公克
3 C) I9 `8 q' y) e( I公仔箱論壇芝麻醬  適量
5 g0 J; \6 O7 t5 k2 g0 |: G( uos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇3 U7 X/ D+ U4 }" i% M/ h
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。- \4 k3 c; ~5 O( D! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% l! v  `0 J3 s9 X/ j
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- g& Z6 {3 u# B# F' P! o
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 k  E5 G5 S5 E& e' B
胡蘿蔔  100公克
, n3 `5 r4 J' P蒜末  5公克 公仔箱論壇" k( n) {  E; y* @- t* ~0 F
薑末  5公克
- L+ j/ Z+ c( a: j公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
) X8 W) c! K, p# w【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( m9 n" k  Z  E- ?7 P3 K
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ H% w1 n/ x# C* W! @+ H- E: m
　醋  20㏄ 公仔箱論壇5 i9 l, [/ O7 @
　糖  13公克
! l8 n- `! I" jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
$ h  i) f. g+ I! i& v公仔箱論壇　米酒  15㏄
8 w% M- C- q& i) K( Ftvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
; f- M7 w! G; q+ ]  Y" O' W/ N公仔箱論壇【做　法】
# A. Z3 a5 J( j' z( [; Q1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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8 I! q+ u* L6 ^4 z公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。os.tvboxnow.com4 [  Y# H1 R7 ^& H9 q

+ V* |. {; E0 {9 B! qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# f  y) q- K& g! M  R' Q$ P' B( t公仔箱論壇牛蒡  30公克
* N' q" H  d% N0 s' x) N昆布  30公克 ) Q& v6 e8 R' d, h& ^1 T' q- f
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- }  N+ j2 e  |* H/ \8 m. j
【調味料】
% g) e4 g' V+ h7 X- f辣椒絲  5公克
2 R" U* c- r. k公仔箱論壇蔥花  5公克
% O0 R9 h7 u. n+ @/ G+ T  Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 os.tvboxnow.com: r5 P2 H% b8 D- n
香油  5公克
1 D' @/ h  w0 n) W胡椒粉  3公克
5 s+ L" t. p7 f1 H8 M1 Bos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com+ t# {4 i( P  k) n2 D
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。/ \( m* ~7 d! t& B6 M' N+ w* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: U" u) o; o, n1 I3 w0 M
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。, m4 [! Q! S9 e2 W
6 ~8 h, m+ K3 b) Y6 ]3 f% d  |
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。