MagicAndy

芝士牛肉餅
3 K# N+ g2 B" D, h6 j5 r, I公仔箱論壇
% x/ u1 F% x! g1 W8 [. S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6   W' t% ]2 I4 ^! q$ Q. N
做法
2 J9 B3 V) o. m+ q 煎 tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ v# C* Q2 Q8 i; P! U
  公仔箱論壇. o. j: s4 t6 t9 x% Z3 q7 |

$ F; ?2 y2 s* w: t* m  
" C5 _+ r  E, F# i7 u, j公仔箱論壇
! X$ ^- I9 I5 L, Eos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 j8 S# _$ f3 M

) m/ B1 E" S$ a4 v6 W免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
8 Y7 Q- T7 |/ I; o# w5 }& O& B公仔箱論壇
& E3 a% f% I' Y' }& w7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- J" `% D. V5 J6 F4 R. P9 u& K

* q" R  X& N+ l- ^. x* r2 v' A& b/ Btvb now,tvbnow,bttvb
( ?0 ?. }7 I! h) E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 q2 f& h4 H) V. [" E
公仔箱論壇& Q! `! Z' I  C4 ]( O8 }
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r" w# d6 Y6 o% M! ?

) \5 x. c1 h- t7 e* ^/ Hos.tvboxnow.com
  P  G$ K; l% A  }5 T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 t4 }8 b" `0 u- j
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，: w- u8 Z* Y- F9 \! o
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
' x- ]7 f* r. i$ V* v* X2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。' M/ E/ ^* h/ R8 x- z! T: W
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
$ T; @$ O7 [$ x  Nos.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
! J, m* Q9 {! ?3 E8 P4 ctvb now,tvbnow,bttvb6 O( `# W7 R4 d$ ]* y* l  w0 R. R1 y
可供 4
/ R7 v5 t4 k( M- F3 Tos.tvboxnow.com做法
* q7 u! e+ f+ h. P! hos.tvboxnow.com 焗
+ C& p6 x6 Y0 S: l4 w' D- [0 C  
. ]" g! j4 N2 w tvb now,tvbnow,bttvb# `  M' U# i5 |, n* P( ?2 a* l
  
/ m' @( Y+ ^. Y7 V, r$ f' A公仔箱論壇
' K9 B, U" [1 U/ G- x材料# |) i0 X9 K) M1 c9 G

4 J  ~% ]& z/ ]& E' H1 ^  ztvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
" |2 y7 n9 t$ I7 jtvb now,tvbnow,bttvb3 k+ l$ j5 A" Z% G. A
( O% U7 W+ D$ D. H* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 k) E: k! U$ u0 w  \

6 d9 j! W) }1 K醃料 公仔箱論壇5 W: ^5 H+ a& z) M2 l7 ~* X
- g. P5 U4 V( c* V4 {
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
; @$ |1 y- E0 v6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& B2 V/ l! i# R0 q+ [. u% x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 W- ]0 ]/ G, s! {/ ]
9 k" a' e. O7 r( O% b& A

# ]3 c& E6 j9 ]5 ~; z. s0 ~  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ C2 ?, u" H3 {8 y( I0 T( x& D2 n
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。; x/ y0 i5 a. Q' v8 h; A3 G! c' g
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之3 ^( {. g- z8 J4 o: v' L
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
) h4 ?3 l1 X2 k: |/ oos.tvboxnow.comcan i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 Y+ C" D8 @% @7 l9 ]% |. X6 H  v6 N
tvb now,tvbnow,bttvb  a# a$ W7 K; q5 j1 v" T7 g6 k+ _

* J7 c3 m+ @. Dtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
6 L) ?7 L1 T& k8 S8 f) vtvb now,tvbnow,bttvb
9 F- G. H4 P* w* m) C可供 4
3 n. _$ d( [. h; ttvb now,tvbnow,bttvb做法" s6 o9 \: O  n$ a( J
其他
1 V. a7 [6 B2 U" _! ktvb now,tvbnow,bttvb  
! m* n5 B) [# f3 T" v- ~% p tvb now,tvbnow,bttvb, \: \* ~# C/ X  s: W4 B; t# G
  
& H* C3 Z; c2 T! |& W9 j5 B% r& F; y% }
材料os.tvboxnow.com6 n4 h$ x3 T& c2 G
4 [/ \8 {7 [+ Z
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
( o) E6 U' B' ?0 W5 I5 V+ k
8 c# W2 s7 F2 i6 ktvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
2 I' e3 p0 M5 E+ W) @: A- W! |/ q6 X, f2 \; e

1 g( C# q# j0 p6 `公仔箱論壇
& h  {3 @, L8 i, {2 }1 Q! Sos.tvboxnow.com3 X7 q( N$ V3 u  p1 c
調味料 os.tvboxnow.com7 Z) k7 h. W0 H9 F0 N/ ]5 e

% X( C# z- I7 @5 Q0 v( }& Q3 ztvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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3 p+ o* W5 ~$ k" f" _tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M2 }  N6 P2 _1 n

. I, d- X+ ^0 _1 z" Y# h, X9 q舊庄特級蠔油 1 茶匙
1 C! f0 V$ S! M$ V2 v3 S8 @5 }
. q! Z& D5 A3 [7 I芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F9 b: R' f0 t2 Y1 Z6 N

9 b, Z/ {# N8 S
+ v$ a( g' \$ D# h# x! M公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com+ y5 I- j+ T6 \* h* F5 C- f
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 C- U- Q( y: K/ y( q1 V% \2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
- ]* v3 O% W# h, r6 E# i, w公仔箱論壇
$ f, J8 V$ E* G; {9 u4 i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 * @; o( V* A* A9 A0 A0 F
做法/ ~, h- U1 o3 o- f  r: F1 h
其他 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 y9 q; }' m% d# T. O
  tvb now,tvbnow,bttvb6 v, z% s' l* O/ O6 r. _5 _) y
6 i8 p! J" D, D3 b* g5 K
  - K. L. d% N* J" U& w  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. B( P$ Y  Z8 j: U- T
材料
- |, d5 a2 W9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* I6 r# r; a. D- E$ Q
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
5 e$ q& r) e, \6 W& t公仔箱論壇os.tvboxnow.com& [7 w+ Y; C6 g7 Z6 [5 L
os.tvboxnow.com7 u+ k9 c+ o3 t$ H! A

. S5 Z% t9 R0 T- X3 `. j醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb* I3 h9 N- v) ?

% S% f* b  H, {2 `公仔箱論壇
6 h4 l# Q' _8 N' {$ O' m2 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇. m' R7 z. e+ Q' k- Y1 b$ Y
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
+ w( U$ ?  Z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，2 x9 \) w9 o7 u8 t# ^! u! @
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
+ E5 j! S% j9 k( \5 [  N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ V9 `8 I( q
; |/ C7 J- ^! {: S# K
os.tvboxnow.com3 m. @! ~) k$ R) u2 z
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇/ e0 @0 C; b: a0 p7 H2 M
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
0 \1 C' i' @/ |3 y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 A: P  ~- a3 l
辣椒末  10g . D/ G8 A" a; j# s# \% M
蒜末  10g os.tvboxnow.com, f9 D& u  U* F! c7 ]$ S
香菜莖  少許
& W! i. ?  J7 `& ^' [4 |公仔箱論壇洋蔥絲  10克 os.tvboxnow.com9 m7 V# M: s# D& v4 h
紅蔥頭片  5克
4 j" h' Y: K- w% X3 u% X【調味料】 ( N+ l4 @- @! V2 Q6 l8 Y
魚露  2茶匙 公仔箱論壇$ x2 r2 ]! c& w/ i
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' L* w1 w% z/ Q2 Y2 H! n, r* c
檸檬汁  2茶匙 3 u( @. t) f( n  S' o
水  50cc
3 w& T! L% E- l# Q1 B  X【醃　料】 公仔箱論壇% D" n& q/ \% q$ C" G" p
蛋清  2個 os.tvboxnow.com/ y2 i& w$ F4 n
鹽  1/2茶匙 ( n0 L: `: n8 L" Y  e
米酒  2茶匙
. q6 @5 e9 N7 c0 B1 _# T# ^9 d* Gos.tvboxnow.com太白粉  1茶匙
& _; S) K. [; W* Ros.tvboxnow.com【做　法】
$ G; X9 T# A/ I5 k4 P1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。os.tvboxnow.com  F1 L3 A% z, U# I" ]8 R+ V9 R

9 ?- q$ |5 l: a0 `2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
: m: `3 [+ Y9 c" Yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇( m$ S- T  Y0 ?! c8 a: E
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。  D( x, U+ I$ d. B' Q+ R+ I# w

0 F1 n. X3 s3 [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
' w" g( }+ m! B- G" U公仔箱論壇 # u3 g' Y4 d( Y$ n( s
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?0 h! A- V# y" d& `; j6 R6 X0 q
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
5 f4 _' V9 h# W6 U今日就焗雞！thx。
: f4 z$ Q1 \" w2 I% M, ios.tvboxnow.com祝：公仔箱論壇3 H' z. g5 @6 G% N
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
/ R4 E0 ]# ]1 C. {, t8 Kos.tvboxnow.comhi andy, how is everything?
+ c3 `( j& W3 z3 r& dos.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。" _( J3 x2 ~3 M5 n0 j* U  j! A" u
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' m& _" m% ]3 A! u3 w
祝：
$ q. b: d$ R) E" i' t公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 K, W$ ^7 A( V" A& n$ y
* v2 w( W6 l. q$ T! M% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hihi 好耐無見
. x7 x- c! u+ a- o* |7 q係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
9 h6 B# P# i; U) Ios.tvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ y; z& `( P- |+ M# T# }: J" u
大乳鴿  2隻
- k- `3 U, k0 J+ z9 B( f+ H" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
! s! N4 l/ S  |3 t. c. S公仔箱論壇青蔥  50公克
& Y$ q) R6 |, ?& o; ~9 ~& G, g9 T公仔箱論壇蒜頭  15公克
$ X7 W' ^$ `( u1 r3 l, Y/ x7 r公仔箱論壇辣椒  15公克 * D, j, @$ A, k- z/ r
醬油  300公克
- X* m# a' ]1 H" a. W4 i- H" W) S" p冰糖  60公克
, G$ x- c! \3 O9 K# W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
) t: ]8 l3 N2 {, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 os.tvboxnow.com% a3 e1 ~$ j3 L; n
醋水： os.tvboxnow.com% U/ `) x+ F3 G9 C% |. q
清水 150公克 os.tvboxnow.com" o0 C% a' @9 k4 B  h# Z1 J
白醋  50公克
% z3 {" W# c3 H' n% h; j8 x6 ?+ hos.tvboxnow.com麥芽糖  65公克
6 ~% i0 I/ j3 Q: R紹興酒  10公克 % r( |8 ^6 [" a9 J; n7 {
紅醋  30公克 ' ]3 F6 K1 J/ V" i& G
檸檬  2片
% J1 e& M& {9 ]+ r  e0 i6 A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 ]* N+ |6 e/ H  F: t" Q* B
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k) f8 q, [4 F: T
os.tvboxnow.com0 K$ Q" J  m+ W* x: q9 ]" n3 k( }" B
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
) J/ R1 w3 o: W" @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e, H# I4 }! n公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
! K: U* b* H' [$ S+ \  U, I
( ~# O$ L3 t% }# q# R4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。