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調味料
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蒜蓉 4 茶匙公仔箱論壇) ?) h  F  m2 C" `: s
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花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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% F) F; t0 U7 C$ [+ c( eos.tvboxnow.com煲仔飯醬油 2 茶匙
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做法
: E! B, \' |" ^( V1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
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材料
6 ~. c3 d& a9 @4 G! h% M! m  Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇" t: d0 h& ?& I% r" b8 z( s  ?9 X: F: E
糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙公仔箱論壇& N# `# q: p" S2 Q! t! h
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調味料
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" Q* H$ }* N7 R5 f% @舊庄特級蠔油 6 茶匙
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做法
  Y9 x6 |/ x  K& `3 Q5 i# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
2 o0 Z* Y  ^: H' L6 ~7 F2 [os.tvboxnow.com2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
- F1 Q* p5 e1 }! B4 o3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米tvb now,tvbnow,bttvb% f2 t; n$ R, V6 a9 E
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
0 E! M& _8 t  w" Y: Q4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 f. V! c9 T; o/ L8 l4 U/ b
    粢飯。  l! u  ~) a7 W2 ^+ b
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
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材料
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 l# h, {/ Y9 J( g* h
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調味料
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1 q- ^) c* j. W4 _os.tvboxnow.com叉燒醬 1/4 杯
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0 A& o4 N& J" @7 @5 y2 N特級鮮味生抽 1 湯匙
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) G9 Y" B; C0 _4 u# I公仔箱論壇做法
( K- U: p! f# S8 g; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; h3 M: O! V' j! U; F2 G
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。公仔箱論壇8 |0 Z; U3 K3 x+ `
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。/ W  \% p/ U6 K- ~* L
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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( o) J7 u  E3 Z4 U/ x, |os.tvboxnow.com可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
1 O: b$ M# @: \7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?+ l# O- `3 N3 htvb now,tvbnow,bttvb牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z& ]+ g( f& R% z" ^. ?5 m

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醃料 公仔箱論壇, l$ Q$ [1 _/ @  l* |! s
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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" }% m6 q( p6 _% n9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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4 E! F9 G( C; l+ r- I, W- L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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2 q8 w& f# H3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* g1 P" ~. @3 K* Q- P
做法
% I( G' E0 o1 P2 W. |5 }9 a: P. ]# x9 Z公仔箱論壇1.  牛肉與醃料拌勻。- Q0 `0 P' ?. x  [, d/ U& c6 a
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
' ^0 Q1 u% r5 wos.tvboxnow.com3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
; y4 Q8 d* E* J* I, s7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用tvb now,tvbnow,bttvb7 z- Z& p2 b/ ]. r) W
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醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' @2 p7 S6 C1 \$ a
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. A: |' D( ]! ~& v0 i* s公仔箱論壇芡汁
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* j' \$ R6 B. o& i- Qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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做法- v& l3 |7 L: g5 _, W) X
                                        公仔箱論壇- {" S( x+ A! a, k; z. h: {5 @8 \
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
1 z: r7 [8 @# D2 t5 H) q9 @    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
9 M" w2 @4 O: s4 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ t/ C& Q6 [0 F! Z$ O
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 os.tvboxnow.com7 g, ]! m, Z7 E7 A& ]8 N
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇# ^5 I! ^! R) v& _6 U
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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材料
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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. I4 V4 H0 d% c& ?% Qos.tvboxnow.com醃料
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) W$ k9 O5 L: A- \3 U4 A5 X$ Aos.tvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙4 a9 L5 j- W- k$ I  E

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蘸點用料 7 }5 V  l6 |& I& U3 W
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調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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韓式醃醬 2 湯匙
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6 F" T& O1 o# x' K0 G/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 d4 f+ [# z8 h6 K7 f; f
1.  雞肉與醃料拌勻。5 \' M+ D) }0 D" j
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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材料
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0 f" N5 q% J1 C0 r& e% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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3 n1 s0 w; |$ V  S; j& s/ _os.tvboxnow.com芡汁
1 F' n; B* |5 \* u# k: o$ g" Z* w公仔箱論壇  I% R( O1 W: H, V+ U$ o( n# A
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙& c. e/ V1 F$ v7 V
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" K7 o2 D$ w+ ~

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做法
' ], D- `$ D, mos.tvboxnow.com1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% G% G8 C; i; x  m
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
# ?  x' L1 v- b! T  H    炒勻至熱透。
' X3 S( S: j3 q' L' M2 l3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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