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MagicAndy

材料
& A! @# F% _2 W2 Y' X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 t( G9 p4 Y2 F1 z5 u  W4 b
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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5 Q7 F8 d+ o5 \+ X& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k% m# v9 @" E; h( ?' [) _0 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( ^" k/ l/ ?& u0 R" A. i( _

% z/ G: `$ ~7 }5 m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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! w% o( \, M  p/ Y: a1 Hos.tvboxnow.com
" R0 e3 ^5 \# b! a9 x/ ]- L& N' N做法公仔箱論壇5 J+ |5 u6 d6 `4 H% |9 U
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。, b( l7 `9 U" E  R) R6 K0 M
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
  ]# B& f4 @8 Z! C5 V' vos.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.
, g) A0 R+ \- U( Z中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 `" p9 z) M6 E: m
thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 M" J; k# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 {# ]5 i, f
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com8 L' x; z) E8 d- b0 b
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! d' p7 [, P. N! F) F公仔箱論壇醃料
: s; _$ k& _4 v( S& }, F' {os.tvboxnow.com
: x; ]: m& z% P* d, _0 h舊庄特級蠔油 1 茶匙
3 z, u! ?& {3 X- P7 L6 T3 K% Otvb now,tvbnow,bttvb8 F, J+ z0 l. X, @- S
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
& O; w; c- q7 O7 Y4 T( p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' A9 D- d# o- p! Z6 t; O6 I; a
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芡汁 ! W, e7 y$ [$ ?8 p8 J
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 P* Y* n4 q4 p

, _$ N8 x+ g! [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
' N7 F4 {5 m% S: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* l, l( |0 [

. E% c. n8 H4 P$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法; r4 Z' g: B8 b4 f
1. 雞肉與醃料拌勻。
+ L( p  `2 `% `os.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
3 w2 R& r3 l: ^! g  `" _" ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去2 @% g! k2 D3 W3 N
   多餘汁液。6 Q1 c9 w' O6 v. V" H
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb( k! L3 V8 T" d+ X
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
3 {1 F) M1 O8 \  X: Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( M4 g: M1 N% k3 B; d
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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3 y6 `, V. a  o; {' y8 q  t公仔箱論壇
, p6 `! {9 A. tos.tvboxnow.com調味料
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+ n3 b/ ?5 u5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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- ?% Y0 ~0 C# w* Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- o) T# w/ J4 R# o
芡汁 公仔箱論壇$ j# b+ q: z# B+ L  @
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙+ r9 w9 @' Y( S2 U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* y: n% C" I
做法
% Y! L" @. Z8 y/ `$ O0 O% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
8 W$ o1 E  W/ l公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
/ F! Z1 n1 Z$ U  s. y6 H) P3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. O- v& Q  b) I* O8 U, h, E; zos.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇5 [" m6 v6 P0 @3 x3 ^
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com, \. b8 ^8 z3 j3 R
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, k! H/ h# D( g; w

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公仔箱論壇9 K7 M& R. q3 b2 g3 G
醃料 os.tvboxnow.com; t! x8 u3 _; B# m6 t

( @* @' M/ |) R+ C& U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M( E) d) K. B! F. d
公仔箱論壇" c4 `. x4 M- u9 d0 s3 x. h; o' i
公仔箱論壇. ]0 D- r/ K! d& f
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙0 `" _3 b3 y4 f" Y3 z- E5 Y

3 S' m" u+ s! m, c2 a9 p  q+ @4 f舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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公仔箱論壇8 s) O7 }8 i0 [- w" `/ {' k; _& Y
做法
+ M9 ^' h( `' _+ ?: \9 s; H4 |, K4 D公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
' K  x  J8 y/ r7 @& d1 z0 [$ N, w- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。1 C  n! O, G; ~$ d/ N
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 C5 X' x: S+ M

  p' N- [  T2 N8 Q% y; X; @2 f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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  v1 i1 ~4 q* l+ @3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @- j; [* S" k6 }5 N! v& h% k! a; {

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$ h0 O6 |) i  _2 c  z' k% c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 " v3 n' u3 H( x7 l1 a
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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$ Y6 m) z0 Q- f& u; [4 ]% F- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A+ o1 T% P% z做法
1 F3 X5 Z2 |. N9 q+ I6 a$ K; [+ ~os.tvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。. D+ ]4 [/ r! n4 M1 B% F& I
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com+ Y3 j1 C) ], @8 i: M

  A: o& Z' r7 ]3 o/ ]' t. a肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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( F9 Z2 K' L/ q. r公仔箱論壇公仔箱論壇/ Q0 \7 z! @3 X2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  `; ]9 ]6 n
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醃料 os.tvboxnow.com0 U4 _" r! R! w9 V0 ^

+ `- V# \9 p6 L5 p3 ?/ D3 u8 f) ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" Y) g4 E8 p. D1 F
0 }* ^& g& [+ m2 `3 a
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芡汁 公仔箱論壇0 O3 w: m9 c  O7 R9 w, Y

8 w' u7 i- _1 P7 ]. d( ?泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]os.tvboxnow.com( u# `# s& E5 Q. U3 h4 b- M) b

( f% `1 j( H% z/ f* ?' b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb0 b& a& U9 J4 H! M

& L5 U. D# t. j0 g  A$ {. _/ n公仔箱論壇做法
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. Y5 s3 H% A1 E( d5 |! los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ _1 d4 C# f7 f) E+ t) u: {$ |( L
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 E2 Z7 D. ]5 I9 d0 v- D! c) m
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇3 v- E, \5 J$ z/ H
   金黃，瀝乾待用。" c8 |( \  y/ _1 }; p, ^
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
6 ]: Z) w) |' C% j   加入肉排炒勻。
& w* U: q7 h# d9 j% s& ~4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇1 }) C: z; R/ i2 [6 Y, L: D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]