BeiDouChef

4 E+ O0 `9 d: ^* H; E' s2 Xos.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋0 w- ?# R/ X$ e) {2 S: W
【材　 料】
# y$ Q0 R* N" h+ _湯底材料：
- e0 S8 T3 ?" n, P水         125㏄
& g& Y4 z( c; Btvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
9 Y1 O  n9 p7 U. r公仔箱論壇煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 [* h6 q$ O; n6 d# |
雞蛋         1個
- ^: R( P5 w6 M  b: N3 f1 H市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- p% m7 n" \( W& t3 {! P0 \
烏龍麵         600公克
& u9 m% |* N8 b! H; x  G5 b5 J公仔箱論壇蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 b5 t6 @: N/ m  t

  c' {$ D! M/ a+ M$ S: O8 a) B4 c3 ^os.tvboxnow.com【做　 法】
7 N6 [" f; {5 U* W5 W1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb: a: E7 y1 v( ]# H/ o/ ]/ A: h
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ M: ?. V( ^* Z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。os.tvboxnow.com; H% Z) M7 w; T5 n4 S% D1 w
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

* |# r. O1 n. F6 a3 m3 X' }
雞絲京都醬拌麵
9 a( o9 L& n( I9 M1 f3 F【材　 料】- r4 y9 b. U5 K: [% |
麵         200公克
9 a7 l2 A2 A; i' b雞胸肉         100公克公仔箱論壇. U0 o6 a7 h2 n$ ?, m' b6 i+ d5 m9 `
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J' b5 o- C, T3 D4 f5 w
小黃瓜         1/2條
  f& P9 g. T0 c: t6 D+ d- v4 c水         20㏄
% C( ~& f0 y: cos.tvboxnow.com沙拉油         10㏄
/ t0 a( K) k0 W: ^/ ]: s/ n+ y
' J6 ~" L1 F+ `" Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" F3 a- e- z* e* [5 p1 E辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇' W: X. w8 m, L: C! t( a" Z2 R
蕃茄醬         ？大匙
/ B5 F+ d, p+ z% G& g/ B) y" H5 j蠔油         1/2茶匙
: d: A) @( F0 c5 S糖         1茶匙; _+ E" Y0 ?7 e: r3 x& p
公仔箱論壇$ \. l3 h7 S) {0 ~5 p& U* N5 m
【做　 法】
* S* [' Z) y# x1 l$ c: P" Aos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。+ [6 v5 Q; d; U, `% X* B
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
7 O% \7 K: i: J2 }) P7 pos.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。os.tvboxnow.com& J0 |1 `! s$ g! V, W
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
6 e$ B/ c) M. w& t$ {. J5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ o- p! c% {' {
豆腐肉末拌麵
- G  v0 c# m2 p  C; t+ S- w5 |8 ^6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ f2 Y: _5 t; u: ~# T" o% V; z" H
麵         150公克8 V: h; H) l7 O6 t- m
豆乾         3塊
% \, m# |4 A& a/ K, u' X. v絞肉         50公克os.tvboxnow.com8 |0 b' J0 t" L
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 B+ o2 N2 M3 @
沙拉油         1大匙
6 I2 v' k* q: X* N& s0 o7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) y" s& k5 q; r" s& S
【調 味 料】
' x9 o6 k! Z5 I& A3 l# \os.tvboxnow.com蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L5 _; S) \3 f3 X: F2 }: _
鹽         少許
4 l, n: Q4 b& _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ n* L" Y! w
【做　 法】
% A& t" J, n/ h- T+ L; J* Kos.tvboxnow.com1.豆乾切碎備用。
6 K) r# u: b- |. K7 @. {$ A% i3 @* i/ e2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
, D6 n  y4 b" D# Bos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% t+ j7 Q$ l# K' pos.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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. e2 y: H6 c8 v, O5 cos.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵
8 M; q  C) U& x) L公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 w- s7 \$ K( N' B( Z
麵         150公克
2 |8 _! W, c! [4 bos.tvboxnow.com豆豉         1茶匙2 @- j; f& L9 }: l
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) t" i9 x* ]7 e# n! l9 h4 Q0 j. ?, ?
紅甜椒         1/2個os.tvboxnow.com6 [0 w# ]1 J- B' R
薑末         1/2茶匙
. i; G# q1 i( g, ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇+ D2 C  h7 u9 b% J! o6 I. m
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ W( m0 y, l4 \: P" i# n) `
os.tvboxnow.com4 i0 J6 w7 `! W# |  e0 Y! m% M% j
【調 味 料】
. U5 @/ P  X1 N% i! ]# n0 V蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `. r7 t! B& G
糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ K) e7 M4 ?( Z' r
米酒         1茶匙  q  X  S0 H+ ]0 ?# [& O1 P

! V2 m# z( v9 H, N2 t& }【做　 法】
2 L: [. e# U/ j. Y9 ?1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。os.tvboxnow.com9 M/ Y7 Y6 D+ k! X6 [
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
, Q. {- r$ x5 y, C3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。: `- ?3 R- ]4 c, C0 F) v; r0 [
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
+ Q  w3 A/ }0 d6 b( ios.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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os.tvboxnow.com1 }2 Q5 T. ~7 ]
福建炒麵/ \  r4 Y3 v; g8 z( ^; }8 U* B
【材　 料】
- E0 p) }& R* ~- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  d, ]+ z' [8 L  b2 m% K
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb4 \* A3 T6 \; ^4 }1 u
洋蔥         1/2個
5 ?: W! Y6 T, k8 S, Eos.tvboxnow.com韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" s, A7 I+ s% P4 w6 U6 _( X
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇$ Z: D! ]  J0 i; G1 \8 B
油         2大匙
1 x; L; R2 \* Y$ J% D# b6 C9 N+ ~( T# Xtvb now,tvbnow,bttvb
% ?$ v6 Z1 H& g6 N/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 n+ G( S7 X5 Y7 V
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a# i; K( v, I+ Q7 q' n
蠔油         1茶匙公仔箱論壇9 V. w: N8 c( b$ W
細砂糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com% e/ Z  ^# M9 o0 H9 J
南洋甜醬油         1茶匙
9 H. E4 t7 B9 Q' |1 h. r鹽         1/4茶匙# H  P, @+ I! `# C
公仔箱論壇/ M7 C; Y1 R* @
【做　 法】公仔箱論壇  o( ?1 K( P( c# k. P! Y5 |' g
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。) v6 u% U/ h7 P1 X0 v
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 w5 l1 W( _% @
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
: x$ l, M% y, N  g! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- {. e# h, z2 |* _
【材　 料】
! X0 D& w, I4 M$ `麵         150公克
1 g: x8 W( t3 ftvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
/ e0 E8 ]( k0 ttvb now,tvbnow,bttvb薑末         10公克
9 x+ k: y( j4 U& y" [1 r0 r蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' I) g3 `- k3 I
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O( s; k0 v; Q8 {, J, \
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \( y% ^' R: \8 m, k

( o8 v) }$ i9 k9 W: g9 r4 j' |【調 味 料】
& Y7 ~2 _& v9 u0 \酒         1/2茶匙
  G* Z( D8 t+ D7 ^2 aos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙0 S6 _6 u1 W+ Z: m4 ]9 e2 X/ e
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k9 ?$ R2 r" ^2 }
烏醋         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F0 C! i# E5 @* h. _, m
糖         1大匙os.tvboxnow.com4 v; ^1 Z3 C3 |! @) T2 a& K" n4 x
os.tvboxnow.com9 s& v( Y" z) |0 r; \* r, n; a  r5 U
【做　 法】公仔箱論壇5 f  Q( M+ h+ u7 |9 V( Q' U
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
4 x' b1 Y3 X3 }. _: H8 J8 d  G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
- N1 k- H" I) P9 p3 n# {5 ]$ H3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

* j. T0 r9 w5 h6 ?4 A# S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵
' b+ u) N+ j5 v4 z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 l1 K! h( g* N8 Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
2 q9 a( F" Q& [5 ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克
, B$ g- r8 ~. W7 Q蒜酥         40公克3 H# }; Z" B/ j' e& s  w
豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; J- x1 b4 Y  F" ]/ ^+ ~
米酒         120㏄os.tvboxnow.com0 P/ \/ u" F" a
醬油         60㏄
% t+ j# \0 v4 o. r* a2 u4 c! Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙
1 Z. V" y/ e3 K6 b2 i; S公仔箱論壇白糖         1大匙
, z, \; l! n0 v5 ?! R7 btvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' g* m4 s. A4 b+ `2 \8 w
胡椒         1大匙公仔箱論壇" {( G  d. u: ^; t0 h2 L" O. A0 S
熟豬油         100公克$ _( V# z# W( {0 P2 {8 F
大骨高湯         1杯
- c# Q; N$ A, i3 _公仔箱論壇B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 k% ^* w- W: g4 k
油麵         120公克
. L# \$ K6 k- t; {公仔箱論壇鮮蝦         1尾
- d; _  P8 d  E2 R. }  ?里肌肉片         2片4 w7 i8 _* ^& B  M; v+ R$ Y
蒜泥         1小匙
; |* G% M. R# `* m8 B烏醋         適量公仔箱論壇9 d3 t* q; y( D. H
擔仔麵湯頭         200㏄* E9 {# I$ v3 I6 x

/ u/ b  M  t- `- J公仔箱論壇【做　 法】
7 r6 _; m$ f1 A; L4 J: k9 b1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
  N  E, L; s7 I# s7 u6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
2 _: h3 s1 k& }0 }7 s6 |, f7 Los.tvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
3 V) \4 h% v' }/ W8 C2 [7 b" }os.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。os.tvboxnow.com! u$ Q: N# d4 }7 P" w& W
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇; O* l. {, q2 V) z' k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 ?4 B- i; e& }2 [
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

! S3 R% g% h# r+ L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
- h7 d; H1 K. Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 w# W9 L. t$ Z; t% jos.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
  g3 w* y- s# q* C公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄
: g. F$ E2 d7 j6 J- C, }. s; y公仔箱論壇蔥花         適量os.tvboxnow.com8 k" v: {1 m: X3 D8 Q8 s
1 b. A/ ]/ i" ]& `' H
【做　 法】1 ]' v/ u+ H* V& G6 M- e  l; Q
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。4 i2 s. H4 b0 \: a! n
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 e$ L: @6 T* W5 B% j3 ?8 K/ D
大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 G0 N4 q$ G& l; G7 p
【材　 料】+ X8 [+ c$ i3 F
拉麵         150公克
/ D! X5 B5 E( ]- l3 V3 Oos.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 M0 o$ w( l4 @
香菜         適量8 Y+ y% v% c2 E9 J# k; a
蔥花         適量9 q. A! s: p, }! p5 y6 l

) X( t' _" U1 z" f【做　 法】
% W) f& T8 D( `, P/ T% w+ J: @1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
5 G# \( {+ m3 }* s( V9 L0 t2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。& N7 I# X; o& ?* G1 K( d# t4 F4 X  l

  @  O& T6 B1 y6 q' f' ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 h. \7 p# T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭
. a0 v. M3 d1 g6 {5 u9 o; S3 S# }公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' n$ `0 R) R9 N! d9 A
五花肉片         150公克
# ?8 V! o: b% b, w: v! {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克2 }. j( c2 u0 |2 X: `) l( l  s% @
竹筍絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m& T/ _. g) P8 f- ?' r, e
蝦皮         5公克
" |$ a8 a/ L4 L2 O( E5 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  J* {4 G$ `
木耳絲         50公克
8 l5 O8 ~/ Z" O+ _+ d金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 e1 E+ F7 w* C
蛋液         1顆
5 W$ U8 x9 ?+ n9 n蒜泥         1大匙
0 m4 V' r. @; N4 U3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B$ E8 s/ N2 }, c
【調 味 料】
  k5 d  e& ^# G1 A  n公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# [$ p, g8 S
鹽         1小匙公仔箱論壇2 \) @5 A3 r$ F0 J
雞粉         1小匙
6 G9 H$ ^: o" b2 x$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄公仔箱論壇  U1 B( }3 w1 h. `9 ]1 Y5 J: A. U3 g
米酒         60㏄3 p- O" f& l& ~6 \2 b
白胡椒粉         1大匙- g/ L" u  G0 L2 y" f! F
太白粉水         適量
- D1 o* q9 s% R, g$ Y6 \$ mtvb now,tvbnow,bttvb香油         適量
# u' m2 c4 y" J0 A* ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% _3 u* S% e+ N5 B% }, S6 ^1 k
【做　 法】
8 N8 P! y) w: `, d( A; W. Jos.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
/ M3 a7 O; R8 ^! O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
/ b3 s1 O3 P+ K3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ s' ~" o+ }8 S/ k5 K- N! g
咖哩牛肉麵
/ j" C& `4 l6 y4 g' D/ g公仔箱論壇【材　 料】
8 S$ A& F# J$ m, m/ W, \) w5 s3 cos.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# r- _8 A: k' I7 D
陽春麵         1把
! T8 D! S6 I$ x" E) y小白菜         適量
# ?' N, E4 _! Q5 Hos.tvboxnow.com蔥花         少許
; j6 |2 y3 E& ?os.tvboxnow.com
& T9 G; _7 J8 H. h5 S【做　 法】
# B+ @3 O4 V  V  {$ {公仔箱論壇1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: r# ]  w( S' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
& x6 q2 k# y& R+ u3 ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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( ^* t. X2 O2 y1 f) K/ o8 Oos.tvboxnow.com沙茶牛肉麵. B+ }$ d+ G! I1 d1 @( ~$ }
【材　 料】
1 [; e% I7 b& M) ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄
- H* v$ Y. H2 L, h% x1 }' cos.tvboxnow.com板條         1把
6 G) o' X- z  Q, S/ bos.tvboxnow.com小白菜         適量% ^/ v! B" i' E
5 a3 R* \0 M7 ]
【做　 法】公仔箱論壇) o7 [; F8 T. Y
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& Q" s9 [) K: Utvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
2 n* s! S. f- b) `0 z3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) D% @! M$ s% E4 @/ C2 J1 D

0 c! o% Q6 U. r& |. e* @! O: B" g公仔箱論壇/ ]2 C( l) p+ z, l
沙茶牛肉湯os.tvboxnow.com0 z) ?1 C1 w6 y* ]* n
【材　 料】
1 L/ Q# v+ V* d% x1 u) b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克os.tvboxnow.com( b8 \) v! k4 e
薑         50公克
) c) p) x) Z; {* z" j" p紅蔥頭         3個
7 C7 H9 w. ]1 Q# E/ tos.tvboxnow.com蒜酥         1大匙
6 k( g3 U1 k: z7 v$ T* c7 O, f牛骨高湯         3500㏄' l( s) @$ @& T/ R! C1 A, c# [6 d
tvb now,tvbnow,bttvb) K) ?( W/ f9 ^7 p" F  K
【調 味 料】
" o6 C* |/ o3 S, Z; Y4 W4 otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙os.tvboxnow.com1 t' @; @- ~# a) O8 \
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! W% M) g0 V) `) G6 r
蠔油         2大匙os.tvboxnow.com) p7 e2 t7 u5 @% e
糖         1/2茶匙
7 Q: g# `1 d/ b7 s3 u% {沙茶醬         5大匙
- X. t  D5 ]7 t" u/ r公仔箱論壇
. m5 R- ?! x/ P' u& y& f# k3 d【做　 法】公仔箱論壇( T0 i7 A; ?- a
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 a% |. M, y4 t
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇0 Z% V8 i9 j; g, d, |& v% L" H
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& `) s' Y9 J( e, q
胡椒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb) f/ [; A  l8 @1 U
【材　 料】公仔箱論壇! b6 p) n* m- O! \! E& l9 F
胡椒牛肉湯         500㏄
% u  I' d% ], GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
3 p0 [8 H. F. K& m: @: g/ C$ ros.tvboxnow.com小白菜         適量os.tvboxnow.com0 }$ t! x* j- y. M8 n5 P% ^
香菜         適量
; g/ Y$ z4 D% e, p; D4 \- w公仔箱論壇
  E% t0 B4 z- O7 u【做　 法】
4 Y% P7 S: r1 \9 O8 b/ u9 g公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇- j: n- t, J+ b/ _/ T$ h
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 U% U/ ^  C0 c8 |7 U( X! a. a
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

/ ~9 _# w; F6 T" Gtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵8 ~% g# k4 J. a, [
【材　 料】
, x/ k6 X, }. k$ m' C9 f+ x4 R+ \1 d公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄
* b- O6 f+ x5 [4 ~& }0 M. Gos.tvboxnow.com寬麵         1把
3 J$ l; @) k! P( U# Q9 @% Tos.tvboxnow.com蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 y" D1 K9 ~/ @. g! Q
( n5 v! t, s+ q: b  V5 u6 Q
【做　 法】
! f0 v1 X  C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  y+ S* @- l& f$ O" stvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
. j6 s. \5 f% t% }* R& P
$ N0 R& j' W5 I: ?2 c( O; p公仔箱論壇2 c9 ~8 Q4 E" d  U3 M
柱候牛肉湯os.tvboxnow.com- U  M- F- }5 h+ L( {/ S; Q1 \3 c
【材　 料】
: y( @+ a0 V  y; e/ E. \2 ktvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
, T. R# q) I* F% Q# |公仔箱論壇薑         50公克
  m6 {" o  D( n$ [  C  ~& }2 ~紅蔥頭         3個
4 r5 ^% I3 b* q. ]1 p) Zos.tvboxnow.com蒜仁         3個$ I+ L: A8 t5 j4 K* k4 M! y
牛骨高湯         3000㏄
. s$ N% Y0 e" Y) X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u9 d: J, G& l5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: D3 `, m) G8 L2 s; _公仔箱論壇紹興酒         1大匙3 F6 Z0 h4 G* e1 R9 S8 |4 H9 H1 M
鹽         1/4茶匙
& f6 r  y9 M0 `# w1 j" j公仔箱論壇蠔油         2大匙# q" s% O$ _6 j% r
糖         1/2茶匙
/ B- A6 D' q9 `2 i$ P+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙
* k( K5 O4 j6 k- E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 f) }7 l: T0 ^! U1 E: ]
【做　 法】
$ l. G8 M/ D4 z3 c6 T1 @7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
+ D- _% t9 f, r4 o5 ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。" \! u; `5 S* s+ S  I
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 ~& J* T" a5 J* d8 n
蕃茄牛肉麵         6 P' x0 ?3 `2 \% X+ d
【材　 料】公仔箱論壇4 h( f. O8 G: e, N: a1 e' o
蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* }7 A4 x' K$ f+ u" x2 ?
拉麵         1把
* A. U  b3 G9 d小白菜         適量
0 e- J% u& @" \5 Z/ m! e# l蔥花         少許0 @& x; z% Y7 w) O7 y0 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 I. D5 @" Y4 V, o  J
【做　 法】
$ H9 w2 i% Z( r2 pos.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- [7 w) s+ \. ~* H7 ?, k, u; ]; c: G2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。9 G4 G4 O: k1 {. f
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。' Y; e, |" r+ l% d0 X/ a) X5 r& B; i+ N

) ]4 w7 r1 W0 G1 bos.tvboxnow.com- ], S6 e& n* C
蕃茄牛肉湯
# T5 }1 y- E7 U0 w$ o【材　 料】% L9 \2 R5 \! T2 {+ a: s
牛腱心         1顆+ {, Q8 Q7 X; ]  z! y+ J
蕃茄         1顆公仔箱論壇8 o6 h, C' y. F
青蔥         2支
1 D7 k* V' O+ }$ \/ Dos.tvboxnow.com水         10杯
2 l. O9 e. X9 g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 X! A" C; |% k* O8 K1 |" H: }
【調 味 料】
. \" b- G. o& j. `; ?" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
+ B/ |9 t0 N) r) \5 z" X; B7 ?  c鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- E8 I& g5 u0 P* i
公仔箱論壇1 }! M1 p3 V( {
【做　 法】公仔箱論壇( Q3 l! d$ Y+ `, \) R+ X
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。# o$ K. o* B2 |
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。1 L* z6 l" \, ~5 K3 F+ M
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。9 m$ }3 b3 g! @9 p4 n
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

* A% v/ d# ?! m9 {% M公仔箱論壇藥膳牛肉麵         公仔箱論壇$ c4 u; A# a& X
【材　 料】
1 |; U" n3 W& u. {8 aos.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄
: M1 y. E4 d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
5 b* t- c  R  m8 a. `& i: B+ ?9 Ptvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
- d/ E% `; X. W; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k! \- c0 C% Y) v【做　 法】
" z' b6 S/ [6 ]3 @1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; g4 a: o+ C4 S公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 W' N' C' I2 @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
# k. ~" Y& e8 q! f5 L- e; ~* P$ p6 Nos.tvboxnow.com
" g6 P8 N, J5 x: q  a/ G! e
; F& v$ m& ~: X( otvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯公仔箱論壇" c  }# U7 f: u: v$ c$ Y
【材　 料】
  C( R1 ]) y( ^公仔箱論壇牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* Z! {# z' S8 ]
牛骨高湯         3000㏄
, p. F  x  M9 y$ I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; S$ T9 @5 B$ ?+ L! f3 R4 D
當歸         3片
  t4 }) @, X7 B% q: @/ r1 dtvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片
: M' d1 q) b$ Y4 d' W( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克
3 t* L( b: c9 Y' D( T) g! d3 {os.tvboxnow.com北耆         10公克
3 g1 t: n$ J: V) Yos.tvboxnow.com甘草         3公克
3 d7 o% |6 G  _# x: o/ atvb now,tvbnow,bttvb熟地         6公克os.tvboxnow.com- e8 ^; a9 r2 Z7 M" Y. S$ a& i
紅棗         8粒
: ^4 x( l  W8 pos.tvboxnow.com桂枝         5公克公仔箱論壇! |' h) }; _: N, Q) ]; T! ^
: o/ a' y% _6 _! W; F$ n4 s" V2 W7 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J/ D' L6 `1 u. d+ S  U
米酒         100㏄
1 ^" g% s  u3 I/ }, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
  L8 F; y; ]" n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o2 P  B+ w& \! i/ `6 N( G
【做　 法】
0 t  w  y' O) K: z( d+ Z0 L; p1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。, N! G  L" g6 _7 U, q9 K
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
# e. }9 C& I/ X7 a/ H" ~3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。