BeiDouChef

% S  t! q7 u1 N4 [os.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
2 U" q' x( v/ ^0 t" E# P, F公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- i4 A( f# G* x8 e) V& R. S" t
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com5 Z8 L" k9 v7 A$ u+ q$ R
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _  E3 H/ O" w% L/ Y' S& n
青苦瓜         100公克公仔箱論壇1 Z" M% {3 D' E
蔥         1根1 {% q- }9 n7 U; ^
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 {9 E0 i6 t) F0 l
太白粉         1大匙
$ O% I. L9 D& G2 L1 @& y7 J7 ~公仔箱論壇水         200㏄
) z. c. [& q: q5 U% \$ Btvb now,tvbnow,bttvb; k1 R" m& Q5 m
【調 味 料】
9 t# w6 `! @/ M, W5 w* Y/ Mos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
( {5 f5 s4 _/ o+ o鹽         1/4茶匙
0 S9 t* q3 K% P+ p8 P# K* Z; [公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* C" U0 i+ N0 p; o! @: V
" e% N" n" y& d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K% P% ]4 l3 Z; M
小蘇打         1/2茶匙
3 _# t! `+ P7 b! R醬油         1茶匙# M7 B8 B3 ^, c3 V2 v+ D% f
鹽         1/4茶匙8 |! q$ r! C, S* @5 {$ t
糖         1/2茶匙* e% S( f! _5 F* h! x
水         2大匙公仔箱論壇: s3 y$ B2 G+ t
太白粉         1大匙
' R" X1 W; ?7 }米酒         1/2茶匙4 W8 U3 \- B% O& p  H$ j. K
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?* Y! e" o) J/ T7 s

' c0 s9 o% x- w5 Y" K0 x公仔箱論壇【做　 法】
5 `% m8 r. i2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
; R* T% U1 `  I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5 _7 |8 g' n- l: H; E1 y  G; W: n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 K0 }7 I$ w, ]; F2 v; I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 N/ g/ u/ `+ Y* i9 l! H( u" |os.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵公仔箱論壇5 }2 s; I. s) N: c. M1 u( z
【材　 料】
) f, z  i/ M8 U+ i+ J( rtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
1 O: N. p6 e# v$ W% l公仔箱論壇透抽         1條$ c  P( ?  E  W$ J" t' q
大四方油豆腐         1塊
% c0 }2 v# f7 y- T8 d5 |0 p; ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇# X3 B0 L/ O5 {+ i) y" W
青江菜         60公克os.tvboxnow.com/ a1 K# ]6 |  o% o7 n3 w
蒜末         1/2茶匙
+ k; E3 x2 {" m* x& h紅蘿蔔片         15公克os.tvboxnow.com: p# M% v8 E7 f/ X+ y# U+ F( ~2 q
太白粉         1大匙
3 a6 h- P3 m& \) c% y水         200㏄
2 g4 A4 `7 t3 U4 E+ ]) etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! G. X+ y4 W* T) K) ?) d# S  W" k
【調 味 料】
3 V! F& i% i4 e# z% g3 |蠔油         1大匙公仔箱論壇/ ^  a% T2 e; j+ r& N4 C& s
鹽         1/4茶匙" l; o( l! ~" {) {: E7 _7 R
糖         1/2茶匙
' g1 n& W* l) w8 I* A
( P3 b0 t; M8 T1 p* K【做　 法】: P! ^5 t) [5 M  R1 ~  _/ r7 x
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用os.tvboxnow.com& u  E3 A: C/ N# A: l; p
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 b+ i0 I# `& B# x$ m
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
( w% V) h! L9 o; T/ N2 N公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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$ k" a. e, z: B4 H
排骨炒粗麵
6 N, g, A8 c7 _' L! C% `【材　 料】
9 H+ J% m! M% ]1 e! k, y- N7 `os.tvboxnow.com粗拉麵         250公克公仔箱論壇4 N& D3 c9 {" `* Q; a
五花排骨         120公克
2 X( a& I; Z4 d公仔箱論壇薑片         20公克公仔箱論壇% y3 C. A- K8 g: y2 n
蔥         1根: i+ D, e* j% p) Y; N. `
高麗菜         50公克
. ?. l; v3 |0 x. L紅蘿蔔         20公克
& M# R1 X6 o: R3 d4 j蔥段         20公克. P# I4 M7 N' s. ^$ M9 I! l

/ H' P8 U8 B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com* E1 @! f5 i2 `$ L/ m) A1 }& t8 o3 ]
A.鹽         1茶匙
9 S* k: L. R. N8 W/ W公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* q1 {1 \  q9 ^6 I% }' @/ o. v/ d公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 Q1 n- _8 |1 o+ j
B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 K' \2 D3 ?" z. G+ E1 g! k: _) y
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 f. j7 u- J+ G; Z' `# ]6 I
糖         1/4茶匙
; |, @: m# ~" G! f1 n: P公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, ^  ^8 A  }7 l0 I0 q( M& N( d) K香油         1茶匙公仔箱論壇. s; X/ s0 h( h- E) t

, _/ ~8 f1 b( @" [, ?" {  dos.tvboxnow.com【做　 法】
% B( K9 o1 E; `0 X, V+ S公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
1 G  |: P, K8 ~6 l4 j/ \* ios.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
% l" I( L! y5 s* Y6 D* Itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 X- L4 Z+ S+ I: }1 J$ o9 s) h' U; {雞絲炒麵" H: h. r6 W8 W) k# T# l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a6 r+ }! V# u3 g6 z# d
細陽春麵         250公克
- {& K# L6 P1 ]- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克os.tvboxnow.com, A6 v  {$ r2 H$ l8 h" _
高麗菜         30公克
2 R$ a! T8 ]# ^9 `" j' r2 {8 `6 Sos.tvboxnow.com香菇         3朵
+ m7 e0 q* n4 H- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇2 H3 k- Q) d% e! H
蔥段         20公克
0 v! p; y& V) A2 m$ g/ A' F# g公仔箱論壇( R' d  N) Z. w, T6 R+ ?
【調 味 料】公仔箱論壇! P8 i3 m9 J/ w# _$ R
鹽         1/2茶匙
9 g" l' I4 f1 ^0 X8 C8 ^3 n% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
3 e5 i0 H: h4 B8 [! w糖         1/2茶匙
. a9 y, l+ u& H. ~) f胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; T+ f" D% `7 }2 Z1 a1 M& V
公仔箱論壇, B5 l) c: k0 Y* ^' d0 Q' o
【做　 法】
: p$ U; S' L! g4 e+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。3 W8 N* E2 ]. a9 V# S4 v! C
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。6 z, j1 A/ g* M2 k" _$ [6 c
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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+ N9 V9 j( o6 ?: z: ~0 G1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
7 k1 e# e0 K4 U6 I: [" Z! a$ u【材　 料】
3 h8 t. k7 N3 `/ @4 r& |$ n公仔箱論壇伊麵         1個& B8 Z6 E$ u# P9 b, n! x
豬肉絲         60公克os.tvboxnow.com3 L+ W$ N9 a* \+ t; ^$ a- M
韭黃         40公克5 h* D3 H. ~' l$ D/ _- }
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, A5 [  h) R. b: m
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 q& A, B; Q- x: s4 l, E
水         250㏄
' I8 A2 S) _% y# Q9 L) @3 Ios.tvboxnow.com金針菇         20公克os.tvboxnow.com4 B! y- R9 `1 i/ g" w
紅甜椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 f- c# k5 e3 K! K' Y! i7 r/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb' P- U: f" F; ?) l7 M& m& R( `6 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J6 h' q  W7 G# y% d. h
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o1 ]; q) g& V+ k( j
蠔油         1又1/2大匙
( N3 q, t& ]- [, O1 W# f1 Q& m糖         1/4茶匙
+ O6 V% o+ E0 \& j0 U* `公仔箱論壇
( E; ], R- X' H8 Q  g5 Gos.tvboxnow.com【醃　 料】
! E7 R+ u2 a, L$ E  {2 H醬油         1茶匙9 p4 D- Z, L9 X( j$ i, q
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com; F7 y, q. U* |! Z6 S: {3 [- X
太白粉         1茶匙
) o0 |" k* v1 x: u- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
  w; @6 h/ v7 t% z胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# S; X: _% o0 S- l
os.tvboxnow.com3 w0 [4 @, g: P! n
【做　 法】
5 Y) d* I5 p# }6 s5 l+ ?1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 G0 W+ T" r( ^" d$ y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
. W1 a% q" k6 gtvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 J  W0 q* M; w/ L/ k
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* H% W# K. J& Q! ^
【材　 料】
  G7 N. a) z& a! W/ H4 l' D伊麵         1個/ n, y& R4 t9 s
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. f' V8 B* j2 O
青菜         80公克
, |' }& V. j5 ytvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
. A/ |# s- @; |$ r洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com. W4 }3 n2 C% [, @: \0 [" a
水         250㏄公仔箱論壇' b3 }% V5 B# d6 c. Y/ R9 T$ X

! M* H' L' d, k& {2 i6 l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' o/ o+ }# J9 z% k
鹽         1/2茶匙
8 q. b. g% g' i' w' y6 M5 _; hos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇  ~/ h* P1 I: Y" u+ E
糖         1/4茶匙( Y' |8 \5 L2 X5 F

' m/ a8 F9 M" E$ h! A( [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. I6 I! l% z. E7 @0 e
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇" x& P% J% e7 d+ q0 z7 F
醬油         1大匙
: O  d3 o# y; o鹽         1/4茶匙
' d6 ?: \6 ^: D4 A- Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y' m6 l1 e: t6 ]
水         2大匙
# u3 w+ U+ ?. K8 f' R  o& e4 kos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 K$ l0 a: I% m3 F
米酒         1/2茶匙( g6 }0 ]0 p1 j' h$ ?' Q
胡椒粉         1/4茶匙
4 x2 M/ i- q# t" S# k0 R公仔箱論壇6 t- B2 K+ I1 }/ R
【做　 法】
% ~: S. ?, Q6 x/ v5 T2 xos.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
) ~+ b- G# T& V1 N: X" w" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 {. H9 A) K# p. Z: [/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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* _# u8 b. Z" M8 M4 g' H5 h1 X; ?# u
沙嗲牛肉炒麵
8 G& a# T' d3 f" u# `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 o9 R6 O" J% Q/ ]7 e. x3 Fos.tvboxnow.com公仔麵         2塊os.tvboxnow.com3 o; i+ _% I7 W: @4 l& `( J
碎牛肉         80公克1 o6 g! [. h) t
紅蘿蔔         20公克0 }6 W1 Q4 z) G% D( l$ a
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?; e8 }! q6 f/ Y$ Z8 b
香菇         2朵
5 ^! K3 z' i# t- z9 l蔥花         20公克
6 t: ]0 [8 c" O2 U! _4 P% h% y2 ?4 i水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 a* O- f2 `$ N  d3 E, }
os.tvboxnow.com3 s  X& i$ h0 `8 L
【調 味 料】
4 I( \9 Y% @6 u3 k& Y# Cos.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙/ `; l. S" `5 V+ }
咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇. o  @2 [9 a  B9 o6 ^
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 N( I1 E9 f+ P5 W  w2 W; c5 t8 f2 @
蠔油         1大匙
+ d9 h+ X6 F1 ^鹽         1/4茶匙
+ a3 u/ H; N& n! ]# vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M) H5 F8 T& f7 q- l

/ w, \2 ~+ j/ z4 I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 h  @0 i2 w0 x
小蘇打         1/4茶匙0 \0 [* f$ A8 K  f# r
醬油         1茶匙
3 B( m. z, _8 t* f糖         1/4茶匙6 d8 ^- R5 u- T  `: j. e6 b
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b) s0 l3 d2 u. a, G
太白粉         1茶匙
4 K0 D" k, U# ?3 e  }7 Vos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 h& S  ~0 ?- m" ~  v: k& ~0 b
胡椒粉         1/4茶匙
! Z6 @/ `. }* Q2 T) ?os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ g/ \+ l" {) i+ Y# y7 f$ A, K4 q
【做　 法】
0 \& d8 c4 @7 f5 H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
% d2 L5 v! T4 C: b/ x  |4 `! i  H5 Gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com8 b" ?: b0 n( L, ]: v$ {9 d
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

- D- |: z; j7 [4 s9 `1 }$ ?8 R
火腿雞絲炒麵- _1 Q6 r' s: b! N8 ^
【材　 料】
; ?1 @0 j3 |; U6 N0 l# o* z3 o公仔箱論壇公仔麵         2塊
  e3 J5 Y" J3 d9 \os.tvboxnow.com雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: L) P! J. c7 Z
洋蔥         30公克
1 s0 [' C! O& ?; ^3 E* J9 |9 i0 {" S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片os.tvboxnow.com  ]5 l: D1 W% B+ A
韭黃         3根* N& s: F+ O9 r% ^/ e( o% |
os.tvboxnow.com& S1 _) b/ c2 a# ^3 H5 c
【調 味 料】os.tvboxnow.com- t1 b9 u7 P! _6 J+ i2 d+ _
蠔油         1大匙3 \+ X* J. Z& n# M) v; c
醬油         1/2茶匙
/ k+ Z3 _% Y. {+ k; c, \9 U: n  }公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 X6 p7 K. |- D! i! `2 |& z: [
7 ^) g8 }' A) I! Mos.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ b# m" X% N0 H- s/ B) h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 \" v  `) H% k/ U
太白粉         1/2茶匙
9 R8 H7 h! ?. k7 a0 t( f7 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com# f1 r  p( P; l, ]/ d: E
胡椒粉         1/4茶匙  I" \' o% r/ B" Y& }( t1 }
/ e3 R6 @* c. X9 }% e8 p
【做　 法】
- i, L/ |: c$ G7 X' @1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
  U* W. G0 L; {. v0 g8 Q; T+ v2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
. b( R; }& L6 N/ \) ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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0 v0 V$ g+ o7 v. \) V9 ^' {* `( A
腐竹牛腩炒麵
$ E4 P1 Y* J/ |  u【材　 料】
3 \7 Y9 y' B0 b3 pos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: R0 ]' l! P! |/ C0 |5 i- G
牛肋條         200公克/ f$ C1 B& F+ {( A  R
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 v$ Q; q2 q
炸腐竹         30公克
, P6 z: `' J! `: Rtvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克公仔箱論壇# i) N7 L. S8 {8 p$ r) m' v1 \
蔥         1根8 J' t+ w/ S% A, q! x$ \+ r
水         600㏄
1 y+ E% U/ r" i3 S7 c  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克os.tvboxnow.com6 \% U9 W$ `: l7 {  V) d5 ]' g6 W2 p
八角         3顆
% w4 m" C* ~: x# G( r2 m太白粉         1大匙
# ]/ _5 p) y' J0 p/ Kos.tvboxnow.com* x8 s9 k9 f2 c9 q' w$ Z/ N
【調 味 料】
" o4 W" t/ q, |; \& H6 k公仔箱論壇米酒         1.5大匙公仔箱論壇2 Q- F, J7 ^- C: T0 D
豆瓣醬         1茶匙
; H, A; D; u( p公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
" m1 f) ~9 m2 x; k% A7 Sos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y2 M% o  \: [4 t, K* U
醬油         1茶匙* e; S& @' D3 I- `: G  D

8 }  X- L, j! r/ S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 h+ p  T% w: Y
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。) i6 y- T6 \) ?9 v+ r/ F
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
  f; D8 y  D& g3 ]/ W3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
5 S- H5 X8 y& Y& {2 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

' X. G8 ?% k. C
酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. H9 I' i! o* C6 C  x( m: B3 q
【材　 料】
0 U; w) t$ f) _: J  H) J) ~) K# Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  [6 I9 t4 [/ N
透抽         1條: E$ N8 F0 N5 e# X
酸菜         30公克, x' U8 K6 ]+ o$ d
洋蔥         40公克公仔箱論壇) E7 N! a& v( T- I
青椒         20公克os.tvboxnow.com3 h1 s* g* X' N2 K# {0 Y8 o
薑         10公克公仔箱論壇1 N5 B8 ^; ^: A) [  |" P1 c. g5 c' h% R
蒜末         1/2茶匙
- B6 d6 T. g7 W1 Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
' k6 O6 f) h+ j) y1 Nos.tvboxnow.com水         200㏄
0 w  R4 R8 L8 }. ?; T8 I" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 p2 x+ [# R9 }' x
【調 味 料】
0 ]. j- z6 x3 y! u) j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
) q6 Y! x" C5 j0 y. x2 Y% W" \os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
  M+ U9 V- B$ D/ j: l$ `蕃茄醬         1又1/2大匙
1 {  J" |& h* a8 a# Cos.tvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% }1 G: V7 l3 Z+ U! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" B7 M6 s8 \
【做　 法】+ k6 `# p, y3 k0 ]% D0 Q
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
) [( O8 b2 {8 c& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  d9 G1 t+ M6 x  wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
6 H9 P+ X5 I) B# v8 R9 d3 K, a公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( {' E2 H; `$ i# {8 @! b6 r8 p
蚵仔炒麵公仔箱論壇: K  j; V8 g  i. Q1 p, m0 j- b
【材　 料】
' X) g, Q; l  N9 {tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
: d# ?  x) k$ }os.tvboxnow.com蚵仔         150公克' f4 d/ S: V$ [9 ?  [
蒜末         1/2茶匙
, b  \1 A  |3 `  D2 F% ?$ f洋蔥末         1大匙
3 {( v  d% @2 ?7 h3 ^+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com7 E. n& {4 }! Q  t6 _% @/ A+ U
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# p" t3 m3 f) k/ r* u9 i$ j
水         200㏄
" I2 m5 U5 z$ H9 i: c$ E5 y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  W& H( S/ x, E
【調 味 料】公仔箱論壇3 Z4 v5 d# |9 x2 J- N* O; z) h2 E% }
鹽         1茶匙
: y$ x/ M- I$ {$ ?/ Z: yos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
; Q; l% m4 a- [/ _- l2 t' rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙: q3 O% i# P3 X7 e& U8 y& _
香油         1/2茶匙
" G( B, W, |) e( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M8 W7 x9 e7 \" A【做　 法】
7 k5 d, ~- Z  C/ ~1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
0 L9 L6 Q/ l! b3 \& y) j# M: }os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。6 Y. ~  |0 `! n. e) K& i$ T/ D! a
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

6 l# g9 w1 p" Q5 a" f+ O
魚香肉絲炒麵
% P! l/ w4 v$ ^+ [: z【材　 料】
3 Z/ C; o4 N- T' Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ ], M& V: f/ C" A' u
豬肉絲         100公克
; X$ B0 ?0 M6 E( h2 N; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
0 s  i  ~% O+ U% ~蔥末         1/2茶匙- \' o4 z; @. v4 F0 d4 j$ n3 _" H
薑末         1/4茶匙os.tvboxnow.com: z, X* D. U% _* T2 a+ A; x
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 j. E" @- r% C
紅椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com# j& {8 K- R& `7 w" i
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" o+ P! e/ O7 k
水         200㏄
, v5 Y6 Q, {+ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o# {8 I  g# F: X% R
【調 味 料】
6 B8 @! I! V$ z0 h" c5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com- m' v6 }$ z. x5 r( E# Z9 g
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# g. l: Z3 \7 `; r" `) g8 q( i) ]
醬油         1大匙
6 {' Z& [3 ~1 b. v9 {9 c, y: V糖         1茶匙& _7 g( t9 `2 \; V; S
辣油         1茶匙
  S/ H5 ^$ L% C1 e9 _8 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 W$ r+ O+ i' ^, l* I8 j, N
【醃　 料】
' z0 c5 Y5 Y0 g# `9 m# eos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# j& }% k, i1 g( I3 V$ Cos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 W+ J; ~  D! ^
胡椒粉         1/4茶匙
. G( h  o0 |3 I2 y" @' \1 i公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 m( y. d! E) N3 d6 V

( A: p# h+ z7 z9 P0 Sos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% r7 Z9 @, N; \0 Z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
' T0 z2 d' E/ [/ w/ @4 ]8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。; c& J2 h. Z. a4 X
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

" v6 M% Y  {" k- Q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
, W$ M: N+ w; n- [% O* Yos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ X- C4 R7 k! u5 v+ x- _! C9 o
油麵         250公克
+ C& V3 M" V! P$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆os.tvboxnow.com& s% c# n: x+ ]- H, F6 Q7 s( C
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 o6 J8 X: M, d
魚肉         50公克
, G5 B+ G1 s8 b  e8 k& }tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb) l' p! e$ I# h5 }8 p$ z
高麗菜絲         30公克os.tvboxnow.com: D3 y8 w$ n3 D
紅蘿蔔絲         30公克
4 ^$ @+ ]+ P/ g& j% C" b: p水         350㏄os.tvboxnow.com  E7 ]1 P! i* f& t/ `

9 a8 B5 E( f3 f# @【調 味 料】os.tvboxnow.com5 d' \% k7 C5 G- ^: h  C( \& L
鹽         1茶匙公仔箱論壇: E, u& X! {  D/ T/ R% g& s
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, S" _. c) N0 N
胡椒粉         1/2茶匙
. A! c- P" d3 |3 a公仔箱論壇" Z3 Y8 b! C. P
【做　 法】% C8 z: A/ c' x, ]* E) z: f
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 E- b* ^! V; u! p. D3 h# Wos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。# E3 P' e( \8 f1 H, ?
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" P$ b. Z# \( e' O8 Y0 x6 Ros.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵
  t- s6 _/ u: g! z# R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' r# C8 i/ a4 C/ R1 `& v. z
粗陽春麵         300公克
$ E" S7 B1 c8 i7 Y, h: Z: W( t4 e牛肉片         120公克
, a& c0 |) |9 K9 N; q洋蔥         50公克公仔箱論壇; L9 K; M7 Y# h, m; [0 M/ k
青椒         30公克os.tvboxnow.com& Q8 _- p% H% x& Y" c0 R. Y
蒜末         1/2茶匙
1 G4 Q7 v' i# t! ~6 ]$ m* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
, X' B- B" @# @( r+ `" X公仔箱論壇水         200㏄
/ T2 ^, D6 k! E  g& H" G: d3 d8 X$ |  u  k. B* ?# m8 c4 F/ I4 k
【調 味 料】
; B; H  g$ W' p) r2 [+ l8 d) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
3 b4 B  j' B4 }) Q0 U+ t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙) y! b* z+ r9 |5 v& M) ~6 I
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f) S, J5 O7 X" @9 D
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 X3 [1 o8 O1 ]) u9 u) ~
黑胡椒粉         1.5茶匙
3 [+ c) Q4 I9 M# a! |1 z' dos.tvboxnow.com( s& D  L8 E7 k7 V$ v) w
【醃　 料】
0 ?5 R8 i1 r( ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙0 c: V* A9 y8 Q+ u& \+ z, b  }& o
醬油         1大匙
5 V5 l3 @" V% c* P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, A# ]7 T$ Z: K7 I& r
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! E% z9 E' j6 z; w. y
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ E! Z4 R- [# b# ]
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 ~6 c* T" `) V
米酒         1/2茶匙
% |5 t  \% p3 H: p$ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 F. C/ u( v( Z( R
公仔箱論壇# t3 Z) M- k; f6 C" f# H7 Z' U
【做　 法】
8 r" w! C# c& F; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. `9 M& R8 ~$ E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
; F1 x  v! B) L' e公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) \) c* p1 N- n* M' ^tvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
5 t% @9 T( M# ~  ]9 vos.tvboxnow.com【材　 料】
6 y* A) p. S& m0 I. T5 d白油麵         300公克+ U. u) m% R# z4 y5 F( _5 f
豬肉片         80公克+ f5 p. V) A# L% ^& K5 j7 T
圓甜不辣         2片
. j3 d, a/ F" q5 d4 I. n5 w- Cos.tvboxnow.com蔥         2根公仔箱論壇, b+ [& c: r# B; e" e# a
芹菜         2根
& W! ]& Q$ O# Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
% m- R' }# U  d, w% ?2 q, c8 F紅蘿蔔絲         30公克
5 q* o' h7 c7 V! |油蔥酥         1大匙
, D  @5 N# v: Wos.tvboxnow.com水         250㏄公仔箱論壇+ z% W3 O9 u: f
沙拉油         3大匙
. M8 c9 l  `7 I' q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! I, K4 k: w* }# ?# ^& q% ~
【調 味 料】
; ]  S$ h! S0 z9 L% R1 e+ S8 u: {鹽         1茶匙' C2 _8 K6 X. H% p0 p4 R8 \* [
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 f+ f  n4 N, _& V# g" U

" W0 W7 x& B1 @【醃　 料】
0 {6 a8 U8 p& I: I3 F) Z鹽         1/4茶匙
7 c5 `/ Q2 e2 _7 S  K5 M* Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
9 b8 K# P; G: s/ H) w) h2 V% v+ nos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com* l# e  j: J1 U) Z1 ]( M1 w
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) n8 U- ^7 O' M: [2 c7 j

7 I1 g9 g% e. B1 Z【做　 法】os.tvboxnow.com) h" V3 t; V8 }
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。! e0 K( q1 F- n# E6 Z6 w
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。4 t0 G! _+ E8 @, P' B2 T$ N) W/ \
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇- o3 a+ G4 m) Z  C/ i
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。