BeiDouChef

% Y* w0 W. ]0 [- g% c2 t  X味噌炸雞         ( ^+ o- `$ u- N/ q6 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: r+ L9 K; M( s; S
A.雞胸肉         1斤
6 U0 M- w7 z3 U( F3 ^* |! v低筋麵粉         少許0 q2 t6 W8 ?8 }) X8 u% T
B.味噌         1小匙6 l, w) r+ A' Q5 D, G1 n
水         1大匙
+ p0 e" G* ~  \! X* p  x9 U7 mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許
. Q: b: q* D- x+ N% u( V+ c公仔箱論壇砂糖         少許公仔箱論壇, L2 {: z! }4 s; \! h1 l  J
雞粉         少許
" r  U! `. e6 S  |1 @& y3 u太白粉         少許
' K7 L- P$ Z3 ~* ^, o: [/ x" }- G5 ^1 T( C# ~! Z
【醃　 料】
) B1 ]! V% n% u2 n' b- L5 Utvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ L% a( ?# X2 S+ m
砂糖         1小匙
/ ^) m& u8 O. l: g! V  |& [胡椒粉         少許
4 D& P# V/ ]2 |5 k3 tos.tvboxnow.com雞粉         1小匙os.tvboxnow.com! D  u: b' S! B! D
9 o  f4 h0 S3 r) T" d$ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: ^3 s1 ?; O5 _- ]5 C$ _
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。. p: `+ {! F; {6 b5 f
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
) J( N& o  z. z. v+ Z) ~(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
. m! z* U* D8 A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇/ u2 ?1 D0 V4 C( ^8 I  O3 S( m6 S
香酥雞肉條         公仔箱論壇+ H, Q+ i: q0 K
【材　 料】
+ Z8 B) Z, P2 m5 k- mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb" a% E+ j. H: _+ o# D& |% g" }% @
蛋         1顆1 s0 p1 w0 t2 c, w
低筋麵粉         1大匙
, C, s( j& a# y; \公仔箱論壇太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j  `4 Z; m( W
水         適量
- w0 X2 c: B1 F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 ~1 K7 V3 w+ }+ O$ f7 `
【醃　 料】
( R( j5 ^1 n& K) h9 s玉桂粉         少許
4 N4 R7 ~. L* m& \9 f/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
  a' J9 l4 s) A; a5 g7 r+ \tvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
. j1 R, g1 }8 @" Z  G公仔箱論壇麻油         少許os.tvboxnow.com- B: t4 v& h) B9 {
酒         少許' b3 I% C: G9 k* X0 G! Q; Z  @5 z
胡椒粉         少許
4 I/ K! k, Q" W+ m$ _鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~# g  ^% l& g6 q% Q( @
公仔箱論壇6 ?$ t% _8 m( Y' K4 J4 s; {
【做　 法】
( ?' X  t* M7 G3 b$ ~(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
+ k# R) h. _. ^- V4 x(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。2 L9 L. M; N/ @
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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os.tvboxnow.com. W) U4 O& v( o: ?, _# k
迷迭香雞排        
5 {5 @" U# {3 W8 N! C) m7 l: x! K' u【材　 料】
! V" ?# ?. c! v! u  ~9 F7 ]0 Z1.去骨雞腿         1隻
/ j8 v+ P6 Q3 F' u/ Q. l; B# r2.新鮮迷迭香         6枝
! Y% H4 w) s+ v6 i" I2 R公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 e9 B) Z# F9 `8 T1 w0 q) L7 y9 Y
檸檬汁         少許
* ~* C* Y0 J6 ros.tvboxnow.com蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 {7 _- U9 T1 W
橄欖油         少許公仔箱論壇7 o  i( w. q8 W5 d" Y- R
鹽         少許
& A+ b+ N7 W+ K" W3 Fos.tvboxnow.com白酒         少許
+ Z+ x1 h. W1 B公仔箱論壇胡椒粉         少許* ?  G& C( y/ i0 m' |; D: f! O
& Q. r" S: B& C) r" T) Q4 {; U
【做　 法】
9 r+ n% C" Q$ Q# y" i- P; wos.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇1 G% Q+ ~8 H0 ^' c
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb, z# M! N- h, x+ R8 \
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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* F3 ~# m( D% b7 s, ~
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb8 L; @+ D. V/ t; g  t) ^! `; M0 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ B2 a. o5 z' R
雞胸肉         6片
6 g- r7 o3 X" I7 j5 ~# }) Q火腿         6片0 S: |  n- S$ K
起司         6片/ S! g3 Z  T) h, X
蛋         1個
7 ~% S: ]4 ^, i! @麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb; [" I0 K& y$ J
( f# N6 `% I  l) R2 E$ |3 E$ @
【做　 法】
+ r) r  E, @6 \" {tvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇3 v3 f- k2 }  J
(2)把蛋打成蛋汁。
3 K5 J3 D% u: z# [# W; o公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
- Z- H$ {# K& \% w3 E7 X6 n& l, _, T公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇; h0 s& B. j2 z' d! J$ b1 ~
【備　註】
+ z4 b# i( ?  ~2 `9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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os.tvboxnow.com" F0 z- S) d  e- s+ ]
酥皮烤飯捲
! E& H$ v% J3 y! G3 H* q) `: G5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 {3 c( x, W4 ~白飯         180公克
% ]4 `0 d1 U3 T. O& }7 |. w公仔箱論壇豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! j5 Q* T. x% a" |: g
洋蔥         100公克
# y6 A0 q, n, A/ D5 m三色蔬菜         80公克
, u" J! Y- k3 Z; z* O- t+ n7 h& E市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb* u8 {4 y1 N2 u
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 p' }3 f! g% K/ q
. ^% O- h2 u2 t0 Q$ v' p% `) q
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 u) F+ m* {4 K; v( C  m9 ?  t
無鹽奶油         1大匙' E3 z: e" U' L1 \, B9 b: Q
咖哩塊         1塊
+ k( g! j9 ~" U3 t公仔箱論壇水         180㏄
$ D: [8 P! \3 q/ W& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 O' A1 Y$ V2 b/ D+ z
【做　 法】
4 ^9 U& ^0 g8 x- X8 L2 h- n1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
$ Y( v' P8 \- V# M  E8 c, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。' V$ j+ [/ q' X" Y2 Y9 j
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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! q6 F7 ~6 Z3 w3 Ltvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸
2 w4 B" r6 a# B; x! f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k( n0 U4 y, D
雞胸肉         1片os.tvboxnow.com5 w8 k; c) J/ f( B& Y9 G
紅蘿蔔         1/2根os.tvboxnow.com$ N% F: ]% x$ u6 z! A2 B
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇& L5 V0 u# E5 M" ^  P) B. F
公仔箱論壇& }+ M4 Z! y! Q% p; a5 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 M- Q) J6 W3 f
羅勒醬         3大匙
. p3 m  b& X% `6 \& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; N, `) Y# }$ Y% p3 q
【做　 法】
* O) {; f$ s) B) _公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
8 I0 _! q; \1 H# t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
$ `3 c6 `! k( X" l  Mos.tvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
, g4 X3 T: f. S# b* r5 g4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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2 I8 X! b; A+ r  K0 I) S5 \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
) @% b0 B/ ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; x' H1 `( H9 Z# O$ ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克  h5 w# |4 k! l4 x$ w" w) b
豬肉絲         20公克1 ]$ f$ \8 x4 g
雞蛋         1顆
+ M( o$ Z% p6 i5 R6 S. Htvb now,tvbnow,bttvb- V6 ~7 w# `/ [% t. H0 H/ i: f; I6 d  E
【調 味 料】公仔箱論壇' j: v) [0 f" ~( F
鹽         少許& b4 k/ N( J6 a2 F
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇* ]* K* e* M8 w

$ m( a4 h$ [/ J' S+ p, Y5 c* x! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 c3 W% i+ V2 W+ H, J$ g
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
  I7 V% r, h9 J$ q1 J& uos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& c3 r5 T1 b# @) ?! ]& p
檸檬雞柳盒
7 m( j$ f: f! \4 G2 R2 E* kos.tvboxnow.com【材　 料】
5 b7 T/ `/ F6 @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 }% s* _/ n- a9 T% Q4 Z8 \* U
雞胸肉         100公克
% r$ p/ o9 w# Dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb' E" R# A3 R9 F2 Q( E0 T( @) o
起司條         20公克; t2 z/ V% G8 Q2 C; W

/ A) G( H% J" C! k: @( N) hos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ S1 W$ l: \+ O
檸檬汁         1茶匙
6 F7 h( d' O1 V; i3 ]( ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙3 y# s. O: I1 c$ z( c+ H5 j
沙拉醬         2大匙
7 i  z/ v1 o  D4 Q5 c, q4 A7 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 Q; {- `( b- ~' y. C1 h2 J【做　 法】$ ?" \1 C- Z, [2 }  y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。# f. z% q3 A- R; ?
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 a: Y& v4 ^' j! H- e3 L+ Z
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! ]% y6 O/ {" I$ S% W- w
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。* q  W8 }% d5 R/ @: [$ [
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
1 T3 |: R% N0 v# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) z& s9 G* h' K& }  `! Q  U9 h
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 L, z: [) y! Z% R% ~
【材　 料】
5 y+ K% Y+ H9 Q5 j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克os.tvboxnow.com( M9 H6 X" m  [" y, d2 f
綠花椰菜         100公克os.tvboxnow.com  m0 U, T  M* ]: T6 w
起司絲         100公克
5 M5 f$ E5 s) K1 g! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; h5 l# O) G( u) a2 c
【調 味 料】
# \# O( V; ?! z' E6 |& o7 ttvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克
% \+ c! w8 {. C4 X$ n公仔箱論壇白酒         30㏄
% a' R8 x& h- V5 L9 U. @3 d
6 |: b, d1 L0 n6 ?  R【做　 法】
0 m" n% `3 j) M4 k7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
- e% V! s/ l0 R: r1 gos.tvboxnow.com2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 `0 L+ b& x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
% ~2 a9 D( ?- F【材　 料】
) y' X) n+ a! Vos.tvboxnow.com紅甜椒         25公克
# \! O5 w5 q  {; S1 h% y) q, s# ios.tvboxnow.com黃甜椒         25公克
" m. \9 `8 I& w. e) \; stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
. Z! a: u2 t7 f0 ~# B; c, b$ \" d馬鈴薯         100公克
" b# ?9 A) i. K1 _os.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇/ N* ~6 \: e8 C; N9 k# A( X" N6 V
小型鮮香菇         30公克
: U: M4 J# n+ J% I* Z& cos.tvboxnow.com玉米筍         6支
6 k$ o% {# e0 _9 s西洋芹         30公克公仔箱論壇6 ^/ S* L7 d: q
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com( v! W& }+ `! G

. D- Y% P8 t+ W1 |: t, o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ g6 u4 d; w5 J! Z, d
水         2000㏄
# E+ R2 k3 K+ b3 J. ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
2 f! U. u8 V; U2 Y/ F起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }. ~3 k8 d" t- K! X8 Z7 T5 W7 T' S

: Z$ d- w9 m# M4 C9 F# d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ^8 q$ l& g8 E7 t& K+ `os.tvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ L9 R# Y9 [9 {
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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% P3 T  `  y9 f9 v% k焗烤蒜香明蝦os.tvboxnow.com8 M7 J5 X( z. e8 X# S( F! F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 a! e' U0 W7 U6 y. g. @4 |7 y
明蝦         3尾+ e* _" c5 z1 Y1 C6 J4 q
起司絲         適量9 P8 V3 l' X: [) N- o* K
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 T  S8 a! C7 t9 [! }  a, H
檸檬汁         少許
  @. C( R% \0 X, }3 d  D! s2 X. P公仔箱論壇白酒         20㏄
; Z4 D4 k! r, p5 |' yos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: s6 M2 C0 o- S, j  M/ U6 A& {, p4 R

6 i2 r# Q& j( bos.tvboxnow.com【調 味 料】0 o" {, Y+ k% C/ ~% y' `: ~( o4 K' L
義大利什錦香料         少許
+ Q( j* C( ^3 Y; U- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量. X) ?" |: u9 \) \) Q8 v
胡椒粉         適量公仔箱論壇4 f! K( b: w" ^9 a& |% D& c

3 M3 O- C, ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F; g9 m+ i6 Z) r$ Y& t
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
- a% J" _4 ?& g  G1 xos.tvboxnow.com2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
! T) q. h* D" H) N9 E% b  C) S. d3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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8 F6 f* Y; j  J' l! P/ a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲% \" R: S5 o4 h- k' g8 H5 y
【材　 料】
) l$ \- S7 n" m* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
0 t$ v! h  n: v' {* V小黃瓜         1/2根
$ }7 D$ S4 _! o5 n3 @0 x紅蘿蔔         1/2根
/ \6 l( z9 |# D白蘿蔔         1/3根
* [+ M1 f1 j& h$ o8 Q9 d' j四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb; H! q5 W7 q: ]5 g
太白粉         少許
% }$ H& R* V& N8 c0 C$ O# Rtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
: }6 M, ], \/ etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 p, f( l; N$ W4 ~$ ?* A6 |2 A1 U
【做　 法】
! X/ h* |. n5 w+ i; ^公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。, a9 u/ s6 k! B( ~2 E
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
5 A. N+ t( k- ?9 \3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
( g5 M2 j' G! l4 M4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- m: U( Q( X- h8 r0 e; q5 [  Btvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

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公仔箱論壇3 D$ L; [0 p' {' _
拿坡里豬排6 e1 X* m8 ]' ^0 [% g. a$ e: K9 ]
【材　 料】os.tvboxnow.com& q2 o. {" q% C$ S4 D( A
豬排         80公克
. b3 |9 D* w) g( b! z. mtvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& q' X6 j' f" d4 k) b4 X
迷迭香草         1支4 a% t7 v. j) \( B7 b

. u! N9 l! C* q' M' R【調 味 料】公仔箱論壇: H. K0 E$ z/ r3 p: k1 Y2 }- R
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. P, g" D0 n
鹽         1/4茶匙4 \6 _+ Q2 e* u3 M, J
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ W/ y/ |) m! Q
白酒         1大匙os.tvboxnow.com" J1 w" P3 |( V% i9 ~( b* [  k

8 x5 _1 B! K+ T" j3 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 s& T; ?2 f
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
, A1 d+ T! e8 p# s公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。os.tvboxnow.com% N# d3 o, v8 `7 @2 v) h
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。2 Y, u) U- N5 L: o- ~8 U
【備　註】
4 n, [% D3 q& b* U7 ttvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

* g# c2 C1 r9 {7 V* b起士肉丸os.tvboxnow.com( P) w' T0 n5 a- A" |2 k6 L
【材　 料】
/ S/ S1 r3 A- y8 c+ ~, gos.tvboxnow.comA.絞肉         200g
5 |, y, P$ C) F蛋         1個
0 m( K* v" t% E7 r+ itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇) Z" Y# |/ W) m
麵包粉         25gos.tvboxnow.com1 j( w- @1 R# x9 S7 m
紅酒         少許
2 ?; P+ g0 N% I9 b. Z橄欖油         適量
2 d" H0 l! o( o3 f1 q鹽         適量: N8 _5 e% h( {; {  |3 n
黑胡椒粉         適量
5 w% u" U  s+ U; |# t9 _tvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
5 N- {7 ~! n3 h$ s2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
3 N( |2 v: T! S4 ^. i2 R- N高達起士絲         20g; k2 K4 N  N7 Y0 B) @/ U: i) K
牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ J, Z4 g  A( \6 }/ P
披薩用起士絲         20g: L) L. h% {8 }  l" k8 e! \- d

( d+ {% T) T7 V; i7 R3 T5 d3 F$ N【做　 法】
1 V- {6 `8 A# p) n5 }4 ?os.tvboxnow.com1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。os.tvboxnow.com  e, D: A5 u+ v4 [6 j4 f
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇1 f9 F5 |3 G; ~' W0 [
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。% e$ ^1 _/ W$ S: H
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。