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/ j$ O$ k/ W5 F+ V5 Sos.tvboxnow.com材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]! j8 K7 v% o9 h6 B5 N* F. y
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. K% ~# Z/ t% M* g8 c4 \; m% ~3 y9 D, n公仔箱論壇醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com0 z) ^" |6 b' T @
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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6 ^3 i& s. c6 p1 h4 D; C公仔箱論壇蘸點用料 " D, Y5 h7 O# u$ J
: s6 d0 M5 W$ S- A$ W公仔箱論壇調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙, Z& A6 R! F) `9 G/ a- W4 @
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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1 ^ m( ~* X2 D/ J, E做法
" R I! Y3 e6 [1 Vos.tvboxnow.com1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb! }$ b2 N' Z- i2 T K* k+ G
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊tvb now,tvbnow,bttvb( w2 o) k4 r: h
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另9 x, K) Z0 K1 K& H) D& y5 K
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。os.tvboxnow.com5 U9 M2 @# {: \; g: m' ?
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。公仔箱論壇6 s4 X Y @4 m5 ?
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |