BeiDouChef

( f+ l" Y, ~" j  f# H! Wtvb now,tvbnow,bttvb; a$ P% @2 [2 B* t
中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇: q8 u; p+ k, d6 @

3 ~5 s% \* d: y2 c, @$ ^: {* \, c: t; H! U  g公仔箱論壇Noodles
9 s: j) B7 y( M1 S/ y4 o* uos.tvboxnow.com
$ s) Q9 @- Z: e+ k% Q$ S
% z* p4 Z9 M. c, M5 T1 F三絲炒麵
9 J8 `2 P( k  u6 ~: \os.tvboxnow.com【材　 料】
: b( }) m5 V+ D, Qos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
' O; m3 O' c) ^4 d4 Q黑木耳         10公克
- p7 C4 W' K. C紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# m& P7 O4 k8 y& `& l% \
小黃瓜         10公克
+ l6 x5 F$ l" D* Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
1 z4 {" {1 h8 Q; M! f1 C  R: e. Y* kos.tvboxnow.com肉絲         20公克
6 n' N* R# |1 s2 j" d
$ v/ `6 e- m/ L& nos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 [/ A7 H1 ?9 i! V
白胡椒粉         1/2小匙
8 N% N' ]/ W- y& v% g. a! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
/ z9 G  q, g. v( v2 Wos.tvboxnow.com黑醋         1小匙& e4 i5 K2 w+ ~1 m! J) ]
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 ~* @* L. @2 g& _
水         500㏄7 A. Y5 E8 k, p+ k
tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 ]( [( R5 g
【做　 法】
4 r1 G1 @6 `1 K2 D0 K公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; d9 i$ g# d" `5 |1 q7 V2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
" b. S0 Q1 l+ p1 r- S* u9 Z9 ]' x' ^3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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4 |0 D" {, n( k# N' J海鮮炒麵
+ B8 S2 {/ w; K1 i) A+ R( @os.tvboxnow.com【材　 料】: x; X3 K; Z' D+ K5 w  P6 N) o$ u7 `
A.油麵         250公克
7 ^- J; P5 f! |* M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
6 t9 l' S. [$ b4 @洋蔥絲         25公克) N2 J1 n+ k/ t8 T
青江菜段         50公克
7 G- P: U4 C7 AB.花枝片         60公克
( s* z$ X( m& w2 f魷魚片         60公克
' y4 n- I$ q1 g, l9 O; B蛤蜊         6粒
) p7 C; R8 I7 O1 f- r1 Z蝦仁         60公克
0 D: G, A% M4 v" _9 [tvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克" V( Y2 }1 d, f6 ?

+ |) D) w1 y3 s* g3 z& xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- A) ~* p! F# J
醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( T# p+ N! {- K
鹽         1/2小匙
8 x1 W, x; i' \3 C' q- Y糖         1/4小匙os.tvboxnow.com# R7 p6 j3 ~: r7 y# [0 `
米酒         1大匙
' F$ C" O1 q( R  S7 T公仔箱論壇烏醋         少許公仔箱論壇# |: h+ P# M. A( l  n/ ?% `2 v
熱水         100cc
  R# ~/ P4 P; g8 e9 _+ J5 ?       
  Q  h! [8 j8 y, b6 B* m! d: L: l【做　 法】9 x' }5 x8 [7 W% I! Q$ K6 w  f
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
7 V  K$ _6 n+ A0 eos.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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* m4 J; o* c% }. G, Jos.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 A1 w, a" x# {) K
【材　 料】# _( d2 h3 \) u/ l' f
火鍋牛肉片         120公克9 Z- V) ~8 z9 K3 @" Z  m
油麵         200公克+ {2 n. j5 P' `7 U7 u2 G: d) U; w
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ ^, y9 _0 O' `  h) @
紅蘿蔔絲         10公克
/ U' L/ f: c* f5 v5 _高麗菜絲         20公克& L' i% [( ^+ l
鮮香菇絲         10公克
8 ?' y# K" x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* l- @: n* M+ c# K
【調 味 料】
  m8 j3 i" b7 H+ E1 L. i2 `蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 e+ A0 f$ J* w% N
高湯         100㏄
1 I: O0 O4 ]1 ~公仔箱論壇
  u0 ~. Q1 J4 O) K" o  R  Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ K5 M2 v; e# \
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。& x- H5 l% G6 q) l! n; }0 h
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 `0 C' {  A0 D: X" P9 Z8 F公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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  K9 d$ h# j  F- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵
6 g  L4 G$ d# H+ w# H& K+ u1 w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ o& ^' q( T( {0 y" m1 ^os.tvboxnow.com意麵         150公克os.tvboxnow.com" g- [2 v% Y+ `! ?6 [* Y
鱔魚         100公克4 S/ S0 l, T' y( J6 j: u! p3 y
竹筍         30公克
' l2 q" k' n+ W8 c0 S% O. ]公仔箱論壇韭黃         30公克
9 _; `4 ~; f, p4 @$ x紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 h/ Y( x; J( f$ v$ C& e
洋蔥         10公克0 g$ K' z5 u( ?0 g  l; p* G/ p
紅蔥酥         10公克
4 e" O) d2 X" Q8 H# t" G公仔箱論壇os.tvboxnow.com# O9 l  k- [8 e0 ]/ X% a
【調 味 料】
; A5 E" Z1 c, a7 E' {醬油         1大匙os.tvboxnow.com, h  b2 {( o( }7 j
烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( s( t# d) G2 F1 S; Y
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; d' B( s! k+ w/ d
糖         1小匙
& Y7 b9 N: Z9 \; Tos.tvboxnow.com水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! s% U: H* j  l+ a! Y
       
. ]1 [. g, n- J( d4 F8 Tos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S& Q3 s. s9 I
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ w" s/ E/ m# v; a1 f
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。2 v8 \: O' @: g; ?" t
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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, g5 t8 X+ ~) T) I7 X2 d9 kos.tvboxnow.com豬肝炒麵
) W& n2 C& ^3 D8 j, p【材　 料】
! X: r% {4 b2 q3 |$ e雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 M$ g4 Q/ B1 S/ }+ I0 g
豬肝         30公克os.tvboxnow.com9 c5 R: U  c; L
青蔥         50公克
& Z$ G' h1 Z3 q& Los.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克
# v: j; I% Y8 J/ A6 T( a/ ltvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
. m& [! e0 z6 s3 x3 c( W! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
& [; Y. Y* H5 q# A; A5 [/ v& i- ?
& }( {$ R$ f) Z5 \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N/ t7 d1 U0 ~: V2 ~" F) ]5 q醬油         1大匙os.tvboxnow.com: c( a" ]0 b9 E0 v
香油         1小匙
3 {( ]- p9 Z( k0 Dos.tvboxnow.com水         300㏄os.tvboxnow.com3 \( }* y% T- D, W
. M5 L. j" H* k. i, F3 V
【做　 法】
, e/ y- j- Y  `, F8 {1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% X  Q- W; w$ q$ J7 k  Z公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
% w+ ]7 C2 W5 @, L( z3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- t( o2 a+ o* e) m台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  [1 K1 s* G( d% F  ]* G
【材　 料】
( U, ~3 f7 K9 o. r& }0 v, J油麵         150公克4 b3 n% A8 x# \# E6 g$ F" z: {- n' p/ ]4 F) u
韭菜         10公克- |0 T1 c" f0 X0 d) ~8 }2 v# o
洋蔥         30公克$ O" v$ r" v+ Q* f  T
紅蘿蔔         10公克
( C" C5 a! F. v% `豬肉絲         50公克, P4 ]  Q4 Q1 t- z4 i+ _  N
油蔥酥         10公克公仔箱論壇0 \# E- d$ l; ]3 G# e- D& M8 D
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h# I" P# q" s6 q& x

' r) E4 P- \/ n) T【調 味 料】
0 V5 ^( f* A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
! w4 c5 g8 v8 u. t; B& v! N7 G; y雞粉         1/2小匙
0 a1 o1 q7 W5 j* f* ~8 U2 T8 ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com" O. _1 {% Z- `) a! x7 M1 T
黑醋         1小匙os.tvboxnow.com$ w. G/ Y( |& f& `. q# \$ q* `
水         400㏄
+ r" p) m* s2 E+ g. H3 ros.tvboxnow.com糖         1/2小匙
, A& j; m' u8 Y+ k2 @
( w; ?  l% _" V【做　 法】9 l1 N5 P9 E. ^
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com$ u) c( h0 w, D2 D
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 V! p' f* m9 d% ]( ?. [+ e( O% V公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。4 J; E$ k4 Y" I$ ]: h
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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" C; S: d- X! _! J8 H) |7 h
沙茶羊肉炒麵
' d, v( o' ~. s" P# b【材　 料】公仔箱論壇/ E0 F* t- [: u) ?
油麵         150公克: H, ?9 a, m% I) D* n2 y! d: y+ _7 f
羊肉片         50公克os.tvboxnow.com+ B  ~( u8 T/ C2 ^
洋蔥         20公克9 D: F  L5 B6 |8 N
紅蘿蔔         10公克
: a6 l- S7 t. j1 yos.tvboxnow.com空心菜         30公克
$ ], _0 M/ F; y" a6 M" ]) ?os.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
' \: l6 D" c& ~6 X: y* d, m- I
6 }- q) }3 ?$ r0 i【調 味 料】公仔箱論壇4 W" m, c( C- k, ^* }
沙茶醬         1大匙
7 F# f0 b# a4 c醬油         1大匙) S3 x+ \- w! z8 @) ]# t7 c
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p" {1 D/ K# J( v9 W1 w8 J9 M
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& x( c" L" q5 @9 `1 {+ I
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G) e/ ^6 s( E1 h
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; J: p4 b! N" A8 S8 R; p: Z

' h9 J# U  M+ C4 s% T3 }0 J0 btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】6 v' Q4 E+ ~- A% L6 L
香油         1/2小匙# R' Y6 U0 Q8 `6 V  l: [- g6 e
醬油         1/2小匙
" Z8 |& n& n$ L3 I' C) v- jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙8 x1 I; r* D/ L9 f
太白粉         1小匙
( o, b4 B1 n, T: J7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 ^+ H+ i; q$ m
【做　 法】/ ?, p" D* j& f/ @+ j& [
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 \: C- c7 }5 Y' o' k0 V8 x; _
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
3 _9 x7 W( f1 z) N9 U, U5 c' `公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
8 D# Q( p2 {7 {  z0 ios.tvboxnow.com6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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os.tvboxnow.com0 C9 p$ m2 k/ o/ v' C
滷肉炒冬粉os.tvboxnow.com, r% z7 h, h( f, L7 ?" Z# u' U
【材　 料】
7 h+ T- B2 z9 ^1 j公仔箱論壇滷肉         適量
' L. f; B% l4 {" h+ L! m: @tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把公仔箱論壇! E! ^! g) k6 r8 W! V! F( x3 Q
蒜末         10公克
/ P4 ]! v2 X/ C辣椒末         10公克4 y" ]# s$ ?9 J( e
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 t: u, {+ s7 G9 ]/ l/ Z
水         適量公仔箱論壇/ g4 A2 l+ n8 C: h: ?' Z
公仔箱論壇& |4 _# n  }+ w8 t0 U2 \
【調 味 料】) b$ q5 H% ?6 \& Y
A.辣豆瓣醬         1大匙
- y8 T, Q, A: }+ t# _4 ]" A$ [; H公仔箱論壇辣椒醬         1小匙+ J- A/ a% C4 }: ?1 K( T1 i
細砂糖         少許; I6 {  l+ X! P) c8 I0 q& `
B.雞粉         少許os.tvboxnow.com1 P. n2 d9 i: W& _8 J- ~
米酒         1小匙
# W3 \  ?4 f4 h" ]- d8 U, K, R* Kos.tvboxnow.com
" j% r2 b% x/ I0 v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ I& y2 A& C0 v2 r公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。' L& p- R+ P9 D5 Y- |
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
% @; Q& ?. ]0 r0 h$ R. V& z3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: o( J1 N; i$ y% X& ^( K* w4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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  L5 n3 _, h2 p* n. H6 M, {, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
0 I8 Y" e3 w- {" |# j$ W$ |0 Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ z6 W! Y) u( Q5 ]- r
米粉         150公克
/ Y7 l' `( K! v+ t( y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵# `+ c# E) C, L5 S" p
豬肉絲         100公克
, ?, \. o4 ~5 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克os.tvboxnow.com  S, J9 M! f( \: t) u# |
高麗菜絲         120公克
3 c2 O' Q/ R. W# q/ ?$ d紅蘿蔔絲         30公克, Q- A3 E9 [8 Z; H3 J: C
蔥段         20公克. z! ^5 g4 K/ ?5 `% b/ p
tvb now,tvbnow,bttvb) H- g/ y: k; Q6 ?
【調 味 料】
$ ^; n8 |# A0 X/ M: t: i醬油         1小匙
2 ]$ c/ k4 L7 `- R1 l+ H0 @鹽         少許
- l8 P; f  T$ I5 o; U% P8 Z8 l糖         少許
7 J. R; H1 H8 t5 e- Y% Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許os.tvboxnow.com. V7 }+ U7 x: u2 s% A( u' Z
胡椒粉         1/4小匙
7 W1 ], F7 @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許1 G! `+ @5 k: C+ ~

7 F2 i5 x6 u0 p( n6 |; w1 i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( T" H) M1 h* s+ G/ |
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
9 x0 E3 a$ l/ J4 f, X+ X: Z2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
: S: m# e' C4 c" t: I& ros.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% N; M6 @+ K
炸醬麵
# P7 `2 I, J# |* cos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! ]* H. m' ]6 ~; R1 H' G
拉麵         160公克
& d/ @' g- [. {( b0 X* X+ f6 hos.tvboxnow.com炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 \+ s7 _  Y* d1 k* d' w, s
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇: @# s4 n5 r% }5 k2 _; p$ G
公仔箱論壇( A7 _0 C( d# C2 k: ~
【做　 法】
$ x6 r3 N$ f& e1 s5 sos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。os.tvboxnow.com* C. j/ w) J& S8 R! L0 e: g! ]
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇/ E6 o$ m8 X. f) D2 D* H5 K

# j- `7 z- P* g+ B# s$ L$ ~公仔箱論壇+ d6 F: L& W  K2 z" Y
炸醬
; i, ~5 N# Z3 l* I【材　 料】
( w! Q. B2 ^% ?. M絞肉         450公克
9 D* h: B8 @. x) \  ~$ `* `2 los.tvboxnow.com蔥末         15公克
, ?/ R7 U3 u; Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
) O) ]5 q. G' Z; t8 r' X紅蔥頭末         少許; B- P7 t0 s( u( K
蒜末         20公克
& y: l: Q- n2 w/ ^豆乾丁         3塊( }5 C1 {4 y. c

& O3 C$ D9 m) T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com+ w4 D- n- q* I5 J* t
豆瓣醬         1大匙
, \$ W, V' K$ q, v" i  y; Bos.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
4 i$ _2 Z8 p7 ^( c* Y+ y5 m' w公仔箱論壇細砂糖         1茶匙0 r) J7 k. N1 h; T# J1 {5 p) U4 ~$ Y
水         300㏄
3 ?  w0 _2 B9 t+ n. g; {* y太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  H% S2 {& `" q0 t
os.tvboxnow.com3 E! {* m* b; @+ n0 x2 T! C
【做　 法】os.tvboxnow.com: Z0 ^4 c' G+ `# h) a1 M
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ m( \$ W( b
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
- A$ _5 \& |; T7 E1 |; X+ m' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

, x. q4 Z, d9 `公仔箱論壇炸醬涼麵
) `' g/ v: }) X3 b2 c* u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com; H6 P& u! p# q% h
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) r" H  v1 `
炸醬         2大匙
5 o% t& z' U: D& d. s絞肉         150公克
: b: |3 n8 ~" ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
5 g& t% R5 e# Q3 a公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
; u6 H% J7 b6 _- }! q% Z' s* z綠豆芽         20公克0 _  E) o, p5 q, K: h5 q  ]$ @
涼開水         2大匙
# s# J' }6 S  j- _# Btvb now,tvbnow,bttvb" f+ q- A! l# s! e
【做　 法】os.tvboxnow.com. S6 T0 R$ `* d& r. g, F) u+ @
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
9 _. C4 P3 x* B  X+ S+ v4 m7 h7 F8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5 \' R8 d4 D: x* Y1 B
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
2 r2 R* d; a, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. I4 o5 K' f1 a% I: D. [+ q
台南意麵公仔箱論壇! i" H/ p) B& I$ w- r
【材　 料】
# h, u: K' o- a2 Rtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ K0 q- g8 u0 ^8 H0 J0 I
瘦肉         200公克
1 j+ r# D; W) S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量" S* f5 _# F5 }' G/ @
韭菜         15公克公仔箱論壇6 F, A" d  ]3 C6 i* p8 v
豆芽菜         20公克
5 h( J0 x+ [2 ~$ X( h/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 F2 z$ T& d9 A
【調 味 料】
* [) C8 G1 T0 ~" kA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇- z* g# X# P& @1 I6 a4 F- E8 w( C
冷開水         1大匙
0 Q, U7 {: e" }: m& ~% Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ F( `7 C( a9 n  q+ QB.鹽         適量8 Q: s' g/ r. X3 j# G
雞粉         適量
8 j; u( |! s1 j, G2 X$ U3 z2 v$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 p+ w. a1 O" Z6 _

- O: b" k. y1 C7 bos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' M$ v$ U9 r( p/ d
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ a8 p' u( u* n
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。) j# G# A' K0 [1 J! A- I
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

& C9 s& i7 M7 a4 Q( |) W: \4 }公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇! `, h* c* p# j; v% y
【材　 料】
% U+ ]% b6 Q5 e$ X0 Utvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾
. ^& i# @+ q5 g% L% |4 f* L冬粉         1把
  Z. n; M: |" X薑         3公克
; g# ]2 r0 |3 M- N) N. q蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 }* W, \2 O' V, y
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 O* C, \/ h- C, Q1 H+ y: }0 w
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' @( E8 t7 G5 `! h$ ?5 W: f* o
豬絞肉         50公克os.tvboxnow.com' Q+ R3 u4 k" D" B% }
青江菜         2棵
8 Z. k7 g9 D1 u1 G, [: Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" s! d7 T, Y8 [8 s4 |+ l! _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z, J) k, X; W
沙茶醬         2大匙
; f4 l" `3 L7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
. V& E( L7 F& {4 _( zos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' d* D( V8 e/ x- a
麵粉         10公克2 x/ b5 L( J& F& p: e) R* M+ J
水         400㏄
' i  a. d5 J; _  ]% {# Q9 J! f  a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙公仔箱論壇# _/ M/ ^, ~$ l- _/ @1 n. ]
白胡椒粉         少許
6 g% B* i9 u" Y! m# M- X1 u% v7 z# A5 L0 `% q, k9 F. j
【做　 法】
- [. I0 T5 i% F8 S1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
# Z5 y4 s+ o4 v2 i; b# W% ^$ c: v- `0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
% B6 Z' `/ s7 M! Z$ C  S# V3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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& f7 h6 R- }5 Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
$ x( w7 a- R- P* N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ?$ `  [+ _9 z) B8 X6 R( T公仔箱論壇油麵         150公克
" ?3 c5 }* B! k( z/ o. O1 t- Stvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
( \" M2 Z' `; ^' T  U0 w5 v公仔箱論壇白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 ?% ^. r/ |) C6 E2 I$ w
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: S/ n0 [0 _3 k
新鮮九層塔         2支
% Q2 e7 @1 m/ P2 G: P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
- A0 m. P% f1 G4 h5 ^) @/ o公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) i0 {) \6 s" I! W" A

- V  ~, m" E8 T& Tos.tvboxnow.com【調 味 料】! s% m# N  @4 Z9 m# n8 R7 m
沙茶醬         1大匙
8 f, b  ^7 v% C6 v- T. a公仔箱論壇醬油         1大匙$ p! L8 q4 ]  H; g
香油         1小匙
/ @4 F: W/ @( \9 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇+ V. ^6 w- ]; ^1 ^  q6 e; _: f
水         50㏄
4 y3 t; [% d* B' N$ Q/ _0 H% Ntvb now,tvbnow,bttvb: n0 v& M) f' H# ^( [8 n- A: i
【做　 法】os.tvboxnow.com  f  C7 h) q8 V2 J  _
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
( Q) H% y0 H+ M% u. q% |公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
$ x" |. z& f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
' D. q0 U; m5 ]5 V公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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牛肉麵
0 U. i7 O% e, e+ n, N7 Q/ F公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com8 k. |& a" W0 F- F1 D
A.牛骨         1塊公仔箱論壇. ~, b" C; `( s; Y0 _4 N8 K
雞骨         3副
7 Y! E" }& G% U1 N% Z  U洋蔥         1/2顆公仔箱論壇' L9 X) s, p, t
紅蘿蔔         50公克
! y3 |: ?: b+ \, ?! P* vtvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
$ C, Z% r2 V1 _' M: ntvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 `! \( Q" W3 S8 O
薑         30公克
$ ~* `( B5 Y& W" w! H# x  _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克/ E0 ]$ S# w. \8 ^; a4 J
蔥         30公克
0 K; ]3 U6 I/ E9 LC.花椒         1茶匙
7 X# [$ P3 z) H% I! b0 r: u( e* [, e八角         6顆os.tvboxnow.com5 {4 H" A& G5 ?
桂皮         1小段
7 R, Y1 d5 w) q, c4 }: I9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片
) z" D. y6 _; }/ i0 x* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把8 k  c' I& D1 ]/ ^/ v4 W$ c, D0 a
青菜         適量os.tvboxnow.com. Q. X" v3 U2 f2 n# N6 Q  @
蔥花         適量公仔箱論壇1 s' T  R  D% `! N/ |3 c" d

# |- W0 X% V. V5 f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# U" H# F4 ?7 a# N2 K  h) X% y, s豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇8 Q9 x8 g% R7 o1 B8 w/ M
辣豆瓣醬         2茶匙$ g, U& d) {/ I2 _
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com  E+ ^2 t+ Q8 Y5 e" g8 z) z
鹽         1/2茶匙1 j4 X: [" \' J$ d/ i' h
糖         1/4茶匙
+ i& X7 \3 M. @& x) Ptvb now,tvbnow,bttvb6 `/ x! y7 @0 }+ S
【做　 法】5 B: S1 ^+ s! s% D' f  ^. J  P
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y. [/ k, y: C3 o( F
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
/ C' ?' E0 b# R, U3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
1 r% y0 b/ M" d* C7 P$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
( {- r2 I& s( U8 O2 O5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) E* K- ^9 e1 c4 Z& z" M% O1 g公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。$ F+ u0 Y( U5 p/ h
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。