日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯2 M2 c) z1 ]# F) B) v
2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ \, u, Y0 x* r7 {% k) u2 A
3.什錦蔬菜湯5 h. |5 w2 C; y; l" W, u
4.肉末冬粉湯
. l7 D) O, U% rtvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯+ F- f: i5 y# y' B8 ~; U, U
6.豆芽蛤蜊湯
: Q% e. w& d1 S  o, C& i8 V7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 r3 p9 s5 ^: }3 f  `
8.福菜肉片湯
: w5 P1 v5 S3 I0 z- K% F( T公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
1 h+ c  a6 o) J- Z! e  P% l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
5 h0 B, P& p$ _$ Q: G& o' p  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
( ]" A% }- b* K3 _% d: ^' v12.莧菜竹筍湯
: U2 s5 p9 m; W/ j13.菱角排骨湯7 F8 w8 R0 S/ [6 u- z) p" N7 \0 s
14. 何首玉竹牛肉湯
2 V) m) z, r9 b( ?2 C  m% C/ l$ D+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯5 \7 [1 X7 u' N& t3 Y7 w( Y. G
16.芙蓉絲瓜羹4 }: G( ?% U. T$ }9 l/ j
17.干貝竹笙雞湯
  r: ^( B/ L7 M( ptvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
0 `0 C1 m$ x1 v% z$ ?5 _8 f19.青木瓜燉雞
. @* ?1 _* a& H: i( a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯( @7 `  R. ~3 V3 a% k4 A; Y! r1 y- z
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 M' ?7 L: O0 M7 o
22.紅蘿蔔茸湯  g: j/ ~9 u, ?- p
23.酥皮海鮮湯4 I: a( c8 o# o: t- c* C: W" Y3 P
24.綠花椰乳酪湯
: K) {. v: u" P0 D/ M& }/ c公仔箱論壇25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 r1 r( A# \. X
26.匈牙利牛肉湯
- l1 x9 m+ U/ Y, ]" {9 k- Ztvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
. u) Y6 f' }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb" D. Z  G: e1 ~3 u/ |
29.藥燉烏骨雞
4 x" n! G, T' Stvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯
/ h  j2 }7 d0 V, l- N0 c' v5 S! `: t公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
4 D) w3 Q; p0 h0 _32.蕃茄銀耳煲排骨' N4 ]+ r( Z4 H9 F' M8 s! L3 C
33.雞肉豆腐蔬菜湯+ q- E' _0 \8 [% ]1 o- o+ V1 G
34.紅豆烏骨雞湯
/ V0 C" x4 @! G/ b6 f$ d" @tvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
, m1 ]! @6 W+ Z  N36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇* r' Z, Y& y7 [$ [+ P* q2 I) }) s
37.百合淮山鱸魚湯, m9 P9 k3 t. N. m6 X
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇4 B9 W' _8 S' O
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
! b4 a, L7 c# j, K; }* J) a% C40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 v* e% d$ N6 {' S% V
41.金玉玉米瓜丁湯
- I. d1 y2 t0 M2 `, G公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 A# f0 h3 q$ G
43.清燉黑豆牛腩湯
4 {' H' b/ }0 U" O; O8 O, j% ios.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯
# A' m0 L, \0 K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯
0 h1 j- U( k! ?3 |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯) L* Y/ i% M" b4 ^  d/ j- M
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 A) Q2 g4 f" Z0 x5 G: J' b1 D
48.長豆乾燉煮排骨湯
1 i$ ?$ X3 v$ B- ^9 X- u* f; u49.紅糟雞湯2 c9 d, b7 e/ ^+ M' ^
50.海鮮羹os.tvboxnow.com/ }9 ~5 k& j; A; N
51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" C6 q; z5 I* z
52.綠花椰乳酪湯
! ?2 x0 a( F+ w) v8 a, s53.絞肉鑲黃瓜湯
' G9 C( b: ^( o, y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb" f8 o9 h  r7 \. L! u8 k
55.海帶芽味噌湯$ i0 D5 W0 `; w3 ~- D; K
56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇) q$ K9 u* h. Z# m3 D! ?1 s; C
57.黃金蔬果湯
2 ^/ n) h- v) J" T; r! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯os.tvboxnow.com8 U4 c3 e* Z0 z8 l4 p  S& i
59.通草豬腳花生湯
. ?9 n# y, J. Yos.tvboxnow.com60.鮮蝦菠菜濃湯
2 {4 l7 s, h5 E# `# o" j$ jtvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯os.tvboxnow.com3 k- H2 \6 y% L, |7 I2 \
62.韓國年糕湯os.tvboxnow.com% h! e5 }/ r( `7 p* \. l. d  p, J
63.椰奶海鮮湯3 N1 W/ A# C1 m& D
64.越式魚酸湯, s! l) H$ f" ~2 Y& @8 X$ N

; G) b/ H1 w- g7 n8 pos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 [9 K6 X8 a. `& W
乾鯊魚骨 300公克
& c) W7 D, F4 `" |os.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
8 ?& R. P$ o5 a- J老母雞 500公克
) j* H$ t; E! g" s+ n6 c! _os.tvboxnow.com赤肉 400公克
0 P1 o& J, u& n4 T/ q4 ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
+ b: ]: u2 ^3 I/ N; Htvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
; x- B7 T. x# S  R( P1 N公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
; g' t4 f' J% @' k9 {$ Y公仔箱論壇清水 3000公克
, L% z* ^2 |- M9 d公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 {; Y6 s4 m" L  e% A
【做　法】
/ q4 k2 [1 {0 _1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
3 _! Z; v* E/ F* `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ o* o& p/ e, S5 {! d* k4 F, }
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 9 Y4 |# E/ p1 W8 d  g* g7 F
雞腿塊  300g
: R! S& @# y9 c6 |# f6 T) a( J( U  ltvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 h9 D/ _! w5 z9 S8 L* J+ N
紅蔥頭  3粒 os.tvboxnow.com; B0 x% r8 E: K. l: C2 Z% o
小辣椒  2支 ( b. H* V; P3 f' ~7 t9 E, N1 b" R0 H
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb% x7 H- ~3 _2 D
小番茄  3粒 公仔箱論壇6 M8 I1 T; Y. G* T; |
洋蔥  1/4個
8 q$ U: u6 c* L7 }8 n& z高湯  650cc 公仔箱論壇6 E7 D& v# _6 g: V
tvb now,tvbnow,bttvb, X) e( `# _/ z. v
【調味料】
6 J, @# R! O) r8 a) B糖  2大匙 7 B) c" l. ?+ S8 d( z5 J
魚露  1大匙
  w" q% H; U8 Q. J0 A. l. i2 j$ |/ Y; s  ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇. j5 M6 T4 e  }% _+ }
椰漿  4大匙
9 v, R. S: Z; c2 L( l奶水  4大匙 + z' D3 R/ U2 {  W" x. E: W

/ T! U7 G: ^/ |7 K* }% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" K  P7 p# m" b1 v  p) P
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）& X( b  g" s$ d- N0 ^  s; t3 }
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2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 & q" y0 m# p0 l+ U* f
波菜  150g
! d- {0 h$ b8 Z0 w, btvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g 8 O0 L, H1 Y9 @1 l
大黃瓜  30g
4 x8 }4 C. R9 }! b6 W* l/ }# _4 c公仔箱論壇絲瓜  30g , S4 O6 V6 z) K9 H
鮮磨菇  10g
( v5 ^! O9 \- {公仔箱論壇乾辣椒  2條
- }% B+ |! c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' Q! s; Z2 [( c' n( ]; H1 o
紅蔥頭  10粒 3 b6 A- `2 j; a+ {" L! \7 Q6 U
小魚乾  5g 4 l9 [% r; T# W
高湯  550cc
. c; p) X+ \4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
, W# ]$ \* W* N; z+ f$ p2 N# _* [. Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' y9 A  _2 Q1 N
蝦醬  2茶匙
7 L+ g6 N3 x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 公仔箱論壇. E- h# ~: e, F# o( x1 }. e
糖  1茶匙
2 U1 O9 u7 l1 u3 {4 a( {: ytvb now,tvbnow,bttvb6 m* q8 s( t1 m5 a
【做　法】 1 t+ W! N5 {$ h, x+ @) U7 x
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& r/ h& K. k3 e6 h. {8 S0 L- F/ ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T$ q% p4 B& G9 m公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇+ e% v$ r& W( H% R
tvb now,tvbnow,bttvb) e$ Y/ t4 C5 U1 N3 {2 ?+ K
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 i7 Q) a2 h- e2 k
冬粉  150g - T( P$ X$ }% d, x
芹菜段  20g os.tvboxnow.com( H5 |/ E' u; M  B  z$ v
蔥段  20g 公仔箱論壇1 d$ `' ?% p/ e. w1 k
紅蘿蔔片  20g ( M2 l  e$ w$ ^( B8 h* n3 v
草菇  70g * A3 n4 n: u9 q2 t$ {2 I$ x
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 s  i; _' A: }1 C" W, a
高湯  900CC : V2 [9 m/ K0 F! N# q
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 t6 T" k2 ]9 Y) \2 }

" W5 T- ^3 [/ D0 r7 }2 P  I, ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ G, E! m1 c( X! U8 M) u' P2 @( y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
! u6 F- G% j( e) O1 Z, p7 l, \7 P. W3 ]$ u鹽  1/2茶匙
7 D9 `) n7 E% Q0 I/ e雞粉  1/2茶匙
) ]$ R7 `, A1 c; b6 p, vtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
5 f" ~) U" [; p! B! E$ q8 c) M; C* Nos.tvboxnow.com
/ ?' ^1 [: m& c+ \* F% p! cos.tvboxnow.com【醃　料】 ( g& q- u. C% \& R# f; c
胡椒粉  少許
8 @0 Q$ G0 c4 n4 e+ X6 q* ~) g鹽  少許
% H9 v6 d' Y. H- t; C; M6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許% Z8 v/ ]8 J% T

" s! A2 e9 e: k1 M! G( Pos.tvboxnow.com【做　法】 . ]5 l; _" o  ^" `
1.肉末用醃料醃10分鐘
1 M( C4 V: e. gos.tvboxnow.com
, v: [; u$ r; M; a2 u" w& H2 {6 d2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* V4 L5 [0 x* q# m4 z6 }
os.tvboxnow.com: r, {% X; r* C! @
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
# Z. v9 T% H/ s% P6 i7 ?. N公仔箱論壇湯底： 7 l% T+ G* m/ W. h9 T5 G
香茅 30g
9 m9 M# k* X, v6 R, C" v公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& I) D2 B3 L+ O4 i
小辣椒  2支 ; m$ Q- B6 m5 F& C1 X% Q$ _
南薑片  15g
9 w+ G9 p* ]. v1 r0 v+ S* e# B6 V! j小番茄  3粒
  M  J$ h* q% h: O% u1 `草菇  70g
- n# \' u1 H. s7 ?$ B& ~2 }- u+ d* _0 x洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 s: R1 R& l
高湯  600cc
4 G! |" u6 b2 q' cos.tvboxnow.com海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb$ {- z# z$ v% R* g. w
花枝片 115g ! U5 h3 u9 ~5 P1 T1 Q/ A% f! S
魚肉  6片
8 H% H) }4 B1 ~8 b5 f. o$ Itvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
0 |3 W- y; V. e4 E+ u, O5 u蛤蜊  8個
. u. S4 H( g  v4 W) m7 W2 d' _os.tvboxnow.com香菜葉  少許 公仔箱論壇  N2 j6 B+ D! F* L; X

1 Z2 f* C) ?, t2 J, Jos.tvboxnow.com【調味料】
+ J( K8 B( s# s+ u檸檬汁  3大匙
( _4 z, @% x2 o2 |- Q6 H: n- ]% h3 K公仔箱論壇魚露  2大匙
: F8 F" b$ f5 P0 |/ X; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 os.tvboxnow.com0 O- _3 U  J& k
酸辣醬  1茶匙
# B. Z; X: F; Q/ p0 z5 ]5 r8 aos.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙
2 D' E- ~% c  P# R. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A, P. r" v1 y6 O+ q* Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) H4 F4 |7 L/ {  P) k1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸os.tvboxnow.com, H# q2 I$ ?5 p2 K& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 P5 [: a$ Q9 q: U7 h
2.草菇洗淨切半os.tvboxnow.com, w: b0 L6 x+ N) i( v" B4 O7 {+ {

$ G0 m/ n: c3 J3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
% p) l# V) I7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / d1 b$ W. X' }3 h! E; [9 ~
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 , y7 O7 q, }& l0 ~
黃豆芽  100公克 os.tvboxnow.com! r' Q& E% N1 `6 [) z/ I
蛤蜊  100公克
: m  j# D7 R) u6 Q, b. ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許 os.tvboxnow.com+ o: K  K% v1 {, P. u/ p. Y. |0 k# H) d2 x
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  P$ O7 x) l; M1 W# P% {
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 T: R; V, l7 e% d
柴魚精粉  2小匙
# j4 M& D& }$ b3 R/ C. ?" E料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: a+ J$ C) V- O7 X
蔥花  少許 os.tvboxnow.com3 l* p3 T- {8 G8 T2 J% Y
香油  少許 os.tvboxnow.com. c% M0 a* ?' e+ J$ L$ n" t7 z
* P: g3 j, G/ u. O
【做　法】 os.tvboxnow.com* {7 H& \6 {- N7 z5 J! }
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* W; x) @& T. M) J

5 L/ `0 p, v6 o' X/ Y6 S$ H) d: [/ l2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 & B- b% }9 n( H5 N1 Q
鱸魚  1條 . e: S7 o3 F1 f5 L/ E5 w' W- q4 n6 k
香菜  10公克
! b1 ]! ]/ L- {, fos.tvboxnow.com薑  20公克
/ u' E3 B7 O! q& ?: q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ @' z2 w. M* P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
5 `& q4 ]2 H4 n* u5 e公仔箱論壇酒  1茶匙 公仔箱論壇7 M6 k4 P9 b# C/ w- s( ~9 J! ?
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& D) z8 X) y. N) {/ v
水  5杯
$ p3 y  [& z$ \, ?( t公仔箱論壇os.tvboxnow.com! i( Z* V" Q! _5 _
【做　法】 公仔箱論壇2 c5 q% |2 l* D( n9 Y
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
7 U( G3 `7 S5 Q- W# J1 ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {+ x) o  g) X2 F  G% M2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
8 n$ _! D" O( N
9 w1 p3 l# k+ f3 j# F& q公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
1 |- q, d& [- v( K/ M+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 Q9 i% ~8 X" u
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 6 F9 K/ o6 `( D0 O/ n1 q9 |7 T
五花肉  120公克
9 Q. S2 U. W$ x: t  T: I9 W" |福菜  120公克 " ^0 q+ q. M+ C
薑  20公克 - K) P# w) K6 D* ?% e2 a" b4 B; G
高湯  1000㏄
4 X' M: e9 ^) }5 n9 W* Y
+ _5 m# h+ L+ H0 @0 L: W0 ^os.tvboxnow.com【調味料】 ' ]' D- l. v# Z9 E( _! W9 X
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇! x% w3 w( V( V3 s* p4 s
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com( R$ g7 j5 X4 ?1 g4 J
米酒  1大匙 " V. M& p& o! m+ x& _! ]) f

% {# r; _, ]. v% g8 g公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, i, L$ P, x4 p; T9 m
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇5 ~# x0 V* @% V
8 v" L8 u5 _: C& |8 e
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。8 E% J; L5 j0 s0 x" ?/ @" v; q! ?
$ S; S- Q( M" X' I
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 ( {- i- v1 {  g4 Z6 }- L+ i% G! o
土雞腿  500公克 公仔箱論壇& @. ]9 ]' [4 Z1 O
山藥  300公克
" Z$ [0 f  O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c.
- r9 N% p0 y- y& t: k% C7 C* r3 R+ u8 Eos.tvboxnow.com枸杞  10公克
  v- L- P8 x! w2 I; X: r, X$ Vos.tvboxnow.com薑片  20公克 " e* H& M4 R4 G$ i8 h

8 J; `5 t: v; N" ?【調味料】
; u* g* e' R! V: q1 e鹽  1小匙
( s' [5 M( S+ u2 o3 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
/ c( C! V$ ^( f3 W) x! c( b8 \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙
; O% _8 T- [. I# H# e8 \: @3 V
" ?! u1 B  w& j5 S: R1 C9 f" y3 b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! V1 r0 e$ T! S  @4 l6 M* \$ G
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
( F( K3 E6 C6 w: P. t$ C5 Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb
- l; J6 I2 R* U% @: I2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。- D* B, C, {' C# ]+ m) [/ `- i$ t. E  @

, V& F/ D& x1 h9 Sos.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! Z5 B" A" p; g  M- c. Oos.tvboxnow.com豬絞肉  115公克
+ Y3 I) n" W0 r& U1 Q7 r. _大白菜  115公克
1 S" ]6 r2 i; a8 z" N6 ^! {) e豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb) O: U* N/ e- y7 ]2 g8 @" Z7 }4 i
粉絲  28公克
1 u0 M5 O% O9 |- C# t草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb% d1 g9 t# O! U& F; c% i
蔥花  1/2大匙
% D6 l4 L1 z% e0 M' a% x香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. G& z$ D4 P# C" b7 K; c4 L0 m3 m
高湯  2杯 6 J8 Q3 M% [: D+ {$ n" _
【調味料】
. ~# O6 J$ c* d9 ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |% @! D5 c3 a2 f: H; R' @3 P. @
椰奶  適量
, [( _5 Q( I/ J: d糖  1/2大匙
8 C, _7 C0 [) o  B2 o8 pos.tvboxnow.com胡椒粉  適量
( a/ X( ]+ |. s# N( {, F公仔箱論壇( Y8 a* l( q7 J9 T. F. X* P1 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. ^+ O0 |( O0 B
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* `" U! u7 g2 [8 m
/ ~8 `  I8 E; Kos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。- V+ ^7 }% G  _6 E' S* s

1 q# B/ Q8 ]' ?: N$ C3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 K, w0 V; m& ?5 @
雞肉  150公克   Q( Z" I+ U3 q
草菇  20個
5 `$ b; J2 z% U8 \tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根 os.tvboxnow.com- Z% N4 e) h4 Q* _# O
檸檬葉  4片
+ O$ x4 Y4 [9 q7 d: A$ l1 K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
3 q2 |) j( u9 F- h5 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
! Z5 g  i0 p2 {+ x7 U0 bos.tvboxnow.com蔥花  適量
  F& M3 Z0 k( p9 E6 a香菜  適量 os.tvboxnow.com& d1 g( Q4 h6 A% Y+ D* j7 F7 x
公仔箱論壇" h5 |5 ?5 @( Z5 B& G
【調味料】
2 \' T, ~% n) s3 y7 P4 ^/ ttvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% |" ^& m4 x0 @
　水  1/2杯 # }% g3 |# Y5 R- M" x5 d1 I) x
B.檸檬汁  適量
. B. M, v: S4 e: t) w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
- N# Y, u: u0 D7 B4 c; tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 U$ r! S7 |9 `. O% M) A
【做　法】
+ O& _4 r" {/ D) d公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。! I% U/ _7 @# T2 s

1 L7 Z. I9 U2 Y- K; y1 U$ utvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
; o2 a/ F/ O% T# ^os.tvboxnow.com
( T. X7 e' ^1 c# j* a% W2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。. S( R! ?/ F5 z5 i) B; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- l; _  Q& y
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 w9 Y; {" G) Q
莧菜  200公克
  e3 Y7 ]$ a* ]$ a  u  |os.tvboxnow.com竹筍  適量
# u$ U+ u, K/ g6 p6 |肉絲  適量
& g# u3 y/ N) b1 v* utvb now,tvbnow,bttvb  \* P0 w  g0 E3 o7 [+ j
【調味料】
* u3 Q* k6 v3 ~  |2 B- t- q鹽  適量
. ]% K5 ]) Q# P) [. los.tvboxnow.com雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- r& O: c/ e# j1 w/ d5 M8 a6 k7 J
胡椒  適量os.tvboxnow.com! S. J% i* v. V) e% f. ?3 H
公仔箱論壇3 I5 [8 x3 ~- h! A
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! z/ Z1 {: z8 h8 q  Y) d$ ?
米酒  少許
6 u; ?# d9 ]$ J, |  J. q1 E6 e醬油  少許
; }, m% m6 F( ^香油  少許
8 w3 \& n, K+ D2 g" _os.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
! I6 [7 p9 p  Ctvb now,tvbnow,bttvb
% ~" t( P; L0 C! P公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com' }* M7 A% B7 O2 ?" v
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
# g& [$ D6 s% Q8 R( Itvb now,tvbnow,bttvb
( R" e7 p  g; E4 Q3 v/ z: |4 u2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
1 e8 {% n  g% h7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
* c2 ]5 x: K  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 V3 B, q/ a5 E4 }8 V
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& n6 m: [& f4 e3 J$ B9 L4 `
排骨  300公克
' D+ E1 S2 }% V7 B% n5 a& ]4 V玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 }- ^2 r' g) E6 [
香菜  少許 9 Z/ ~. u$ T, l) R  H
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb! `6 l5 L1 h7 G- ?/ p% E
tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ Z8 ?6 }" B. X& {
【調味料】
3 Q* I2 ]  O4 l; r3 z( Ros.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇* D  Q/ \+ q" [
雞粉  少許 os.tvboxnow.com! I4 Q* Q# W3 Q: J# b
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 C  [8 d$ n# O6 n- _  ]" b
/ a3 u0 P' M. j5 C7 Y1 k
【做　法】
. G" m+ s8 a) Z8 `. `0 n& R公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。
( s) k/ a9 ?5 `( F/ I& J- J# nos.tvboxnow.com 1 \+ q* K! a  T0 D/ ]% o6 p, T
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。3 Q, W( G8 ^6 r$ ~/ v9 `

9 F' g1 T, w" `, O公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
" |$ f2 B! }6 c( r
* R" N7 d6 @9 e5 U  H5 {5 u9 }6 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' X- B& e6 Z+ f* ~5 B' Y公仔箱論壇牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 h5 ?7 T; s2 Y
薑片  20公克
2 s5 w7 C! q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
4 L& O" v( c+ C2 z) S+ G公仔箱論壇何首烏 20公克 ' s% t1 y8 n/ F5 J4 h
枸杞  15公克 公仔箱論壇* R- k* }5 N2 U7 z: P- H
玉竹  8公克 os.tvboxnow.com- M* j2 D6 ~8 u( D3 D. a1 K
黃耆  10公克 公仔箱論壇$ m( a& X! X7 {. o; l2 T0 `
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: L, d3 N! d% d: Y
鹽  2茶匙 2 ]/ P: k; |( x
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% T+ m' W3 ]" p* e7 s7 e
公仔箱論壇( _4 @* s7 L" m  k+ q
【做　法】
" D* R1 U  Y  }# {3 @/ L5 |2 n5 S1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
+ Z: [2 J" D( y6 y0 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ i$ a, P2 v: Z+ G$ K9 F! d
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。/ L# S4 y" r; S1 d+ [! H
tvb now,tvbnow,bttvb& R- ?' U  z" a3 Q$ c" C8 u
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。