日本食物食譜

rain_

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0 Z0 e5 J7 S' {# \00.燒八爪魚丸子食譜
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 I; }2 D/ {9 ^5 y

; Z% C% i0 B4 X, ltvb now,tvbnow,bttvb製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# }# Q( b  ~6 l5 T6 j/ ^3 y
$ z7 U& {" ~, [- c/ V; \' N2 [
雞蛋 2隻7 r( D0 Q  J' A
麵粉 4 安士
- M1 G) W) ~* g3 T3 I2 z生粉 1 安士
5 c6 E" c+ K6 a" U公仔箱論壇發粉 1 茶匙
- Q: ^2 O& O' z) Z* ltvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士 公仔箱論壇6 r+ \5 P7 V5 _3 G
熟八爪魚（切碎粒） 適量
- h) C+ E9 L: c+ E5 ^) K7 [公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
6 `% k7 ]+ n# V% Q3 _7 Z: I9 U* Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f9 P" @$ T. x2 i! g# Z
( y! p7 f, f( p
做法
! j7 x( |  p8 t7 w' R( {5 x, y1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。) a% d9 K$ I: _! o5 l& d; p
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之1 t1 ~3 K, P8 |- V: Y3 y- x# H
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 N1 Q- Y9 w5 R
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成6 k. X- V* |2 v+ P1 c

2 B0 t, ~% p# T; a8 A1 q4 ~os.tvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
/ X* l$ E/ a: U7 e7 ]2 k4 rtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到os.tvboxnow.com4 V8 v& h4 n3 a* U
os.tvboxnow.com; D3 n7 C, c& s" E- y6 ]6 b
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: * ^+ L8 Y' f+ ^% {& R, C- ~
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅os.tvboxnow.com. ]& Q6 o2 E" y+ T- w: z* [. a! j6 H# p

( h, z2 j1 H1 G材料 os.tvboxnow.com& r8 v, |% o1 X! G. N+ U& I" n
蛋 6隻
5 W+ e. W: o4 b7 a/ atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
' |+ C# V, S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
; v8 H: h, n# t; s/ N6 U; ^9 w( @tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
# }- c$ P' E' d; h; q+ Vos.tvboxnow.com煉奶 75g 公仔箱論壇8 [! i8 q2 y1 h% y4 w( E
發粉 5g
" m3 L$ p% s  Z+ g- a+ n蘇打粉 2g
% a$ s1 X1 w9 \" Bos.tvboxnow.com麵粉 300g
5 e7 C1 m7 K; I6 B; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& ?2 n3 o4 i8 f* L
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb6 X# k0 F5 e5 L  S, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, c% u; K! ~3 \4 n& y8 M. N
方法
/ `. S0 W6 B; Y- Xos.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
- p- s1 w4 @) P. A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 n; ?# ]2 H8 _) M9 {% N
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 D( V) b7 n2 h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
# k4 o! W+ q4 v+ Atvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.) C, L3 q3 F1 N. t, q, K8 L

& q" U- {- z# G! e& c- P% i% [6 g6 q[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
2 v$ c; y! i# b製作時間: 15分鐘
4 t0 ^" s: ]. n$ F- B( d( Q/ t  ros.tvboxnow.com鹽份: 1.4克
- P: y9 S, l, X" I2 _9 ?熱量: 351 kcal, n; d9 m% q- r
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇8 S8 z6 \% U1 J3 s
4 [4 t+ O& b1 ^- T
材料 ( 2 人份量 ) :
2 m. z3 u1 T- P- q( E7 o6 r. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
5 J: v8 h) E, b+ `0 D: N- f公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
3 \& P! l1 N& }5 m, d露筍 1/2 束公仔箱論壇0 ~. K! C2 A( h' {' ^( ]) k; T
大蒜 1 條* b. @% u  s+ O. P8 L
粟米油 1 湯匙公仔箱論壇$ Y# e( V; R4 `/ e) Z$ c. F( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( x& v  f/ h% E3 Y. \
調味料:
' ^: r" [1 z# j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
% @( o0 c# Z  b: K* P! W# S9 C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
# P+ z- T2 l3 F. E7 N海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙, G. S& B, a3 z* |' ?& A" D5 [
味鹽 1/4 茶匙
, j& _6 y% U, B" D: X味椒鹽 少許os.tvboxnow.com$ l' W8 y  b; U' e3 z
tvb now,tvbnow,bttvb  m  m3 m8 {" \; w
醬汁:公仔箱論壇! C& i' P/ p# B8 Y3 L# A7 @# s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [) x. Z. o9 B' N
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ S3 n/ q; k$ Q+ X
酒 1/2 湯匙
2 g# A' k+ @9 j( g0 a/ ]' stvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
& `/ i4 ]8 e: R& z7 h7 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸公仔箱論壇7 U+ k5 \( b! f1 T

4 ?% X3 x# U9 {* N, L( d公仔箱論壇做法:
. j4 F4 o! C1 Z5 L2 ~4 y' p1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。, B6 u% v4 \+ p( A2 V& N

5 P; Y1 }: F2 r( D; d3 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 os.tvboxnow.com. |+ w% k( `" R

1 ?# Q7 G1 b9 v  F7 N3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 ; {% M. X# B! S3 H4 ]! `

0 E; C- E3 F: `2 N( m; @, _4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# Q# v" I9 j$ `9 e
tvb now,tvbnow,bttvb& d4 D/ z& j! K5 m$ H* G
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 o7 C3 s8 Z9 {
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
3 T% o" K# y+ x7 `* o: {, {3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F  o/ N3 V/ ]! g) C) q6 ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
2 e  ~3 }- ~! ]* B8 R2 g4 M' a) Sos.tvboxnow.com8 H: ~: l8 E0 s6 a
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) S! V, Z+ q: m$ F
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 n/ k4 _( k& z. e5 z公仔箱論壇公仔箱論壇+ N7 H6 V$ x" Q  ]3 O, R4 ?! k: ~6 Y* K
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
* f8 t2 b' c: f: L% @& u1 i2 \+ e& z& t
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 os.tvboxnow.com9 H0 f! P+ o  t' O) K: O2 B
　 6 h( u2 Z, D- G) }# V' q
制法：
6 R& C# H  ]! ]$ L1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, j) f, u( U; i; V# w# otvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
; u4 y4 J0 u& |) _" v% wtvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& q9 L7 g/ q. s$ [8 Pos.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 7 c- x3 l$ q& N
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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- |2 _8 Y! J7 e: ~1 `! J, jos.tvboxnow.com祕訣： os.tvboxnow.com1 J* u/ p7 A& |" ]) y  w5 R
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
: r8 Z/ c6 }% J: ?來。
& N8 j. ]0 E, Y+ B6 e1 p- }2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you