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【材 料】
' I3 {9 B- K5 Z! X鮮蚵 300公克 公仔箱論壇; e) ]' G) f: C7 j. U
虱目魚 200公克 1 Q: H R2 U5 J/ V2 f
大骨 300公克
" p' C% G' C' B( Xos.tvboxnow.com白米 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 B* f$ K- y; a5 C8 I
水 2000㏄ 公仔箱論壇( x% x2 Y/ u6 R0 v Y0 \: R t& p
芹菜末 30公克
0 W: F2 H, o1 p6 W公仔箱論壇香菜 15公克
2 E" i! v# \7 d L5 ~2 N7 hos.tvboxnow.com地瓜粉 120公克
3 Q3 ~4 F8 _, B2 ~% {) A1 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . h h5 s4 G: t! M
鹽 2小匙
, k# }4 ^5 T: Dos.tvboxnow.com雞粉 1小匙
. x* b9 a. f! y- S3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
& o @; g4 z0 S! G- v V4 {公仔箱論壇香油 少許 os.tvboxnow.com5 i, J) J1 H$ h5 k% L
【做 法】 % y; T8 m; Z+ B! I6 k' f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。$ h! q5 V/ D5 @& a3 K
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。os.tvboxnow.com; P; N5 ]! O/ [ P) H" ~; E
! Z0 R- h; X% f4 gos.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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9 @! K# i" F, s, ^+ C5 m2 r+ b2 y1 r4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。os.tvboxnow.com$ s/ J+ l$ j% c* c- ]) Y& S0 D o
% n3 z4 Q* n& O5 p% `4 ], F! \[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' V3 E( n+ n; ^; u
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