BeiDouChef

3 Y) V  U! a: h( u7 I$ h* Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯公仔箱論壇2 i1 H. }: U3 q2 Q
【材　 料】
& y4 i% P7 P0 V8 y) f) w0 |白飯         1碗
5 C9 \2 _1 a' v5 \1 w* q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
! g: r$ h% z) i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克os.tvboxnow.com. @' I1 h2 @+ O! E. L' o! N$ Q) B
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com% T6 Y+ |6 K( ?! @
南瓜         20公克os.tvboxnow.com( r$ J$ a3 a3 S# i2 S; p
紅蘿蔔         10公克$ Z$ V5 T0 S4 X+ N/ V
鴻禧菇         10公克" Z$ {9 u5 s0 y% t- X
杏鮑菇         10公克
# r+ q+ C/ E4 N" ?& d, Y: J" Wos.tvboxnow.com生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 E  ^; a/ z8 S$ a4 Z. o
燙過的綠花椰菜         少許
" _% @4 J( _3 ?+ j( D公仔箱論壇【調 味 料】/ u) u, V- j( f% ~+ l# S4 K& r
鹽         1/2小匙
6 ?! f- V4 k# E& E7 A1 b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙9 X2 x7 _5 _( |  q  U; ~
雞粉         1/2小匙
- F; R. E, t: K1 {os.tvboxnow.com1 h# A7 l' ]) g1 p
【做　 法】
% Q# G) o5 G# g& c3 v, F公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
' M  v  m) o7 R3 h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 L. F3 f8 C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇9 k2 z# K4 Q) \' C  o6 O$ H6 k. O! d
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# g1 O- H' o/ X; ?' c+ @什錦蛋炒飯公仔箱論壇) i+ N0 a' P) d8 k0 C6 U
【材　 料】os.tvboxnow.com$ ^& \6 D2 Z! d2 U
白飯         1碗
+ |" P2 N' X- E5 ]公仔箱論壇雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. X6 t# M0 D1 |6 L
豬肉丁         100公克os.tvboxnow.com$ x! j  [1 v6 K+ e4 T# B/ p
綜合蔬菜丁         100公克
' L( E  v: J) c* ~- nos.tvboxnow.com蔥         2支
; s5 m3 j( l+ m* P# c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
, ^$ J& n3 T9 m! o. G- s1 R8 Los.tvboxnow.com辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& ?' C' S6 T& ~- N8 M
【調 味 料】
$ p( D0 \1 l% hos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com, k3 p8 j( m1 {5 B: d2 @+ _5 f
香油         1小匙
' n0 c, ^+ R) o公仔箱論壇醬油         1小匙4 O. I" E' L/ T9 D+ |
: E) p* R1 r( C8 O* x
【做　 法】
# X2 h/ v/ ~# O( n$ y! \- y& Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
- |, ]+ H$ r$ J# ]2 e1 a$ F2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 P3 b$ F/ D" R: g( _9 ~1 h+ I
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。os.tvboxnow.com! W2 B7 Z0 c9 }+ N
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
, x8 ?  C0 z# ]  B* Q+ t公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5 X! z0 z9 y- A7 Y& Cos.tvboxnow.com火腿蛋炒飯os.tvboxnow.com! |/ {: O. L  Z5 j+ \
【材　 料】; R7 n4 U; l6 S1 @8 Z  O* V
白飯         250公克
9 o2 f* ~* N; K+ y6 N洋蔥         1/3顆
  K; u7 z) ]5 B* g2 \% x. Qos.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
3 K2 g1 p& Y( p/ _# |! O# d( Oos.tvboxnow.com火腿         2片* D; `7 ]& u2 V" \, L% ^
全蛋         2顆
4 n9 ~+ t- e( t/ H3 K6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
  @- K& H8 L' Q2 x7 V$ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 K& d/ F( Q& y$ b0 ~& y. ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
( f, y4 ?% e% ^公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 e/ H8 ~% W* ]
鹽         1小匙公仔箱論壇# G) |6 Z, V0 f7 S/ C
白胡椒粉         1小匙
+ m: u) u, Q" }1 @公仔箱論壇香油         1小匙
, U% v- B- o, H, c! {/ W6 _; r公仔箱論壇8 ]8 Q; e' L" m
【做　 法】& p$ S9 _4 Z" k! x  F8 `
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。os.tvboxnow.com# K8 {3 d# N2 p
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
7 Z( m6 y5 L* M- P1 _. Z. d- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' f  v1 V( j3 `1 A
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
4 e2 \7 t* h6 ^7 y2 E5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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% \+ C2 H" F3 i+ P8 C9 ^4 l臘肉炒飯os.tvboxnow.com! a8 ^" Y+ ~$ o# }" R1 G& n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 t  R+ H  O; ?" f
臘肉片         200公克
1 A7 |8 i% b+ I. Y2 Q4 n0 Eos.tvboxnow.com青蒜片         80公克3 B- L* j$ C8 j4 @# J
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- Y; b4 n' p/ |' ~
白飯         3碗$ O" L6 V9 Y7 B1 n2 a6 ~- C  s
雞蛋         2顆
/ d7 l2 q/ `( T0 }  S1 C" g$ E2 q. ]5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% Q# s1 X: g7 W5 Q9 G" y* z& gos.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y% S& h% @9 I5 C2 [. v+ _
雞粉         1/2小匙
, f) n- u0 b& y/ I9 R3 M( \! @公仔箱論壇醬油         2大匙
8 l3 C6 {0 [0 d1 D* ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 n7 ?" o0 {% k1 g2 a( h. B
5 ~0 W) D3 D* I1 G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com' f$ ]0 ]- G' f4 x/ t6 ~
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇; {8 C( k* m! `- z* W
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇# S% d% V" V, d( z
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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( U2 g$ F9 Q; A; u; z! R7 z) ]; ^% H' M鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' H+ g" j7 y) C
【材　 料】
* X" h& H+ }" o1 g8 C+ J: d; Ltvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇& K# L5 y' T) x) n
蒜末         20公克
& l, F& [' R8 x0 m% o# uos.tvboxnow.com蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 E8 v' _( T1 H5 `
白飯         350公克公仔箱論壇1 I3 W; q/ `$ y% v
【調 味 料】
+ i* p- o, D! W- }* U5 h. ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 F, d* Z& ?, o2 M+ r
雞精粉         1/4茶匙) p  g) D6 Q! i, I
白胡椒粉         1/2茶匙
0 @' h% R4 E  @# N2 Q1 c$ g3 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com" n5 r$ m* p$ j4 _7 f
【做　 法】
% p: d5 |  y4 W4 c# D& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。: i' C9 w' c- H. {$ y
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。0 l$ k' G* N& b% R5 ~' q* f) l
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 c; F7 a; f( o, E, Sos.tvboxnow.com菜根香炒飯
( A) b; C  p: v1 Jos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 z3 K# |, w: g8 j
米飯         2碗
2 l& {+ p* \/ _  ]1 c公仔箱論壇素蝦仁         10隻os.tvboxnow.com1 |* B/ A) D0 H0 _) {' j
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" e% d, q: r0 o" Y6 w% ?
紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇6 }# ^" b! A% L
玉米粒         110公克
, K, R1 n( S' h- o  i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙' H- \1 N5 W/ ]" v
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, M" H: l% K. B! z* y3 E/ k* O
蘿蔔乾碎         55公克os.tvboxnow.com6 R; Z, f5 ~: J1 @  h* V3 ^
枸杞         少許公仔箱論壇2 [5 o1 y# i# E( @& J- f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _; x1 G8 w5 h2 x
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i- b5 R% e& V% Y4 H1 b! l
素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com1 M/ ?" D$ A" f& t- Y
胡椒粉         1茶匙6 d" c  w: b7 z/ ]& C8 h- T
tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ J" N8 T5 e! i  \. O2 Y
【做　 法】
0 |6 y1 _( d) i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
: f4 t. a" b4 t; ?3 M8 l( F6 z2 y, l) {os.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. B9 g. o! [3 [
辣菜脯炒飯
6 T* G9 s# \- p& Sos.tvboxnow.com【材　 料】
5 R  W: S1 D9 y& ~3 `' d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克
6 Z0 l) P3 R$ H  H% G蛋         1個
7 L# c+ B1 l7 M. S$ V3 L! x2 S' w' |os.tvboxnow.com白飯         250公克$ ~7 k' C2 B# o
蒜末         10公克' ]/ F: y) z" n8 ^6 E1 M; P
蒜苗         15公克
0 q" @1 c- U5 p! w' X  H公仔箱論壇沙拉油         2大匙
9 [. o7 T" Z8 l【調 味 料】os.tvboxnow.com5 S! f  z& v' c
A.米酒         1大匙
) z. `) G, Q3 A; Wos.tvboxnow.com醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" A3 y/ d2 h3 H& J
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 b) L4 I8 l  n- d) r
雞粉         1/4小匙
" ]0 G+ K2 F: p" M$ q, ]" k( m% C# O
+ |# K8 G9 F' P/ e【做　 法】公仔箱論壇8 h, }) s, A# _3 L" [2 `* g
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。os.tvboxnow.com# N1 A+ e1 [" R3 ~1 a2 n  q- a1 h
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。0 d/ h7 @) i3 v% U
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
: ~; `% e2 q  w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& F' z# a" _7 k: p. w% E泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb: C9 f2 F. [9 u3 j; D7 j/ c8 ~
【材　 料】
  h+ C! T5 w& e, I. Itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克
' }; W" z1 o+ ]5 i/ ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗. m* i4 b1 C/ p# `2 f# v" \) W
雞蛋         2顆8 [, |$ ~) c" e1 n( e
青豆仁         20公克
' O% _5 R, D' I) b- n# C/ F蔥花         10公克
: J8 M/ r9 v' b' l, c/ ?公仔箱論壇蒜末         5公克' N5 d5 c6 _) F) {8 @
洋蔥         10公克
) ~' y7 ?$ ^  e; x& G5 sos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
% _" K7 x* I2 S4 s" \+ p% d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 L, ?6 ]* T' W/ t( `A.魚露         20㏄2 w5 w* d5 P* ~- \# O
蠔油         10㏄
6 N) t2 \6 [) X, ^3 ~. b, P) ^公仔箱論壇糖         5公克
; |9 H% o9 m' ^/ Atvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄os.tvboxnow.com' v9 M+ E) o3 C

- B0 @0 q7 g7 B8 p- a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! G% R0 U3 E+ ?4 H7 ios.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
4 y$ ~7 o* O* K2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇) [- b' k7 ]; ]0 w
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。, s& Y; S) X* }+ V( O. P' z
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! I5 V& }+ t" N" u
美式海鮮炒飯- q0 T- H" f( f. _0 ?
【材　 料】
1 E/ c, k+ m8 A2 ?2 W% R豬肉         20公克
. q5 b6 u* h" _# i5 f去骨雞腿肉         20公克
* }- s7 L9 K: xos.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
" E+ \; j9 G$ Z/ S* i鮮蝦         2尾os.tvboxnow.com% {( m; V# Y( A, A# ?
蕃茄         10公克
; l9 Y5 h- o& _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克+ y0 H; T9 _  |8 F5 s  b/ V. c7 N3 J" c
紅甜椒         10公克7 Q( h. i  ?4 {% R; v( K! [
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 s0 ]+ O8 C* Q* q8 u
蒜末         5公克os.tvboxnow.com8 E( M  @6 C3 O' Q, }
長米         200公克公仔箱論壇1 b; W' F" a- }4 N
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. k* c: Q) f  j0 I
橄欖油         20㏄
* e/ m# J9 m3 E1 h0 O7 b3 ?4 Z5 cos.tvboxnow.com鹽         適量
& d7 |" F6 l4 x5 t
% w5 J# c: E) L& z* h' Y* aos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 h6 {7 L( x6 H( V; D
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) g. Y/ J. y. X% O0 p! t2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。os.tvboxnow.com0 }3 V# A* x& y# @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! U' U# N1 ]- ~/ J% p4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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) \: r* w  @! d8 @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
& X9 t3 t. j/ v: s3 W& l( F& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 V# Y& C4 B2 `: R
火鍋羊肉片         100公克os.tvboxnow.com1 v% w3 z: e) ]0 G+ f; X/ k1 M
空心菜         150公克
7 t- J  I  L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
: E. G, p( |6 @4 ^. E3 h) f; \: ztvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗1 l# Q0 Z( a% B$ d+ z2 o
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# h7 [* r% S% i
薑末         3公克
; \$ k- u) i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 u2 k) n/ {3 X, k! l+ K
A.沙茶醬         20公克
; A5 C! A0 Z. t5 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克2 ~; t) ]' b0 e6 n8 w
酒         15㏄
5 i6 Y; ~7 j1 f2 z5 F) W$ E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
1 g. U! f' @" F" k! m& B【醃　 料】
" E% U/ b) z1 A( ~: a: y+ h# S醬油         5㏄# @! s' K+ v: y: d) [
酒         5㏄
) D( y+ k) a" i6 ?% A& U  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
1 |( u) X5 {* ?6 M( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' c  I: C  F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 f+ A4 P" M/ t8 \! p! H
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。* i" H1 ~* u- f. G7 j
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
6 Z$ R4 U9 u5 ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。$ {/ d& z3 B3 ~
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ A: M( e6 j4 j$ ]5 f( c3 W
墨西哥雞肉炒飯
/ Y; X+ P# S  s$ A公仔箱論壇【材　 料】
$ a- t, C- b) `9 oos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克8 ~; w9 z& A* ~4 p
洋蔥         20公克
4 z# U+ M" r* B* b8 [4 k. o/ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
. L- p5 J2 U; R, etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
% {; i6 `4 y, ?# ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
6 B+ \9 d# q9 }公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& F: {( I2 K9 n' K
雞高湯         400㏄
) o1 P6 v" U4 W7 g& `沙拉油         20㏄
( Z( _0 o* u/ V2 N公仔箱論壇【調 味 料】
# f  y6 i1 }: ~  t0 mos.tvboxnow.com辣椒粉         5公克
" Z. O4 q" [, O7 p( r' {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 C! x) ~  [9 z5 x( q, o白胡椒粉         適量7 T9 P! ~( k# x: ?* m. N
) j4 g9 n0 {6 k7 c. z: M  ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 ]- E. ?0 S
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& L" z2 L$ T: y% `/ ^' _& Y& M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, h& j2 w' g' X$ ^6 U
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" E1 ]* D. `1 Q/ c8 r5 y6 W
蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com2 W3 ]( n/ b. y% k5 S" b
【材　 料】
: ^2 ~4 s2 l" p& z: ~香腸         30公克& G( s: w- x, ?+ V0 P) X
蒜碎         20公克os.tvboxnow.com. h8 o9 m- k0 I) O+ @3 c4 j
蔥花         10公克
9 z3 r3 s" U/ \紅蘿蔔         10公克. u; V9 t' ~: b6 R! H
雞蛋         2顆
  [' \! z( k7 f& T- S" ?$ u白飯         1碗
: X8 ^1 \3 T( {$ W7 Zos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?* T5 {2 j7 S" c
【調 味 料】
8 p% ^% S; f8 n, t2 x0 \0 m7 M# O" u鹽         適量, f, J1 A( D6 a  S, r! g6 u
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; w# r7 d" O% l3 ~$ K, d5 C- p' V
tvb now,tvbnow,bttvb' S  E6 k6 h! B) L' R2 ]2 K  a
【做　 法】公仔箱論壇5 E* ^& W& e; y8 [( A+ }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& o+ |/ S  z+ {3 S* X( H2 k公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ l, y2 f  a/ [* m3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- ^+ W& a  {6 v$ P/ R6 V
素香炒飯
  m4 }. ]. Q# }0 y: U( C9 Y# D  _公仔箱論壇【材　 料】
9 L2 I4 F9 F* K- ^2 d" x7 `' y/ Vos.tvboxnow.com香菇         20公克
9 g  y5 E6 ~) {1 p3 V7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克公仔箱論壇3 c& L* k5 z# a- M
青豆仁         20公克
' _  Q: }. h1 t/ \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克公仔箱論壇; ~+ U4 o: X3 r- U
香椿         20公克7 X  n. M. K6 Z  P
白飯         1碗4 A* [* G/ x6 \4 q2 S6 S* W
香油         20㏄公仔箱論壇0 p- f% s( |' [# O  v9 c4 B
【調 味 料】8 Q0 N$ y* h) ~5 a% Y, m
蕃茄醬         30公克
; d: n) |( [, g' utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 _6 w7 v# j  Y9 P5 X
4 ~$ X1 A; Z, W" otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% B% a$ `9 T2 |" T1 b0 Y, ~
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
. z' Z* B* E1 i8 N" z6 Oos.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, A3 o4 b( _1 d. g& ?6 e1 w, G
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

1 f( d  G1 j2 Y' i$ e4 j! b咖哩炒飯
# a- [3 N' T$ Y. N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& G0 Y. ^3 ~7 `& F) T
豬絞肉         20公克
0 N0 K( m3 j9 s! F公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 @! ?- u% S" c0 ?* m
洋蔥         20公克
) y! X! b+ b7 ]# n6 @青豆仁         10公克
/ a; w- n- {  o4 ~. l+ P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗( F) e2 C; J/ _, I; |
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb! A/ I/ ?: g; C* J  B
【調 味 料】
- S% ~$ }) v4 t' ?( b9 Sos.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
+ |" E$ i+ t3 `, @+ K# H鹽         適量公仔箱論壇; `+ @; k0 ~2 i- p5 d
白胡椒粉         適量
. g) d# c" A- Y9 S/ ~( B
6 B* e3 q  S1 O  i/ X0 t  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# ~1 y5 \4 A! v, V2 o" E7 P  cos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
7 f" |! N6 Z: D2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。os.tvboxnow.com. y, o. c' O- U1 F8 c& E1 x
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) G9 H; Z5 |2 z3 r/ t公仔箱論壇寶島炒飯4 ^" ], t( J; j/ J3 ^2 p
【材　 料】
% R) M! e. d( W! m. V& `; ?# Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, b7 f. C' J5 v# d) b$ {
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: @/ E$ ?, n9 K& @' N+ O/ U
洋蔥         10公克7 q+ F7 z$ W9 L6 x, x% V. \+ f6 r
蔥花         5公克" c& F  z1 r: q' l3 Z! r: |" J
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 \% U0 t9 ^6 K- r4 L
蝦仁         10公克
( S) `" {& m! d& D: R% ]) m* y, b雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb; \$ G# A- ?7 I/ r! `3 J7 a
白飯         1碗os.tvboxnow.com$ k' {$ C- ?  }
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com8 u( |- G5 ?" V7 z7 Z/ l
【調 味 料】公仔箱論壇& N; A( ^) ^# x
醬油         20㏄+ e  O3 {! ^% t  O5 B; M% \8 k3 I
鹽         適量% k4 k6 x; B) J. U' z
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com1 O+ N% S& U% s2 G

9 k( q# G. _% N) _, j2 _6 ^  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 j* R, K% q- N
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb* e1 u) P( s9 Q7 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ U# d$ `+ {; V* G9 C0 p
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。