BeiDouChef

, H- {" B( Y/ `  R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
& ]4 ^! ~" T- Z: u- @6 X【材　 料】3 B& {+ e; `$ a$ ~! R
茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 l" p8 D# B" `5 i! `/ C) e7 S/ @
四季豆         4條3 z3 }+ J$ j" @+ i- {
鯛魚片         80公克
: C+ P, a3 @/ \/ V6 ^  F鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 X. Q* H2 A  k) Y& G5 O- z
楜椒         少許
8 Q: O  n% I2 Z6 [: i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
8 D5 G' w# X( K7 t5 a蛋液汁         適量
1 r9 v% S+ H! d* p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量: J) q9 V% n9 F- y) d
全麥土司         3片
2 c# M& |2 S3 q9 b. l- b, n* A  A咖哩醬         適量7 S; i4 l/ ^3 M7 [  y4 }4 y" W
tvb now,tvbnow,bttvb; T/ {( X5 ~2 m  d' r
【做　 法】# v" v" n2 J0 F  a# Z" @' v' V
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
7 J$ G) n1 t5 [9 o% d3 _# mtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。4 r9 \) D0 |3 {. _; n0 F
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。6 [$ n/ u9 p# N. t! O
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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+ ?( v5 E9 \+ y5 W6 }os.tvboxnow.com滑溜鰻魚三明治
( i% x* w" f7 O' M. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" }8 x7 c% X5 k, j7 i; U. kos.tvboxnow.com蒲燒鰻         1/2條
( O# P: g0 @% B. Z, K# W蛋         1顆
: k& R" S: x9 g8 ?3 q+ L牛奶         15CC
% W7 A& `6 e: R9 k8 k" v公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com, K8 z! n) E& ~; s% X
小黃瓜         1/2條
& c( a2 A5 ?$ k& y5 j( ]公仔箱論壇美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ z+ e- ]4 y' F
白芝麻         少許
& w/ M/ L) S' D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許
- k4 [: O* ~; E7 c9 |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片% w) u. |* `- ^9 t

  B+ d6 B, \! l0 {5 e0 L【做　 法】
5 p4 Z* J+ x# o% Oos.tvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇( `( H7 T' c% `& c, c2 ?
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
5 ?/ X  F; b! Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
5 U+ m4 D. H* Y5 v7 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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os.tvboxnow.com3 a. F6 K/ Z3 X( T% v" _, T, d& x6 E
香酥雞排起司三明治
; k. e5 H& X1 ^* |【材　 料】os.tvboxnow.com0 |& b. C3 P2 z
A.雞腿肉         1隻
$ ]& ~( M- Z: h# S4 _. L牛奶         100cc公仔箱論壇  W6 F" z: y2 H2 f
培根         1片5 S; |3 c& |% }2 \' ]* \
酸黃瓜         1小條
0 O5 x$ D6 ^4 \  a6 k2 M& Ztvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
+ R* E& S) w* U2 L7 K% |0 P5 a公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
. p- i) i/ K% \: d6 ~7 O7 s7 ]' v蛋液汁         適量
9 W" c) a5 X) D& l/ m6 c6 {麵包粉         適量公仔箱論壇% _, n! p. e1 y; k  c- f/ P9 ?& e( L
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! _. Z% b4 m) H5 }6 ?! N
蕃茄片         2片
- \! @) s5 V& ^9 gos.tvboxnow.com洋蔥絲         少許
' [+ a6 N' v* [5 E- dos.tvboxnow.comD.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb* R- Y8 B+ h# W* h( m0 f3 z) }, v& K

: T5 f! R, K# l: wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 v- N) @+ P& v" p& @9 z' y9 ]
鹽         少許
+ M4 W2 G5 L$ Q; _0 [- }2 n公仔箱論壇胡椒         少許
7 s9 W6 B, l/ r0 z/ f+ T  l; D2 Otvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量7 p8 u, f1 h+ U, y
一味粉         少許# z3 e/ w8 S( A
0 z& ^7 W; {9 w$ ^& \" w8 ~$ q
【做　 法】
+ W( N3 {& C" M% O7 [' ^1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; b) a: @& t# h6 d
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4 c' n. P% u6 m; M3 ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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3 ^# A9 h0 @/ T6 e* Y8 g) h+ U2 B
漢堡三明治os.tvboxnow.com9 A+ r9 u* L& I3 m
【材　 料】os.tvboxnow.com0 Y$ |6 y( c; O8 u! |
A.洋蔥         120公克os.tvboxnow.com/ s  J2 }) `/ v/ v" N! E
B.牛絞肉         100公克
. j4 p. X, ^9 L% Z3 ~- c6 o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克$ W, R  Z) W! y6 `( Y
C.白味增         10公克2 g0 @; k' ?. [1 {8 _' ^2 B" t
蕃茄醬         20公克os.tvboxnow.com; l6 |7 G4 P3 q& X* M0 |0 B0 t" O  {/ r
醬油         5公克
; ~! s, j8 p/ w& R) f$ ^豆寇粉         少許
# l6 l, T  S* `- m, u- x# |$ z" j胡椒         少許" ^# W9 I3 p4 ?8 r7 ?2 y! {! B4 G
蛋         1顆: s3 Q4 j1 |1 a3 w  ^9 B- C9 @
D.麵包粉         適量
- M4 Z$ X& z* n6 {; Z" wos.tvboxnow.com奶油         15公克# d) e3 y6 Z1 t* J! Q
E.美生菜         適量# X8 ]. H+ R; }% [5 C, s
番茄片         適量
9 @3 n0 t+ C% z; a; S/ k3 B紫洋蔥         適量
0 O- Y* S: b, K& n起司片         1片os.tvboxnow.com0 k* X% t( m$ j7 F8 r( m. U
F.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 m: r2 }3 G& W
公仔箱論壇8 S) T2 R2 C$ {8 U! y. s2 u% h0 S8 f
【調 味 料】
- J7 H9 J" O, d, F6 w& ^0 m" Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克# f# H: l$ i1 W9 @5 j" m; H+ x
味醂         15公克公仔箱論壇& J( q# a2 H1 M& a, Q. L
酒         15公克
/ Y3 b# s2 b. M' w# p% z- I  B奶油         15公克公仔箱論壇) |3 C4 }0 n; Q2 o+ W

0 q* c5 D( [  J9 s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: F/ s/ ?# H0 U6 E2 Z
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
7 X/ o4 u! K. e- q: |1 }  I- m2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
- E: K' q2 m0 L) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。/ n4 M9 @6 I$ c- u) ?) Z. \2 d5 b5 z
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
7 W# o  |4 J( O1 p3 etvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
! ?9 w" u1 N0 J* ]2 |: s* r% p0 `1 [& R公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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& g8 _5 w+ ]# n9 ?( H& ?可樂餅三明治
, m3 @7 d: b4 p4 |4 w+ L" E7 V【材　 料】
, f! ?0 n% w2 [os.tvboxnow.comA.馬鈴薯         300公克
) o5 z3 y8 ~: C5 }os.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
4 q# h  t* s; Etvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         70公克
% P% }. n% w( _0 i4 |/ ?: }/ H公仔箱論壇沙拉油         15CC
8 Q* s% L# q6 p3 q& J' o4 G9 Jos.tvboxnow.com奶油         1小匙
2 B6 g7 e, f# j& R7 h5 vC.低筋麵粉         適量
1 S$ b$ q. ]( c$ o& I+ b3 }' C蛋液汁         適量
+ q: V$ b7 f1 O4 K8 d1 [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
' Y  g1 k" e" r) [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
7 Q/ Y2 l, G& {9 o  D( i蕃茄         3片os.tvboxnow.com; {, ~% W* T# `7 \$ ^
洋蔥         少許
9 C' M5 _5 Q( U; a! B: H1 Tos.tvboxnow.comE.土司         2片
. Z; c- n0 _- l7 k
* q! K6 H0 F) K6 {( s! ios.tvboxnow.com【調 味 料】
: Z  V/ r, d; k5 ?$ H9 bos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 g0 K; h# }: ^: ~5 @" N9 `9 D2 }
胡椒         少許' d/ @+ |' s' H3 E& a/ g( u" x/ P
動物性鮮奶油         20公克; X- X0 m3 w7 {% y$ M8 ^! {
豬排醬         少許公仔箱論壇1 t% d( F5 I! J  l
公仔箱論壇/ a7 t/ T7 Z  n, L! W7 w  {$ K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 `/ B3 ~6 G5 d7 K! V5 ^
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d& X2 G9 p3 w/ p- b# Y7 \
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。公仔箱論壇0 `7 U6 }3 S* Q; g6 h
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。os.tvboxnow.com. i' ^: v& c0 |5 x- t0 t: q; X0 T  n
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇' o: N0 M9 c; H. A- s
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
  ^$ ~3 M  G; t! g$ O2 ~2 P% ]! B6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5 M8 i) q5 }* m3 x! }4 q
里肌豬排三明治
' Y3 A  S* p/ u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% v# u  R6 d/ F
A.小里肌肉         80公克/ J0 W! Y8 o0 l: I+ S1 W; g$ I
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l  p, A- c3 U8 {
蛋液汁         適量0 \# P' c: X: }" n) N3 G
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# S  R0 t! i& Z0 z* k" Z
C.高麗菜絲         適量7 l! C& w5 h% v/ W
蕃茄         3片
# `9 {$ g9 [, P, n; L公仔箱論壇洋蔥         少許
8 h4 T, s0 s1 \/ \% ?公仔箱論壇D.白土司         2片
9 A# b$ V( ^+ C& s% fos.tvboxnow.com
8 V! V7 @; F5 d1 r" Qos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com+ ?- y3 V. C% n5 ~; s( `
鹽         少許8 P6 E' d: T; L
胡椒         少許% Y  M2 H4 y. I* s8 a' R+ L2 k: u
豬排醬         適量, P  b8 {- ~9 X
黃芥末         10公克
+ q) H0 V4 K! q. l( F0 mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 k2 |  h2 v" u! C4 n% k/ v1 m  M+ u
【做　 法】+ j1 K0 g% A+ ^" C
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
* Y$ C/ Z8 R! _5 T* S5 s3 }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 [; c; |- B+ I  J3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
: v9 ?0 U( x+ p  b, [5 F) C; N公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

* c7 Z7 @8 ~) R0 \! X
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb7 g! J' c9 M0 |9 a& e% v
【材　 料】
5 O, s" D& A5 E8 n鯛魚排         1片
( K7 U9 X3 g8 H公仔箱論壇紫高麗菜         35g7 m8 `- ]; |5 F3 ]
萵苣         40g公仔箱論壇6 |; z9 n. U  d/ e6 c
起司         1片
0 x9 F1 c6 \1 @9 Z$ x" Q3 F酸黃瓜         45gos.tvboxnow.com& U4 o+ e( Y' _# J: c
麵粉         45gtvb now,tvbnow,bttvb3 M" |" I2 R0 l, F( s! ]
美乃滋         適量
. H7 G( w' [$ A2 H; Fos.tvboxnow.com醃醬料：
+ q9 o/ R5 ?# z+ e! Btvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ w0 |2 @9 y' {+ |# g
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb; D1 a3 H: T9 j' B; ~/ z" B
蒜片         6g
7 c9 M1 A: r1 d+ A& ltvb now,tvbnow,bttvb酒         8g
! q" i, p+ c3 Z$ k4 o公仔箱論壇糖         10g) Q* A, n  }# n* Z8 M! ^' B
黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* f5 G4 w, W' w

9 N, L# H1 v# \) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- K) U0 F" a* F' O, ]1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。os.tvboxnow.com* r1 K" y+ W5 v8 m7 F) X# A
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 g: I% p+ {& e- I! t, [
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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& h4 T4 y0 _& w/ r; R3 a7 v: |5 K* ~  ntvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 _+ @! [! c; l& z
【材　 料】
, q( u' A, p  f3 r; `公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
3 P0 z" {/ {( U火腿丁         少許
& _' f: p8 ^! `! i6 ]公仔箱論壇白煮蛋         1顆
0 [" X; q8 U- {# z; _, }. u白土司         2片
  @( l9 Q; r: E. C3 V公仔箱論壇奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^( D5 s) l( G: i# P; h* o) r6 A* U; ]
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" J) _( f* O1 L1 @& L, Y
Ｂ.美乃滋         適量) u0 E# V6 B, Q; i6 H! G4 }
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 X& n6 Y* \) @$ j- J# k( Y
胡椒粉         少許, w. g6 b! \! c2 r6 ]! Q; L
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb# `: I; v  L! H! A2 u9 u
芥末醬         少許
, z7 }9 H) r( ~0 n6 {7 x0 e% A公仔箱論壇
+ e& U! Y& o! F3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 C8 c+ y' Z- P9 P. Y公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
  m7 A- g8 K( h2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 Z9 ^# u9 R8 C$ A/ m
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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, t8 u' y- S4 E) u# F- ~牛奶總匯三明治
0 T: L5 x% D' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ U# q* w1 ~( {7 i( W
白吐司         4片  x! z" `5 |) z; ~  t7 A& ]
牛奶         100g
6 ], L$ Z5 o0 [9 j/ o* W* i! ?& A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個
' K/ [; w  u+ F$ h3 x  dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ ^, B7 n# p% F+ H' c
起司片         3片% ^% O* a! K/ x! i
火腿片         3片& q) e1 c0 X0 s. Z! j4 ?
蘿曼         3片
6 n+ r+ m' U9 s1 V
3 z; n* i) k* f, y! v2 k" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# G. z9 C$ F0 _: h: [0 M/ J  F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb  s; q+ H/ a0 t8 m) d
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
( g- N1 G, B: u; Y& f7 \3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
8 }6 w- u% Z9 _- C! Tos.tvboxnow.com【備　註】( w8 A+ p* Y; j% \$ N- C, O/ u" @0 Y
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇% }; `2 E! ~3 S3 B% ?# z7 [
香料雞排總匯三明治
5 O' k7 f: _$ H' T) W8 T8 O3 c* t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ Q8 [6 ^: A2 @0 _  U. v
Ａ.雞胸肉         2大塊
+ [- d* T9 K. K' `* c公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙
1 u: N3 r7 V6 \蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  M; _+ d7 |! ~' n/ K7 ]
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com* V: w9 Y8 @& C' l7 O: d1 }
黑胡椒         少許
* Q# [9 R5 [. e) o鹽         少許
1 g8 ~* Q. X+ q3 x: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
" \! k7 B; i% q6 K) z公仔箱論壇美乃滋         少許* c9 I6 ]6 ^$ [( u  I$ a
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, V' Y8 w- J1 A
蕃茄片         3片3 l8 I$ d' \& {7 I' m) p5 a/ J
起司片         1片
1 [+ m, n$ Z. B8 gos.tvboxnow.com
" A* u. I/ h. L  J' G0 a' ros.tvboxnow.com【做　 法】
$ F8 {0 o' r+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 H& G: J& J* s( A
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
9 E4 }, ?$ _" p* q- Z: r0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
9 K& h$ i. U) z6 ?' B; Q, {4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

: v3 M" q6 q  [: l8 Q1 }- mos.tvboxnow.com日式炸豬排三明治+ p2 ~$ T$ s5 s. R$ H* @' k
【材　 料】
; k2 P% h$ f+ ?8 |% @8 y4 utvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片) S  S4 j7 F% h/ a
小里肌         160公克
6 [, y& d; ^, m9 h8 v) c公仔箱論壇高麗菜絲         適量
+ e3 {! I" E& y2 i# b公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇( E& r4 G: `  Q! S) A
雞蛋         1個
9 r& X, {! H) ~: wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 H, {6 P6 ]$ i, W# U! z
鹽         少許os.tvboxnow.com% o2 g9 x; L4 F! N
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P* f+ t  ^" u  Q  |$ J/ m
豬排醬汁         適量
8 F4 A8 D: G( Hos.tvboxnow.com
/ O' `' X# Q' H( C5 @2 z& E8 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B: J9 b, n1 T8 w
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。2 g* I/ F9 B$ O* q3 ]8 B0 A
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
, V* c3 h6 {' N# n- T5 J+ y6 I: K$ n) O(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
/ q7 X" G+ E" [# S! ?(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

# {% C/ T, U+ l' ]' m
印度咖哩魚排三明治
! i$ ]5 _9 \$ `* c: _, [$ y公仔箱論壇【材　 料】
. Z6 _0 H5 G  g7 ^1.雞蛋土司         3片
; x+ R3 R9 f+ g' ^0 C7 O3 D2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 g: k2 M8 x" j3 O. W2 n# G
茄子         1條公仔箱論壇% n1 A1 ^8 q  d; b$ v
蕃茄         1顆! F( g7 `9 h0 g; Z6 ^% K, s& I
苜蓿芽         適量
$ o) E- G- I: I- f! ?- }( O4 Kos.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片公仔箱論壇1 b" }% s, s$ t% G* G
低筋麵粉         適量
. a; G3 M) e8 I/ ]9 _' J# U) x& Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
5 q  }9 [8 y/ g麵包粉         適量0 {" f7 T7 t6 \& o9 C3 F- q
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 R6 a1 V* x& J5 I
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 _3 b2 H5 F8 W
4.印度咖哩塊         3塊
$ I, ^4 @: E) \/ |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
/ F0 P$ A" ^% p# F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- Q! y. S5 a' y
【做　 法】
. ?$ _/ f9 W, \( e2 `  G1 I1 V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇8 ]' b! _' O% ^7 d4 d) U1 I
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
) i4 S6 |' j* h5 f) o; M- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
2 Q, ~' W6 H  O. y: `os.tvboxnow.com(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 P/ a1 ?" B" D$ j9 M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

, J& f' M% g- v1 N% Q8 l+ Atvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治
5 L7 R9 ?7 `, b& Y3 R/ m【材　 料】
% z6 e' N/ Z4 |- @白土司         4片os.tvboxnow.com0 \; z: r6 d, y: x
蒲燒鰻         1條
+ _$ |/ h3 R( ~- H2 k6 h9 h( c厚蛋燒         1份0 H# T( K+ i7 c% o1 V. W. t# Q
小黃瓜         1條
) Q/ H( T* Q& p7 j9 Q$ S炒熟白芝麻         適量8 u$ g8 G9 L: m8 r: W
美生菜         適量公仔箱論壇4 n: G9 a. _* p% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! J' M, n+ X; A% U! r3 T7 h
【做　 法】公仔箱論壇6 u7 {& G' ?9 \' y; @/ _. B$ W: V- c
(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: _* B  V5 _8 N7 y
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
. _) ?. }9 z( H% f2 y& {9 G  v, F  v(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb' y' ~( X' Y! \, B' J. b9 [. Y
【材　 料】
$ u& {, W7 T5 f) I" O4 x% L- B6 otvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐! ]9 R6 d7 \+ _# T
生菜         適量, S) h+ p0 h$ G& w$ I( `2 E. J
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# F! @, D) ~0 R. P: ?8 P* Q  j
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb& D% u# F- M+ v1 d
沙拉醬         3大匙- d% H+ C: M1 G! W1 J, y" X
土司         4片
8 O* @1 v2 }: X' v+ h  Xtvb now,tvbnow,bttvb8 l2 F2 j" G5 f( c! l+ R: O* n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; B- h. Q3 |) i+ I  ~- l& l' m
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇0 E  `- m4 w5 X, b4 h
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
) X- I, r" ?* J9 D- h" O(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
; \' q% K( F9 C! l% D3 i公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
1 E1 e% P; ?  [0 g3 m* z1 j' Ztvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

1 d% R/ e" p) j. W; Ztvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治
+ q7 T6 V+ S: I公仔箱論壇【材　 料】
. r) K9 O, B  x5 `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 d& f; n- \# V* w
土司片         3片
5 L* l8 [6 Y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
& d: H. L/ Y5 f, Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
" x2 d# Z  M! J2 {& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許公仔箱論壇, z4 F9 t7 K& {. [' s' P
tvb now,tvbnow,bttvb( l+ |5 Z3 ~5 C: f; E2 Y9 ^
【調 味 料】- x/ ?3 B+ r$ B) C
紅茶         20㏄
* H6 i5 c5 O/ }# U: t9 i% htvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 y- R/ L" z" t/ V
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
- i& V. A0 {8 u# C+ H. c6 w1 ^脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
4 a8 m( q! p/ W) v2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' i' d- S, |1 M& s
【做　 法】
8 j  O4 V9 J7 F% ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
% J! }, _  `9 t! x8 L8 K, ros.tvboxnow.com2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。os.tvboxnow.com. q! G# Z5 w! C& S1 T) F, n
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇* ~, i5 A; Y* E6 \8 m
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。