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香酥雞排起司三明治
( G3 K6 \1 w: G; v. g【材 料】os.tvboxnow.com0 l# W- V( O1 Z" w
A.雞腿肉 1隻
( \( C4 V/ i' K) `os.tvboxnow.com牛奶 100cc
5 b+ y, K( B, q4 g; b/ ptvb now,tvbnow,bttvb培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 q; V/ {9 @" a6 S, G
酸黃瓜 1小條
. T6 B0 h# o% oos.tvboxnow.com起司 1片
9 u- A$ [, s; btvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉 適量) L6 s8 i3 G9 j4 Q6 K" }! [
蛋液汁 適量os.tvboxnow.com3 \0 H& v, s: I1 |
麵包粉 適量os.tvboxnow.com f- `2 H6 d# |$ s7 f$ q# c3 w+ B. f2 e
C.美生菜 1片
% ?& k6 y2 f8 H, q j, p蕃茄片 2片
* k6 u% m1 Y2 z2 Y1 h: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 少許os.tvboxnow.com& C5 Q( L) C6 W9 q
D.去邊土司 2片
/ U. G* h$ [' e6 w2 e4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G/ `5 i5 F# B/ E1 o0 Aos.tvboxnow.com【調 味 料】
4 q2 q$ r, E; y& A& z# ?9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) T5 n( s! a, E
胡椒 少許) {. a' X, j6 b1 v
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 b1 i( ~5 {0 W0 {6 q
一味粉 少許
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. u. E' X9 z0 ~* W1 v; e o公仔箱論壇【做 法】
' @4 Q; H" h* ]' n# F/ V& s公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒,放置10分鐘入味後,用牛奶搓揉洗淨瀝乾,在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷,中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
" |4 {/ M* x8 M/ \+ N O% q/ T2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉,放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀,起鍋瀝乾油脂。2 S8 k- o9 v! z) b$ p0 c
4.土司烤約1-2分鐘,表皮呈金黃色後,塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲,最後夾入作法2的雞排,淋上美乃滋及一味粉,再蓋上另一片土司即可。 |