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【材 料】os.tvboxnow.com6 }, h2 t' V2 i1 {5 J* e1 d
里肌肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb D0 n8 U, x2 q& \* Q2 b8 ?
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( X( }9 ?9 I8 \8 e6 c
胡椒 少許
+ w1 V! C5 d' H" y! a9 b ]洋蔥絲 適量% D6 P: M9 d% S* p7 |
蘑菇片 適量
! Y+ x4 [: t) m7 W# v9 J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲 適量
: ~# u# v: A& ?7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合焗烤起士絲 適量 R, Q; Z) s0 R& ~9 K$ q
厚片土司 2片
7 `) s# x9 j8 v* H+ q% I0 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油 少許! x+ x" A1 z! j5 K a
高麗菜絲 適量4 _# W7 F9 s, T
小黃瓜片 適量公仔箱論壇2 Q6 O/ s' ?$ M& \1 a
蕃茄片 適量
]9 g2 L7 K: }; Atvb now,tvbnow,bttvb裹粉:os.tvboxnow.com# s& V4 r5 z' \
低筋麵粉 適量os.tvboxnow.com/ w- w8 b# j, b
雞蛋 1顆
2 G0 e8 i' J% q% ]) d" }( A5 u公仔箱論壇麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 m9 x+ A1 ]
公仔箱論壇0 e2 r4 |, l( {
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" y* C- k& i; h# R8 F7 f, R
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。. p8 `; q+ n, A* @& H0 ^( F. r
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
% K# F/ D: O* [: l, w) x6 `os.tvboxnow.com3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。( T- B& \0 N; J; {5 M
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |