
! T* M4 {1 c$ t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦堡os.tvboxnow.com% `- s& _& k- n6 B0 K9 c
【材 料】
" w, v" e3 v0 J" Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 100公克
. E: {7 L3 k, R, vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍 50公克
; E, _$ A/ F$ \& H* l9 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
; k" R, D* E9 _$ ?, ^, K; d, V美生菜 1片
2 y0 V4 R7 E7 c# t. |3 O公仔箱論壇漢堡寶 1個os.tvboxnow.com. A* p$ B% l: p6 F$ w( i( O! e0 T
: L/ G8 m9 A0 F2 k4 C【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: a; z" z& l1 T
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ t* h" n1 l* ^2 f
鹽 少許公仔箱論壇4 `( v: o' r; ]
胡椒 少許6 u( v8 w2 H( d6 @4 S) Y/ l0 l
塔塔醬 適量0 M& A7 I6 v# d4 d
+ }% C) z7 h: c2 [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. W: {6 ^8 T) c& ?4 u8 C# F. V公仔箱論壇1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. B; M3 n- @
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
" [7 N8 p* y( ~; Q$ \7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
5 ]" x; T$ E, p" E( k- J. X公仔箱論壇4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |