本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
4 z$ |7 U$ `2 l3 Q( r0 P1 I9 z0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t( f5 L' j" o @" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hamburger 漢堡os.tvboxnow.com( [6 _; H- A9 @7 F1 j
- c0 m! u2 k8 w" T' R6 J tvb now,tvbnow,bttvb+ e( L+ n, L3 k" O
漢堡餐包tvb now,tvbnow,bttvb, n2 r9 _; Q4 L" ]& W+ d; Q3 p
【材 料】os.tvboxnow.com. c1 r/ J) E$ a8 k& L; n
1.蛋 25公克+ d6 c. A. o% q; G( ]' ]
細砂糖 60公克
8 V9 Y; Y7 n; L, b! S; ^- y鹽 1小匙
; I% J }* `/ N$ C9 k& d- Y/ `乾酵母 15公克
8 Z- ]" M3 v- s2 t: b1 o1 T水 225公克
0 U9 s8 B- m0 K6 @: p6 L8 s公仔箱論壇2.高筋麵粉 415公克
* n/ ^! R( v/ y) qtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 1大匙os.tvboxnow.com! x- L$ O9 `$ b1 m6 s/ B
3.奶油 50公克
) R! x5 n: c, `! t" D
* v* `+ ~, g$ e: I$ P% s7 Y+ M* f$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com; L3 a4 E* [5 `- n$ a
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 Z: W6 c) m: L# r. _
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。0 |( ]2 d. \5 r6 d3 f, H$ ]) b
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。! O! Y7 ^! g+ F3 X
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。tvb now,tvbnow,bttvb; h* b% k5 M5 Z9 v; N
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
5 a- ` y; y4 }, p( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】os.tvboxnow.com: V# m8 D+ y1 o) F Z7 k
份量:12個os.tvboxnow.com. E3 ~$ D' E& D# z) Z
$ o. d0 d T& d) U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 D4 T p4 g o
洋菇蔬菜蛋堡: K! m" p4 a, a3 P+ c) n8 b
【材 料】
* v7 E2 v9 U# A2 J5 N# m6 Z" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! C" t( g/ I7 Z
蛋 2顆; G0 T: _/ N7 w( {- k
玉米粒 5公克
5 \+ `9 @' M# B. l0 Y4 m: F9 g/ K西芹末 2公克
8 W' `$ |/ h$ i- } A# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片 10公克os.tvboxnow.com/ ~5 b" f3 t0 p! K" F% w% _
紅蘿蔔末 2公克
3 ~. W% _/ {( X; u公仔箱論壇蕃茄片 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% E* I/ e' t0 X
廣東生菜葉 2片' ?; W6 u( X7 ^& z4 N' s
紫洋蔥圈 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 E: M& ~6 v$ |( V x( `
美乃滋 1大匙
H1 q& W0 I5 W6 U$ ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
; y- y: y: X/ h4 e" @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- `; V% i! G# S3 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D# w6 S) o: K+ t4 B
鹽 1/4茶匙9 N% l# I) u1 ~
公仔箱論壇" ]1 z3 {- W+ g
【做 法】公仔箱論壇6 A: q0 T/ O! n# {1 @8 |3 {
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
" h$ @* E7 f/ H. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ U' [- o2 C# b, X* A, m
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |