BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
  u8 b; f8 v: Z2 \$ b2 f* F3 R公仔箱論壇【材　 料】9 Y9 B% }( @4 ^$ Y
橄欖油         2大匙
& f5 o* q, E9 G- i1 q洋蔥丁         30公克
# y  b3 w* I9 O9 R! B) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
! V7 @7 R3 a+ P" d7 h) ]" u) Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& R! r- I- t, }! W
蕃茄紅醬         2大匙
6 f* H1 L  G* ?os.tvboxnow.com雞蛋         2個
# P3 u7 J& a4 z  G& Q; `; x起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. F: f" L- E1 ^0 @3 t$ g) v0 o
1 ]3 }6 K& w3 L& Q9 q0 L2 q/ S
【做　 法】8 u7 d4 L; O: k8 f3 Z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
  t6 ^/ |( t* {3 V, s% h. Y8 n2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
8 j1 d0 t; |* ~1 R  W3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇; S0 z# o& @- N0 s! f& q( x* Q) ]
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。/ v" _8 f# u7 a9 E, }& l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; Q+ ~$ h5 N4 B. v9 P
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇; I% ^2 I/ X( B
【材　 料】( e) h9 Z- K5 m, N/ h( B
長米         200公克
! D$ q, V# q1 k* n, U: ?6 G橄欖油         1大匙
5 i- h5 s" l) K7 @0 V公仔箱論壇蘆筍丁         50公克# j1 z% u  Z' y; a$ k* I1 j
紅椒丁         30公克
, `) o/ \, B$ P9 e4 \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
; _( O  ]& r3 f) d& W洋蔥丁         30公克
' T8 W  O0 s6 n, U5 T3 j. z9 R南瓜丁         50公克2 F4 Q7 p7 ~/ X
高湯         500cc公仔箱論壇7 N3 E( K4 k; S$ K, T& G
起司絲         100公克os.tvboxnow.com# c3 ?5 \( j/ d; a0 q) _, Z8 O

4 I( w) [; t, N+ p; c9 w) _! q公仔箱論壇【做　 法】
, G6 W7 }4 E% z3 X) S! a1.長米洗淨瀝乾備用。
2 D# L" \) a5 S# pos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。8 T2 e0 _5 O# z0 e6 |7 M+ G
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
! l* u# q# `4 t: D8 u7 Z* e8 f- S8 T  fos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! H% {% a+ R3 x
焗烤乳酪風味蛋包
+ G7 ]8 C/ ^. h$ J4 F3 Gos.tvboxnow.com【材　 料】
! I( T, `+ P% ]* D1 ]os.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
$ ^7 s+ l4 z% L5 [- n0 W; p! F$ T% ?公仔箱論壇香菇         25公克
. _7 `0 j. {3 f: A" {  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克os.tvboxnow.com3 x: z9 P( G% Q( N( m( ~+ v1 @
杏鮑菇         25公克
9 c) J* f/ X" |2 X  B& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克* a' P: [  R" p3 v- ^& ^
米酒水         適量
" Y+ C# I/ N  Z洋蔥         50公克
( a2 Q  U3 R2 A+ l培根         20公克
3 b  y% f% n) s公仔箱論壇沙拉油         20㏄
# g9 q1 a0 m4 ?0 b* F% D奶油         50公克公仔箱論壇8 Q3 r: j. U: R9 W9 n9 v" \
白酒         15㏄公仔箱論壇' d" K% v' ]" q& s/ X+ i
原味雞高湯         100㏄os.tvboxnow.com: e+ o! `6 o$ Z4 W( E! A
鮮奶油         50公克
& H1 X% Q" E5 b: U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 \8 A8 Z3 j* ?3 i
胡椒粉         少許公仔箱論壇: |5 G% ~, p4 T+ B
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. ?  j1 V8 h6 b- {: H9 u: X
乳酪塊         20公克
- N& c' z0 K  B, q公仔箱論壇乳酪粉         3公克
. H' w- E5 n9 {* }os.tvboxnow.com原味起司片         2片
7 I0 Z5 [* ~" D# F  btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }$ u/ M$ |! A! z
【做　 法】. \8 O3 o' S* s* R% Q( M
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com9 L2 D9 P0 N4 Z
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇; w) i; s# W1 I6 M" r+ B3 c
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇" c5 Z7 ]1 \/ Y+ e8 S
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
( B& [4 F2 p2 S) [0 Z5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( F8 l9 f# E* w7 k- i: r# X3 T. I
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。' B& L. g) D8 @
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
% P' N! u0 w! K3 U# D  ~$ l8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇. d0 ?0 S" Y% g; q) H2 C
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 r5 M7 }* U, B% o* X
蕃茄芙蓉焗飯
# O$ N: Z0 g8 T7 @  J【材　 料】9 m0 [* z1 r8 K3 U+ [
里肌肉片         50g
8 J5 \6 C. m8 c9 |* Pos.tvboxnow.com蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ b& c7 |$ m% ?/ C2 Q1 ^3 I8 g5 f
雞蛋         1個
. I( J9 p! Q/ c9 N; x7 V蛋豆腐         150g公仔箱論壇+ e- A, U$ x+ z8 x# ?+ {' P# L
洋蔥         1/2個
% B. t1 ^1 ?7 w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
0 ^3 h+ b8 [4 v! C- \白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb+ b5 V3 o( L8 ^6 ?! P' Q! G* H

+ _! @* J+ [, @# ?) I【調 味 料】
" C/ i/ a7 j' i% Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
' {& M3 v; {, d: P2 b+ I: E& mtvb now,tvbnow,bttvb糖         5g- G! ^0 k4 p! l# p7 ?  |* q
蕃茄醬         15g
* ?# y# @& e8 R' e7 @$ q. bos.tvboxnow.com水         150㏄
5 g; Z0 _' B3 }$ A1 k$ O4 L太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 F  Y" b7 j6 \2 x* N7 S

' J8 |8 {! q6 }/ k4 c【做　 法】
9 @1 |8 z) W- f. S3 k( P公仔箱論壇微波爐作法：
) d" g- t; J4 _- G% o. q1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. j$ A4 X+ s- ]" e公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* g7 B+ W  ^+ O: ^
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 Z! J0 y/ `+ u1 x4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
9 i" b1 J% `. X4 l, e% |tvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：公仔箱論壇* M4 O9 B4 f" U- R0 C
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 l6 ^- R! Y4 C3 p# {" l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
, c" x9 d7 _7 g9 K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 i, _, K0 H. H公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

2 W) ?- ^2 a+ y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
# b% D5 M  ]$ f+ d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c$ y. z( A) v0 D$ B  W- R8 n( X) ?
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: \* ~  Z3 ^7 x: O3 I! P
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 n2 W8 _; ^0 O; _
培根         2片3 X% p* ^9 U) A
蒜頭         3顆, l- x3 `# }5 O) v# @
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb) o, z& b! C  ~( E) b
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 r* O. Y  m+ t
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' N( T# c. T- J: \# {4 V6 k, g
【調 味 料】
9 x+ C: P4 F3 m, Y0 a& c8 x3 E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ c# q/ n5 V/ h2 E: W" f公仔箱論壇胡椒粉         少許
8 `- T* C  w4 ^6 Q! `os.tvboxnow.com       
+ v( D* ?  I; I/ U3 tos.tvboxnow.com【做　 法】& u0 j6 B% S8 X. B' K! Y. L
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 j6 z. F' s/ `: o2 Z( w
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ a+ x0 o4 b+ n! _# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。) B9 _; ]$ s) s
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

" q8 S; K  E) O( h/ L  M+ ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇* ~+ x" _  y1 c% E: |* D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 ?5 K4 R4 I6 s% q- T
雞腿肉塊         300公克
- u" g% V6 Z; I; jtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克5 K2 S1 Z9 {3 r+ o9 d
洋蔥塊         20公克os.tvboxnow.com) s- Y! r0 z: |- C6 w* V/ Z$ \
月桂葉         2片
8 O+ u) V: L" D; I+ z: m; T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克9 t( p" G/ L8 ]# x8 R' x
【調 味 料】
2 M9 ^4 }& l- H. V" D) \" ]) p雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( G- g& o0 R$ i0 I6 ~$ ]2 g
巴西里末         1/4茶匙
1 E% o, ~3 c, D; T  a( vos.tvboxnow.com咖哩塊         30公克公仔箱論壇. l% [0 f9 J& Z1 r2 d# K
雞粉         1/4茶匙
, `# I' g& X2 Q6 L* E1 l橄欖油         2大匙2 M  P2 H  o0 ]# r1 ^+ E; m7 }  S
【醃　 料】4 ]* P: ]- E- @  a2 r% f. A
咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com, \' p& r# m7 B  u0 @) V2 ~5 w: d1 D
白酒         50㏄os.tvboxnow.com) c) l* H3 N7 [  m, s% E
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com" d8 X; ]. C3 g, N% L- [$ X
        　! Q/ ]# J2 m* g
【做　 法】0 k0 O, Y' I; T' e( L7 |1 u  Z
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
2 {4 ~# s+ J6 \$ O- @os.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。os.tvboxnow.com5 o2 ]$ s% D1 |( U) |6 _; P8 {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

& ~8 h/ Z1 r' s& U, X8 p& vos.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯/ n; V& t- D( i7 L
【材　 料】公仔箱論壇9 N, ?2 f! n3 c7 z1 ?$ X4 s
蒜末         3公克
* |) f& b* r; s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克os.tvboxnow.com; B0 y, v4 n# j, v2 V3 B$ K, Z- l
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E( {$ k# u, F+ |3 m3 n% S- I
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 h% D$ }5 d* I$ [
鮮蝦         4隻
- f! v1 f9 s  b9 G$ R( xos.tvboxnow.com蛤蜊         6個! M; `  ]: l5 `& j
花枝         40公克
( s+ e/ T  r" w; ?8 K) @! Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
4 M4 W" s3 ~9 N2 k4 v鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- i! u& U5 _* K7 I
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇7 c# V4 b# E7 O0 e4 m
【調 味 料】
' n+ q5 c4 M/ _魚高湯         500㏄os.tvboxnow.com/ X6 l7 Y- m5 M6 R+ {
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ E; V* d! j$ X8 g( E$ F
鹽         1/4茶匙
5 K1 S/ b" t4 V白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 B1 Z, ]5 A# t' H5 Y4 g- Y
# O! [# [# W$ l2 [; r" y# F
【做　 法】) e$ T+ {, I4 i) I0 ]. ?. b
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( _- F' x* k1 h( Y2 ?  qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; {2 O8 V' o3 I4 Q+ y" {
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇0 l: G* x7 o7 l) A& {
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 y" D- d3 T% m
墨西哥雞肉炒飯
5 H% F: h- U4 N4 I; [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D9 b7 q0 P; t( ]- Q
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ ~9 N% U- Y; H* g, W% V8 n
洋蔥         20公克
7 v8 q! Z9 ~9 O; `蒜碎         10公克
0 H: R" r, V" _) \5 |/ [蕃茄         50公克os.tvboxnow.com2 [8 |% r$ M* V& \$ P5 ?
青豆仁         10公克
& |' c( C: \' \$ y8 e/ Dtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
0 q" _. e: z4 U  itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* @; K6 Q  N3 F. m: g  A; z( n. s  E% _沙拉油         20㏄4 @! r$ O0 m# z! m* I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 p& h+ T6 ~4 v5 F# {% z
辣椒粉         5公克
) x! a% R  f6 g# p鹽         適量
: N. T( n2 Z4 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
+ p3 C7 Z3 |1 {# r5 H
* p( m/ J3 H7 ]" f公仔箱論壇【做　 法】
) V9 p( H) ~* l: ktvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。7 M, y* b! P. D) _2 G" W9 l& z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。! g4 U% l) ^- h7 x( f& |+ K8 k, Q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 N  j. z& Q9 J1 t- {& f) Z公仔箱論壇美式海鮮炒飯
7 W4 R1 C: i8 l8 m0 [% R! `【材　 料】
( ^% ^" I6 B- t% o! m/ J& X, c2 R, vos.tvboxnow.com豬肉         20公克os.tvboxnow.com+ f9 ?4 T( S* P: ~7 }; i% f
去骨雞腿肉         20公克) n8 n# z" [9 _- L% T% h% V
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 T+ }" N2 n6 D3 i8 N* a9 u0 J
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb/ d! [4 D: \) _3 X
蕃茄         10公克
6 D' l3 V, c& B7 y" _, g青椒         10公克( s9 Z( n7 \( b; i
紅甜椒         10公克
% I6 V; D- ~. g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克' ?; b+ Z5 z% a0 R% j) K9 b
蒜末         5公克os.tvboxnow.com  D" T- f3 l) y' Y
長米         200公克7 `. I8 t& F2 b
雞高湯         400㏄
- C, S4 N( P" U$ Y$ Y橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com1 l+ `+ Y  x/ A7 i$ c# [" x
鹽         適量
  ~6 e9 g! S& e2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' j7 a* b0 C3 E3 u) b4 T9 k
【做　 法】: X0 Q/ r0 |( g9 A) l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。" {3 ]* K; O! C" y6 V
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇8 @1 r3 Q* D3 w2 f
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! Q- S' `' z8 y/ d0 s公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* a9 \. T' v; q' n) R% C" y% J' c+ l) K6 c
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 C8 C4 L7 J
【材　 料】
/ N% |0 r9 C- xos.tvboxnow.com墨魚片         適量公仔箱論壇! D4 Q% l5 S0 L. [
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 j/ ?7 _0 o# S8 }. V2 i
蝦仁         適量
' j' G( g1 Y2 t, J9 ~公仔箱論壇奶油         40g: k+ B0 f& o0 r7 I
洋蔥碎         40g" y+ j/ _" B. M% s  x
蒜頭碎         15g
& l1 N0 s9 S) u  |, j% htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
: i. g  I1 s7 h9 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
, c2 M$ H* Y; a! [, d% V/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 c8 x2 j3 p( S- z

0 [0 |+ o4 c7 ~0 u& g【做　 法】公仔箱論壇. G' d& J/ W! `2 l' i
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇5 i# U% z" D# V
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
& Z. ~4 y. b* z! q1 X4 A3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com7 B0 R9 ]! g% y9 i( @, Y" K& W
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

7 g4 a, v5 ~# G
咖哩燉飯
/ k& g# J" s: K$ t% g) V3 D7 h公仔箱論壇【材　 料】
- V; h% f1 h( z' i( H# k1 f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
! C) R9 t) B# r. \+ y洋蔥絲         40g, N# w) ~' n5 Z$ d8 T
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 C( A  V2 f7 W3 @* V& w6 g8 W; f
煮熟白飯         180g
& j$ S+ `; `2 @; s- @" x6 z% ]公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  I' v( u: l
咖哩醬         6大匙( W) F4 y6 F" p+ u
起司粉         適量' c3 J* O/ S! I1 q# d. F4 I

6 P. W5 t) C: [公仔箱論壇【做　 法】
- Q' |! g! q; Htvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。/ r7 d# h1 y9 v
2.加入雞肉丁煎約3分鐘os.tvboxnow.com$ f4 Z! ^% H0 x, W# T5 G# k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
+ W- ~, e0 N/ o( K& B5 n2 P$ v5 D, n: xtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, s" y  {8 \. ]6 T) L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# K) X7 s% J4 \* T: Ros.tvboxnow.com西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. J) m  \, a, f3 g
【材　 料】
/ r6 R+ Y: l5 `9 F, P7 i* C長米         150公克
: b" [9 Q9 [" V% n: R+ _蝦子         100公克1 H+ r7 K. J! N+ [: g4 x4 y# l
花枝         1隻
9 Q  A* f$ c* T4 r$ X) |* O4 Jos.tvboxnow.com培根         25公克公仔箱論壇, v( E  v% \- N( X' R
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 f7 ?: r. E# [, d
淡菜         4個
- n* t4 x% u. n" ~7 ]5 J* j- s/ S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( U+ B# e! ~% K# E! K
蒜頭         15公克os.tvboxnow.com! Y" D% s' ?/ c$ D$ C  J
蘑菇         20公克
& S+ s1 F' n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
) w) }) ^, n' R: n& ^4 a青豆仁         15公克
0 Q4 z5 M3 r" W4 H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
! w' T( A: \/ n: Z8 r# `* O1 ?% H番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 A+ }7 Z; f! p1 [2 h
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( g5 f$ O. T, p
【調 味 料】
: J- B0 e" m& e, C2 ]( S鹽         1/4茶匙( t9 X& u3 v  v6 J9 j5 B; X3 M
胡椒粉         1/4茶匙
6 d: F5 {/ I& X/ a2 }& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  |, M$ t. T* {4 m; Y; I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, X6 g9 {1 _/ Z/ S
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s5 O+ \9 T9 W1 H- N5 D
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 n) O# j6 E( q: b+ ?& H8 F7 D3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
* X+ h; T2 b& Y' o7 ~' I4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
/ k, Q/ w( _% ~9 q+ s5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
! M, i2 K% t$ {) v. |# C1 u) V6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5 f8 t! ?0 y$ W- q) Q- ]& G% d+ p
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

2 t; u$ t2 K9 r: K& `9 Q8 ^
鮭魚奶油燉飯
9 w) C) r1 \) u, Z6 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com$ Y/ x/ \( W1 t/ T- z
洋蔥末         50公克  b, O! h3 K- M
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 a9 S. O' @- j' t: Z! U9 W
義大利綜合香料         1/4茶匙
# D) t  G; b! u! Q: x$ |: K/ i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
  h( s# I, _& h( {! _2 y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( p9 S3 i" n- H% ?- L" w
薄荷葉絲         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 R9 Y* [. a$ }. g8 `
【調 味 料】
/ S1 D2 |0 |: p1 y' P; C, h% M# m/ W公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ i/ l8 g% ?& ~8 S1 Q白酒         2大匙
& I5 L6 W: E3 Z$ t: P/ e0 m- M* S魚高湯         500㏄
' G2 k5 F3 I& D/ F. rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
" L! n% M+ Y( C7 ~: i6 X, e, S
$ g8 ~) d8 Q8 T- T3 P【做　 法】公仔箱論壇( d5 U! `) I- Q- J  W
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. |* m7 \4 R9 c7 G. {+ Y. }
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3 Y& l) c0 K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

$ v( \% p0 I+ d- R! `  [奶油雞肉燉飯os.tvboxnow.com5 F( {5 ~& u% s3 F
【材　 料】
3 o, q- I  O5 ^. pos.tvboxnow.com雞腿肉         300公克公仔箱論壇. B% Y. X$ S* g7 X6 J2 j
洋蔥末         50公克
" U, I  E. {. R" D9 E6 nos.tvboxnow.com蒜末         10公克
  c. K- l2 R' Y& F* v: F5 o6 i& A$ vos.tvboxnow.com義大利米         100公克
8 c) U: n1 P1 B' r: l/ Cos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇1 p& E' J* D7 ?
【調 味 料】
8 j% j1 N8 ~; }& p, f5 y1 Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
" C% q6 p, |6 {7 q" ztvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
8 s1 K! p! V7 f4 }  ^起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 t! g* `+ o2 P3 t8 w
雞肉高湯         800㏄+ ]9 X3 K6 T0 Z  E0 w; a  g
【醃　 料】
! C% z: B% b% W  E2 ?6 Pos.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
* F& [: x1 d+ S5 c- _4 ]公仔箱論壇白酒         30cc
! Y9 r6 Q: b+ s( V4 `# M鹽         1/4茶匙4 ^& v- D+ u3 Q* P; z/ r
4 ]. I9 p& o: y3 H' U7 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# w6 e1 a" k$ O+ V
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
! Y+ J+ k0 u( N$ O& P公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 Y. k; `4 @
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 F7 l  G2 _9 n$ `, q, H! z4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。