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芝心披薩麵皮
# e3 A9 b3 F2 d Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! ]5 l0 c. l1 j' T& U
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb% O0 s- A) d+ V& k+ ?
低筋麵粉 200公克
* w/ j# O& d. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
& b {0 Y, N! ]/ E溫水 300cc
# }$ i5 n+ D+ m5 |! g4 a2 W$ Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
# P* Q4 y$ L) W# o I9 U+ @鹽 12公克
5 r% b5 F5 i/ P$ H y8 a6 H ^白砂糖 20公克
3 d, b7 l* Y6 Y# vos.tvboxnow.com蛋黃 1個公仔箱論壇9 ]0 _5 O7 d$ P9 e4 {9 ^4 z+ ^
紅高達起司 200公克8 L; d+ r8 B9 V! c* {6 j9 r) M w
$ N6 ?# x5 E* `, K! n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇' }: U4 H( ], K0 ~
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
0 B% Z3 G" T0 q; V7 ^+ d3 s. O2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇/ [$ F+ L: S% \0 T8 ^: R: E
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇" `) i& y* W( h$ ^, G
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! [& F5 O" p4 @; Y; u0 G( n) J* x& w, Qos.tvboxnow.com5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
; O' V9 l! R3 j5 D9 P9 s" P4 C公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
: j. a8 D0 J; I: L! ]3 v3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 D! j5 K7 v; z- i' ^( Z& m% t
& x) M. k4 ?8 x海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb* g# q n/ g& q `
【材 料】
* D: h2 W" F9 O) L$ A) \/ R芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇. @" O2 [: }8 A4 s, ?
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 a; a) J* E% p$ q% O
培根 1片os.tvboxnow.com/ K& E7 {9 i' x( t+ j$ D% F# L
蕃茄 20公克1 f5 Z! v/ z) _5 h" a- M) X. v' d
洋菇 2個! K3 ^! U& S$ ^: E( R9 X
洋蔥 15公克公仔箱論壇+ `& [- R/ D& s
青椒 15公克
6 B8 D! ]/ Y. E' b+ U公仔箱論壇花枝 15公克
! \8 ?. \8 J; C3 S4 y3 c9 N2 {' Los.tvboxnow.com拿波里肉醬 1又1/2大匙
7 D; g0 o9 p; w! u* K! Xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量公仔箱論壇- ]5 D! T' |. W2 L2 u" k
蝦仁 6隻
|2 N/ C6 a: @& m8 T5 Z: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克
& f# n, N# B9 Q4 _# U5 ^起司粉 適量2 [/ h3 Q& w3 ~
醃燻起司 適量
' Z% S* V" |' y9 ]8 ]8 J- I) @5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 K6 T1 t8 d" N* O! ^/ d
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 k, O4 e8 A( [3 j6 y. o
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
' x. ?8 {" e9 }4 x2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 P# i& Q" t/ N/ f* ^6 n
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。os.tvboxnow.com9 K( z! H& T' N
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb# f1 P1 p" }2 l8 C8 W4 B" M
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |