[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：% J3 H; I% ~, _# L6 z! a
素雞 1條
) u7 R9 B' `7 X0 c% u大葱 1棵
( A  o6 g- p' _6 j$ k. D, `: d公仔箱論壇青椒 半個
) j$ C( Q+ Y* U" \3 G+ h公仔箱論壇紅椒 半個& m; N& i; @6 s9 D# q; z% s! T
紅洋葱 1/4個
/ m) y, E' h) `/ `4 E' y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 |; G5 ]- H  f+ ~* F# h1 r1 x
示範：梁祖堯) H2 m( v9 w* N. h
攝影：陳秉謙、魯雋華/ o( A& h: W3 I& j

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