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咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( }* @) f( z( ~, Z
【材　 料】
* }7 R! p2 T7 B' Q+ L2 I+ T1 t白飯         1碗
5 t7 ^: F" Z1 Y6 r- U9 Y( x* S8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆os.tvboxnow.com3 C! f. @) k' z* U) P0 J* n5 @7 {
花枝         30公克公仔箱論壇7 X% E: F/ C0 Q4 y- H- K" e% |' @. P5 }
洋蔥         20公克
! K5 b. W  O6 h* X南瓜         20公克
2 I  s, V& H1 ?) b1 e! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
0 d& Y6 F4 \, {+ A% ?tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克9 y% i0 \" E, E8 l
杏鮑菇         10公克
2 P! D( Y, v9 d% I/ Uos.tvboxnow.com生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i! O3 x/ @* s
燙過的綠花椰菜         少許os.tvboxnow.com$ Y) z3 V" A( w! o" T( u: G8 U
【調 味 料】! y) k. |* x7 V
鹽         1/2小匙
6 g1 B# G, V! X! I1 a: ~2 V" s- Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙/ h0 E; Y5 L/ Q! g. r- }3 U
雞粉         1/2小匙
) h! \! \9 v0 |0 ?! T  ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: I. h% W% F9 j4 y
【做　 法】
( r2 R! P4 @4 [1 \1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
7 f* E$ a4 o5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
% |0 `1 \/ F( v) m( w% [, V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。os.tvboxnow.com  _( V5 b6 c; ]: {
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
0 i) C; s: v. K【材　 料】
1 q3 I; Z0 E0 s- Z+ {白飯         1碗
- @1 U  b8 X+ _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒
4 d; N6 u, P2 `& R豬肉丁         100公克9 H3 e6 }. L& [  K9 x
綜合蔬菜丁         100公克
* k! T, Z& i, m- x/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ J, ~* J. g9 y. A$ R' R
蒜頭         2粒
) t, z& G9 j* S; C- a* g) t, x辣椒         1/2條
; I7 H/ z+ w3 T# h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com- A: T; o1 Y6 y+ l* c! I
鹽         少許公仔箱論壇% Z. i* Z9 a3 A4 q; l: C
香油         1小匙" O; s. T( m. Q9 X
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F  N' e4 u6 k* Z" c. \

3 m9 n) i; Z, D- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com! {" f4 }' d" d& D; u- f, A" v
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。; [0 }7 h' ]( q) {" k/ }
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
$ l8 U- \# P2 N9 Y' H; `3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
7 i9 c& q( ~1 n/ a% otvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
4 _* `) \& F; W* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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/ P  t7 U1 K8 m/ ios.tvboxnow.com火腿蛋炒飯
7 \( E1 ^5 Z9 {* e, I0 y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z  b: S/ b# F$ d. H% c% U+ `
白飯         250公克
! [- `) z) P; u: M! ^+ e, u7 e洋蔥         1/3顆
3 K! g& q( c) U. E+ H4 c1 eos.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
' s- r& w; I9 z# [( ]$ i$ x! Sos.tvboxnow.com火腿         2片公仔箱論壇) _) w  b9 ^2 K- F, x
全蛋         2顆os.tvboxnow.com* P# L: D. n7 O9 p. [% k9 x6 b; e( G
蒜頭         1粒
, r* T/ a6 }; Z  {& ]2 M' n【調 味 料】
5 D2 f) c# _, P  }1 U8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇) Z, w+ B) V. Z# j' a& P0 X& u
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p% }- z' A0 x5 H& Y
鹽         1小匙公仔箱論壇1 [! \: V! b( u# d  o
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) v) ?. x1 g$ Z7 Z* @
香油         1小匙os.tvboxnow.com5 }3 s$ `$ u, a* m: Y' K& g0 a

* q) \0 ]5 V0 P4 {( y0 R【做　 法】
. W/ N& T4 |' d5 G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。3 L" A  k! v$ s
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 J" R4 A, ^4 v( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4 R( Y& M  t+ r0 e( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
2 S0 I! k4 D& p$ P) _公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇" d$ h" V/ V0 @- C, H, w
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  }" z4 D, V  [) g% O
【材　 料】os.tvboxnow.com6 [, A7 X7 f/ M+ O1 T
臘肉片         200公克os.tvboxnow.com% }; C. E# g0 L! C. u$ |
青蒜片         80公克: W% E! `: Q  M* j: C
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 i; ~6 ]8 O- v& k
白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- W- V9 ~0 m1 d5 j, I! R
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com+ V: X; ]1 [+ r: ~, ?
【調 味 料】" j1 @$ J; j* Q: q( ?1 _
米酒         1大匙/ K" R! ~4 B6 f) T4 ?
雞粉         1/2小匙8 G0 D- H* S" T$ _
醬油         2大匙公仔箱論壇! n, U' t# p. m/ y8 [
胡椒粉         少許
1 \7 ]7 B8 T- fos.tvboxnow.com$ n" V: Z' F9 n0 k! D
【做　 法】0 }8 y4 c+ F8 f/ K* I
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- J* n/ }& [) Z5 E) r
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
! [4 G* [9 A# b0 q7 q3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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( m0 e$ x  \+ h+ C! ]os.tvboxnow.com鹹蛋炒飯
6 t7 [6 l% y6 W  t& F5 t( n! o公仔箱論壇【材　 料】
# L& |+ T  ]+ ?# R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; l4 n3 q/ k& `) O
蒜末         20公克
8 m+ @, \" O$ B3 I4 _' W3 ?8 n" q6 w蔥花         30公克
2 d2 x" E( C% i- Z4 R. j公仔箱論壇白飯         350公克os.tvboxnow.com7 x% S6 ~/ V0 N: H2 C+ E' J; h) x$ _  F
【調 味 料】
! A" r+ _& _9 U- y: btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇( u3 H+ j% Y) w0 B$ G3 P7 L
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d& W1 h- ]( O+ |1 A& p3 [
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x7 R9 x6 s1 s- F$ l

  I& ~" W: E: u( K1 H( Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z- \5 j- C, F" e3 P. n
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X% ~. F: C8 Y1 R
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb( s% e# k9 F7 ?. d- W" M1 M1 \1 L, j
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇. Y, b7 P. ]; }4 C: ~5 J% Y  P# q. k9 J
菜根香炒飯) O2 x) o1 q7 r  }
【材　 料】
1 E8 x/ t5 L: F/ l* {7 c米飯         2碗
% A/ J9 _6 w7 u8 x( _4 \+ f0 N4 X; d( htvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻
$ |# t3 @- v2 Y* j公仔箱論壇鮮香菇         2朵$ n, _* [* p+ O- P. Y5 q7 n
紅蘿蔔丁         10公克
2 n- U2 y" I/ T6 u4 N# q$ z玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @, K+ X+ ~# B6 S
枸杞         1大匙
7 V1 Q, g3 T# ?- \1 e$ e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克9 Q- _& D3 J5 J, N. n2 ~
蘿蔔乾碎         55公克os.tvboxnow.com) v8 ~7 h9 S! @$ d  a" `
枸杞         少許
0 J3 |' G( @$ q' f* D/ v& Z【調 味 料】
+ C- Q! y  S4 x5 B4 H+ ^$ ros.tvboxnow.com鹽         1茶匙
& h  F- |* w( q" y素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com$ h6 @" t: I0 m: k5 p
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇1 `5 A, ^3 s0 g) e' f' G% \* J
os.tvboxnow.com/ L% J6 `' S' J3 j( _: K. X* w
【做　 法】
$ [& q4 _3 F$ k. n, p公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; W7 F' s  |! |
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; p: A% n$ b$ F7 ]# l1 v2 B7 e辣菜脯炒飯
/ M7 r  W- Z& I, tos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" v! x3 {' L1 r$ b: q4 R! B
辣菜脯         25公克os.tvboxnow.com! D+ K" q3 o, k5 ]7 Z, ?3 M" }
蛋         1個
( r2 y: @' \7 i! K  gos.tvboxnow.com白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) R+ Z# c  L2 X4 F, x* P+ s
蒜末         10公克% N# \2 v4 Z4 s4 Q; S6 c6 ~  f  E
蒜苗         15公克
8 j" _! c. G8 G5 L! O/ vos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com1 G0 h1 W" ^" x  k
【調 味 料】
; U2 }4 _! \+ j% XA.米酒         1大匙os.tvboxnow.com( m6 ~/ _1 b  O
醬油         1小匙
* ?+ L& ~& ~: \& @4 mB.鹽         少許
3 Y  |7 B1 X4 c! [$ h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
' G- P' y1 M. w# ttvb now,tvbnow,bttvb
9 f3 r% e  Q% E& d& I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 H/ r5 T  G) D/ A+ U6 V, j3 h% G
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
, a% D8 _! u  n% K6 R# Kos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。+ D' w$ n7 l% t% P+ F7 m0 F$ Q: u
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
) g5 ?  V: P0 d, Los.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com: ]* B6 M4 w  I# F7 E; A  q: ]" G2 _
泰式蝦仁炒飯
  r3 H* Y: ~0 f( l9 j# F【材　 料】公仔箱論壇4 Y+ ?0 }* n! ]* k& x& i
蝦仁         80公克公仔箱論壇$ i: P' ]1 D+ }- _0 q6 t- M5 Q
白飯         1碗
4 M) _( f$ g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
/ q- k+ z3 H4 W( E" V8 t! N7 cos.tvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ p& |8 ]2 R1 r) t3 f/ _
蔥花         10公克
$ }& B* N% x/ N公仔箱論壇蒜末         5公克
6 |% j! q. a! L! O( S9 D* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
# `6 u7 y0 V7 l( M* n* r& m  O- m公仔箱論壇沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com2 l7 V, m9 C- @6 j& k2 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* O) s: s9 w- A: S, E
A.魚露         20㏄7 D* s; M! t) S- [7 p6 |' m2 @8 i
蠔油         10㏄公仔箱論壇4 t- B- U6 [' j2 I
糖         5公克
6 F0 V1 Z  u5 S7 u# C: i2 DB.檸檬汁         5㏄os.tvboxnow.com' ]% ]# z' {* I

: N) B: ^9 g  o0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ M$ T8 @* F3 M; Bos.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
- n+ g0 t4 Z  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; Z3 Q$ i" \8 @5 W" T3 L% u4 ~os.tvboxnow.com3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。os.tvboxnow.com6 n: O) f! C8 |8 z  j+ {; ?
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇% \6 @0 g2 C/ F( {. X9 _) f% L
美式海鮮炒飯
' m0 ]+ g, d8 ~, Z8 ]6 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! v% P- G( a0 t/ gos.tvboxnow.com豬肉         20公克os.tvboxnow.com! w/ u) ~" k. B% k4 r, T$ l  O# j
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇! `; l2 L1 Y9 D/ E# M' ?* j
蛤蠣         2粒
& V3 `+ y6 x# ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
$ e* l! j; g) R. L) E: mos.tvboxnow.com蕃茄         10公克
/ z" v! D9 s( B+ X青椒         10公克公仔箱論壇' r2 |5 z7 @9 J7 o( n
紅甜椒         10公克
- w  f$ T6 ]0 E; v* Z& G" X) Z洋蔥         10公克os.tvboxnow.com4 e3 n6 {+ R5 Q4 ^/ J
蒜末         5公克公仔箱論壇: i) Q- [& A" i$ E" w+ Q
長米         200公克
. z- k1 `8 u# I6 d. p) q6 G8 i! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
: S- l/ L  o+ z8 F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
5 \) `' C# m9 A: Q$ g6 r. ]公仔箱論壇鹽         適量
- p" Q) E4 N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q$ D' U7 t2 H3 W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 {1 b9 O' t4 d0 h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 T  r7 V' Y5 o" R9 X8 J* _& i* [! t
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  Q4 O. h  D' `  Zos.tvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 J1 q3 g' {# h6 B
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! y" a, E- G( a- i$ O, q
沙茶羊肉炒飯
0 h, l1 o' S  P6 h  Q0 `8 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ?: z2 j" l. p" p7 a3 t$ B火鍋羊肉片         100公克
4 J. L9 U; J- Y- ]4 {$ ?空心菜         150公克
! p9 s* Q5 B) ~0 n1 \7 C公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克os.tvboxnow.com, Q4 R4 ^% Z" K/ d
熱白飯         2碗os.tvboxnow.com$ M; A6 l' t8 ~! `1 {
蒜末         5公克
9 y! y/ c0 N9 g* stvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克
$ B( Y3 D% s1 G% Y公仔箱論壇【調 味 料】; |7 C  o$ R! M2 \8 T9 H) \- p
A.沙茶醬         20公克
3 [/ k, Q8 M/ g& h9 w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克( j0 j3 k7 Y8 ~+ h
酒         15㏄
8 q5 @+ q/ Y- sos.tvboxnow.comB.鹽         少許os.tvboxnow.com/ F2 M$ g9 [! w4 E" f/ d- p
【醃　 料】
  ?9 ~1 w4 k4 l7 p公仔箱論壇醬油         5㏄os.tvboxnow.com5 w# o2 T4 R. |; \- Z4 |
酒         5㏄
$ H) Z; `& E; u6 O! f沙茶醬         3公克
" y2 q9 o. V2 L& s1 a; Q4 z
" a  t- a+ x" h/ ~2 R【做　 法】公仔箱論壇1 v4 s0 @  `% W6 L' W8 Z4 y
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 G( |" a& D6 P* k8 ^' {5 i* y
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。! A) u( L! O! {2 R- t: e; v
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
3 O' a$ k  G  t8 gos.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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( e' _, v% C* {& [
墨西哥雞肉炒飯
* K* V4 b/ L3 A; W, I$ X4 i  [! pos.tvboxnow.com【材　 料】
# Z3 g" Y: c7 p( w6 l$ b$ n0 D去骨雞腿肉         80公克4 D6 E. _  [6 ]$ k3 y5 B
洋蔥         20公克
/ }$ B# y; r% E/ ?' g蒜碎         10公克8 ^7 R- e# ^5 P
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 m1 k/ H9 ~; w( {' h
青豆仁         10公克! V  \# t# x$ v, r. R( B2 c3 z1 Q2 C
長米         200公克
& O, c+ F" x. v1 L  v' T' J+ I公仔箱論壇雞高湯         400㏄2 J9 \0 h5 _  T( a! \9 C- p+ ?
沙拉油         20㏄( }) a5 S. E$ u1 d7 L4 T
【調 味 料】
# q: ~3 D* u6 v; ~( Z$ @, ~os.tvboxnow.com辣椒粉         5公克6 s6 ]( m* D0 \3 R
鹽         適量
! U) ?6 I7 L, V5 O) M$ j# gos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
5 M5 t1 g. m1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" Y3 ~1 V& _& d
【做　 法】
5 A& N3 U! e8 v' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _3 Y5 u9 h$ Z- N! {
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, G) Z& Y0 R' u& }( G: u6 y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

- Y' E! A$ t! `( {
蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com$ O5 C0 \* q& w" C% L
【材　 料】
$ J3 C/ D* \% atvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
4 f' i8 H' U6 M& Q% Z- ^. z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
5 m- q$ n: L3 y2 [蔥花         10公克; [1 r! M$ f" R+ o0 I: u0 D. F' L
紅蘿蔔         10公克3 \  ~' _% M& b2 X5 P# y
雞蛋         2顆
. ?, L0 J. x# m6 I白飯         1碗os.tvboxnow.com4 t" k/ @. t! ~( h' C
沙拉油         20㏄
$ `  `$ H# G( c【調 味 料】1 M3 m/ `" j$ l! q; \4 V) o
鹽         適量os.tvboxnow.com& ?7 o3 b! Z" A+ _0 E5 H, \( a
白胡椒粉         適量
( G9 V4 g+ v3 D: `. P
& C8 I3 |9 [+ v# K0 I) i- ]8 ^3 J2 C8 Mos.tvboxnow.com【做　 法】
( N+ f3 W  W0 cos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。8 x: I7 w' p+ J3 S. \6 s3 a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 N+ Z6 l# {
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 K; O$ x5 Z& n' Y# Xos.tvboxnow.com素香炒飯
% V, A3 _! }0 ]6 e* H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f3 U- q; t: m, \6 \, T
香菇         20公克
. r& }& L$ Q5 W; B& L: C洋菇         20公克
. z7 l3 H/ F- d5 F/ q( n2 m- G青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# L, S+ U+ E5 s, r8 A+ f% M7 T% [
玉米粒         20公克
5 Z: {& I& ^  x' _8 [6 B0 ~香椿         20公克
( C( g& n# A$ J% L% b; Tos.tvboxnow.com白飯         1碗
8 d: I' P7 p7 V) _, Z5 y香油         20㏄+ P1 Y0 P- Z) G, Q( A7 t5 g) q: ^
【調 味 料】
% c- y0 E; j% Y" c6 @4 q公仔箱論壇蕃茄醬         30公克& |+ Q* @' S' a( }4 b, V- p" W
鹽         適量公仔箱論壇* M: d) J4 K* M% F& @0 G3 A' Z1 j

; {! A% I. H7 H5 K( Z/ t/ i3 z【做　 法】os.tvboxnow.com: J6 j3 J0 d( C! |5 O3 |
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
2 r' U; U+ L* W0 W; x& x0 T  L* tos.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
6 [. i" U0 G; ?/ B; ttvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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os.tvboxnow.com  @1 r7 [6 ]7 Q
咖哩炒飯
. f% ]# S! m9 e7 @0 Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 |: Z* x- O! a公仔箱論壇豬絞肉         20公克公仔箱論壇! ^: D( @$ N3 z/ J
雞蛋         2顆  D2 C2 z& B5 X( Y1 z2 A
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) V5 o: x: E7 l, c
青豆仁         10公克
) D! g% E, B! G& A% q公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 _& Q  H: Q( H, a8 D, ^
沙拉油         10㏄
. S: {2 e* _: ]: `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com2 T3 `6 A' H' l* E3 J; c
咖哩粉         20公克os.tvboxnow.com- |7 x3 r& T1 U, p
鹽         適量7 Z- Q& A) E7 T" u1 @
白胡椒粉         適量
) G7 t2 P% \6 g+ a/ P" Q5 _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h2 P) N8 B/ F0 u6 p& ~
【做　 法】公仔箱論壇. o. i. p0 f3 x2 R, a9 C& H! f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
- i+ c$ Q4 S" C# S% H公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
! i7 ]& g; e1 L- w公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 M0 _) F# c+ e; e; C' i8 o* A
【材　 料】
! u6 v' s( v# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
1 }: E, V- C: |# Q2 i! Z$ ~) q青椒         10公克公仔箱論壇0 w/ z" l% G5 Q( S
洋蔥         10公克% M1 b# P" {4 b* I
蔥花         5公克
  n9 M/ C" a$ l' }7 p. X雞腿肉         20公克os.tvboxnow.com, Z6 B9 W! A* X3 x1 N
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& d- y* j  n( D% t3 Q! U5 i8 w: o
雞蛋         2顆
( ^4 Z: p. @& P0 w' Y' e  Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
! J) i9 M* Q  G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
( V8 O: t! u8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 B5 M+ u( m! l/ D7 X- stvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
1 X6 t1 H8 O( l' j6 J公仔箱論壇鹽         適量
5 o1 B0 |) r' i9 |- P: }0 I) @8 Tos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ M! U" Q9 Q) U  u- ~
公仔箱論壇0 f& V% {+ O2 K8 {/ S5 o7 f* q6 o
【做　 法】
1 o+ R. [9 U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. G5 o% R, E8 h# q0 {8 c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。, `  e- t2 ^3 {: E, ~* ?8 V  c: ~) C9 _
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。