BeiDouChef

) Q5 S# E# H: b3 Z4 ^- k咖哩魚排三明治os.tvboxnow.com  d. U) d/ s3 E7 C; I4 q6 H/ }# J
【材　 料】
% R+ E, k3 z% Q" w' A茄子         1/2條os.tvboxnow.com' N, U4 t7 c4 a6 }
四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ ?, O9 A) d
鯛魚片         80公克
( b0 ^% b) f# z  |, ]. O鹽         少許
5 r" B0 k, C$ U( D8 C楜椒         少許
. ~3 i9 L* _! {/ K公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇! G9 `6 C% r% @2 F# F9 c8 w
蛋液汁         適量
1 x/ N9 N; [7 _5 O1 Y/ N麵包粉         適量
6 T$ C" }8 V$ Y4 C+ N9 y+ J+ H公仔箱論壇全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 J; }1 G1 N4 E6 s8 A. @" x
咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) C, E, R& W9 q" r7 E# l0 Q

; S2 x4 h7 G8 ]6 d公仔箱論壇【做　 法】
9 x8 Q( |! K4 ]1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。os.tvboxnow.com& B3 g; _. ?( u5 b
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
* `' s/ n( ]) n* [4 ?3 v3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
: f; c% L: w/ n. ?os.tvboxnow.com4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 F7 `3 R# m: L, k5 |  R0 o
【材　 料】
# v" _. \# R2 v8 r  c" _* \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇. U$ i2 v4 ^2 w5 Y: p) b% q- M
蛋         1顆
" [) M8 p4 H, J3 \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CC
  b4 K7 o; ?9 P/ p鹽         少許. N2 m) ?" f# n' K% Q/ V
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇: X, J( O4 J: G8 K! p9 @7 w& j
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ p- o; ~# M$ x0 z5 T  @- C! t" e
白芝麻         少許
9 I; O' K  B. }9 Q& _/ o公仔箱論壇山椒粉         少許
8 C* p! ~+ L' h7 g  M9 ]土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 l: P* E% n8 r5 F2 i7 C
公仔箱論壇3 p  o) R* ]. n$ Z
【做　 法】公仔箱論壇4 h0 {$ n  q: Q
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X# m: \8 o! W
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
. w3 Y- K4 r+ W* h  s9 d5 W, ?3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y- M# ~: ?8 K
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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* |: Z) W  d$ p8 k0 D2 ^os.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治
7 _4 d7 s1 i$ X( s5 f5 e- sos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 b' t1 c- _; h+ q* k9 R" ~
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇$ y- a- w5 D' n
牛奶         100cc
+ K( }& e) x3 y" K9 e: Z8 e培根         1片; w: v# m) K0 {
酸黃瓜         1小條os.tvboxnow.com3 C- U# t, s6 h: Q7 ~
起司         1片
+ m: }7 ]$ F* F# L0 m% E# c! mos.tvboxnow.comB.低筋麵粉         適量
; }* s* h* Y9 atvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量os.tvboxnow.com9 ~5 E& g* v" h$ U
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) o3 }. w( Q
C.美生菜         1片
" A  y$ c  E* x9 J/ O  j/ q6 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 n7 X- ]6 w
洋蔥絲         少許
$ C6 K; d) F+ I, ^# R$ D+ WD.去邊土司         2片
- C1 M+ n' C1 k% v- h3 y7 h
8 ^, m* s* H4 {8 d4 U& Z【調 味 料】os.tvboxnow.com8 f4 J1 K- J: Q& U
鹽         少許4 p$ \1 q$ ^' J
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% |* B3 i* C5 K% _* S8 S
美乃滋         適量os.tvboxnow.com4 V% Q3 O- Q& q7 {- P, |* N
一味粉         少許6 e) D/ ^; I; s) L$ D0 b3 w/ `7 a

: J7 o( c6 @4 L% j2 Z- s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  {4 R8 P# f9 `4 n) D+ G
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
: I- W+ A& q# w. |: Q; e  [' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
7 Q1 i& E1 l# `' i% h3 v2 Xos.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 U* I/ C' k. S0 I8 y9 U5 ?3 U0 Y
漢堡三明治
0 K, x( x4 f6 e/ }0 |+ b7 d. V; A公仔箱論壇【材　 料】
+ K2 L* D! h0 b6 p5 S. l( t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥         120公克
1 v; ^# {+ M9 i: o- F5 C3 w8 T3 Q  Y% ?tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克os.tvboxnow.com' _9 l/ Q# [1 X. x6 g9 R/ Z
豬絞肉         150公克
# b' a3 N" S4 C, o2 T3 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C: g8 y% O# z( \* y
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H% a# u. U& x3 P) p
醬油         5公克& F1 o1 x2 T) j  N2 `" S+ `4 z0 @2 w
豆寇粉         少許
- _4 U# i3 L3 ?公仔箱論壇胡椒         少許os.tvboxnow.com7 }% u  C8 F1 s7 S0 `
蛋         1顆
2 [1 f$ `/ w" Q1 ^$ m7 j4 i. Htvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 c3 K( o# F' F& z2 _# M$ e5 H
奶油         15公克
6 Q; R( c$ p# NE.美生菜         適量7 P9 K, E8 O' V5 K2 S
番茄片         適量
. R0 d) [6 z3 D+ m" v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
% H8 E" ?$ N# t4 g7 A( ?7 g( n% [起司片         1片
0 F$ Z) Y. B8 W: M" V6 aF.去邊土司         2片
* c; v5 M% V& m0 u: J! p公仔箱論壇! M! `( k0 {" I1 I6 c5 c7 i
【調 味 料】
2 h7 O- |& Y/ W# ]) G# i醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 i2 H+ x5 `! B" s5 W* e& W
味醂         15公克
' h7 X  s9 c) N; N- r8 J- B. ptvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克! s- S$ r/ F  p& _7 O% j! A
奶油         15公克
: O+ I9 n, b+ U$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S* y+ [- _9 C3 b* G  k0 I
【做　 法】$ ^5 v- f" o- }& L8 T/ I; D
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ L7 W1 n* A7 {0 \/ U/ O$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。' ?: q+ X0 V; g1 a& ~
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
! r, B) }) j" \/ J0 D; S' Fos.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。) {# a* H( b$ g7 z# D  p
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
( Q8 N0 |! L' M$ U. a6 {7 W: c3 E6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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2 ?6 b$ g: S' O% b: Sos.tvboxnow.com可樂餅三明治
8 A8 h8 e+ {! ^; W6 I3 P& F【材　 料】os.tvboxnow.com, |0 Q& Y8 @, T" E1 \
A.馬鈴薯         300公克
9 K) X/ [5 T7 w" q" |" E5 L" ~公仔箱論壇洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com: t: @0 i( P  \. m7 i5 p8 ?
B.牛絞肉         70公克
$ W; J- @; j0 s: i" E! X- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC公仔箱論壇" G- T+ N, X9 S7 M
奶油         1小匙+ G% g$ P5 T) O2 y5 J6 D* G, I9 J% u
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ P! ?3 d0 y7 K
蛋液汁         適量' C% k7 m8 r) ]4 K- }
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& _' H# D7 f% c3 F; j
D.美生菜         2片os.tvboxnow.com% f- |' W; {8 u- P1 r4 h
蕃茄         3片公仔箱論壇; X) t. X" A- r4 t! z3 m, [! h
洋蔥         少許
. ^3 W1 V, s. g! R9 R+ P' |公仔箱論壇E.土司         2片
) T4 f" f8 B3 V! E+ l' T% M, C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ |: W: m* A3 k6 d3 i' \: H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" M# u: l1 g+ q1 P8 v% ^" r7 M
胡椒         少許
& ^% J3 @% }) p$ z6 L動物性鮮奶油         20公克
& y, M# I! K% L- D2 f( R5 Q豬排醬         少許os.tvboxnow.com8 z1 X" T) Y  X& V

7 p, o, H' ]- `3 q: O! y  P4 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  d% J) H! m$ j7 j2 [, c0 s3 F4 m
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
* i6 m, s2 r9 Z% s  i4 {5 I& |2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。' B- c; ?6 q" L. [7 \& K+ k
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。! D1 B2 e( ]& N- c
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* N! a+ j% L
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
! e! i, E9 U4 p! v6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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os.tvboxnow.com& E. Z: ]# I7 _, B3 E, r5 f2 J
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb# B& g0 Z8 I( }) o, b
【材　 料】, c$ h/ H& E+ N8 l2 f
A.小里肌肉         80公克
" b: h/ I$ r+ J+ iB.低筋麵粉         適量3 ~& q& l6 x: p' }9 L" ]4 P  w
蛋液汁         適量os.tvboxnow.com/ X; j+ d% P8 Y+ @
麵包粉         適量  U9 R. q/ x1 s; ^* @5 C$ z) f
C.高麗菜絲         適量
  ?" ]7 h) q( `) M蕃茄         3片
' M3 G2 J* {, J3 f洋蔥         少許公仔箱論壇: w$ g2 u7 b( j3 k9 p
D.白土司         2片
) a+ g% V! O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, q7 D7 o7 d2 F; j( M+ ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 c5 p9 G  Q* a4 G
鹽         少許* M' c( F0 {; h1 N! U8 r
胡椒         少許
! Y+ ^5 d3 F) \; U. A( I( h( {) D  g% Fos.tvboxnow.com豬排醬         適量公仔箱論壇& e' x( J& L7 i" a  S1 `+ E
黃芥末         10公克
0 w( ~0 W5 [2 c# o8 B5 O. k+ b- J
- M' e$ K3 Q4 v$ V$ \$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ L& j! A& K2 Z3 C
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
; _" E) u0 w  P, d- K- x+ z+ {2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
% }9 ?, o& _6 r9 X$ J公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
, X$ h1 W# G% w% R0 `9 O# M0 S! a: z4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ N( V' I  |3 P3 V, J5 }4 N% Q
魚排三明治
; k  y6 D4 l+ y  `公仔箱論壇【材　 料】
# w8 p! T" B0 ^' p公仔箱論壇鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb: M' P: \3 t; g- f' T7 X
紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb7 i) o5 R8 ?4 G) O+ T9 I& K5 C, x
萵苣         40g6 [3 B) ], N. A# a; O2 u
起司         1片
) _* Z) S. d" n. o* `& x5 ^+ Dos.tvboxnow.com酸黃瓜         45g
) a) ^" ?! k' t" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45g
+ t- M; y# P* }. c; S8 R公仔箱論壇美乃滋         適量
4 ?* n( R# w( L% x7 p: g$ y醃醬料：
$ W- \7 Y: Y4 s6 _, l1 O香油         5c.c.公仔箱論壇) J5 t! b, _  O. r( F8 P" e9 [- V  x+ L
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb) u- k- T! @6 v( h- ]' a
蒜片         6g
2 x4 Q) T: C' n3 W) ^+ T) K酒         8g3 W7 v& B9 Q/ }! C) ?
糖         10g
* @  C3 q5 l1 p6 H! E2 K公仔箱論壇黑胡椒         3g3 y3 J" C$ X, S  K9 C; O/ v

8 l3 F  Q; q3 `! `$ S, }# O0 f( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" w0 X# U7 A/ v6 t  cos.tvboxnow.com1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。" Y/ ?3 a; X9 u3 ], m
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 N' O1 Y8 a7 }. g" sos.tvboxnow.com3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇' B" `" F8 v, A! y4 \& \
蔬菜沙拉三明治
& H: E1 f, V' J/ v! P1 r+ y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 {/ p& [5 |% Q1 m$ W: E
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇3 W* A6 Y" t6 A4 Z4 A% V0 a
火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb& U$ t: G; L3 B5 e
白煮蛋         1顆os.tvboxnow.com" v4 s! `9 g" Y  C
白土司         2片公仔箱論壇& S5 C+ G; p% S7 `) {
奶油         適量
& [5 @# |3 B: l1 ~美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 G4 M6 v1 I' L1 {9 \' M
Ｂ.美乃滋         適量
$ X0 T4 r+ E9 R4 K/ z鹽         少許公仔箱論壇( j' g1 S3 a2 G; g5 D" i+ Z
胡椒粉         少許
! i( M: q2 p4 g檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! m. _7 z# t" p& d1 e2 g+ D
芥末醬         少許
) c+ A1 m5 ~" ?8 T6 L8 R9 ?( p2 F8 aos.tvboxnow.com0 M3 H% s4 K- a8 i& C9 X  C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 J# B( s$ `. Y! ?1 j
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
9 B  _1 Q5 b8 w$ L$ C/ P2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。1 o  u! P3 o6 ^9 s1 m2 K' n; C% B
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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7 D( N, ?0 s& Y3 A5 [" V9 _
牛奶總匯三明治os.tvboxnow.com7 j& D& [+ Y: Z5 o
【材　 料】
3 M. n2 W" E- k! q0 ros.tvboxnow.com白吐司         4片
% G& C. w1 ]  n, _% V7 W7 Q( |牛奶         100g
$ A5 B3 P. S# q5 n- i1 y" Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個9 K, Q+ y8 {" ?% i) _
麵包粉         150g" w5 K! [8 J4 g$ Z. b2 h
起司片         3片os.tvboxnow.com3 z" i2 _# h. _
火腿片         3片/ `. X. J) T% j
蘿曼         3片
$ G+ N9 p. [! T. \5 p6 `1 `6 L* B
6 I; V* a3 t9 L) vos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 ^# m, A* U6 a0 r
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. {0 ?; U7 `' Y) Q- ~3 F: K
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
* i/ {, Q0 g9 `, G2 H  P; cos.tvboxnow.com3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
7 q; ^1 m7 d5 j$ z' U% X, ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 ^; N1 V! F, S: b7 G' _沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 \! H9 I3 t- ^% B* s5 G9 J2 Y
香料雞排總匯三明治& T1 ?& y+ X& `8 c# `5 x% E$ |0 m
【材　 料】os.tvboxnow.com! N9 |7 M7 Z! W6 r
Ａ.雞胸肉         2大塊
4 ]% c' c8 k; t7 k) P& `* C+ N9 ~. EＢ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇- i& E1 t9 u) c* K1 X0 N6 R
蒜泥         1小匙
0 B) {8 j- d7 Y- r橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com- A8 }5 [1 f7 Z/ r1 a8 e! Q
黑胡椒         少許
+ e3 s) J3 Q1 p/ b4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許7 F9 d3 b1 M) Y+ r. y
Ｃ.全麥土司         3片) b' C" ?1 |4 P- [% s5 D, n" u% Y! V
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; I2 g/ ]+ G
Ｄ.美生菜         1片
4 |# ]. r/ }) }3 U" K; eos.tvboxnow.com蕃茄片         3片
+ H4 O: {2 ?) C9 S6 r% Ctvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片" G% q) f' u; Q; ^

) I9 n; b  C1 Z3 ~4 I! d% Q* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  `# k! q* a% T% H" t) N
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
% d$ J% c/ G' ntvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
' g  o) J- O7 S公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
3 J: R9 d" F5 f- S: e9 W4 l4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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公仔箱論壇2 J4 A/ c0 ^6 b0 I
日式炸豬排三明治公仔箱論壇# P9 o# d: w4 Y( T
【材　 料】
3 e+ N  X% L& q白土司         4片
6 f, S# Z7 {( w; A小里肌         160公克os.tvboxnow.com% y3 B8 P) q4 T9 @9 R
高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com, q# ?* \1 P8 t) T) M, I
低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com: o0 @# ]- s7 \& T" m/ n
雞蛋         1個
9 S) s9 O/ ?, @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
+ a( Z2 Z/ ^0 j$ U+ L1 v鹽         少許
; r9 }% H: F3 @- Zos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
- W6 _5 h$ G; B/ d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量os.tvboxnow.com9 T1 l# k( k1 {" ^

3 R  K! [/ G2 V: n! V* y公仔箱論壇【做　 法】4 \2 |0 m( O' P
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
  v  ^4 `2 v, J7 p(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
6 G: y6 Q( |9 J2 `7 Y) q公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
9 j1 {* h7 H8 I  X: _! I5 g公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 i' @/ N& q4 p: g6 V2 _
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇) D8 N; s9 c  s, t: W4 ^
【材　 料】
+ V( u; J5 U8 j0 j+ W8 I0 R1.雞蛋土司         3片" K8 c& D. V: t" d+ X) d
2.洋蔥         1/2顆+ b2 s1 p! I; p8 W
茄子         1條
4 a1 ^8 M/ Z  mos.tvboxnow.com蕃茄         1顆公仔箱論壇! W& [; p8 b# Y1 K  W
苜蓿芽         適量
4 b- x& a3 g# j# b8 z公仔箱論壇3.鯛魚片         2片
" Y4 }3 \! v$ E9 K# c+ Q; s低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [  R: @4 `3 T. b! v. Y0 e4 m
雞蛋         1個
. y: i( L7 S) l& j# {8 b麵包粉         適量
$ Y  L, h4 h! i% {$ f鹽         適量
- f6 o! t) F" X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 E- R# _+ t- O, B* e! c8 V
4.印度咖哩塊         3塊
3 }8 t( {/ i- h$ ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
. k( h) c& }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 F5 I+ w3 w5 q3 V5 w& e2 i
【做　 法】
( Q  v+ O1 G. J9 i! jos.tvboxnow.com(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb& ~) [1 O# Y  }1 }. i! Q
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。os.tvboxnow.com+ w, p) j) c/ q0 c' F
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
- w& I8 r8 q: G2 K* b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
8 r8 ]  O/ @9 Y2 }! X" S公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com% Y, _% z! w2 k: K' k. p% r# z
和風滑溜三明治
. ?# C! y& [* N" Q5 L8 s公仔箱論壇【材　 料】
. [! l% W; Y. y3 X# K: s; G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片公仔箱論壇6 M2 C1 \$ u+ G  }
蒲燒鰻         1條
1 H& M$ {: B& ?* O& vos.tvboxnow.com厚蛋燒         1份
1 O* O  `( b1 U. N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
4 {/ e/ @4 c* _6 B0 T0 O9 V3 O公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
) j0 s. ]* l& V) Y' A% w' A公仔箱論壇美生菜         適量
4 r0 f8 H& i: \/ X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' d, R. S( i5 i( T+ C2 }& H* T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- d0 j% U2 J- I' T
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇/ X. T" D. D' C
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。os.tvboxnow.com2 y* Q5 Q0 y# ?3 r4 K+ |
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇* r$ ]  Q4 N, J- }/ Z, W# f+ M
【材　 料】* U; H. y4 b8 U( x6 _3 r
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ m9 b3 D: l! h: D4 F7 J4 k
生菜         適量os.tvboxnow.com% s' K# C9 V6 t1 Q! G( C
蕃茄片         2片2 K' {& i8 t/ P: L8 r( G: H
小黃瓜片         少許
& R/ H* u8 W2 w2 x: a沙拉醬         3大匙
. b) E6 D9 `1 `( N  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( x1 E1 o" T6 G9 M1 Z" S9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! Z) S4 F( y. [4 s, j% ^
【做　 法】
2 O8 F- J5 V0 Q$ F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
( \4 V  A% R4 l- N8 L, a1 w+ ktvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5 ~: b8 J3 h2 j( z0 h
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
) M+ E( `9 u. P$ x1 e$ K2 ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
6 p% ], ?+ @# G6 aos.tvboxnow.com(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇% f3 A+ b9 _$ n6 p) I
紅茶炸雞三明治
+ V& A/ a" Z" |, a, v6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 [: A! j2 j# Q& L
雞腿排         80公克% {  W2 D, Y$ U8 M! k3 z# p
土司片         3片
9 t/ {! ~6 O" p9 tos.tvboxnow.com生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb, m- _6 G" X! U/ M
洋蔥片         少許
& e8 f6 Y: j8 |% {7 Q- y公仔箱論壇小黃瓜片         少許% r, C2 t  j7 ^. P( l- V
os.tvboxnow.com: x1 W4 b* i4 a1 r: R  c6 G
【調 味 料】
/ w- S$ N3 q3 J8 ~紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 {* _9 L* k% K
蛋液         10㏄os.tvboxnow.com* A; `. M/ _! ^; N$ T: f
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
/ v  T' B, a5 m% G3 Y/ H/ Vtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙. s  A" D" p$ j& `

/ ]' `4 f: f$ I) h3 p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* b; ]3 V/ L" u1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
* h% o8 [! r1 X( Etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。0 |  X- z7 g8 D0 a  k$ P6 `
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
1 i% W! G! t( r$ r9 o" i4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。