BeiDouChef

4 b" N) E1 Z3 Z* h+ g# t+ b
焗烤紅醬蛋包飯os.tvboxnow.com* `/ u, Q8 y* ]+ w
【材　 料】
) s. z9 i, J, h+ ?) A+ t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
$ I. z1 g! Q& ?3 c: ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇  Z. g( M- W' t) T1 y
雞肉丁         50公克os.tvboxnow.com" D, d- u$ R1 T( M
白飯         1碗os.tvboxnow.com- l0 ?/ [: F3 y% d1 ], B
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 f& c' V& J2 @
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb) \9 Z. y" d* c4 Z' {
起司絲         100公克公仔箱論壇' U) J4 g  @; o5 U" m

3 }) K7 c) o2 j5 U; U# C【做　 法】
! R" G# Q5 ~& r4 T; ]. J1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
- ?* z5 F5 {! n9 n# y4 j( x0 Vos.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 I* ?% J) S$ Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇8 v! s( e1 t( i5 U. {
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。; g  a) a$ X; v7 a8 F8 H! U- J* Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ Z2 w7 v* r, C9 r+ {$ \5 B焗烤時蔬燉飯
2 @' G1 ~. o- v3 U5 nos.tvboxnow.com【材　 料】
  @7 B, H3 m& G% G& Bos.tvboxnow.com長米         200公克
$ g+ ?3 T8 A7 f  N6 {公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% R, G& E- [9 S# ]' _' I公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
) p3 J9 A3 E" i# H4 J; Y- A) E紅椒丁         30公克
3 x! T# Y6 D: Y8 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
8 I& W9 o8 U/ R. |* r! Jos.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
7 O; g* W4 a! Z+ ~3 v) P* C+ q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克4 c/ H1 C! B) \/ t/ o' r. ^
高湯         500cc
5 L0 Z+ Y4 \; a% W2 I, R8 W公仔箱論壇起司絲         100公克
& A% G+ E3 B8 M+ X! ^# u# Q
: l# f7 i/ y0 A; y% K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& q4 l* \& s4 F- _8 g( V
1.長米洗淨瀝乾備用。
+ B' B) R5 [9 z7 s/ U# m3 S公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
+ \( H8 u3 P1 r9 y公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 t% C! g# b
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com8 d( B( ~9 Q% a7 r9 W' n
焗烤乳酪風味蛋包
4 G/ m) j$ m* p6 i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( \8 t$ J7 \5 P% j7 p8 J$ P
綠花椰菜         50公克
# W: Q2 m( Q. l3 q* L/ `# }香菇         25公克os.tvboxnow.com) a0 a' |: L% W3 }! k$ ~3 u; ^
蘑菇         25公克
- i8 [/ h, L2 I0 E, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克公仔箱論壇  n" C! h: }) o1 k
莠珍菇         25公克
# g+ y& g, Q& a: w8 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
7 V% ]2 ]3 `, _0 o" U# T1 j洋蔥         50公克8 h8 L8 U% b- N( b* K
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 \& R3 J! d
沙拉油         20㏄
/ A, t& |$ G1 n+ N3 O" ]: v: n奶油         50公克
# s' F8 C# L0 v' T, y8 ]3 c  b( dos.tvboxnow.com白酒         15㏄' F( W! ?2 ~7 |# c! A
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' u  S: D$ u9 K; H
鮮奶油         50公克+ s  B/ y1 v7 \1 w  `
鹽         少許2 I7 v; J7 l2 z' w; e* w# }' b) U
胡椒粉         少許
1 E& s2 K' i: q4 ^蛋         3顆
3 j* K% r# M' @, }乳酪塊         20公克os.tvboxnow.com; B( b2 v  z# ], }( F& H
乳酪粉         3公克/ g+ U8 ~" }( P
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y3 |  i& r. [/ t

$ `9 }4 y) b3 Eos.tvboxnow.com【做　 法】
# o( G* ~* F1 C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
6 F" U: G' V4 {# aos.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z" x. v7 @- R  ^/ N
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。6 M2 O4 @& }) d7 B8 w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb" z" L, R1 _5 ^" n) Y9 D
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5 H3 W+ f( A9 J8 Q* i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。8 e8 e1 c- e# z' b8 G
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。os.tvboxnow.com  g! O4 S# `/ F0 X3 k
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
- p( b: R. k1 B! y# G6 j9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ r6 G) ~6 ^( G% R" t. z蕃茄芙蓉焗飯
7 \% X" y/ R5 [. T5 K" {【材　 料】
  n, u" V3 Q$ X% Z2 U* s, y4 Zos.tvboxnow.com里肌肉片         50g
: j: o7 ]+ g  Y1 v! ]5 pos.tvboxnow.com蕃茄         100g
- C( d( F$ z. V雞蛋         1個
: J4 H, a+ l  i# c公仔箱論壇蛋豆腐         150g% z0 ^3 r. o6 y( l2 H* B
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  ?1 I: V( `, l) H3 f- V  P
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb( ~; C, q0 z, l1 r' h: r3 G
白飯         150g
2 M2 E: z* x( z; C2 Aos.tvboxnow.com
) W5 b+ J& n* X8 |% xos.tvboxnow.com【調 味 料】
9 o5 L0 B. Z2 S* W+ g公仔箱論壇醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ J( a# ]$ w  F+ L" L  G" F. W
糖         5g. T( j! Z$ d9 C! v
蕃茄醬         15g
9 [+ ~  I7 L" ~' ]6 btvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
- H1 ?5 [" A% k9 M; {os.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
; K% \8 ^( B; F3 c' a! ]  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* B0 a( I3 ~+ v- Q. f) o
【做　 法】
2 G& j1 z, }( Y! u2 B) d微波爐作法：
( f6 A/ Q2 Y5 a7 @+ T) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。- V1 r8 V7 {0 w$ z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
* T* ]0 q9 t( |% v  @公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* n1 ~# ]. e  w( {- L) d
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
: E  c; U5 K5 M5 K0 @" I電磁爐作法：os.tvboxnow.com- i/ b' A1 x% Y0 J6 ^
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  u8 p; w! t. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 H* O" A( E3 c  ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 k7 M4 m, ~8 z5 Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ Y; c  n6 l& ~. d4 I
焗烤南瓜飯
) m; p: Q3 A1 D公仔箱論壇【材　 料】
3 F% D! V, b% g+ L/ K1 F6 x+ Yos.tvboxnow.com南瓜         1個os.tvboxnow.com7 a( ~8 [, i# c) T" d0 j
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb# N5 A- @0 k& O" {& g
培根         2片os.tvboxnow.com: o7 R) q7 Y+ P% z' M* s, e
蒜頭         3顆公仔箱論壇. a1 b8 [) P+ n3 K* S
蝦仁         6隻
% h$ l$ v$ J2 t2 p; m; }公仔箱論壇白飯         適量
% p! N* }: K: M! `, ]" m* i乳酪絲         少許
. S. Z2 n& w" i& b2 P0 U7 \( i" E7 d【調 味 料】os.tvboxnow.com1 a+ d6 W$ y' k2 D; d
鹽         少許
6 j7 a! K$ r) t7 H( [( y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許# z2 e  }: g( f* b7 Q/ j& m9 K
        0 E9 M  R( A- g6 C' W2 O0 G9 U
【做　 法】. ?  e/ Q9 s, B; b5 W1 u
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。: h. t8 s% {( D+ G8 u
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
- }. q6 z, m4 U9 e$ C9 P3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" z! [, e5 Y. T
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 M& C( ^3 b- u4 Kos.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
8 N, C# i  j0 V) @/ P7 Gos.tvboxnow.com【材　 料】
: P5 Y1 F9 c7 S3 k. F公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
6 |6 m! l' D  b: M% _; ?os.tvboxnow.com西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 c8 H8 v+ `9 ?0 X' y# \
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  I( j6 a& p& z. F- d
月桂葉         2片
3 B" T0 h% F4 J" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
/ H+ N. v' w& Z% @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( V( w, j+ O) e3 f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄; T. x; W  V/ u+ ?+ G
巴西里末         1/4茶匙
6 h% c) b: n1 z' @% _) t咖哩塊         30公克
, J# |/ ~/ G, p1 \6 g8 E/ R0 hos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
* |7 H/ J% u/ N9 t9 T+ J公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z- b- G3 z1 B2 I) C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( j# g' R: z6 R" y% a# m1 o
咖哩粉         2大匙
/ F. l- u. Y* {& l公仔箱論壇白酒         50㏄6 g; f2 [7 S& r$ j% L' _& T$ `
鹽         1/4茶匙1 ~. m3 x7 N4 w: l0 d
        　
: t! E$ s) y: h% _0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( g9 t5 A: [. [
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
7 E8 X) m, h4 A8 ^公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3 O/ U$ w9 v5 V5 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ g( ~' x0 [5 u$ F6 J1 d" Q
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇) M2 |% P8 R% E( z. W; N8 H
【材　 料】
" x* h2 c1 e$ r: Wos.tvboxnow.com蒜末         3公克
, H* @( D% @1 }. o" F洋蔥丁         20公克公仔箱論壇: Z) i; B* y/ v0 ]  j
西芹丁         10公克* r* j& ~& D' g: D4 a# e% h; r& g
魚片         100公克公仔箱論壇  S1 X4 ^2 h$ n$ g: F: G' D
鮮蝦         4隻os.tvboxnow.com* K: M5 C1 I( U7 o
蛤蜊         6個公仔箱論壇9 ~- L) Y: U7 g) b+ \0 C
花枝         40公克
, c. M* ~$ x' ^- P  ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
; t- K: j( W+ ^3 N  J1 `" r5 Bos.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克公仔箱論壇2 G" Q/ G; X" L4 W5 L# B2 L
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇. A" D) r( ]$ x1 G' k2 c- {
【調 味 料】# M* R, N5 n. h
魚高湯         500㏄
6 g8 B: R  ?4 y( ~3 i& S: ]橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com) z, [0 X  T2 L% Y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; M; M& X. `, ^) h$ W/ b
白酒         50㏄os.tvboxnow.com" |0 v/ O# N* w3 b
9 k* D+ ]# F' |- _
【做　 法】公仔箱論壇3 }, K% u# {$ \# I9 G- H8 \
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。% f- [+ T7 f3 m4 X# |* _
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇) Q; N8 w6 c; B0 p  w( r
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。os.tvboxnow.com) v! c* B, m. ]7 r. ~
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com& G7 I2 q: M: _$ r  Q9 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: Z6 ?* `' T
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇$ U  E3 \8 g* U% S7 C$ _3 i* W6 H
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" d" {3 g* a: G
蒜碎         10公克
* K; K& c3 x0 Los.tvboxnow.com蕃茄         50公克( I2 X3 v' U  J1 B7 q4 `, b9 G
青豆仁         10公克
" G3 Y* i) o# B. W- `6 gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克/ f. T& \3 _" {# [5 {
雞高湯         400㏄
; w' r% p6 Y- U# _5 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
, X) i* I7 X. [6 s9 n& @os.tvboxnow.com【調 味 料】8 q& Y/ a, V2 S; s" H
辣椒粉         5公克
6 Z6 J$ z" y! k( e8 E9 u4 R鹽         適量  g1 w/ u6 T% O8 F* f) j
白胡椒粉         適量
$ f$ h# `$ s) J* U# w( d9 ~8 W% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~& G' p0 u( E8 j6 @" k
【做　 法】
! O& E: k4 Z! C- e5 q- V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com4 Y" Z, O/ S+ _1 k# g9 w4 s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 E6 \( C5 Y2 o  {  i, W公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯os.tvboxnow.com* m9 `3 n9 O! ]: u6 @5 ?
【材　 料】
9 S* M) [/ ~+ @0 P# [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克6 |9 d' F  V& ~" i9 \
去骨雞腿肉         20公克
: n- b7 i8 M9 ^7 \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# N3 Z% H- |6 E5 I
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 Y; T4 z0 B$ l. w( E* N5 v
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V" I$ |3 p) b
青椒         10公克os.tvboxnow.com% B# G& p8 p! B0 J  O- E& h% g
紅甜椒         10公克
6 M; n: Y, m' Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
1 i! l+ }- ]* R8 M2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
# ^$ ^7 L- f9 z+ Z1 g- k3 I" O. {長米         200公克
  P. t9 j/ A, B) L5 Y" z1 C6 mos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄' f7 i1 Q! }& b% l! n
橄欖油         20㏄
4 ?9 t# `9 B( U% _9 _2 |! G0 Q& N- P4 n; T鹽         適量
2 J0 a3 w8 \( `1 F) [3 a3 F# B) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n5 P. V0 t6 a( Oos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com0 j% @$ |5 g- j+ W
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
9 A- Y" D. A, a/ ?8 ?  B2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。os.tvboxnow.com- C$ z- S% {6 P, S1 a
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 n4 g0 y  i3 S, y% Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 X7 N. i% I  Qos.tvboxnow.com海鮮米粒麵
" N* m9 g9 A( q6 S6 f' o【材　 料】
( P; P  B3 n6 _3 p' P( Y9 zos.tvboxnow.com墨魚片         適量
' E5 G  O4 Y+ T. ^5 {9 ?8 e* a蛤蠣         適量
) G* v& A" U, E8 T5 q: p蝦仁         適量
, m- \: ~) C+ j! R  i奶油         40g公仔箱論壇$ i, F7 v& h7 _1 p# b2 V1 Y3 \' L
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com: B" }% C8 I7 c9 z* b( U
蒜頭碎         15g
& `. }& A& ~- t. wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% D4 C* U" m( k, X, {
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  D0 e$ |8 k0 m$ l9 T/ l
起司粉         適量公仔箱論壇" g4 Q( N0 G1 d

5 y3 ~6 Y5 h: i  o( A; y【做　 法】公仔箱論壇! |5 n+ M: @3 o6 g
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: j6 l- W% I, I. m6 ?2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ Q9 Q4 T- m& V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
: J$ H' k% {: e" ctvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 U$ ^" _! j. _$ N2 _
咖哩燉飯os.tvboxnow.com- O! y( @2 L, p! W) v
【材　 料】
3 I+ i: x3 ^9 j7 ^1 J奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 c) r+ \* D- R# T' v" t. u4 L
洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com7 S+ `, G$ [, k
雞肉丁         50g9 X) ~6 y9 ?( [' R" n
煮熟白飯         180g
0 b" i' ]7 ^! {( vtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
$ G8 p9 q  {% d' C2 K公仔箱論壇咖哩醬         6大匙公仔箱論壇9 V, W9 g! g% R" I; x: w  o* X
起司粉         適量& l4 t, _! s4 v+ K  B

; [. F8 I, Y8 ~$ a5 L公仔箱論壇【做　 法】
: s, C, k- F1 h% |; Z- X$ E1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。% C0 M1 L8 E: e5 ?
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ q; m4 `! _9 _6 V6 C1 \4 f4 q
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
, \0 c1 r( @$ b* |0 H) `. i4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 j  `7 ]! i' T6 \6 E( g9 o5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 l1 T/ W" m1 p
【材　 料】. d" l' `5 \. m/ M6 s3 D
長米         150公克
9 T1 l; G2 ~" e% |/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
! |. r6 U- P3 K6 j0 l) V4 ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻os.tvboxnow.com0 }4 J3 {, Q" L+ i
培根         25公克
8 a' i/ R4 Y1 Q6 W3 M- w- Yos.tvboxnow.com雞肉         50公克
3 N! g% [. G: o+ K& |公仔箱論壇淡菜         4個公仔箱論壇) {- d. {/ B) _  D  ?+ \) A
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% n$ |; s" S+ l$ V" K
蒜頭         15公克
, A' m$ d# X, s& a4 Z; N+ E: Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克* u5 [; v: {% m! f
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 Q" x0 G+ Z, }1 y# I
青豆仁         15公克, g3 K  ~$ }, o) j# u( F
雞高湯         250㏄) M. g0 p, l  }' n6 p
番紅花         2公克
  {- {; F5 d) A! O* l9 Yos.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
, K/ J( l' J. j. G2 [' t【調 味 料】os.tvboxnow.com! ~8 c% Z; V( s4 j- o
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ s4 ?) m/ a7 \- A: N" l' i0 L
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com: V9 |; O0 I, _9 Y, c* a( j0 k

' n. K2 K8 y9 o' a5 l: O【做　 法】
; x8 B3 g+ A) y3 w8 I, M4 atvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com2 |* C3 Z  D5 V7 t7 o6 _: M
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。7 t$ b% ^) x$ m5 W9 n( o; Y$ K
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
& u" h' K5 c$ ^5 }; C2 Y4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 S5 D& @% M' E
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
" Q7 y3 B, o( _9 [$ K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, G4 j! e& U) y& r- f
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 {0 m( K. w& c
鮭魚奶油燉飯
9 t! z1 f' h. f【材　 料】
0 S3 P4 q3 x2 `os.tvboxnow.com洋蔥末         50公克2 z( A+ ]5 t$ p
鮭魚丁         200公克
/ T0 \8 d5 z' T5 x: X  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S( h. V: b+ y" J
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇# _" r$ }' H9 w; i
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 z3 ]( F/ ?. G
薄荷葉絲         1/4茶匙5 N* N6 K% w9 P. Y& [4 \5 P1 i
【調 味 料】公仔箱論壇- N. c" Z0 ^: m9 |- C
橄欖油         1大匙
* [1 S% S0 s6 a0 Z( Y白酒         2大匙
9 g: c, P0 [, H, o魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 h# L9 f9 S$ w
起司粉         1大匙
* R* }6 _- l' [. X' Cos.tvboxnow.com* ^7 ?9 [6 ]- a" O5 j
【做　 法】
+ X1 e, `0 q7 @" ]4 U" U1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: k' Z/ Z9 h8 q8 k; ~$ \2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇) `# v, N5 f+ ^. \
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇  X# j& s3 l  `
奶油雞肉燉飯
' \- ?" x+ q* F9 ]! r公仔箱論壇【材　 料】
$ I, G5 _! \- y+ Z8 I( p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
( d# Q: X, w7 ?! F/ D* C洋蔥末         50公克
) e+ p* j- ?! f' L' e2 |4 s/ e! V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  N/ f* i5 G9 D5 o
義大利米         100公克( m) g. f+ i7 K  A! E
動物性鮮奶油         200㏄, T9 i# d  e/ B! n( ~% k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 b2 |: g$ t: Y; X& X1 W! {) H
無鹽奶油         1大匙
5 l  D! ~8 n& P" G# n( p2 o! mtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G+ X' q& Q* N% k$ ^" p
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 r% _# i. \! q. w$ K- m
雞肉高湯         800㏄
# \! {- H4 z' X1 k【醃　 料】
3 y9 X5 D% C: u$ j3 ?1 oos.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
# f5 x+ Y, P' U- O5 J5 ~7 z6 h& ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
2 k  Y) B& s5 z5 y: N9 b/ Q5 C. O鹽         1/4茶匙
6 ?! h( k1 i: a& x2 F公仔箱論壇
# a+ O& q! l3 o) A% f8 B【做　 法】
+ W  [3 }$ J) d$ ]- D" V1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
! Y5 q" z; e% _: @公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。+ }* l; G( F4 _9 k. x  z( p* s
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇2 r" @7 Q$ {$ U+ u9 X1 ~0 V
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。