西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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1 `& |$ g2 j4 _: Etvb now,tvbnow,bttvb Pizza 披薩 os.tvboxnow.com' }! E$ `) [1 k x* A1 n
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百里香披薩麵皮+ z% u0 z+ f8 k; w
【材 料】
1 l* c5 X+ v( C+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克
! ^ u) e5 Z. J! @* P0 Y, s低筋麵粉 200公克5 ^9 D5 R: }! i9 j5 {9 F
乾酵母粉 12公克
8 Q8 W! \8 W0 J/ Y. q溫水 300cc: t+ B2 @7 q1 Z( m4 c/ ~/ I- u, z
橄欖油 40公克# \% P n0 t4 W0 C) Q
鹽 12公克
7 [, i; J) E. i& w& D3 Los.tvboxnow.com白砂糖 25公克
: e4 m$ O# j9 c5 `3 n9 g- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個, I3 R$ ]7 }& ?
百里香 3大匙
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' h: a) t) Y. @: u" N- b p' D【做 法】
- A: R" x) |* X) M9 Vos.tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。os.tvboxnow.com* {3 v; \0 v$ ]7 K
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。 p( N/ O- B: F5 i
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
$ k! x; A2 g' I! ^! |tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ?; _/ f$ b6 [. V4 r3 |( o& I
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ X" T& h- l0 Y6 L9 w
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B.B.Q雞柳披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& G, r n2 E1 r. P" @
【材 料】
, M1 e9 p7 T; Los.tvboxnow.com百里香披薩麵皮 1張& H1 e" F$ P" J& l+ P: y, L
雞里肌肉片 6片
X/ ?: l' M7 ?青椒 15公克
; G6 s0 i3 U" W5 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
$ j- X$ D# M2 M烤肉醬 1又1/2大匙* B2 U! x L0 n' r0 q
起司絲 適量( Y( Y9 g! h1 h1 \+ n( I
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# j5 C0 f! O2 Y$ m! n; g
起司粉 適量os.tvboxnow.com, \$ w4 S: ]! ?) w7 e
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【做 法】公仔箱論壇4 k, |( |9 O* ~' T9 t+ ?8 l1 s
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 V* T$ }% ~7 w) F
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。os.tvboxnow.com0 e: a4 X+ D7 ~
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
# v6 I1 m" T" }2 \0 S* A; K, s4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
( p" D) ^' n! q8 g0 {5 o$ w% a5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |